Curd soufflé (malambot na kaserol) na may semolina at almirol sa Ninja Foodi® 6.5-qt

O baka gusto ko pa! Pinahihirapan, pinahihirapan, tanungin, sama-sama kaming mag-iimbento ng iba pa para sa ikabubuti ng lahat!

Kaya ayun! Hawakan mo!
Luto ko to!
Dala ko to!
Dito na!

Muli, hindi ito gumana nang walang insidente))
Mayroon akong dobleng mode ng boiler. Nasa pressure siya. Sa gayon, sa palagay ko ilalagay ko ito sa mode na ito ngayon at makakuha ng isang kahanga-hangang soufflé. Oo, gaano man ito. Hindi, ang soufflé, sa pamamagitan ng paraan, ay naging maayos, ngunit lumalabas na nakalimutan kong ilagay ang panloob na naaalis na takip (sa kauna-unahang pagkakataon sa loob ng 5 taon) at sinubukan kong makakuha ng presyon ng halos 20 minuto, lahat ng tubig kumulo. At sa oras na iyon ay masaya akong gumagawa ng mga gawaing bahay. Nang mapagtanto ko ito, sinulyapan ko ito, ang soufflé ay napakahusay, halos dumoble ito, ngunit sa ilang kadahilanan ay napagpasyahan kong hindi pa ito handa, bagaman ang tuktok ay hindi umikut-ikot at tumalbog. Sinuri ko ito gamit ang isang palito, mayroong isang maliit na keso sa maliit na bahay.
Kaya, pagkatapos ay inilagay ko sa talukap ng mata at nagpasya pa ring magpatakbo ng 10 minuto sa steamer mode. Pagkatapos ang petsa ay tumayo ng 20 minuto, hindi binuksan. Narito kung ano ang nangyari. Nahulog ang soufflé. Ganyan ba dapat? O nagsulit ulit ako? Ngunit ito ay naging lahat ng parehong napaka malambot, masarap at hindi na tulad ng isang casserole.
salamat

[caprice23]

caprice23, Una kong ipahayag ang aking paghanga sa iyong pagiging matatag at istraktura!
At ngayon nagpunta ako upang basahin ang tungkol sa mga pakikipagsapalaran! Walang paraan upang mabuhay nang walang pakikipagsapalaran!

Kahapon ay nagluto ako ng tinapay sa programang Grill 230 C - ang mga pataba ay naging!

Sa pangkalahatan, ang isang soufflé ay maaaring "mapunta" nang kaunti. Ngunit lumubog ka nang pagbukas at pagsara mo.
Sa palagay ko kailangan nating piliin ang oras para sa pag-steaming, hindi ito binubuksan kaagad, hinayaan itong tumayo ng 15 minuto, pagkatapos ay mas mababa itong mahuhulog.
Nga pala, at walang presyon, sigurado akong handa mo na ito. At nang walang presyon ng purong singaw, lahat ng mga casserole ay naging mas malambot sa istraktura. Ang presyon, para sa akin, gayunpaman ay nagbibigay ng isang tiyak na goma.
Hindi maintindihan, Natus, sa anong aparato mo niluto?
Ang isa pang itlog o almirol ay maaaring idagdag upang magarantiyahan.

Olya, nag-uulat ako. Nagluto ulit ako ng casserole. Sa isang multicooker (at bago ito, sa isang multicooker din). Sa oras na ito sa ilalim ng presyon. 25 minuto. Sa mode na dobleng boiler. Pagkatapos ay hindi ko ito binuksan sa kalahating oras. Sa ilalim ng presyur, mas nagustuhan ko ang resulta. Talagang naging mas rubbery at nahulog pa rin, isang impeksyon.
Kinakailangan na subukan muli alinman sa grill o sa cartoon, ngunit walang presyon

Bumalik ako na may kaserola. Nagluto ako ng isang tortilla. Well, napaka masarap! Nakabitin ako sa kanya. Malago at mahimulmol)


30 minuto para sa 2.5. Pinirito nang kaunti)

[caprice23]

caprice23, Natasha, salamat sa ulat at ideya na maghurno sa isang tortilla, kung hindi man ay nangangalap ng alikabok sa kubeta, at tinatamad akong makuha ito dahil sa kawalan ng puwang sa bansa. Ngunit pagkatapos ng iyong mapula at luntiang soufflé, agad na pinagsama ang mga kamay upang ulitin. Magkakaroon ng disenteng keso sa maliit na bahay, lutuin ko ito! Napakalugod na ang recipe ay natigil sa iyo at nakalulugod sa iyong pamilya!

Napakalugod na ang recipe ay natigil sa iyo at nakalulugod sa iyong pamilya!

Natigil - hindi tamang salita! Alinsunod lamang sa resipe na ito at nagluluto ako ng casseroles

Ako ulit. Sa pagkakataong ito ay nagluto ako sa isang Xiaomi multicooker. Gaano kahusay ang luto niya, hindi tulad ng aking Moulinex.


Salamat, Olya, sa sandaling muli para sa napakasarap na souffle. Sa gayon, sa aking kaso, hindi isang soufflé, ngunit isang kaserol, ngunit napaka masarap pa rin!

[caprice23]

caprice23kung ano ang natutunan ng kagandahan - lambing, karangyaan, matangkad!
Natasha, maraming salamat sa iyo para sa iyong mga ulat at katapatan sa resipe! Naalala ko agad at tumakbo din upang gawin. Sa cartoon na ito, isang napakagandang resulta lamang, binasa ko ang tungkol dito.

[Rada-dms]

Rada-dms, ulat



Nababaliw na ako dahil na-late ako sa resipe.
Cottage keso, itlog, asukal at semolina. Lahat
Ngayon pagluluto, sa una inilagay ko ang 190 * sa pagluluto sa hurno, pagkatapos ng 6 minuto ang tuktok ay pinirito na, sa oras na ito nakuha ko sa resipe at umakyat
Nakita ko na naglagay ka ng singaw, may presyon din, mabuti, nagbuhos ako ng tubig sa kawali at nilagyan ng presyon ng 5 minuto.
Sa palagay ko posible ang kabaligtaran, unang presyon, pagkatapos ng pagluluto sa hurno.