Sumayaw si Napoleon kasama ang tagapag-alaga at seresa

[Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!]

Sumayaw si Napoleon kasama ang tagapag-alaga at seresa

Kategorya: Kendi

Kusina: ukrainian

Mga sangkap
Kuwarta
mantikilya (mataba margarin, kumalat)	300 BC
harina ng trigo, premium grade	500 BC
yolk	4 na bagay.
asin	chips
banilya	tikman
kulay-gatas	125 BC
Pagpuno
protina	4 na bagay.
asukal	200 BC
mais na almirol	100 g
cherry b / k (nag-freeze ako)	350-400 g.
banilya	tikman
Krema
gatas (meron ako)	500 (670) ML
asukal (minahan)	200 (230) g.
mais na almirol (minahan)	9 (15) g.
harina (sa akin)	9 (15) g.
mantikilya (minahan)	300 (400) g.
--------------------	-------------
hugis 30 * 20

Paraan ng pagluluto

Kuwarta

Paghaluin ang harina na may asin at banilya. Grate napakalamig na mantikilya sa harina. Paghaluin ito at kuskusin ng kaunti gamit ang iyong mga kamay.

Paghaluin ang sour cream na may mga yolks.

Gumawa ng isang butas sa pinaghalong harina. Ibuhos sa likido.

Mabilis na masahin ang kuwarta. Ilagay ito sa isang bag at palamigin ito sa magdamag.

Kunin mo. Gupitin ang isang maliit na piraso (60-70 gramo). Hatiin ang natitirang kuwarta sa anim na pantay na bahagi.

Pagpuno

Talunin ang mga puti ng asukal hanggang sa sila ay matibay.

Ibuhos sa almirol.

Pukawin

Paghahanda at pagluluto sa hurno.

Kumuha ng isang piraso ng kuwarta. Gumulong sa laki ng hulma. Ilagay sa hugis. Takpan ang ilalim ng pinggan ng baking paper.

Kumalat sa isang third ng protina. Ayusin ang mga seresa. Hindi ko ito tinanggal.

Igulong ang pangalawang piraso sa laki ng hulma. Ilagay sa tuktok ng cake na may puting itlog at seresa. Kurutin ang mga gilid. Tumaga sa tuktok gamit ang isang tinidor.

Maghurno sa 200 degree para sa 20-25 minuto.

Kaya maghurno ng tatlong cake. Palamigin ang bawat cake sa isang wire rack. Ang natitirang piraso ng kuwarta, na itinabi namin, gumulong nang payat at maghurno.

Krema

Paghaluin ang asukal, almirol at harina. Painitin ng mabuti ang gatas. Ibuhos ang tuyong timpla ng ulan, patuloy na pagpapakilos. Pakuluan at kumulo sa loob ng 1-2 minuto. Tanggalin mula sa init. Takpan na makipag-ugnay sa foil. Payagan ang ganap na cool.

Talunin ang malambot na mantikilya hanggang sa malambot at nagpaputi.

Idagdag ang bahagi ng custard sa mga bahagi. Talunin pagkatapos ng bawat karagdagan.

Ito ay naging isang napaka-mahangin masarap na cream.

Assembly.

Grasa ang unang cake gamit ang pangatlong cream. Ilagay dito ang pangalawang cake at i-grasa din ito. Takpan ng pangatlong cake - grasa.

Inihurnong huling crust nang hindi pinupunan, gumuho. Budburan ang cake. Takpan ang sayaw ng napoleon at palamigin sa magdamag. Gupitin sa mga bahagi.

Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Tinatayang 2.8 kg.

Tandaan

Ang resipe ay binaybay sa Smachna Khata channel. Gumawa ng kaunting mga pagbabago.
Ito ay napaka, napaka-masarap. Ang tamis ng cake ay balanse ng asim ng seresa. Malambot, mabango. Napakaganda ng hitsura nito. Nirerekomenda ko!

Ahhh, ako ang nauna! Ito ang iluluto ko sa asawa ang asawa ko!

Napaka-interesante, dinala sa mga bookmark

[Svetta]

Svetta, Galina, maghurno. Hindi mo pagsisisihan.

Napakaganda !!!
Isang kagiliw-giliw na resipe!

[Svetlana]

Svetlana, salamat Ang sarap niya)

[Svetlana]

Svetlana, salamat Ang sarap niya)

Nang walang alinlangan. Ang isang pagpuno ng seresa ay nagkakahalaga ng isang bagay.

[Angela]

Angela, salamat sa resipe, lutuin ko ang aking asawa para sa Pebrero 23

[Olga]

Olga, hindi talaga. Sana ay magustuhan mo)

Gaano ito kaganda, elegante !!!
Angela, salamat sa isa pang obra maestra!
Susunduin ko, baka kailan at!

[Angela]

Angela, at anong laki ang pinagsama mo ng mga cake?

Hindi karaniwang Napoleon. Ang pagpuno ba ay tulad ng isang bizet? Dinadala ko ito sa mga bookmark. Salamat

[Angela]

Angela, at anong laki ang pinagsama mo ng mga cake?

Ang laki ng hulma ay nakalista sa mga sangkap.

ito ay tulad ng isang bizet?

Hindi ito pakiramdam tulad ng isang meringue. Hindi crunch.

Angela, hindi kapani-paniwala Napoleon !!! Narito ang iyong mga resipe.parang napaka simple! Lahat ay kinukunan, ngumunguya, inilalagay lamang sa aking bibig At hindi ako makapagpasiya Ngunit ang isang ito, kung maayos ang lahat, susubukan ko. Ang apo ay magiging 27 sa Pebrero. Narito ang isang sorpresa. Hindi ako nagluluto ng cake ... Kailangan kong umakyat sa laptop upang magpasalamat. May kung ano sa forum? Ang mga pindutan sa telepono ay nawala upang magpasalamat, sagutin ... Nakita ba ng boss kung ano ang nangyayari? Kalungkutan.

Angel, maaari kang mabulunan sa mga larawan. Ipinakita ko ito sa aking anak na babae, iniutos niya ito para sa kanyang kaarawan. Salamat sa iyong pagsusumikap!

[Angela]

Angela, kung ano ang isang kagandahan at masarap, kailangan mong gawin ito!

[ang-kay]

ang-kay - walang hanggang kagalakan. Naglakas-loob akong ulitin ang ilan sa mga resipe ... sapagkat hindi ko kailanman ginawa ang-kay... Ngunit subukan ko! Gagawin ko ang aking isip tungkol sa sayaw na ito balang araw: parang walang militar ...

[Angie]

Naku, bakit ka pumasok? Kakainin ko at kakainin ang aking maanghang na mga pakpak, kung hindi ko nakita o gumawa ng b.

Angie, napaka ganda!

[Angela]

Angela, napakagandang cake, salamat sa isa pang piraso ng sining!
Si Napoleon ang paboritong cake sa aming pamilya. Kumuha ako ng mga bookmark, may mga nakapirming seresa.
Angela, hindi ba nabasa ang mga seresa?

Angela, napaka, astig! Isasa-bake ko ang asawa ko sa d. !

[Angela]

Angela, ang ganda naman! Tinitingnan ko ang larawan at iniisip na wala pa rin akong alam tungkol sa tagapag-alaga, kaya't kamangha-mangha ang hitsura nito sa larawan, tulad ng isang soufflé.

[Natasha]

Mga batang babae, salamat, aking minamahal, para sa gayong pansin sa resipe at mabait na mga salita

kung ano ang napaka-simple!

Natasha, hindi ito madali. Ang resipe ay ganap na simple)

ang kanyang matalim na mga pakpak, hindi nakita, hindi gumawa ng b.

Ang mga matamis ay nangangailangan ng isang kagat)

hindi basa ang mga makatas na seresa?

Hindi. Naglalaman ang protina ng maraming almirol. malamang na tumatagal ito ng kahalumigmigan. Ipinapakita ng seksyon na walang mga guhitan. Hindi ko muna tinanggal ang mga seresa. Marahil ay naiimpluwensyahan din.

asawa sa dr.

Si Irina, Matutuwa ako.
Mga batang babae, maghurno. Simple, maganda at masarap.

[Elvira]

mukhang kamangha-mangha itong siksik sa larawan, tulad ng isang soufflé sa halip.

Elvira, Salamat sa pagdating. Ito ay tulad ng isang cream. Hindi ito magiging likido. Mayroong maraming mantikilya at pinalo. Kung nagdagdag ka ng higit pang almirol (harina), kung gayon ang gayong cream ay napakahusay sa mga layer at pinapanatili ang hugis nito nang perpekto. Sa tulad lamang ng isang cream ay idinagdag ang isa pang itlog o pula ng itlog. Madalas kong gamitin ito sa siksik lamang.

[ang-kay]

Well Kailangan kong tumakbo bukas para sa mga seresa at itlog. Pupunta ako suriin ito, marahil kailangan kong bumili ng iba pa.
ang-kay, salamat sa hindi pagpapaliban sa palabas ng isang kagiliw-giliw na Napoleon.

[Sveta]

Sveta, hindi talaga)

Diyos ko, ito si Napoleon !!!

[Angela]

Angela, gawa lang ito ng sining! At parang hindi naman mahirap. Salamat!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, napaka-kagiliw-giliw na cake, salamat!

[Anji]

Anji, well, napadali ko, napakadali ko, bakit ako umakyat ng gabi !!
Napakarilag ng komposisyon! Siguradong magluluto ako! Sooo maganda, tahimik ako tungkol sa pagganap, tulad ng lagi, walang kamali-mali!
Maraming salamat sa pagbabahagi ngayon, sa paghahanap ng lakas at oras!
Fuf, walang mga seresa, mayroong unos sa kalye, kaya't ipagpaliban ko ... ngunit para sa malapit na hinaharap

[Marina]

Marina, Helena, Marina, Si Olya, salamat ,. na tumingin sila at pinupuri. Napakaganda Sana ay maghanda ka at mag-enjoy.

bakit ako umakyat ng gabi !!

Hindi dapat magkaroon ng. Agarang tanong ko. Kaya't tinitiis ko ito.

Kaya't tinitiis ko ito.

Ayos ka lang, ngunit ako ... ngayon ay ibigay ang cake na iyon, at may isa pang DR mula sa mga kaibigan ... Susubukan ko ang iyo !!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ang ganda naman! Tiyak na kailangan mong maghurno! Inaasahan ko ang iyong bawat recipe at pagkatapos ay tikman ito nang mahabang panahon, muling basahin at hangaan ang mga larawan. Marami akong naihanda. Ang resulta ay palaging mahusay!
Mababang bow para sa trabaho at pagkabukas-palad!

[Ludmila]

Ludmila, maraming salamat. Sobrang ganda

Binulag ko siya! Inilagay niya ito upang igiit.
Napakahusay ng kuwarta, napakadali upang gumana kasama nito, masarap hulmain ang mga cake, hindi ko inaasahan mula sa aking sarili na madali ko itong mahawakan. Nais kong tipunin sa isang bilog, prefabricated form, ngunit nabasa ko na ang sayaw ay isang parisukat na produkto. Para sa ilang kadahilanan, ang cream ay naging isang maliit na likido, tila sa kung saan siya nagkagulo.Samakatuwid, kumuha ako ng condensadong gatas + mascarpone (matagal na itong sulit, kailangan kong gamitin ito). Inilunsad sa isang pinuno ()


Oo, ginawa ko ito sa mga itim na kurant, kahit na espesyal akong bumili ng mga seresa.

[Angela,]

Kinukumpirma ko, isang napaka masarap at mabisang cake. Tinawag namin itong Puff na may mga seresa. Ito at Sloika na may mga buto ng poppy ay inihurnong maraming mga pista opisyal 15 taon na ang nakakaraan. Angela, salamat sa masarap na memorya.

[Si Irina]

binulag siya

Si Irina, nakakagulat na nabulag.

ang mga cake ay mabuti

Oo, mahusay itong gumulong.

ito ay naging isang maliit na manipis,

Ito ay kakaiba. Marahil ang langis ay hindi napakahusay o mainit? Ang cream ay hindi dapat maging siksik, ngunit hindi din likido.
Sana maging nasiyahan ka sa resulta.

para sa isang masarap na memorya

Ikinagagalak ko.

Nagawa kong kunan ng litrato ang isang piraso. Malaki ang cake. Sa susunod ay gagawin ko ito sa lingonberry.

Angela, hindi siya maihahalintulad! Tamang-tama para sa mga mahilig sa hindi basa na mga Napoleon! Katamtamang babad, hindi tulad ng natunaw na sorbetes sa isang basang baso, tamis, asim sa pagmo-moderate. Natutuwa ako sa cake, ang mga bisita ay nagtikim, at ang aking asawa na may kaarawan ay kumain lamang ng tahimik!

[MariV]

MariV, Svetta, napakarilag na cake, nais kong pag-ibahin ang kadiliman na ito.
Wala akong dahilan upang maghurno ng cake, ngunit matutuwa ako sa iyong mga mata.

[MariV]

MariV, svetta, magagandang hiwa.

Svetta, ang pangunahing opinyon ay ang taong kaarawan!

[MariV]

MariV, Svetta, mayroon kang napakarilag na mga cake. Natutuwa akong masaya ang lahat. Oo, ang cake ay napakalaki kung ginawa sa bawat paghahatid, ngunit kinakain ito nang buo)

[Angela]

Angela, Ginawa ko ang kalahati ng bahagi - ang bigat ay lumabas ng 1.2 kg.

[Svetta]

Svetta, Naalala ko ang isinulat mo. Maliit)

Orihinal na binibilang ko ang tatlong kumakain. At ang isang buong bahagi ay lalabas ng medyo mahal dahil sa langis.

Sabihin mo sa akin, tinanggal mo ba ang mga seresa? Nag-freeze lamang ako sa mga buto.

[Lesya]

Lesya, Pinirmahan ko rin ito ng buto. Ibinuhos ko ang kinakailangang dami, naghintay para sa bahagyang pag-defrosting nito, at ang mga buto ay perpektong nasira mula sa isang seresa. At pagkatapos ay agad niyang inilagay ito sa cream at higit pa sa teksto. Iyon ay, pagkatapos na alisin ang binhi, ang seresa ay hindi tumayo at hindi maubos, ngunit agad na nagpunta sa cake.

Salamat, gagawin ko, kung hindi man naisip ko ang mga panauhin na nakaupo at dumura ng mga buto

[MariV]

MariV, Svetta, napakarilag na cake, nais kong pag-ibahin ang kadiliman na ito.
Wala akong dahilan upang maghurno ng cake, ngunit matutuwa ako sa iyong mga mata.

Inihurno ko ang cake na ito nang walang dahilan - Nagustuhan ko ang resipe! At ang mga alaala ng Kanlurang Ukraine ay karaniwang pinakamainit.
Ginawa ko ito sa loob ng dalawang araw - sa unang araw ng kuwarta, itinapon ito sa freezer.
Ang cake ay hindi kumplikado. Ngunit nangangailangan ng oras.
Isang katanungan sa may-akda - ang mga squirrels ay perpektong hinagupit, idinagdag ko ang almirol (patatas, walang ibang bahay), habang nasa ref sila, nagsimula silang mahulog. Paano maiiwasan ang pag-areglo? Totoo, hindi ito nakakaapekto sa huling resulta.
Ang layer ay ginawa mula sa whipped mabigat na cream. Gustung-gusto ko ang ganitong uri ng cream. Hindi ko muna tinanggal ang mga seresa.

nagsimulang mahulog. Paano maiiwasan ang pag-areglo?

Sa tingin ko hindi naman) Pinalo ko nang igulong ko ang unang cake. Nakatayo lang kami sa mesa. Medyo pumayat sa huli.

[Angela]

Angela, Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe. Daig din niya ang mga puti, nang ang dalawang patong ng kuwarta ay na-roll out, ang oven ay nagpainit. Ngunit kapag pinuputol ang tapos na cake, ang layer ng protina na ito ay halos hindi ko nakikita. Kahit na pinanatili ko ang rolling area na may isang kalahating resipe.

At higit pa. Kaya't ang hinagupit na mga protina ay hindi naghintay ng kalahating oras ng pagluluto sa bawat cake, kinuha ko ang isang hulma kung saan nagluto ako ng isang malaking cake, na pinutol ko sa kalahati pagkatapos ng paglamig. Ang susunod na hakbang, nagluto ako ng isa pang maliit na cake sa isang maliit na form. Pagkatapos, pagkatapos ng pagpupulong, bahagya lamang akong (1 cm) na pinutol ang mga gilid ng cake sa lahat ng panig.