☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Kambing Kalapyr (Kyalafir)

Kalapyr (Kyalafir)

Kalapyr (Kyalafir)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: azerbaijani
Kalapyr (Kyalafir)

Mga sangkap

tupa (baka) 500 BC
singkamas 2-3 pcs.
Matamis na paminta 2-3 pcs.
kamatis 2 pcs.
asin tikman
tubig 200-400 ML
halo ng paminta tikman
zira pagpipilian
kulantro pagpipilian

Paraan ng pagluluto

  • Kalapyr (Kyalafir)
    Gupitin ang karne sa maliliit na piraso. Mga sibuyas - kalahating singsing o balahibo.
    Kalapyr (Kyalafir)
    Ilagay ang karne at mga sibuyas sa isang kaldero o makapal na pader na kasirola. Sunugin. Ibuhos sa ilang tubig. Upang takpan ng takip. Kumulo sa mababang init. Pagkatapos ng 20 minutong asin, magdagdag ng pampalasa. Mag-top up ng tubig kung kinakailangan.
    Kalapyr (Kyalafir)
    Gupitin ang mga kamatis sa mga wedge. Pepper - sa mga guhitan.
    Kalapyr (Kyalafir)
    Kapag tapos na ang karne, idagdag ang mga gulay. Isara ang takip at kumulo sa loob ng 10-15 minuto.
    Kalapyr (Kyalafir)
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Ang ulam na ito, na nagsisilbing dekorasyon ng maligaya na mesa sa maraming mga rehiyon ng Azerbaijan, ay naitala sa pambansang encyclopedia bilang "Kalapyr" o "Kyalafir". Gumagamit lamang ang klasikong resipe ng mga piraso ng tupa o baka at mga sibuyas. Kapag nagluluto, isang maliit na tubig ang idinagdag sa pinggan, at kapag naghahain, hinahain ang gatyg (katyk) at sarsa ng bawang.
Ang mga gulay ay idinagdag sa modernong pagluluto. Hinahain ang ulam na ito sa mga restawran na may mga kamatis at peppers. Ang mga gulay ay nagbibigay ng karne ng isang espesyal na lasa.
Napakasarap, mabango at malambot na karne. Nirerekomenda ko!

Jackdaw-Crow
Angela, well, hindi mo magagawa yan! Nakatingin sa gabi ganyan ipakita mo! Kaagad zhr Gusto kong kumain!
ang-kay
Galina, sa gabi posible ito kung nais mo talaga. Kung mula sa karne ng baka o sandalan na tupa, kung gayon wala nang mas maraming pandiyeta)
Jackdaw-Crow
Quote: ang-kay
sa gabi posible ito, kung nais mo talaga.
Maaari mong, pagkatapos ay maaari mo, ngunit saan ko ito makukuha sa gabi!
Yarik
Kordero, oo kasama ng mga gulay, sobrang suplay nito! Salamat!
ang-kay
Yaroslavna, sa iyong kalusugan!
ang-kay
Quote: Jackdaw Crow
ngunit saan ko ito makukuha sa gabi!
Oo, kahit papaano hindi ko inisip)
Kapet
Quote: ang-kay
Kapag tapos na ang karne, idagdag ang mga gulay.
Kailan handa na ang karne?
yildirimka
Mahusay na resipe
ang-kay
Si Karina, salamat)
posetitell
Gustung-gusto ng aming pamilya ang ulam na ito mula sa unang kutsara. Maraming salamat. Nakita kong kasama ito sa kumpetisyon. At kung paano markahan ito upang manalo ito?
ang-kay
Nikka, mahusay kung paano! Natutuwa akong tumugma ang aming panlasa. Simple ngunit masarap na pagkain na may isang minimum na pagsisikap.
Quote: posetitell
markahan ito upang manalo
Nikka, sa kumpetisyon, hindi isang tukoy na ulam ang mananalo, ngunit isang kalahok. Hindi ito nakasalalay sa mga miyembro ng forum)
Wildebeest
ang-kay, Angela, naghanda ako ng ulam ngayon. Nagluto ako ng Stew in the Element sa aking paboritong mode.
Eh, bakit hindi mo pa nai-post ang resipe na ito dati?
Tamad na paghahanda, masarap pala. Totoo, bigla akong sinalakay ng isang culinary perversion: Nagtapon ako ng mga noodles ng bigas sa karne, hinayaan itong magluto. Sa pangkalahatan, kinain namin ito sa isang araw. Angela, hayaan mo akong halikan ka!
ang-kay
Sveta, sabihin mo sa akin cool?! Tamad at masarap. Natutuwa akong pinahahalagahan)
Mabuti pa rin ito.
Kalapyr (Kyalafir)
Karne ng baka sa sarili nitong katas (Aurora multicooker) Gupitin ang karne sa malalaking piraso. Mga karot at sibuyas sa kalahating singsing. Asin, paminta, magdagdag ng anumang mga paboritong pampalasa. Naghahalo kami. Nagtakda kami upang maghanda. Oras ng pagluluto: 4 na oras Program sa pagluluto: ...ang-kay
Wildebeest
ang-kay, Angela, kinukumpirma ko: walang katamaran, nakalulugod ang resulta.
Chardonnay
Quote: ang-kay
Kapag tapos na ang karne, idagdag ang mga gulay. Isara ang takip at kumulo sa loob ng 10-15 minuto.
ang-kay, Angela, pagkatapos ng kung gaano katagal dapat itong maging handa? Kalahating oras, isang oras, dalawang oras? Punto ng sanggunian?
At sa huli dapat itong lumabas na may likido? Uri ng sopas?
ang-kay
Rita, ang lahat ay nakasalalay sa karne. Maghahanda ito mula isang oras hanggang dalawa. Ang resulta ay ang isang maliit na sabaw, tulad ng isang nilagang, hindi isang sopas. Ngunit muli, ang lahat ay nakasalalay sa kagustuhan.Kung gaano karaming tubig ang ibinuhos, ang katas ng mga gulay.
Chardonnay
Angela, naiintindihan ang bigote, pinuno!
 

Iba pang mga recipe sa seksyong "Kordero"

Kordero na may bawang at konyak
Kordero na may bawang at konyak
 Kordero na pinirito sa mga sibuyas
Kordero na pinirito sa mga sibuyas
 Kordero na may kaakit-akit batay sa chakapuli
Kordero na may kaakit-akit batay sa chakapuli
 Nagluto ng kordero na may halong pampalasa ZA * ATAR at mga gulay
Ang inihaw na kordero na may halong pampalasa na "ZA * ATAR" at mga gulay
 Mga tadyang ng tupa
Mga tadyang ng tupa
 Kordero sa sarsa na may mga gulay
Kordero sa sarsa na may mga gulay

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas ng gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay