Pagbawas ng pagkonsumo ng langis kapag nagprito ng mga gulay

upang mabawasan ang pagkonsumo ng langis ng halaman kapag nagprito ng mga gulay, bahagyang iwisik ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok na may langis at ilipat nang maayos upang ang langis ay pantay na ibinahagi sa isang manipis na layer sa lahat ng mga gulay, pagkatapos ay ilagay ang mga nakahandang gulay sa isang pinainit na tuyong pagprito kawali at iprito.

upang mabawasan ang pagkonsumo ng langis ng halaman kapag nagprito ng mga gulay,

Hindi ako dalubhasa sa terminolohiya sa pagluluto, ngunit tila sa akin ito ay nilalagay, at para sa pagprito ng mga gulay ay dapat itapon sa mainit na langis. Para sa mga ito, sa pamamagitan ng paraan, ang matalinong Intsik ay nakarating kasama ang Vogue frying pan.
At ang langis na iyon ay nai-save, ito ay isang katotohanan, nagluluto ako ng mga patatas na tulad nito - Pinutol ko sila ng marahas, pinatuyo sa isang maliit na tuwalya, ihalo sa isang kutsarang langis at pampalasa, inilagay sa isang palayok at sa kalan. Sa tinapay_bake. :-)

ito ay papatayin

Kung magtambak ka sa isang makapal na layer, pagkatapos ay oo. Kung sa isang layer, pagkatapos ay "hindi", ang lahat ay magiging perpektong pinirito.

[mahigpit sa isang layer]

Nawawala ang iyong mahigpit na pagkakahawak, karaniwang ang iyong mga tagubilin ay mas tumpak. ;-)

upang mabawasan ang pagkonsumo ng langis ng halaman kapag nagprito ng mga gulay, bahagyang iwisik ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok na may langis at ilipat nang maayos upang ang langis ay pantay na ibinahagi sa isang manipis na layer sa lahat ng gulay, pagkatapos ay ilagay ang mga nakahandang gulay sa isang pinainit na tuyong kawali mahigpit sa isang layer * at iprito.

* Ang pag-edit ng minahan. :-)

* Ang aking pag-edit

Ang pag-litson, sa pagkakaalala ko, isang priori, ay hindi nagpapahiwatig ng pagtambak ng mga bundok mula sa pritong produkto.

Sa gayon, oo, mabuti, oo, at hindi kami nagprito ng patatas na may buong kawali! Ipagtatanggol mo ngayon ang iyong bersyon nang mahabang panahon at matigas ang ulo. Hindi, magpatuloy ka nang wala ako. )))

Kung iprito mo ang mga patatas sa isang layer, pagkatapos ito ay magiging mga fries.

At gusto kong magprito ng patatas sa mantikilya.

[kirch]

kirchGusto ko ng niyog

At nasa ghee ako

ghee

Sagrado ito
Sa mantika din, masarap iprito

gusto ko ng niyog

Narinig ko na ang niyog ay mabuti para sa pagprito, ngunit hindi ko ito nakita sa pagbebenta. Ito ba ay lasa at amoy?

Narinig ko na ang niyog ay mabuti para sa pagprito, ngunit hindi ko ito nakita sa pagbebenta. Ito ba ay lasa at amoy?

Ibinebenta ito sa 1 litro na plastik na bote, tingnan ang mga istante ng langis ng halaman o sa seksyon ng pagkain na pangkalusugan.
Nagkakahalaga ito ng halos 400 rubles, kumukuha ako ng pagbabahagi para sa 300.
Kapag pinainit sa isang kawali, ang langis ng niyog ay nagbibigay ng kaaya-aya at hindi sa lahat ng aroma ng niyog, ang amoy na ito ay hindi ilipat sa pagkain, hindi ito nagbibigay ng anumang lasa, ang langis na ito ay natupok nang sobrang matipid.
Ghee at lalo na't mantikilya, ang tuod ay malinaw, mas masarap (at mas mahal :-)).

Narinig ko na ang niyog ay mabuti para sa pagprito, ngunit hindi ko ito nakita sa pagbebenta.

Sa Metro noong araw kahapon nakita ko ito, sa isang plastik na bote, hindi ko na naaalala ang dami, 1 o 1.5 litro.
Ang presyo ay tungkol sa 370 rubles.

lasa at amoy?

Ang pino ay walang amoy, mayroon itong walang kinikilingan na kasiya-siyang lasa, hindi ito nadama sa pritong produkto. Kapag nakaimbak sa temperatura ng kuwarto, ang langis ng niyog ay hindi lumala.

🔗

Para sa kadalian ng paggamit, mula sa isang bote na nagpainit sa maligamgam na tubig, ibuhos ang langis sa isang lalagyan na may leeg, dahil sa isang temperatura sa ibaba + 25 ° C tumigas ito.

Mga Kaugnay na Paksa:

Mga pritong gulay (Brand 6050 pressure cooker) (Admin)

Mga gulay na Intsik sa isang wok (Elena Tim)

Pag-litson (igisa) na gulay - bakit ginagawa ito?
Ano ang temperatura ng pagkasunog ng pinong langis ng mirasol?

Ang manok na pinirito sa ... tubig (Scarecrow)