☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga produktong panaderya Iba't ibang mga inihurnong paninda Pagbe-bake sa langis Mga pastry sa maasim na gatas na kuwarta na may vodka

Mga pastry sa maasim na gatas na kuwarta na may vodka

Mga pastry sa maasim na gatas na kuwarta na may vodka

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga pastry sa maasim na gatas na kuwarta na may vodka

Mga sangkap

tubig 125 gr.
maasim na gatas 125 gr.
vodka 1 kutsara l.
trigo harina 1 grado 500 gr.
starch ng patatas 1 kutsara l
asin 1 tsp
Pagpuno
mataba mince 700 gr.
bow 350 gr.
paminta ng asin tikman
tubig 130 g
langis na pangprito

Paraan ng pagluluto

  • Kuwarta maaaring gawin sa mga panulat, o maaari mong gamitin ang katulong sa paggawa ng tinapay at ang kaukulang programa.
  • Ang maasim na gatas ay eksaktong asim na gatas, hindi yogurt o kefir.
  • Huwag idagdag ang lahat ng harina nang sabay-sabay. Ito ay naiiba para sa lahat at ang halaga ay maaaring magkakaiba. Ang kuwarta ay dapat na malambot, bahagyang mas malambot kaysa sa isang roll ng tinapay.
  • Pagkatapos ng pagmamasa, hayaang magpahinga ang kuwarta ng hindi bababa sa 10-15 minuto.
  • Sa pagpuno, lahat ay napakasimple din. Mas mabuti na ang tinadtad na karne ay mula sa maraming uri ng karne at mas mataba (para sa higit na katas), magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, asin, paminta at pampalasa. Paghaluin nang lubusan ang lahat at magdagdag ng tubig. At masahin muli nang mabuti. Ang mas masusing paghalo mo, magiging mas malambot at makatas ang pagpuno. Sa pamamagitan ng lubusan na pagmamasa, maaari kang magdagdag ng maraming tubig at pagkatapos, sa mga nakahandang pastie, ang pagpuno ay kasama ng sabaw (para sa mga gusto ng pagpipiliang ito), kahit na ganito dapat sa mga totoong pastie ..
  • Hatiin ang natitirang kuwarta sa mga piraso ng laki na pinaka maginhawa para sa iyo. SAkaya mo iskultahin sa isang sukat na angkop para sa iyong mga pinggan at iyong mga nakagawian.
  • Paikutin nang manipis ang mga bilog na piraso. Hindi kinakailangan na alikabok ang ibabaw na may harina para sa pagliligid. Tingnan, wala akong isang patak ng harina ... O sa halip, hindi isang maliit na piraso ng alikabok ...
  • Mga pastry sa maasim na gatas na kuwarta na may vodka
  • Ngunit kung nais mo talaga, pagkatapos ay kaunti lamang. Mahigpit na ipamahagi ang pagpuno sa kalahati ng kuwarta, isara sa iba pang kalahati, sinusubukang alisin ang hangin. Inaayos namin ang mga gilid.
  • Pagprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis para sa pagprito, taba, atbp. Hindi mo kailangang ibuhos ng maraming, tingnan, ang aking mga pasty ay hindi lumutang dito.
  • Mga pastry sa maasim na gatas na kuwarta na may vodka
  • Para sa kuwarta ng cheburek, naroroon ang mga bula, tulad ng nakikita mo.
  • Mga pastry sa maasim na gatas na kuwarta na may vodka
  • Yun lang
  • Magluto, na may pag-ibig, para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12-15 piraso

Programa sa pagluluto:

Pagprito

Tandaan

Ito ay nangyari na ang kapatid ng aking asawa ay may dalang isang bote ng bodka para sa lahat ng aming mga piyesta opisyal. Mabuti, ngunit wala kaming pakialam sa alak. Ako, ang vodka na ito, tulad ng ...

Huwag makipagkalakalan ... Kaya nag-a-apply ako kung saan ko makakaya
Mas makakabuti kung magdala siya ng mga matamis at prutas.

Yuri K
Quote: Giraffe
Ang maasim na gatas ay eksaktong asim na gatas, hindi yogurt
Ummm ... ano ang pagkakaiba?

Masarap na recipe, gusto ko lang !!!
Dyirap
Ito ay, sa pare-pareho, likido pa rin. Sa diwa, hindi ito pareho sa kefir.
Iri55
Salamat sa resipe. Kailangan nating magluto ng bago. Ang huling pagkakataon na nag-chebureki ako ... taon na ang nakakalipas. Masarap Bakit may vodka at starch dito? Ano ang kanilang pagpapaandar? Bagaman ang dalawa ay naroroon sa bahay, dapat mong subukan.
Dyirap
Ang Vodka, bilang isang baking pulbos, almirol, para sa pagkalastiko. Walang mga itlog, walang soda, walang taba sa resipe, ngunit madali itong gumulong, payat, hindi masisira at nakuha ang mga bula.
Ito ay isang pagpipilian para sa mga alerdye sa mga itlog at na napaka-sensitibo sa baking soda.
francevna
Tatyana, Nakita ko ang pangalan ng resipe, hindi ko nakita ang may-akda. At sinasabi ko sa aking asawa, mga pastie, habang nagluluto kami sa Kazakhstan.
Binubuksan ko ang resipe, at narito ang Karaganda.
Dyirap
Ginawa mo rin ba yun?
francevna
Tatyana, ang lola ng biyenan ay nagluto ng ganito sa Almaty, ibinuhos din niya ang vodka sa langis upang ang langis ay mas kaunting hinigop sa kuwarta.
Dyirap
Hindi pa rin nasisipsip. Hindi ba ito kumukuha ng langis?
Lyudmila
Gustung-gusto ko ang mga pastie, hindi ko nagawa ito sa vodka, gumawa ako ng brushwood na may bodka, ito rin ay naging isang bubbly. Well, gagawin ko ito bukas
francevna
Quote: Giraffe
Hindi ba ito kumukuha ng langis?
Hindi nag-shoot. (Ang pangunahing bagay ay ang vodka ay hindi natutunaw sa tubig, tiyak na kukunan ito)

Lyudmila, at nagluluto ako ng brushwood na may bodka at idinagdag ito sa langis. Totoo, matagal ko nang hindi nagawa ito, walang kumakain.
okcin
Kumain lang! Ang kuwarta ay napaka-cool, hindi masira, gumulong sa napaka manipis! At masarap! Ang mga chebureks ay pimples lahat, hindi sila sumipsip ng langis. Ang kuwarta na ito ang magiging paborito ko ngayon! Salamat!
Dyirap
Tuwang-tuwa ako. Ikaw ang unang naglakas-loob na maranasan.
okcin
Ginagawa ko ang kuwarta sa vodka, ngunit hindi naman ganoon. At narito, marahil, ang almirol ay nagbigay ng gayong pagkalastiko.
Dyirap
Siguro ...
Lyudmila
Habang ako ay magluluto ng pasties. Hindi inaasahan, mula sa isang hanay ng mga produkto na walang mga itlog at soda, nakakuha kami ng masunurin na kuwarta sa trabaho, at masarap sa mga handa nang pastulan. Hindi ako makapagbigay ng anumang katibayan sa larawan. hindi nakikita ang camera.
Dyirap
Well, okay, nakita ko ito sa Skype.
Lyudmila
Ibinigay ko ang resipe na ito sa isang kaibigan. Tingnan ito
flete
Tatyana, salamat sa resipe). Maaari mo bang sabihin sa akin kung paano kumilos ang kuwarta pagkatapos ng defrosting? Ito ay lamang na ako ay karaniwang gumawa ng maraming nang sabay-sabay at nagyeyelong ilan sa mga ito. Ang recipe ay napaka-kaakit-akit, ngunit nais kong malaman agad ang mga nuances), syempre, kung nag-freeze ka.
Dyirap
Oksana, hindi nag-freeze, wala akong masabi tungkol dito.
flete
Salamat, naintindihan ko) Kaya, sa pagsubok ko, hindi ako mag-a-unsubscribe kung paano kumilos ang kuwarta na ito pagkatapos ng pag-defrosting)
Dyirap
Maghihintay ako. Good luck sa iyong eksperimento.
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Paghurno sa langis"

Belyashi
Belyashi
 Chebureks
Chebureks
 Mga bagel na gawa sa bahay
Mga bagel na gawa sa bahay
 Chak-chak Tatar
Chak-chak Tatar
 Indian pritong flatbreads Bhaturi
Indian pritong flatbreads na "Bhaturi"
 Mga pritong sourdough pie
Mga pritong sourdough pie

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay