Etouffee na may mga hipon

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: Amerikano
Etouffee na may mga hipon

Mga sangkap

mantikilya 30 g
harina 20 g
berdeng paminta ng kampanilya 1 PIRASO.
tangkay ng kintsay 1 PIRASO.
bawang 3-4 ngipin.
kamatis juice (kamatis, kamatis sa kanilang sariling juice) 100 g
asin 1/2 tsp
Paminta ng Cayenne 1/8 tsp
pampalasa ng creole 1 kutsara l.
sabaw ng isda (manok, shell ng hipon) 500 ML
peeled hipon 300 BC
dahon ng perehil 2 kutsara l.
chives 2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Etouffee na may mga hiponMatunaw ang mantikilya sa isang kawali. Magdagdag ng harina. Ihalo Pagprito, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa kulay ng peanut butter. Nakakuha kami ng ru.
    Etouffee na may mga hiponGupitin ang sibuyas, kintsay, paminta sa maliit na mga cube. Bawang - makinis.
    Etouffee na may mga hiponMagdagdag ng mga gulay sa roux sauce. Karaniwang sunog. Pagprito ng 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
    Etouffee na may mga hiponPinong tumaga ng mga kamatis. Sinira ko lang ito ng blender. Ito ay naging inuming prutas. Ibuhos sa mga gulay o magdagdag ng mga hiwa. Hayaang pakuluan at pakuluan ito ng ilang minuto.
    Etouffee na may mga hiponMagdagdag ng asin, pampalasa at Paghahalo ng CRAWLER ... Ihalo
    Etouffee na may mga hiponUnti-unti, pagpapakilos, ibuhos sa sabaw. Hayaan itong pakuluan at bawasan ang init hanggang sa mababa.
    Etouffee na may mga hiponPukawin paminsan-minsan at lutuin ang sarsa sa loob ng 45 minuto. Dapat itong makapal at pakuluan ng halos kalahati.
    Etouffee na may mga hiponMagdagdag ng hipon. Ihalo Magluto ng 5-7 minuto.
    Etouffee na may mga hiponMagdagdag ng mga dahon ng perehil sa dulo. Gumalaw at patayin. Paghatid ng bigas, iwiwisik ng chives
    Etouffee na may mga hipon
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!
  • Etouffee na may mga hiponPanimpla ng Creole / cajun
    (ang-kay)

Tandaan

Ang resipe ay binaybay sa isang banyagang blog.
Masarap ito Maanghang, maanghang. Kung hindi mo gusto ang maanghang na pinggan, dapat mabawasan ang dami ng pampalasa ng Creole. Nirerekomenda ko!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site