Sabaw-katas "6 gulay" na may lentil at manok-putol

Sabaw-katas "6 gulay" na may lentil at manok-putol

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Gulay:
Zucchini	0.5-1 na mga PC
Kalabasa	300 g
Karot	1 piraso
Leek (sibuyas)	0.5 pc (1 pc)
Kintsay (ugat o tangkay)	1 tangkay
Matamis na paminta	1-2 pcs
Bawang	2 ngipin
Mantikilya (mantikilya o gulay)	30 g
Pula ang lentil	2 kutsara l.
Asin, paminta, pampalasa	tikman
Sabaw ng manok, gulay o tubig	~ 400-500 ML
Nabali ang manok (walang laman na karne sa suso)	on demand

Paraan ng pagluluto

• Narito ang isang hanay ng mga gulay na mayroon ako sa stock. Ang mga gulay ko, malinis ako. Pinutol ko ito nang arbitraryo. Halimbawa: zucchini, kalabasa, karot, bell peppers - sa mga cube o cubes, kintsay at mga sibuyas - sa kalahating singsing. Tinadtad ko ng bawang ang bawang.

  Sa isang kawali o kasirola na may makapal na ilalim, sa pinainit na mantikilya o langis ng halaman, pinrito ko ang mga gulay, inilalagay ito sa pagliko, depende sa oras ng pagluluto. Nagprito ako hanggang sa kalahating luto upang makakaibigan lamang sila ng kaunti. Sa pinakadulo, idagdag ang bawang sa loob ng 1-2 minuto.

  Inililipat ko ang mga gulay sa mangkok ng Vitek sopas na kusinilya, magdagdag ng mga lentil, asin, paminta, pampalasa (mula sa aking mga paboritong kari o turmerik, mga halo ng Italyano). Ibuhos ko ang sabaw sa mangkok upang masakop ang mga nilalaman. At binubuksan ko ang mode na SUP-PUREE. Nang walang isang kusinilya ng sopas, magdagdag ng mga lentil, atbp., Direkta sa kawali ng pritong gulay. Pakuluan at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 12-15 minuto, hanggang sa maluto ang lentil.

  Purée ang natapos na sopas na may isang hand blender. Ang sopas na blender ang gagawa ng iyong sarili.

  Narito ang isang putol na manok na niluto ko noong isang araw para sa hapunan sa Princess pizza oven. At ang mga classics ng genre - ang mga binti, mga pakpak ay kinain kaagad at walang bakas, at kalahati ng dibdib ay nanatili alinman dito o doon. Straight cold, mula sa ref, pinutol ko ang dibdib sa mga cube at idagdag sa mga plato na may katas na sopas. Maaari kang, syempre, magpainit. Ilang mga halaman at inaanyayahan ang pamilya sa hapag kainan.

  
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

30-40 minuto

Programa sa pagluluto:

Kompor at sopas ng kusina

Katulad na mga resipe

Mag-atas na sopas na may lentil, kabute at broccoli (payat) (ang-kay)

Ang sopas na istilong Bulgarian na may lentil, mga pinausukang karne at bawang. Brand 6060 pressure cooker-smokehouse. (Babushka)

Lentil na sopas na may pinausukang karne (Vei)

[Ksenia]

Ksenia, para sa akin, ang isang matalino na VIT ay naghahanda ng gayong kagandahan para sa tanghalian halos araw-araw

[Ilmira]

Ilmira, mabuti para sa iyo. At ang aking humiling na magretiro. Tumulo

Tumulo

Ksyusha, anong lungkot! Naghinala ako na siya ay magiging walang hanggan ...
Kailangan mong maunawaan na mayroong isang pagtagas sa punto ng pagkakabit ng mga kutsilyo?

Ksenia, ibang kagandahan !!! Kumakain ka ba ng puree sopas araw-araw? Dapat kaming mag-bungle o pumunta sa iyo. At ano ang kinakain ni Nastasya, hindi niya gusto ang niligis na patatas (mahigpit kong tinatanong ito). At gusto ko ng isang bagay mula sa berdeng mga gisantes at brokuli.

[Tanya]

ito ay magiging walang hanggan ...

Nais kong magustuhan. Pero sayang ..

tumagas sa puntong ang mga kutsilyo ay nakakabit?

Oo eksakto .

Ano ang kinakain ni Nastasya, hindi niya gusto ang niligis na patatas (mahigpit kong tinatanong ito)

Tanya, mas mabuti mong tanungin nang mahigpit kaya, nasa bahay ba siya? Samakatuwid, wala akong problema sa pagpapakain kay Nastya.

Kaya, kung gaano kaganda! Kung paano maaraw! At ang plato !!! Mahal ko ang mga sopas na ito. Ksyu! bawat resipe

At gusto ko ng isang bagay mula sa berdeng mga gisantes at brokuli.

masarap din. Ngunit ang kulay ay lumabas ...