Tinapay sa bukid (Panasonic tinapay maker)

Andryush, wala namang ganyan ... ngayon, kung syempre uubra ito, at naniniwala akong gagana ito, pupunta ako sa malt, mayroon kaming mga limang at isang kalyeng malapit ... sa pangkalahatan, ako maglagay ng 2 tsp. chicory-lalo na ang lasa vryatli ay magdaragdag ng isang madilim na kulay, p. l. camelina langis at sining. l. mustasa ... magbabantay ako ng tinapay

Pupunta ako upang maghanap para sa malt - mayroon kaming limang at isang sangang daan sa malapit ..

mas mahusay na maghanap ng isang beer shop - tulad ng mirbir - mayroong ganoong malt na 65-68 rubles bawat kg! sapat na sa mahabang panahon
mabuti pagkatapos sabihin sa akin kung paano ito naging chicory

Siyempre, ang tinapay ay ang aming FSE ... Salamat sa pagtulong ... hindi pa ako nakatanim ng gaanong kalaki sa HP, kalmado na ako, hindi namin kinokontra ang eroplano ... sa pangkalahatan, sinusunod ko ito ... . dapat itong mamasa-masa at bahagyang pahid? -So? Lilinawin ko ito muli

dapat ba itong maging basa-basa at bahagyang pinahiran? -kaya?

ang lahat ay gayon, ang pangunahing bagay ay ang panghalo ay maaaring makagambala, panatilihing malapit ang ilang tubig sa kamay kung sakali
Ang pangalawang bersyon ng resipe - kung saan ang harina ay mas mababa sa 25 gramo - ang lahat ay maayos nang walang kontrol

Andrey, ginawa ko ito alinsunod sa ikalawang bersyon, inaasahan ko at sana para sa kanya ... hindi ko pa naririnig ang tungkol sa Mirbir, babalik ako sa sarili ko, hayaan ang malt na kunin, mas madali pa ito kaysa sa balat ng mammoth, salamat ikaw para sa mga payo at tip, syempre sasabihin ko sa iyo at kung maaari akong magpasok ng isang larawan -na gagawin ....



Oh, nakalimutan kong isulat na gumawa ako ng kaunti pa, kung kinakailangan, mga pagbabago sa iyong resipe, kung saan mayroong 500 ML. sabaw ng patatas, mayroon akong 200 katas mula sa lutong bahay na sauerkraut, 200 matamis, masarap na atsara mula sa mga lutong bahay na kamatis din, at 100 water-uf, sumuko na ito ay



Ang balita mula sa mga patlang-koloboks ay umiikot ng 15 minuto, tuloy-tuloy, hindi katulad ng pangunahing mode, at gusto ko ito, noong una ay pinahid ito sa mga dingding at ibaba, pagkatapos ng 15 minuto lamang sa ilalim ... isang kasiya-siyang pagsisimula



hanggang sa katapusan ng 5-oras na programa may natitirang 3-30, pagkatapos ng kalahating oras na pagmamasa (at ang oven ay gumawa ng isang mahusay na trabaho dito) na may dalawa o tatlong minutong pahinga) ang masa ay nagpapahinga, hindi isang tinapay .. . kumalat ito nang bahagya sa isang medyo siksik na masa - maganda ang hitsura, kumuha ako ng litrato, maaari kong ipasok, bago ang telepono at ang mga larawan ay hindi nais na i-reset .. okay, tingnan natin



Ang tinapay ay naka-out, ako ay ganap na nalulugod - ang bubong ay mas mataas kaysa sa balde hanggang sa 3 at kalahating sent sentimo, ang mismong patak ay malukong sa loob, ito ay una na talagang matambok na dapat, pagkatapos marahil ay hinawakan ng gitna ang takip ng HP, o marahil ang tatlong kutsarita ng alinman sa malt o anumang iba pang tuyong produkto at maglagay ng 2 tsp sa halip na mga binhi.
mga linga, walang mga binhi ... Ang pangunahing bagay ay ang aking una na matagumpay at malaking tinapay ng rye, Andrey, maraming salamat, mas kaayaaya na hindi lamang ang mga batang babae ang nagpapakita ng kanilang pambihirang mga tinapay, kundi pati na rin ang mga kalalakihan , na sa kasamaang palad lahat sa forum ay hindi marami, dahil ang iyong mga recipe ay napakahalaga at labis kaming nagpapasalamat sa iyo para sa kanila




kasama ang isang larawan susubukan namin sa gabi ...







nangyari



larawan ng tinapay





paghiwalay



paghiwalay

Ngayon, marami ang sumubok sa bagong tinapay na rye na ito para sa amin - talagang nagustuhan ito ng lahat - ito ay medium-porous na may isang medyo maasim na kaaya-ayang aftertaste mula sa cabbage juice ... Maraming salamat sa iyo mula kay Andres ng lahat ng mga tasters ... Tiyak na maghurno ako muli itong walang kabiguan, na may bahagyang magkakaibang mga additives ... Pag-iisipan ko ito, isinasaalang-alang ang bahagyang lumubog na gitna ng bubong ...
Oh, oo, naglagay ako ng kaunti higit sa 2 tsp sa halip na sariwang lebadura. tuyo - marahil ang lebadura ay dapat mabawasan sa 2 tsp, at talagang nagustuhan ko ang oven sa dietary mode - sobrang !!!!!

Ang tinapay ay lumabas - Tuwang-tuwa ako - ang bubong ay mas mataas kaysa sa balde hanggang sa 3 at kalahating sentimetro, ang patak ay malukot sa loob,

natutuwa na ang lahat ay umepekto !!! at nagustuhan ko ang tinapay !!
may malt at buto ay magiging mas masarap

Nagustuhan ko talaga ang oven sa isang pandiyeta mode, sobrang !!!!!

sa susunod susubukan ko ring magluto sa isang pandiyeta

Salamat sa iyo, oo, determinado akong makakuha ng malt, bumili ng mga binhi at magpatuloy ..... Nagluto ako ng unang pagkakataon sa isang pandiyeta, talagang, talagang, talagang inirerekumenda ko ito!



At may inaasahan kaming iba mula sa iyo ... maganda at bago

Oh, oo, naglagay ako ng kaunti higit sa 2 tsp sa halip na sariwang lebadura. tuyo - marahil ang lebadura ay dapat mabawasan sa 2 tsp, at talagang nagustuhan ko ang oven sa dietary mode - sobrang !!!!!

Sabihin mo sa akin, binibilangan ko ang 12.5 gramo. pinindot na lebadura at makakuha ng 4 gr. matuyo Nagdagdag ka ng 2 tsp, hindi ba magkano? Gaano karaming tamang idaragdag? Marahil ang aking takip ay nahuhulog mula sa kakulangan ng lebadura? Mahigpit na inihurnong alinsunod sa resipe mula sa unang post sa pandiyeta isa (5 oras). Nagpapasalamat ako para sa iyong tulong!

Tila sa akin na ang bubong ay mas mabilis na mahuhulog mula sa isang labis na lebadura, mula sa isang kakulangan ng tinapay ay babangon nang mahina.

Sabihin mo sa akin, binibilangan ko ang 12.5 gramo. pinindot na lebadura at makakuha ng 4 gr. matuyo Nagdagdag ka ng 2 tsp, hindi ba magkano? Gaano karaming tamang idaragdag? Marahil ang aking takip ay nahuhulog mula sa kakulangan ng lebadura? Mahigpit na inihurnong alinsunod sa resipe mula sa unang post sa pandiyeta isa (5 oras). Nagpapasalamat ako para sa iyong tulong!

wala bang pinindot na lebadura sa Tver? )
Ako, halimbawa, kapag sinubukan ko ang mga resipe ng ibang tao - palaging sa unang pagkakataon o dalawa na ginagawa ko ang lahat ayon sa may-akda, mabuti, at pagkatapos ay binago ko ang isang bagay - nag-eksperimento ako
Ano ang ibig kong sabihin - kung nais mong subukan ang resipe na ito - sa kauna-unahang pagkakataon, dalawa, tatlong gawin ang lahat alinsunod sa resipe ... mabuti, pagkatapos ay baguhin ang mga sangkap.
Swerte naman

Ang tinapay ng PS ay buhay at hindi laging mahuhulaan (nakasalalay din ito sa harina, tubig, yugto ng buwan, atbp.) ... Ngayon ko ulit ito ginawa ayon sa resipe - Tumingin ako sa tinapay para sa ilang kadahilanan, naging siksik - Nagdagdag ako ng 50-70 ML ng tubig - at ang lahat ay naging maganda)

Inihurno ko ito ngayon ayon sa resipe, sa kasamaang palad hindi ko pa nabili ang malt, pinalitan ito ng pulang kvass sa sarili kong panganib at peligro. Ang tinapay pala !!! Masarap !!! Nagluto ako sa isang Panasonic 2511 na gumagawa ng tinapay sa program 8 na "pandiyeta na may mga pasas", ibinuhos ang mga binhi sa isang lalagyan, na lutong ganap sa makina.
Salamat sa resipe.

Ang tinapay pala !!! Masarap !!!

Salamat, natutuwa ako na ang lahat ay umepekto at nagustuhan ko ito!

Nag-order ako ng malt, sa lalong madaling pagdating, tiyak na susubukan kong maghurno at mag-unsubscribe Ang pamilya ay mayroong lamang isang tinapay baker sa loob ng isang linggo.

Umorder ng malt

Bumibili ako ng rye malt sa Mirbir - ang pinaka makatwirang presyo - mayroon ding sangay sa Voronezh
🔗