Tinapay sa bukid (Panasonic tinapay maker)

Tinapay sa bukid (Panasonic tinapay maker)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Pinindot na lebadura	12.5 g
Harina	300 g
Wallpaper harina o buong harina ng trigo (trigo)	175 g
Peeled rye harina	150 g
Mga binhi ng mirasol	50 g
Asin	2 tsp
Asukal	2 kutsara l.
Rye malt	5 tsp na may slide
Langis ng mirasol	1-2 kutsara l.
Tubig (sabaw mula sa patatas)	500 ML

Paraan ng pagluluto

• Nagluluto ako sa HP Panasonic
• ang lahat ay tulad ng dati - una ang pagtula ng mga tuyong sangkap (mula mismo sa listahan), pagkatapos ay tubig o isang sabaw ng patatas.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 piraso

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

Pangunahing Batayan

Tandaan

Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa rye-trigo tinapay. Ang resipe ay napaka-simple at mabilis. Ang tinapay na ito ang naging pangunahing tinapay ko.
Ito ay naging hindi sinasadya - may mga labi ng harina - ibinuhos ko ang lahat sa isang tasa, nagdagdag ng tubig kapag nagmamasa ng kuwarta - sa huli nakakuha ako ng hindi inaasahang masarap na tinapay - pagkatapos ay sinimulan kong ibalik ang lahat at natagpuan ang mga sukat na ito

[Si Andrei]

Si Andrei, kailangan ng litrato.
Sa gayon, iyon ay isang ganap na naiibang bagay.

Mag-bookmark ako

kailangan ng litrato

Salamat sa mahabang panahon naisip ko kung paano magsingit ng larawan sa isang resipe
nalaman ito - ngunit ang preview sa resipe ay nasa anyo pa rin ng Malevich ...

[Andrey_Spb]

Andrey_Spb, Andrei! At anong uri ng harina ang ibig mong sabihin sa "peeled", at anong uri ng "rye"? Alam ko ang buong butil, peeled at seeded rye harina. Baka hindi ko alam kung ano?

buong harina ng rye ng harina, na-peeled at binhi

meron ding wallpaper.
Oo, interesado rin ako sa harina sa resipe

At anong uri ng harina ang ibig mong sabihin sa "peeled"

salamat
Itinama ko ang recipe - Gumagamit ako ng Finnish wallpaper na harina o sa amin - buong butil (bagay na Pranses)

buong butil (bagay na Pranses)

Trigo ba ito, o nakalilito ako

Trigo ito

Oo

[Si Andrei]

Wallpaper harina o buong harina ng butil

Ang wallpaper ay rye, ang CZ ay trigo.
Ngunit ang lasa ng tinapay ay magbabago. Ang ratio ng rye at harina ng trigo ay nagbabago.
Si Andrei, pakipaliwanag.
Meron din akong rye CZ. Samakatuwid ang mga katanungan

Ang wallpaper ay rye

Pinag-uusapan ko ang tungkol sa paggiling ng wallpaper ng trigo - ibinebenta sa Prism - ang pangalan ay hiivaleipa vehnajauho jastbrodsvetemjol
Hindi ako makapag-post ng isang link dito

sa atin - isang bagay na Pranses - na ang wallpaper / buong butil - nakasulat din ang harina ng trigo

Pinag-uusapan ko ang tungkol sa paggiling ng wallpaper ng trigo

Salamat!)))
Ngayon ay malinaw na. Pagkatapos ay iwasto sa resipe, mangyaring, na trigo ito.
At na hindi ka pahihirapan muli ... tulad ko)))))

ano itong trigo

salamat - naitama

Andrey, ang gwapo ng tinapay! Sabihin mo sa akin, ano ang dapat na isang kolobok? At isa pang bagay: Lumabas ako na may ordinaryong harina ng rye sa halip na peeled na harina, marahil ay kapaki-pakinabang na bahagyang mabawasan ang tubig?

Andrey, ganap akong sumasang-ayon sa iyo, napaka masarap na tinapay. Ako mismo ay dumating sa humigit-kumulang sa parehong komposisyon. Ang proporsyon lamang ng ZH na harina ko ang mas maliit at nagdagdag din ako ng mga pasas at caraway seed.
Zarita, ang ordinaryong harina ay binabalot, iyon ay, mula sa butil, binabalot (binabalot).
Isang CZ at wallpaper na gawa sa butil na may mga shell. Ngunit hindi ko alam kung paano sila naiiba sa bawat isa.

Andrey, ang gwapo ng tinapay! Sabihin mo sa akin, ano ang dapat na isang kolobok? At isa pang bagay: Lumabas ako na may ordinaryong harina ng rye sa halip na balatan ng harina, marahil ay kapaki-pakinabang na bahagyang mabawasan ang tubig?

salamat
Ang tinapay ay naging isang medyo puno ng tubig - Natakot ako noong una - ngunit palaging maganda ang paglabas ng tinapay. Ang paglo-load ayon sa timbang ay malaki - mas maraming likidong masa ng CP ang mas madaling ihalo.
subukan ito sa ordinaryong rye - Ginawa ko rin iyon, hindi ko babawasan ang tubig ... subukan ang resipe na ito nang isang beses - at pagkatapos ay ayusin ito para sa iyong sarili at sa iyong HP

Ang proporsyon lamang ng ZH na harina ko ang mas maliit at nagdagdag din ako ng mga pasas at caraway seed.

Susubukan ko sa mga binhi ng caraway ... Nagdagdag ako ng sariwang mga kamatis ng ilang beses sa tinapay na ito, pinutol ang mga ito sa mga hiwa) ito rin ay naging kawili-wili

Oh, ito ay kagiliw-giliw na tungkol sa mga kamatis! Maaari mo bang sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa teknolohiya ng pag-bookmark? Ang mga kamatis ba ay halo-halong sa kuwarta o naiwan silang mga piraso? Nagustuhan ko rin ang zucchini juice. Nagluto ako ng mga pancake ng zucchini at sayang na ibuhos ang kinatas na juice ... inilagay ko ito sa tinapay at hindi pinagsisihan. Sa isa pang oras na nilaga ko ang zucchini sa lahat ng iba pang mga gulay (kasama ang mga kamatis) at nagbigay sila ng napakaraming katas na naging sopas talaga. Ibinuhos ko ang sobra sa tinapay. Ang aming site sa pangkalahatan ay bumubuo ng maraming amateur na pagganap sa mga recipe. ... Dati, kung ayon sa resipe kinakailangan na magdagdag ng gatas sa ilang ulam, kaya mahigpit kong gatas at ibuhos, at ngayon - ang saklaw ng imahinasyon Gayunpaman, ito ay isang paglihis na mula sa paksa

O, nakakainteres ito tungkol sa mga kamatis! Maaari mo bang sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa teknolohiya ng pag-bookmark? Ang mga kamatis ba ay halo-halong sa kuwarta o naiwan silang mga piraso? Nagustuhan ko rin ang zucchini juice. Nagluto ako ng mga pancake ng zucchini at sayang na ibuhos ang kinatas na juice ... inilagay ko ito sa tinapay at hindi pinagsisihan.

kamatis - kaunti - 2-6 pcs (depende sa laki) - gupitin lamang at direkta sa kuwarta, - oo, halo-halong sila sa kuwarta, ang mga kamatis ay mas mahusay na siksik - tulad ng mga daliri, para sa maraming mga kamatis - nabawasan ang dami ng likido
squash juice - Maaari ko lamang tikman ang trail sa tag-init ... para sa panahong ito ang lahat ng mga gulay ay natapon na ...)

Maraming salamat sa napakagandang resipe ng tinapay! Ito ay naka-out sa unang pagkakataon at napaka masarap))). Maligayang bagong Taon!

Maraming salamat sa napakagandang resipe ng tinapay! Ito ay naka-out sa unang pagkakataon at napaka masarap))). Maligayang bagong Taon!

salamat! tamasahin ang iyong pagkain! at Maligayang Bagong Taon !!!

Ginawa ko ang HP na gumana nang medyo madali - binawasan ko ang bigat ng harina ng 25 gramo - lahat ay maayos din
Trigo harina 250 gr
Wallpaper harina o buong butil (trigo) 200 gr
Peeled rye harina 150 gr

ang natitira ay ayon sa resipe

Ang tinapay ay naging isang medyo puno ng tubig - Natakot ako noong una - ngunit palaging maganda ang paglabas ng tinapay.

Kumusta, Andrey) sabihin mo sa akin, gaano kakayat mo makuha ang tinapay? Inihurno ko ang tinapay na ito ngayon, ang tinapay ay pinahiran sa ilalim ng spatula, inaabot ko ang harina, ngunit huminto ako, dahil sinabi mo na medyo manipis pala ito) Napagpasyahan kong iwanan ito. Bumagsak ang bubong malapit sa tinapay. At kahit na ang mumo na amoy ng lebadura. Hindi tumama sa ilong, ngunit kung sinisinghot mo ito, masarap ang pakiramdam. Nagluto ako ng sariwang lebadura at tubig, wala lamang mga binhi. Ang kalan ay isang Panasonic, ang pangunahing programa. Naglalakip ng larawan))

[Metalizka]

Metalizka, Sa palagay ko, kung nasobrahan ang tinapay, nagsimula akong magbe-bake ng kaunti kanina, hindi ba?
Kaya, o bawasan ang lebadura, pagkatapos ay kailangan mo itong salain nang mas matagal.

[Metalizka]

Metalizka,

linisin ang drawer. Hindi posible na sumulat sa iyo.

at ano ang mayroon sa tinapay na ito na hindi nangangailangan ng kahit isang malambot na kolobok? mayroong 300 g trigo+ 175 g trigo tsz
at isang katlo ng rye. Komposisyon bilang komposisyon
at kung ito ay amoy tulad ng lebadura: masyadong marami sa kanila.
Tingnan ang iyong tinapay, ang bubong ay umakyat sa balde at pagkatapos ay gumuho ang fungus. Ang labis na paglaki ay halata, ngunit kakatwa, sa aking palagay, ang halumigmig at walang kolobok ay naging matitiis, ngunit bawasan ang lebadura, lalo na't walang duda tungkol sa kanilang labis na labis)))

kung gaano kakayat ng iyong gingerbread na tao

Kamusta!
Ang tinapay ay kasing likido rin ng HP na maaaring makagambala dito. Subukang muli - ngunit may kaunting kaunting pagbitay, na isinulat ko nang kaunti sa ibaba:
"Ginawa ko ang HP na gumana nang medyo madali - binawasan ko ang bigat ng harina ng 25 gramo - lahat din ay naging mahusay
Trigo harina 250 gr
Wallpaper harina o buong butil (trigo) 200 gr
Peeled rye harina 150 gr
ang natitira ay ayon sa resipe na "

tungkol sa katotohanan na ang bubong ay nahulog - nakasulat ka na ... lebadura na eksaktong pinindot at ang kanilang 12.5 gramo?
kung ang lahat ay gayon - subukang muli ... biglang nasa maling posisyon ang mga bituin ...)
at maghanap ng ilang binhi

Nagdagdag ako ng 6 gramo sa halip na mga bago. tuyo at tungkol sa 2 kutsara. l. harina sa proseso ng pagmamasa, ngunit ito ay ayon sa resipe mula sa unang post. At nang luto ako alinsunod sa pangalawang resipe, pagkatapos ay naupo ang aking bubong nang kaunti, ngunit hindi gaanong gaanong, marahil hindi ako dapat naidagdag ng harina kapag nagmamasa? Naghurno ako alinsunod sa resipe mula sa unang post.)))

[Karishka_34]

Karishka_34, subukan ang pinindot na lebadura
Dito ko hinugot ito mula sa HP 5 minuto ang nakakaraan - ito ay ayon sa "magaan" - ang pangalawang pagpipilian

Tingnan ang iyong tinapay, ang bubong ay umakyat sa balde at pagkatapos ay gumuho ang fungus. Halata ang labis na pahayag

Siguro ang dahilan para sa sobrang pagpapahaba ay inilalagay ko ang lebadura sa maling lugar? Sa kauna-unahang pagkakataon sa HP ay nagluluto ako ng bago. Nabasa ko dito na kung maghurno ka kaagad, kailangan mong matunaw ang lebadura sa tubig. May isang tao na gumuho sa ilalim / sa ilalim ng harina upang hindi sila makontak ng tubig. Paano ito tama? Natunaw ko ito sa tubig at ibinuhos sa harina. Inilibing ko ang asukal at asin sa harina))
Hindi pa talaga kami nakikipagkaibigan sa kalan, isang linggo ko lang ito. Hindi ko maintindihan kapag nagsimula siya sa ikalawang batch. Tila na pagkatapos ng pag-level ng temperatura, nagmasa ito, at pagkatapos ay tumataas ang lahat. 4 na oras hanggang sa nakayanan kong umupo sa tabi nito, marahil ay kinakailangan ito)) Mayroon bang pangalawang batch sa pangunahing programa, hindi ba? O nag-warm-up lang siya? Unahin muna ang pagmamasa ng Supra, pagkatapos ay huminto nang 40 minuto, pagkatapos ay partikular na masahin at pagkatapos ng pagtaas. Kinontrol ko ang gingerbread man sa kanyang pangalawang batch.

Siguro ang dahilan para sa sobrang pagpapahaba ay inilalagay ko ang lebadura sa maling lugar? Sa kauna-unahang pagkakataon sa HP ay nagluluto ako ng bago. Nabasa ko dito na kung maghurno ka kaagad, kailangan mong matunaw ang lebadura sa tubig. May isang tao na gumuho sa ilalim / sa ilalim ng harina upang hindi sila makontak ng tubig. Paano ito tama? Natunaw ko ito sa tubig at ibinuhos sa harina. Inilibing ko ang asukal at asin sa harina))

Dinurog ko lamang ang pinindot na lebadura gamit ang aking mga kamay nang direkta sa mangkok ng HP at ibinuhos ang harina at lahat ng iba pa sa itaas at pagkatapos ay ilagay ang oven.

tungkol sa katotohanan na ang bubong ay nahulog - nakasulat ka na ... lebadura na eksaktong pinindot at ang kanilang 12.5 gramo?

Nagkakasala ako sa kaliskis, baka niloko nila ako. At mayroon silang isang error na 1 gramo, sinukat ko ito upang kumurap sila 12-13 g pabalik-balik))

[Metalizka]

Ang pinindot na lebadura ay ibang-iba. Ang Voronezh Pressed ay iba sa Pressed Lux ​​tulad ng langit at lupa. Ang Lux, halimbawa, ay napakalakas, dapat silang ilagay nang 1.5 beses na mas mababa kaysa sa mga karaniwang pinindot. Ngunit hindi lang iyon. Ang pampaalsa na binili ng lebadura sa buhay ng istante ay ang pinakamalakas. Mayroon kaming iba't ibang mga ref, ang lebadura ay nawawalan ng lakas sa kanila nang magkakaiba.
Iyon ay, maaari mo itong gawin alinsunod sa resipe ng may-akda, at makuha ito nang kaunti nang iba sa exit. Dahil hindi sa kusina kasama ang may-akda at ang kanyang mga sangkap, ngunit sa aming sarili
Kung mayroong labis na dosis, gusto mo o hindi, ngunit kailangan mong hanapin ang IYONG dahilan. Metalizka, Ako at si Galya ay tinuro sa iyo nang magkakasabay na nakikita namin ang dahilan sa isang labis na lebadura. Sumobra. Marami sa kanila, kailangan mong bawasan ng kaunti. Iminumungkahi mong buhayin ang mga ito sa tubig, iyon ay, kahit na upang palakasin

Sa gayong pagkakamali sa kaliskis, sukatin ang maliliit na bagay sa anyo ng lebadura na may pagsukat ng mga kutsara mula sa isang makina ng tinapay, na parang kabisado ang antas sa isang kutsara para sa iyong sarili, pag-sketch.
O maglagay ng ilang timbang sa mga kaliskis. At lebadura dito. Ito ay magiging mas tumpak.





Karishka_34, at sa palagay mo ang may-akda ay isang saykiko at dalubhasang internasyonal sa mga gumuho na bubong sa isang maikling pahiwatig lamang. Kung nais mo ng tulong, ilarawan ang problema nang mas detalyado hangga't maaari. Tikman, amoy, crumbling.
Mag-attach ng larawan ng produkto nang may hiwa.
Ang bubong ay nahuhulog sa iba't ibang mga kadahilanan: ang dalawang pinaka-karaniwan: isang masamang kolobok, isang labis na lebadura.
Alin sa maaari mo lamang hulaan sa mga bakuran ng kape.

Kung mayroong labis na dosis, gusto mo o hindi, ngunit kailangan mong hanapin ang IYONG dahilan. Ang Metalizka, ako at si Galya ay tinuro sa iyo nang magkakasabay na nakikita namin ang dahilan sa labis na lebadura. Sumobra. Marami sa kanila, kailangan mong bawasan ito ng kaunti. Iminumungkahi mong buhayin ang mga ito sa tubig, iyon ay, kahit na upang palakasin

Oo, hindi, hindi ako nagmumungkahi, tinatanong ko kung paano ito dapat)) Natunaw ko ito sa tubig nang nagluto ako ng isang "nabigo" na tinapay, ngayon nakikita ko na marahil ay hindi dapat. At isinulat ni Andrey na simpleng dinurog niya ang lebadura hanggang sa ibaba.
Ang lebadura ay mayroon akong Lux, oo, nasanay lang ako sa pag-iisip na sa mga bago ay tila mas kinakailangan kaysa sa mga instant, dapat mo munang i-aktibo, at mas mabuti na maglagay ng kuwarta, lahat ng mga kaso.
Bagaman ngayon ay naglalagay ako ng isang simpleng pagawaan ng gatas na may mga pasas, dinurog lamang ang lebadura hanggang sa ilalim, maganda itong lumabas, ngunit trigo ito)))

Okay, kakainin ng pamilya ang nabigo na tinapay, maglagay ng bago ayon sa resipe na ito, kumuha ng 12 lebadura at ibagsak ito sa ilalim)) ang tinapay ay naging napakasarap, hindi mumo, malambot sa pangalawang araw na.

Sumpain, paano magpasalamat sa mga mensahe? Sa ilalim ng avatar ng may-akda, nakikita ko ang mga pindutan ng salamat, tulad ng dati ... o walang pagpipilian mula sa telepono?

Sa anumang kaso, SALAMAT sa lahat para sa payo, magpapabuti kami

[Si Lisa]

Si Lisa, ang crumbled yeast hanggang sa ilalim ay nagpapataas ng kuwarta na mas mahina kaysa sa revitalized yeast sa tubig. Kaya't ang iyong pag-iisip na ang labis na labis na pagkakaugnay ay nauugnay dito ay medyo makatuwiran.
NGUNIT kung ganap kang nasiyahan sa tinapay na gatas, kung gayon ito ang proporsyon ang iyong lebadura perpekto para sa iyo para sa hindi lutong tinapay. Isulat ito para sa iyong sarili at manatili sa anumang abala, kahit na may isang bias ng rye)))) Umasa sa kabuuang bigat ng harina. Kung ang iyong perpektong halaga ay naiiba mula sa ibinigay sa resipe na ito, gawin ito nang mag-isa. Ang iyong lebadura ay maaaring naiiba mula sa orihinal na lebadura. At nasuri mo na ang iyong dami sa pagsasanay.

Ang lebadura hanggang sa ilalim ay maginhawa at mabilis na pagtitiwala sa kalidad ng lebadura kaagad. At lebadura sa tubig - maaari mong agad na makita ang kalidad ng lebadura. Ginagawa ito kapag ang cake ay inihurnong upang hindi masagasaan ng masamang lebadura at masira ang mga mamahaling produkto.

ito ang proporsyon ng iyong lebadura na mainam para sa iyo para sa walang tinapay na tinapay. Isulat ito para sa iyong sarili at manatili sa anumang abala, kahit na may isang bias ng rye)))) Umasa sa kabuuang bigat ng harina.

Kapag nagluto ako ng gatas, umaasa ako sa mga proporsyon ng 2 g bawat 100 g ng harina, iyon ay, naglagay ako ng 10 g. Kahit na marahil 9.5g))) ngunit sa resipe ni Andrey, ang isang katlo ng rye, kasama ang isang bahagi ng trigo, ay buong butil, at napagtanto ko na dapat magkaroon ng mas maraming lebadura, at 12 g dapat makuha nang makatwiran, o sa kasong ito ito ay hindi kritikal at maaari kang umasa sa mga proporsyon para sa simpleng trigo?
At kung ang oven ay tulad ng "pandiyeta" na tinapay na trigo, kung saan ang 50 × 50 c / w at w / c - nakatuon din sa 2g / 100g?

[Si Lisa]

Si Lisa,

Fig yeast, buong butil, trigo o rye lamang. Kaya, upang maging tumpak, siyentipiko, kung gayon, syempre, mayroong iba't ibang dami ng pagkain para sa kanila, ngunit sa pagsasagawa ay hindi mo ito mapapansin sa HP.
Nakatuon lang sa ang kabuuang halaga ng harina at ang tagal ng rehimen para sa isang hindi matalo na pagpipilian ng tinapay. Ang perpektong proporsyon na natagpuan para sa iyo ng 2g lebadura karangyaan para sa 100 g ng harina ay gumagana ng mahusay sa tinapay na ito at sa iba pa... Mahusay na pagpipilian para sa karangyaan.
Halimbawa, hindi ko gusto ang napaka mahangin na tinapay. May proporsyon pa akong luho kaunti mas kaunti Ngunit pinipili ito ng bawat isa ayon sa gusto nila. Ang isusulat ko lamang para sa iyo. Pinahawak mo ang iyong proporsyon para sa pangunahing rehimen ... Sa isang rehimeng pandiyeta, mas mahaba kaysa sa pangunahing, gusto ko, para sa aking panlasa, isang iba't ibang proporsyon na 1.6 g lux bawat 100 g harina. Ngunit makakasakay ka pa rin sa iyo. Ngunit kung magpasya kang gawin ito sa pinakamahabang setting ng Pransya, kailangan mong bawasan ang lebadura. Kung mas mahaba ang setting, mas mababa ang lebadura.

ang lebadura ay kailangan ding dagdagan, nagsisimula silang gumana nang mas mabagal, dumulas sa isang malaking halaga Sahara... Ito ay kung paano napupunta ang tinapay sa kategorya ng mga mayamang Matamis, ang proporsyon ay dapat na gropa muli sa pagsasanay.
Si Lisa, maglagay ng landas sa seksyong pampakay sa kalan upang hindi namin barahin ang paksa dito
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Si Lena]

Si Lena, Mananatili pa rin ako sa thread na ito, dahil nais kong manatili sa konteksto ng resipe ni Andrey para sa ngayon) Nabasa ko kahapon sa Temka tungkol sa Panasonic Ang iyong post tungkol sa pre-mixing ay kung ano ang iniisip ko tungkol sa huling tatlong araw - iyon ang dahilan kung bakit ito wala sa Panasonic? )) Kahit na sa aking Supra mayroong isang pre-mix na may isang pause na 40 minuto, at pagkatapos ay ang pangunahing halo ay napupunta.
Isusulat mo na kung ang crumb at crust ay angkop sa iyo, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang paunang paghahalo. Ngunit kung ginagabayan ka ng kolobok, pagkatapos ayon sa resipe ni Andrey ang kolobok ay naging isang uri ng mali - gumagapang ito sa dingding at pinahid sa ilalim ng talim ng balikat. Bagaman ang lahat ay maayos sa kahalumigmigan at mumo, maliban na ang bubong ay nahulog (malapit sa aking tinapay), ngunit nalaman nila na ang dahilan ay malamang sa aking labis na lebadura. Kung ano ang naiisip ko.Siguro gumawa ng isang pre-mix alinsunod sa iyong rekomendasyon, pagkatapos ang tsz-harina ay mamamaga at ang tinapay ay magiging kailangan mo? Ano kung gayon sa lebadura, binabawasan pa rin ang mga ito? Pagkatapos ng lahat, ang programa ay pinalawig sa oras, isinasaalang-alang ang paunang paghahalo.

Nabasa ko kahapon sa Temka tungkol sa Panasonic Ang iyong post tungkol sa pre-mixing ay kung ano ang iniisip ko tungkol sa huling tatlong araw - iyon ang dahilan kung bakit wala ito sa Panasonic? )) Kahit na sa aking Supra mayroong isang pre-mix na may isang pause na 40 minuto, at pagkatapos ay ang pangunahing halo ay napupunta.

Kaya gawin ang pre-mix na ito sa iyong sarili
I-on ang HP para sa anumang mode na agad na ihinahalo, nang hindi pa pinapantay ang temperatura, sa loob ng 5-10 minuto, patayin ang HP sa loob ng 40 minuto. At pagkatapos ay ibalik ito sa program na kailangan mo.
Ginagawa ko ito nang hindi kinakailangan minsan

Kaya gawin ang pre-mix na ito sa iyong sarili

Naiintindihan ko ito, nagsisimula na akong magsanay)) nakakahiya lamang na ang pinagmamalaki at minamahal ng lahat na si Panasik ay hindi isinasaalang-alang ang mahalagang puntong ito sa mga awtomatikong programa

Kaya, tulad ng alam mo, hindi mo maaring masiyahan ang lahat
Halimbawa, hindi ko rin gusto ang pagkakapantay-pantay ng temperatura. Sa palagay ko hindi kinakailangan kung kukuha ako ng lahat ng mga produkto ng parehong temperatura na nakaimbak sa kusina. Ngunit kung wala ito, ang kalan ay hindi gagana, iyon ay, imposibleng patayin ito.
Ngunit medyo tuso ako. Una, binuksan ko ang programa, dumadaan ang oras, at pansamantala ikinakarga ko ang mga produkto sa HP. Sa gayon, binabawasan ko ang oras na ito.

mga batang babae - paumanhin, ngunit pag-usapan natin ang tungkol sa mga tampok ng HP, pagpapatunay, lebadura, atbp., pag-usapan sa mga dalubhasang paksa
happy old new year!

[Si Andrei]

Si Andreiat nais nilang manatili sa konteksto ng iyong resipe
Okay, susuriin ko ang tanong sa konteksto ng partikular na resipe na ito. Ang recipe na ito ay may isang kumplikadong komposisyon: ordinaryong trigo, trigo, at rye.
Teorya... Sa anumang kaso, ang CZ at rai ay nagmamahal ng "paunang paghahalo", iyon ay, upang bigyan sila ng oras na mamaga. ANUMANG CZ at rye. Ang Rye, dahil sa pangkalahatang istraktura nito, ang ZZ ay nakasalalay sa paggiling. Kung mas malaki ito, mas mahaba ang pamamaga nito.
Samakatuwid, upang mabigyan ang resipe na ito ng karagdagang oras para sa pamamaga ay isang plus lamang. pero lakas ang epekto ay depende sa kalidad ng mga tukoy na sangkap na binili. Sa gayon, isinasaalang-alang ang katunayan na ang harina ng trigo ay madalas na namamaga nang mahabang panahon sa ating bansa, maraming mga argumento para sa paunang paghahalo sa resipe na ito.
Pagsasanay... Ngunit kung magkano ang pre-mix mahusay sa tiyak Kaso maaaring magpakita ng awtomatikong pagluluto sa hurno nang walang paunang paghahalo. Kung ang iyong mumo ay gumuho, magaspang, mas malapit sa isang cupcake, kailangan mo ng paunang halo. Kung ang iyong tinapay ay may nababanat, masarap, malambot, mataas na dami, kung gayon ang biniling harina ay pinapayagan kang gawin ito sa makina at hindi kinakailangan ng hindi kinakailangang paggalaw. Lamang tikman kailangan mong magpasya kung kailangan mong karagdagan sumayaw sa paligid ng kalan.
Ang tinapay ng may-akda ay maganda kahit na walang paunang paghahalo. Kaya, kung paano mo ito nakasalalay sa harina na binili mo sa iyong tindahan.

Partikular, ang resipe na ito ay naglalaman ng maraming malambot na ZZ at rye. Kung susubukan mo ang resipe na ito pandiyeta - mas pinong mode, hindi ka rin mabibigo. Dahil para sa CZ ito ay ang dietary katutubong pamumuhay
Si Lisa, ang proporsyon mo ay 2g mga suite bawat 100 g sa aking mga mata, sa prinsipyo, ang limitasyon, mas mababa ang posible - mas mataas ang mapanganib. Subukang umalis ayon sa gusto mo. O maaari mong subukan ang 1.75 -1.8 g lux bawat 100 g harina. Ang lebadura ay dapat magabayan ng iyong panlasa. Ang dami pang meron, mas mahangin.

[Si Andrei]

Si Andrei, at anong uri ng rye harina (kumpanya, tatak, modelo)) na ginagamit mo sa resipe na ito?

[Metalizka]

Metalizkana bibilhin ko ngayon Peeled rye na salamangkero

[Si Andrei]

Si Andrei, at trigo, alin ang karaniwan, alin ang higit mong irekomenda? Anong uri ng tinapay ang karaniwang nakukuha mo para dito?

Si Lena, ang pinakasimpleng - harina ngayon mula sa 5 "pulang presyo"

At ano ang mailalagay mo sa halip na malt ??? Nagsimula na ang pagluluto ...

[Yarinka]

Yarinka, ang malt ay para lamang sa kulay at lasa ...
kung hindi, kung gayon walang mailalagay ... maghurno ng ganito
maaari bang magkaroon ng ilang lebadura na wort para sa kulay?

Andrei, sulit ba ang chicory, no?



Walang wort

[Yarinka]

Yarinka, Wala akong masabi tungkol sa chicory ... hindi ito nasubukan ...bibigyan ba niya ng dagdag na lasa?
Wala din bang agrams?

Mayroon akong Panasonic-2511, maglagay ng diet program, 5 oras ... nag-aalala talaga ako ...

Mayroon akong Panasonic-2511, naglalagay ako ng programang pangdiyeta, 5 oras ... Nag-aalala lang ako ...

magiging maayos ang lahat) suriin ang kolobok kung sakali