Inihaw na manok sa isang mini-oven KitFort KT-1705

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Inihaw na manok sa isang mini-oven KitFort KT-1705

Mga sangkap

* Manok 1-1.3 kg.
MARINADE:
* Sariwang mint 5-6 dahon
* Rosemary tuyo 1 tsp
* Tuyo tuyo 1 tsp
* Balsamic na suka 1 tsp
* Worcester sauce 3 tsp
* Turmeric 1 tsp
* Piri piri oil 2 tsp
* Langis ng oliba 2 kutsara l.
* Itim na paminta mol. tikman
* Asin tikman (Mayroon akong 2.5 tsp na walang tuktok)
SUBSTRATE:
Lemon 1/3 pcs.
Kabundukan ng Allspice. 6-7 na mga PC.
Dahon ng baybayin 1 PIRASO. daluyan (maaaring masira sa mga piraso)

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang mga sangkap para sa pag-atsara sa isang blender mangkok at gumana nang gaanong mag-mix.
  • Hugasan ang manok. Ilagay sa isang ulam, amerikana na may marinade (labas at loob). Hindi kinakailangan na makatiis.
  • Maglagay ng dumura. Kung maaari, ayusin ang mga binti at pakpak upang hindi ito dumikit.
  • Naglalagay kami ng isang baking sheet sa mas mababang baitang ng mini oven, inilagay ang mga hiwa ng lemon, mga gisantes ng allspice at isang dahon ng laurel dito.
  • Nag-i-install kami ng tuhog.
  • Ibuhos ang tubig sa counter.
  • I-on namin ang oven sa grill-spit mode, 190 * С. Ang manok ay iprito ng 1.5 oras.
  • Ang pag-atsara ay napaka mabango, at bilang karagdagan dito, ang lemon, allspice at lavrushka, na inilalagay sa tubig sa ilalim ng isang dumura, ay magbibigay ng kanilang mga amoy.
  • Makatas ang manok.
  • Paglingkod sa maraming mga gulay, dahil hindi mo nais na mag-isip tungkol sa anumang pang-ulam, kung gaano ito kasarap - lutong bahay na inihaw na manok.

Tandaan

Ngayon ginanap ko ang resipe na ito sa isang mini oven. Ang resulta ay lubos na nakalulugod.
Sa Internet, nakita ko ang payo ng isang tiyuhin kung paano maglagay ng manok sa isang dumura, nang hindi tinali ang mga binti at pakpak - Humihingi ako ng paumanhin na hindi ko nakita ang video nang mas maaga, dahil palaging pinagsisikapan ng aking mga pakpak na palayain ang kanilang mga sarili , gayunpaman, tulad ngayon)))

28L6kn5pcEo &



Ang mga damo para sa pag-atsara ay maaaring gamitin sariwa.
Tungkol sa piri-piri na langis dito:
Inihaw na manok sa isang mini-oven KitFort KT-1705Ang aking paboritong hot chili sauces
(kape)

Swan-Seagull
ANGELINA BLACKmore, NatulechkaIkaw ay isang matalinong babae, dinisenyo mo ang gayong kagandahan na may isang hiwalay na recipe! Dinala ko ito sa mga bookmark, salamat! At matalino ang kalan! Nabasa ko ang link, ang piri-piri na langis ay isang bagay! at nagustuhan ko ang mga sarsa, magugustuhan ko.
ANGELINA BLACKmore
Irin, maghurno tayo at magyabang. Ito ay napaka-kagiliw-giliw na kung paano mo gusto tulad ng isang marinade.
Swan-Seagull
ANGELINA BLACKmore, Natul, Natutuwa ako habang nagbabasa. Sa gayon, mayroon kaming init sa buong tag-init (bago, hindi bababa sa cool ang Hunyo sa pag-ulan), kaya ayaw ng aking asawa na makita ang karne - ito ay isang reaksiyon sa init. Mga gulay, prutas, pastry. Kvass, compote. Kahit na ang borscht na walang karne, gulay lang. Para sa buong tag-init, isang beses nutria sa manggas, atay pate sa Tortilka at barbecue sa likas na katangian. Kaya hanggang sa humupa ang init, panaginip lamang ng isang manok! Oo, huwag kalimutang tingnan ang tiyuhin kasama ang manok!
ANGELINA BLACKmore
Quote: Swan-Seagull
Oo, huwag kalimutang tingnan ang tiyuhin kasama ang manok!
Si tito ay bantog na "inilagay" ang manok sa dumura. Nagustuhan ko ang pamamaraang ito))
Kapet
Tungkol sa tiyuhin, at ang kanyang kaalaman:
1. Hindi lahat ng dumura ay may malawak na spaced fork. Mayroon akong mga pitchfork na ito sa dumura na mas makitid, kaya dumaan kami ... Kaya, maliban kung para sa isang maliit na manok na hindi hihigit sa isang kilo, angkop ito ...
2. Ang mga binti sa isang dumura sa isang pitchfork ay hindi ligtas na na-fasten, at may isang mataas na posibilidad na ito ay ang lahat ay maganda lamang sa yugto ng paglalagay ng manok, at sa dulo ang mga binti ay nakalawit sa kanilang sarili. Samakatuwid, ang pagtali ay pa rin ang pinaka maaasahan at napatunayan na pamamaraan! Sayang hindi ipinakita ng aking tiyuhin ang huling resulta ...
3.Sino pa ang magmungkahi sa aking tiyuhin na mas mahusay na putulin ang matinding mga kasukasuan sa mga pakpak at iwanan ang mga ito sa sabaw. Dahil sinusunog nila ang kahoy na panggatong sa isang dumura, at walang lasa o halaga ng aesthetic ...
Swan-Seagull
Napatingin ako kay tito. Ang pagdura ko ay hindi pareho, kaya
Quote: Kapet
ang pagtali ay pa rin ang pinaka maaasahan at napatunayan na pamamaraan
Si Deana
ANGELINA BLACKmore, Nat, at kung gaano karaming tubig ang ibubuhos? Upang hindi sumingaw. Alam ko na mas mabuti ito sa tubig, ngunit hindi ko ito ginawa nang tumpak dahil natatakot akong sumingaw ito sa proseso at magsimulang masunog ang taba.
ANGELINA BLACKmore
Si Dina, Ibinubuhos ko upang takpan nito ang ilalim ng baking sheet. Kaya, tingnan mo, hindi mo malalaman na sumingaw ito, pagkatapos ay magdagdag ng kaunti. Hindi ako nagdagdag ng tubig. Siyempre, kung ang mga tao ay magprito sa 230-250 * C, mawawala ito. At mayroon akong lubos na kalmadong rehimen. Inaamin ko na ang crust ay hindi ganon kalutong tulad ng isang inihaw na manok na "tuyo". Ngunit hindi ko kailangan, mahal ko ang isang ito. Isaalang-alang ang sandaling ito.
Si Deana
ANGELINA BLACKmore, salamat, karaniwang ginagawa ko ito sa mas mataas na tulin, kaya't natakot ako. Iyon ay, ang ibong ito ay walang crust? Ngunit dahil sa tubig, dapat itong maging makatas, tama?
ANGELINA BLACKmore
Quote: Deana
Iyon ay, ang ibong ito ay walang crust? Ngunit dahil sa tubig, dapat itong maging makatas, tama?
Mayroong isang tinapay, magandang pamumula, ngunit hindi masyadong crispy. Makatas ang produkto. Dahil din sa ang katunayan na hindi ito na-marino nang mahabang panahon sa isang inasnan na atsara (at ang asin, tulad ng alam mo, ay kumukuha ng kahalumigmigan). Inasinan ko ang anumang mga produkto (parehong grill at kebabs) nang mabilis bago maghulma at sa apoy (sa ilalim ng grill) Ngunit hindi ko makikipagtalo sa ibang mga pagpipilian - Gusto kong gawin ito.
ANGELINA BLACKmore
Ngayon ay pinirito ko ang manok sa isang dumura nang magkakaiba.
Pinunasan ang bagay ng pinaghalong asin at panimpla ng tabako ng manok. Peeled at gupitin ang bawang sa manipis na mga lapis. Pinalamanan ko sila ng kalamnan. Itinanim ko ito sa isang dumura. Itali ang mga binti, itali ang mga pakpak sa kanila (putulin ang mga kuko))). Tulad ng sa resipe na ito, inilagay ko ang isang baking sheet na may mga hiwa ng lemon, dinurog ng allspice at lavrushka, at nagdagdag ng tubig. Nagluto ng 1 oras. 15 minuto sa 190 * C at 15 minuto sa 200 * C. Ginawa ko ito sapagkat itinanim ko ang kurenie upang siya ay nagtagal sa ilalim ng likod ng grill. Bakit magprito dito ?! ... Samakatuwid - pagkatapos ng 1 oras 15 minuto. pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto, hinubad niya ang dumura, inilagay ito sa isa pang baking sheet (inilabas ang mabangong tray) At itinakda sa kayumanggi ang dibdib. Napakahusay na naging ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay