Plum jam

Kategorya: Mga Blangko
Plum jam

Mga sangkap

Plum (pitted weight) 1 kg
Asukal 1 kg
Lemon acid 1/2 tsp
Tubig 1/2 kutsara

Paraan ng pagluluto

  • Plum jam Hugasan ang kaakit-akit, balatan ito, kung malaki, pagkatapos ay gupitin ito sa apat na bahagi.
  • Plum jam Ibuhos ang tubig sa ilalim ng isang kasirola na may makapal na ilalim at ibuhos ang kaakit-akit. Kung ang kaakit-akit ay napaka-overripe, pagkatapos ang tubig ay dapat na mabawasan sa halos 1-2 tbsp. l.
  • Plum jam Pakuluan at lutuin ng 15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, sa sobrang init.
  • Plum jam Bawasan ang temperatura, ngunit ang masa ay hindi dapat huminto sa pagkulo. Ipaalam, ngunit hindi mo kailangang, sa iyong paghuhusga.
  • Pagkatapos magdagdag ng isang baso ng asukal, nang hindi binabawasan ang init, upang hindi makagambala sa pigsa, kapag natutunaw ang asukal, idagdag ang susunod na baso, at sa gayon ibuhos ang buong kilo sa baso.
  • Plum jam Lutuin ang jam sa katamtamang init, madalas na i-skim at pukawin hanggang lumambot, 40-45 minuto.
  • Magdagdag ng sitriko acid 5 minuto bago matapos ang pagluluto.
  • Ibuhos ang jam na mainit sa mga sterile garapon.
  • Igulong ang pinakuluang mga takip, at baligtad, balutin hanggang cool.
  • Hindi inirerekumenda na kalugin ang mga garapon ng jam upang hindi makagambala sa "gelling".
  • Plum jam Upang maipakita ang kakapalan ng jam, iniwan ko ito sa mesa sa gabi, sa umaga ay lumapot na ito ng malaki.
  • Plum jam At ang jam na ito ay nasa tatlong taong gulang na, at hindi kailanman ito bumaba, ganoon kakapal nito.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5 garapon na 250 ML.

Tandaan

Huwag magluto ng higit sa 1 kilo ng mga plum nang paisa-isa. Una, mas madaling magluto sa ganitong paraan, at pangalawa, mas makapal ito.
Ang nakahanda na jam ay kumikilos nang perpekto sa anumang mga lutong kalakal nang hindi nagdaragdag ng isang mas makapal, kapwa para sa panloob na paggamit at para sa panlabas na paggamit.

Katulad na mga resipe


Plum Jam (ang-kay)

Plum jam

Albina
Tatyana, nakakainit na jam
Tatyana1103
Albina, kumain para sa kalusugan
Gusto ko ang jam na ito sapagkat ito ay mahusay na paggamit ng labis na hinog na mga plum, at ang katunayan na mahusay itong kumilos sa mga lutong kalakal, nais kong takpan ang mga bukas na cake at cookies dito. Kung ang jam ay binibigyan ng oras upang magluto, pagkatapos ito ay praktikal na nagiging marmalade.
Tatyana1103
Nagluto ako ng cookies ngayon sa jam na ito, tulungan mo ang iyong sarili

Plum jam
Plum jam

Plum jamCookies "Puffs nut-lemon na may jam"
(Trishka)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay