Fermented tea mix na "Mint-alder oasis"

Fermented tea mix na "Mint-alder oasis"

Kategorya: Ang mga inumin

Mga sangkap
Black Alder Leaf	5-7%
Meadow mint (bukid)	15-20%
Kulay ng loch na pilak at dahon	15-20%
Dahon ng peras + dahon ng mansanas + ligaw na dahon ng strawberry + tuyo na steppe sage	hindi kukulangin sa 50%

Paraan ng pagluluto

• Mukhang nagkamali ako, na nagbigay ng isang nakawiwiling resulta. Itanong mo - ano ang sinasabi ko?
• At narito ang bagay!
• Sa aking bagong halo, kumuha ako, at pinagsama ang mga halaman na may kani-kanilang malakas na halimuyang aroma at lasa. Ito ang: itim na alder, masaganang pamumulaklak ng elk at Meadow mint.
• Narito ang pangunahing "mga kalahok sa proseso" sa mga larawan:
• 
• 
• 
• Ayon sa kaugalian, ang mga tagapuno ay naging: ligaw na peras, apple wild, dahon ng strawberry, isang maliit na tuyong steppe sage.
• Siyempre natatawa ako tungkol sa pagkakamali, ang resulta ay lumagpas sa lahat ng aking pinakalaking pag-asa, ngunit gayunpaman! Umupo ako ng ilang oras sa pagkalito pagkatapos ng isang pagsubok na paggawa ng serbesa at pag-iisip, sa kauna-unahang pagkakataon ay hindi ko mailalarawan ang lasa ng pagbubuhos, kaya't hindi ito katulad ng lahat ng mga nakaraang tsaa na ginawa ko. Ang nasabing isang hindi nakakaintindi na lasa at aftertaste na imposibleng maunawaan kung sino ang nagtutulak ng pangunahing tala sa tsaa. Ang lahat ng tatlong mga sangkap ay talagang nadarama, walang harapan o background, ganap na umaangkop ang alder - sa astringency na inilarawan mo nang mas maaga at isang magaan na kapaitan na tumatagal ng mahabang panahon sa aftertaste.
• 
• 
• 
• Ngayon ay nagbabahagi ako sa iyo - isang hindi inaasahang Nakapagtataka na tsaa !!! At ito ay isang pagsubok nang walang dry pre-fermentation at kasunod na pagtanda, halos sa init ng hangin! Ang unang 15-20 minuto ay inihaw ko sa 150 °, sa kabila ng pagkakaroon ng mint at ang kulay ng sanggol. Pagkatapos ang pangunahing pagpapatayo sa pagpapakilos tuwing 5-7 minuto. sa 90-100 ° At pagkatapos takpan ang mga granules na may isang crust na nadama sa paghawak, natapos ko ang pagpapatuyo nito sa isang minimum, hindi ko alam ang temperatura, walang eksaktong halaga sa flag ng aking gas oven. Kahit na ang kulay ay hindi nabigo, mayaman, makapal, pulos brewed.
• 
• Ngayon natatakot ako sa isang bagay, na ang alinman sa mga sangkap ay hindi makagagambala sa balanse, na paparating, o kabaliktaran, ay hindi mawawala habang hinog. At inirerekumenda kong subukan mo ito, at suriin para sa iyong sarili kung ang gayong paghalo ay karapat-dapat na sanhi ng pagnanais na gawin at gawin ito nang higit sa isang beses!
• Salamat sa inyong lahat para sa mahusay na forum, at maganda, masarap na tsaa para sa lahat! ))

Katulad na mga resipe

Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class) (lappl1)

Ang fermented tea na "Pakinabang ng Currant" mula sa mga itim na dahon ng kurant at iba pa (Radushka)

Fermented Tea mula sa Mga Dahon sa Hardin na may Mga Prutas at Berry (Fruit Tea) (Natalia Koval)

Sa! Isang kagiliw-giliw na resipe! Dinala niya ito sa alkansya. Ano ang pakiramdam ng isang maloko dito? Ako, sa pamamagitan ng isang makasalanang gawa, ay hindi ko talaga siya gusto. Malakas ang pakiramdam?

Ano ang pakiramdam ng isang maloko dito? Ako, sa pamamagitan ng isang makasalanang gawa, ay hindi ko talaga siya gusto

Kapag pinatigas ito, nalulugi din ako, isang masamang amoy, mahirap tawaging isang aroma. Ngunit paano siya nagbabago sa mga paghahalo !!!! Iyon lang kapag ang mga dahon - Hindi ko nararamdaman, naglagay ako ng higit pa para sa kulay. At ang pamumulaklak ay isang lasa lamang ng honey! Sa ilang kadahilanan, pinapaalala pa rin ako ni Napoleon ng cake
Sa pangkalahatan, isang dobleng impression mula sa sanggol. Sa panahong ito, ang namumulaklak lamang na nakolekta, para sa partido na ito



Sa pamamagitan ng paraan, sa malaking halo na ipinadala ko sa iyo - naroroon din ito, medyo totoo

Sa gayon, bagong tsaa At wala akong mint (pagod na akong magtanong, tulad ng isang walang katuturang tanong, palagi kong mayroon ito, ngunit kung paano ko ito kailangan, kaya't tinitingnan ko ang mga aso.), Hindi makukuha ng isang pasusuhin hawakan ng mint, sa huli, sa halip lamang ng isang pasusuhin, marahil pagkatapos ay sea buckthorn, kahit humigit-kumulang
, ngunit gagawa ako ng isang napaka masarap na paglalarawan ng seagull mismo

[kartinka]

kartinka, Marin, oo, lumalaki ang mint na ito sa baybayin ng mga reservoir! Nag-gravitate siya patungo sa kahalumigmigan, laging sariwa, makatas)) Tingnan, punitin ang dahon, amoyin ito! Tiyak na magkikita kayo!

[Yuri]

Well wooooot!
Lumalaki lang ang mint sa aking hardin (ngunit mayroong limang species), walang tuyong steppe sage at hindi inaasahan. Loch kupas matagal na ang nakalipas (at muli hindi namin siya masundan). At ang ligaw na strawberry ay "umalis" mula sa aming mga lugar sa naa-access na kalapitan, at talagang walang paraan upang malayo (natatakot ako, at ang aking asawa ay nasa mga paglalakbay sa negosyo buong tag-init)
Samakatuwid, naiinggit lang ako, dinidilaan ang aking mga labi, naglalaway at umiyak sa aking unan sa gabi!
YuriSalamat sa sipa sa direksyon ng paghahanap ng mga bagong kumbinasyon, bagong lasa at aroma ng tsaa!

Anong seagull !!! Walang sipsip, mayroong sea buckthorn, kukuha ako ng mint sa hardin, sa palagay ko ay lalago ito kahit na pagkatapos ng pruning, hihingi ako ng peras, mahahanap ko ang isang puno ng mansanas, mga strawberry din, kukuha ako ng isang kulay-abo alder, naakyat namin ang lahat, wala tayo nito. At walang pantas. At na-freeze ako.

[Radushka]

Inggit lang ako, dinidilaan ang aking mga labi, laway at umiyak sa aking unan sa gabi!

Huwag umiyak, Radushka, at pagkatapos ay sa katunayan ako rin, ay mapataob Mula sa katotohanan na isipin mo - lahat ng mayroon akong ilang uri ng tsaa na "isang beses" ay nakuha para sa mga resipe. Ibig kong sabihin, ang mga bituin ay "dapat magkasabay", upang ang pareho ay lumago at mamulaklak ito.. E)

Walang sipsip, mayroong sea buckthorn, kukuha ako ng mint sa hardin, sa palagay ko ay lalago ito kahit na pagkatapos ng pruning, hihingi ako ng peras, makakahanap ako ng isang puno ng mansanas, mga strawberry din, kukuha ako ng isang kulay-abo alder, naakyat namin ang lahat, wala tayo nito. At walang pantas.

Tandaan - Ginawa kong diin ang namumulaklak na pagsuso, sea buckthorn ng parehong pamilya kasama niya - masarap na mamukadkad sa iyo Well, ang pantas ay maliwanag na background ko lamang, kung gaano karaming mga batang babae ang nakasulat na ang ganitong uri ng hayop ay hindi lumalaki sa kanila, maaari mo itong laktawan sa resipe.

masarap na mamukadkad sa iyo

, Ay kupas na. Ang mga berry ay lumitaw.

Nawala na. Ang mga berry ay lumitaw.

Sayang ... Hindi ka makakakuha ng isang kombinasyon ng mga samyo noon. Bagaman maaaring suliting subukan, walang kinansela ang mga pagkakaiba-iba!

[Yuri K]

Yuri K, ang sea buckthorn ay nagbibigay ng asim, na wala man lang sa pasusuhin

Ang blindthorn ay nagbibigay ng asim, na wala man lang sa pasusuhin

Mas mabuti! Susubukan ko kung makahanap ako ng isang namumulaklak sa susunod na panahon. Ang aking malaking bushes noong nakaraang taon ay nagyelo

Namumulaklak ba ang sea buckthorn? Ang nasabing isang katanungan mula sa isang gnome-townie

[kartinka]

kartinka, well, hello, ngunit saan nagmula ang berry nang hindi namumulaklak?

Well, parang, hindi ko pa ito nakita. ... marahil ay maliit sila dahil walang hardin ng dacha-gulay - sa mga tsaa lamang nakikilala ko ng mabuti ang mga halaman at puno

Bagong resipe! Sino ang gusto ng tsaa na may limon?)))

Ako po!

[Tricia]

Tricia,

[Yuri K]

Yuri K,

Na-miss ko ito noong nakaraang taon, at ngayon sinusuri ko ang mga recipe ni Yurin para sa inspirasyon at ...
Namumulaklak ang sea buckthorn BAGO lumitaw ang mga dahon.

Nag-type ako ng mga batang dahon. Ngunit pupunta pa rin ako sa aking taniman. Natagpuan ko ang isang inabandunang hardin, lahat ay tinubuan ng sea buckthorn. At nagustuhan ko talaga ang tsaa. Kaya ihahambing ko ito sa tsaa mula sa isang hinog na dahon.

[Ludmila]

Ludmila, Gumagamit lang ako ng dahon ng sea buckthorn bilang isang additive sa paghahalo. Malakas ang asim niya para sa akin.
Sa puntong ito, ang masuso ay mas gusto. NGUNIT ... ang sea buckthorn ay maaaring lasing kaagad, at ang isang napakalakas na lasa ng loch ay nawawala pagkatapos lamang ng isang taon (naka-check).
Nagbibigay din ng asim si Barberry.

Na-miss ko ito noong nakaraang taon, at ngayon sinusuri ko ang mga recipe ni Yurin para sa inspirasyon at ...

Salamat! Hindi ko pa masisimulan ang pagkolekta ng kahit ano sa aking sarili. Namatay si Nanay ngayon, sa huling buwan ay halos kasama ko ang aking kapatid. Para sa ikalimang taon siya ay hindi gumagalaw. Mag-iiwan ako ng kaunti - Magsisimula akong gumawa ng kaunti, mangolekta ... Ngunit syempre napalampas ko na ang pinaka-kagiliw-giliw na mga bagay, kabilang ang kulay ng tagsibol.

[Yuri K]

Yuri K, aking pakikiramay

[Yuri K]

Yuri K, aking pakikiramay.