Lean honey cake sa caramel

Lean honey cake sa caramel

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
harina ng trigo, premium grade	1.5-2 kutsara
maligamgam na tubig)	1 kutsara
asukal	0.5 tbsp
mantika	0.5 tbsp
mga nogales (tinadtad)	0.5 tbsp
pasas	0.5 tbsp
vanilla sugar (p. 25 g)	1/2 p.
honey	3 kutsara l.
baking powder para sa kuwarta	2 tsp
asin	1/3 tsp

Paraan ng pagluluto

• Banlawan ang mga pasas sa ilalim ng umaagos na tubig, ibuhos ang kumukulong tubig mula sa isang takure at ibuhos ang maligamgam na pinakuluang tubig sa loob ng 10-20 minuto. Alisan ng tubig ang tubig, tuyo ang mga pasas at gaanong alikabok na may kaunting harina. Paghaluin ang mga pasas na may tinadtad na mga mani.
• Ibuhos ang asukal sa isang kawali at init sa daluyan ng init hanggang sa bumuo ng caramel. Alisin ang kawali mula sa kalan sa suporta, dahan-dahang at unti-unting ibuhos ang maligamgam na tubig at ilagay muli ang kawali sa pag-init. Kapag naghahanda ng caramel, mag-ingat at mag-ingat, ang idinagdag na tubig ay dapat palaging mainit, dahil ang malamig na tubig ay maaaring maging sanhi ng marahas na pagsabog sa lahat ng direksyon. Matapos ang pagdaragdag ng tubig, ang karamelo ay agad na magiging baso dahil sa pagkakaiba ng temperatura, ngunit sa karagdagang pagpainit at kumukulo, ito ay matutunaw nang maayos sa tubig. Magluto hanggang sa matunaw ang caramel, alisin mula sa kalan, ibuhos ang tubig ng caramel sa isang angkop na mangkok at hayaang lumamig ng bahagya.
• Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang langis ng halaman (maaari mong bawasan nang kaunti ang halaga), honey, asukal sa vanilla at asin. Magdagdag ng maligamgam na caramel water, pukawin, magdagdag ng isang baso ng sifted harina, baking powder at pukawin. Pagkatapos ay magdagdag ng harina nang paunti-unti hanggang makuha mo ang pagkakapare-pareho ng makapal na kuwarta ng sour cream, magdagdag ng isang halo ng mga pasas at mani sa kuwarta.
• Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng gulay at ilipat ang handa na kuwarta dito, i-level ang tuktok.
• Itakda ang program na "Oven" sa multicooker display sa T - 150^{tungkol sa}C, oras - 35 minuto.
• Ang honey cake ayon sa resipe na ito ay naging malambot, na may lasa ng caramel-honey at aroma. Nang walang pagdaragdag ng mga pasas at mani, masarap din ang lasa ng honey cake, ngunit ang vanilla sugar ay hindi dapat alisin mula sa komposisyon, dahil nahuli ang aroma ng langis ng halaman, mas mahusay na palitan ito ng pampalasa upang tikman.
• * Ang dami ng mangkok ng multicooker ay 3.5 liters, ang lapad ay 18 cm, ang taas ng natapos na cake ay 4-5 cm.

Oras para sa paghahanda:

50 minuto.

Tandaan

* Ayon sa resipe na Olya-V (Salamat sa may-akda!

Katulad na mga resipe

Lean honey cake (ang-kay)

Honey muffins (sandalan) (Elena4ka)

Lean honey sponge cake (Lyudmila_Belgorod)

Salamat sa kagiliw-giliw na resipe, tulad ng na-miss ko ito dati, kakailanganin kong lutuin ito!)

[Marina]

kailangang magluto!)

. Marina, salamat sa iyong interes sa resipe! Hindi ko talaga gusto magluto ng caramel, ngunit gumawa ako ng isang pagbubukod para sa honey cake. Sinubukan kong lampasan at lutuin alinsunod sa isang katulad na resipe, ngunit sa caramel mas masarap ito.

syempre, dito gumaganap ang caramel, at nagbibigay ng kulay, ang pangunahing bagay ay isa ring payat na resipe! Nagluto ako ng caramel, ngunit matagal na, at sinabi mo ang lahat nang detalyado na hindi nakakatakot))))

[Marina]

Nagluto ako ng caramel, ngunit matagal na, at sinabi mo ang lahat nang detalyado na hindi nakakatakot))))

Marina, pinakamahalaga, sa panahon ng pagluluto, huwag iwanan ang caramel na walang pag-aalaga at mas mahusay na hayaan itong maging isang mas magaan na ginintuang kulay kaysa malapit sa isang madilim na kayumanggi kulay. Oo, kung bigla, pagkatapos ihanda ang caramel syrup, napansin mo ang mga residu ng caramel sa mga dingding ng kawali, ibuhos lamang ang isang bagong bahagi ng tubig sa kawali at dalhin ito sa isang pigsa, mas madaling hugasan ang kawali.
Maaari kang makipag-ugnay sa akin sa "ikaw" kung ang form ng komunikasyon na ito ay maginhawa para sa iyo.