Jam "Cherry in chocolate" na may konyak

[Masarap na wintering!]

Jam "Cherry in chocolate" na may konyak

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
cherry b / c	1 kg
asukal	800 BC
konyak (brandy)	150 g
tubig	150 g
itim na tsokolate	100 g
pulbos ng kakaw	50 g

Paraan ng pagluluto

• Ibuhos ang mga pitted cherry na may cognac. Paghaluin ng marahan. Mag-iwan ng isang oras o higit pa. Pukawin paminsan-minsan.

  Pakuluan ang syrup mula sa asukal at tubig. Sa sandaling ito ay kumukulo, ibuhos ang seresa sa ibabaw nito. Mag-iwan upang ganap na cool, mas mabuti para sa isang araw.

• Alisin ang mga seresa, pakuluan ang syrup at idagdag muli ang mga seresa. Payagan ang ganap na cool.
• Ulitin ang pamamaraan 4-7 beses. Karaniwan akong pinupuno ng 5 beses, minsan 6.

  Huwag alisan ng tubig ang syrup sa huling pagkakataon. Naglagay kami ng apoy at kumukulo.

  Idagdag ang dating sirang tsokolate.

  Ibuhos sa pulbos ng kakaw.

  Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, sa mababang init ng 5-15 minuto. Ang oras ay nakasalalay sa anong uri ng pagkakapare-pareho ng jam na nais mong magkaroon.

  Ayusin ang siksikan sa mga sterile garapon at igulong gamit ang mga sterile lids. Baligtarin ang mga lata at balutin. Iwanan upang ganap na cool.

• Masarap na wintering!

Tandaan

Hindi ko nilayon na ipakita ang recipe ng jam, dahil naglalaman ang site ng resipe na ito.

Paano gumawa ng cherry jam na sakop ng tsokolate (Admin)

Bagaman mayroong mga pagkakaiba sa pagluluto at komposisyon. Pinasigla Ira Lerelenang tanungin ang aking resipe. Napagpasyahan kong ibahagi ito sa lahat.

Ang jam ay palaging may iba't ibang kapal. Ang density ay nakasalalay sa dami ng jam mismo. Mas maliit ang dami ng mga nagsisimula na produkto, mas makapal ang jam. Ang density ay depende rin sa lapad ng mga pinggan kung saan mo ito lulutuin. Ngunit huwag kalimutan na ang jam ay lumakas nang makapal pagkatapos ng paglamig salamat sa tsokolate at kakaw. Ang jam ay magiging isang mahigpit na pagkakapare-pareho. Ang lasa ay magiging katulad ng natunaw na tsokolate na mga cherry na natakpan ng tsokolate na may isang pahiwatig ng konyak, bagaman ang lahat ng alkohol ay naalis. Mas mahusay na subukan ang jam pagkatapos ng ilang buwan. Tapos mas magiging mas masarap ito. Nirerekomenda ko!

Katulad na mga resipe

Paano gumawa ng cherry jam na sakop ng tsokolate (Admin)

Silt (Suweko berry jam) (nila)

Cherry jam (sa isang gumagawa ng tinapay) (DJ)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, wow, ganda. Dinala ko ito sa mga bookmark. Tiyak na tatahakin ko ito. Salamat sa resipe

Ginawa nila ang isa sa mga araw na ito ... ayon sa resipe ng Admin (kung hindi ako nagkakamali), ngunit sa pagdaragdag ng cognac lamang sa unang yugto (intuitively, kusang napagpasyahan kong magiging maanghang)

[VitaVM]

VitaVM, Vita, Sana magustuhan mo)

intuitively, kusang napagpasyahan kong magiging maanghang)

Palych, Igor, tamang intuitive na solusyon)

Ito ay gastronomic ecstasy! Tapos na ang mga salita

[ang-kay]

ang-kay, yeah ... ano ka, spying on?))). Kahit na sa tingin ko ito ay walang kabuluhan ... pagkatapos ng unang pigsa, ang lahat ng alak ay sumingaw.

[Svetik,]

gastronomic

Svetik, salamat Sang-ayon

ano ang sinisilip mo?

Hindi. Binabasa mo ang aking saloobin. Ginagawa ko ang jam na ito sa loob ng 5 taon)))

pagkatapos ng unang pigsa, ang lahat ng alak ay sumingaw.

Mage-evaporate pa rin ito, ngunit ang tala ay mananatili sa aftertaste. Ang bawat isa na nagamot ko ay nakatuon dito.

Ngayon ko lang narinig ang tungkol sa jam na ito mula sa iyo, at ngayon ang resipe)) Gusto kong subukan ito, ngunit sa palagay ko sulit na gawin)))

Yeah, Nastya, gawin mo. Sana magustuhan mo rin)

Sigurado akong magugustuhan ko ito)) Ang pangunahing bagay ay magkaroon ng oras upang bumili ng mga seresa) Salamat sa resipe

[ang-kay]

ang-kay, 5 taon? Ano ang iyong pangwakas na pagkakapare-pareho? Ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, ngunit malinaw naman na may mali ((

Ang pangunahing bagay ay upang magkaroon ng oras upang bumili ng mga seresa

Aalis na sila. Dapat tayong magmadali.

Ano ang iyong pangwakas na pagkakapare-pareho?

Ipinapakita ang larawan.Ito ay nangyayari na mas payat. Minsan ang unang garapon ay puno ng tubig, at sa pagtatapos ng pagbuhos ay hindi ko maibuhos ang huli. Ngunit hindi ito makikita sa panlasa.

[ang-kay]

ang-kay, at nagawa ko na yan, kung gaano kasarap !!!

Ngunit ang sa iyo ay mas masarap bagaman ginawa ko ito eksaktong naaayon sa resipe. Naging payat ako, at mas matamis sa ilang kadahilanan, alinman sa tsokolate ay malakas na matamis, o ang seresa ay hindi maasim.

[ang-kay]

ang-kay, malinaw na ... pagkatapos ay gumulo ako. Ito ay naging napakapal, kinakailangan upang mapili ito sa paglaon, at ang mga ngipin ay matatanggal din (... Pinag-steamed ko ito ng mabuti sa kakaw, ito ay naging isang syrup na "kuwarta".

at nagawa ko na yan matagal na

May mga seresa ka dati. Pinunit ko ang huli ngayon.

mas masarap ang sa iyo

Tatayo at kukunin ang sa iyo.

Napayat ako

Ito ay nakasalalay sa kung gaano karaming mga kilo ang lutuin mo, tulad ng naiintindihan ko. Kapag nagluluto ako mula sa isang kilo, ito ay mas makapal, kung higit pa, pagkatapos ay mas payat.

at sa kung anong kadahilanan, mas matamis

Mayroon kang ihahambing, kinain mo ang minahan))) Iba't ibang asukal, seresa, at tsokolate. Susunduin mo ito para sa iyong sarili sa paglaon)

Ito ay naging napakapal, kinakailangan upang piliin ito sa paglaon,

Pinakulo nila ito ng malakas. Iyon ang dahilan kung bakit hindi ko ito pinakuluan, pinupunan ko lamang ito. Mas madaling makontrol ang density.

[ang-kay]

ang-kay, kung hindi man ... hanggang sa punan mo ang mga cone mismo ... Matapos ang "tsokolate" na seresa, gumawa na ako ng mga adobo na seresa, ang prinsipyo ay pareho (tanging + suka at pampalasa) - ibinuhos ito ng halos isang linggo (sa isang bote na may isang espesyal na takip-takip), ngunit ang resulta ay mahusay. Ang pangunahing bagay ay ang pagsasanay.

Oo, kailangan mong maramdaman ang lahat)

Ginawa ko ito nang walang tubig. Mahalaga ba ito? Mayroon nang isang balde ng juice! Habang ang mga binhi ay natumba, ang kahalumigmigan mismo pagkatapos hugasan ang mga berry, cognacs, tumayo nang isang oras sa init at ... hindi ba 150 ML ng katas sa halip na tubig ang gagamitin upang maubos at pakuluan ang syrup dito? O para sa N₂Tungkol sa iyong papel?

[Palych]

Palych, Igor, Ginagawa ko ang nasusulat. Ito ang kauna-unahang pagkakataon na hindi ako pinakuluan ng konyak. Ito ay nananatili doon, ngunit ibinubuhos ko lang ito sa syrup mula sa tubig at asukal. Sa tingin namin maaari naming alisan ng tubig. Gumawa ng syrup sa likidong ito.

[ang-kay]

ang-kay, masarap masarap, salamat! Ang buwan ng buwan ni tatay sa hawthorn at mga halamang gamot sa labas ng lungsod na may mga bagong kulay. Inilagay ni Lind at sili ang tsokolate. Ang kutsara ay nagyeyelo sa isang estado. Magagawa ko ang higit pa, sa palagay ko babawasan ko ng kaunti ang asukal.

[Ketsal]

Ketsal, ang moonshine ni daddy sa halip na brandy ???

Magagalit ba si tatay?

[Piano]

Piano, inumin ito ng tatay ng kalahating tangkay bawat 2 linggo, gusto niya ang proseso ng pagpilit sa meryenda - alinman sa hawthorn o may mga partisyon na gawa sa mga mani. Sa pangkalahatan, hahabulin kami ni Angela, ngunit nais kong magluto ng jam na may moonshine at pampalasa sa oven. Ang resipe ay nasa forum mula pa noong 11 taong gulang, ngunit sarado para sa mga komento. At tatay tuwing kagat ng taglagas na ginamit ko muli ang buwan

[Ketsal]

Ketsal, Olga, Natutuwa akong nagustuhan ko ang jam)

Susubukan ko rin ang resipe na ito sa Linggo. Gusto ko ng isang bagay na hindi pangkaraniwan, hindi kami kumakain ng ordinaryong jam.

[Luna Nord]

Luna Nord, Ludmila, Inaasahan kong magkakaroon ng jam na ito)

Angela, salamat sa isa pang gastronomic himala! Lalo na gusto kong mahuli ang mga seresa mula sa jam! Tanong: itatago lamang ang pinakuluang pagkain sa isang apartment ng lungsod, o ilalagay pa rin ito sa ref?

[Jeanne44]

Jeanne44, Jeanne, hindi talaga. Natutuwa akong nagustuhan ko ang jam.

Tanong: itatago lamang ang pinakuluang pagkain sa isang apartment ng lungsod, o ilalagay pa rin ito sa ref?

Kung sa ilalim ng takip ng metal, nakaimbak ito tulad ng anumang siksikan.

Kung sa ilalim ng takip ng metal, nakaimbak ito tulad ng anumang siksikan.

Sige salamat!

[Angela]

Angela, THANKS yan !!! Ang jam ay naging walang kapantay. Ginawa ang 3 kilo ng seresa. Ang aking ay nagsimulang maglakad sa paligid ng palanggana mula sa sandali ng pagbuhos ng konyak. Ngayon ay pinagsama ko ito at dinilaan ang mga palanggana.
Mga batang babae, magluto! Ito ay masarap!

[Vita]

Vita, sa iyong kalusugan! Ang sarap talaga nito. Gustung-gusto ng lahat kung sino ang sumubok nito. Dito mai-infuse pa rin - sa pangkalahatan ito ay magiging sobrang.

Angela, heto ako at ano ang hindi mo nasabi na ang resipe ay nasa site ???
Sabihin mo sa akin, ilan ang lalabas, tinatayang, mula sa isang bookmark?

[Si Olya]

Si Olya, at kinain mo ang dala mo?
Sinabi ko sa iyo na mayroong isang resipe. Kailangan mong maging mas maingat)
Ito ay naging 2 lata bawat kilo at medyo)

mula sa isang kilo 2 garapon at kaunti)

At asan lahat ng laban ???

kinain mo yung dala mo

HAPP ... nai-save ko ang sarap ...

Pakuluan) Ilabas ang buto)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ang jam ay hindi kapani-paniwalang masarap. Maraming salamat ulit sa resipe!

[Vita]

Vita, malaki. Gusto ko rin talaga. Lahat ng sumubok nito ay masaya rin)

[Angela]

Angela, ang aking pamilya at mga kaibigan ay natutuwa din. Ngayong taon ay hinihiling din nila na magsara

[Vita]

Vita, kailangan mong isara kung ang seresa ay)