Muksun sa grill

Muksun sa grill

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Mga sangkap
Muksun o Seabass
Tarhun
Bawang	2-3 prongs
Lemon zest
Asin
Mga sprig ng dill

Paraan ng pagluluto

• Ngayon ang panahon para sa pag-ihaw at shish kebab, hindi ako makapasa))))
• kaya
• Kumuha kami ng anumang puting isda, pinalad ako, isang kakilala mula sa Khanty-Mansiysk ang lumipad at nagdala ng isang maleta ng mga napakasarap na pagkain ng Siberian (mula sa mga cloudberry at lingonberry hanggang sa Sterlyadoks at Muksuns)
• 
• Ang aming isda ay humugot ng higit sa 3 kg at kailangang putulin ang ulo at buntot upang magkasya ito sa sala-sala))))
• Ang tainga nga pala, mula sa mismong ulo na ito, ay naging isang marangal)
• Nililinis namin ang mga isda mula sa kaliskis at pinipiga ang katas mula sa limon sa tuktok, taglay ang panahon ng asin at paminta.
• Naglalagay kami ng 3-4 na mga sanga ng dill sa tiyan, 2 mga sanga ng tarragon (napakahusay na napupunta sa puting karne, tiyak na makikita mo ito sa merkado), putulin ang sarap mula sa lemon, 2-3 sibuyas ng bawang, na rin , dalawang kamatis sa kanilang sariling katas ang pumukaw sa aking mata.
• 
• Selyo namin ang bangkay sa foil at ipadala ito sa ref para sa 3-4 na oras.
• 
• Ang mga uling ay dapat na masunog, kaya kung mayroon kang iprito, unang prito, halimbawa, karne, pagkatapos ay ilagay ang isda sa natitirang init.
• Nagprito muna kami ng isang pangkat ng kupat at mga pakpak))
• Nagprito kami ng 5-7 minuto sa bawat panig, 30 minuto sa kabuuan (pinapaalala ko sa iyo na mayroon kaming isang kopya para sa tatlong kg)
• Kung ito ay Seabass, pagkatapos ang 17-20 minuto ay sapat na.
• Masarap na kebabs para sa lahat !!!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Para sa isang masayang kumpanya

Oras para sa paghahanda:

30 min, plus oras para sa pag-atsara

Programa sa pagluluto:

Brazier

Katulad na mga resipe

Oven baked muksun (Admin)

Kalokohan (kalokohan) mula sa puting inasnan na isda na may malunggay, sa mga dahon ng repolyo (Admin)

Pinakuluang isda, sarsa ng Poland (recipe para sa mga establisimiyento sa pag-cater, 1955) (Scarecrow)

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, talaga, swerte talaga! Ngayon ay magiging medyo inasnan ng ilang piraso ...

At sa hilaga ay kumain kami ng mga hiwa ng kanilang Muksun at Nelma. Sariwa, nahuli lamang, mag-freeze ito, sinasabunutan mo ang isda ng isang hatchet, ihalo ang asin at paminta, masarap ...

[Luna Nord]

At sa hilaga ay kumain kami ng mga hiwa ng kanilang Muksun at Nelma.

Luna Nord, Luda, at napakasaya namin kapag magagamit. Sino ang hindi kumain, hindi niya maintindihan

Ang sarap ng isda! At maganda!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Umupo ako, nawala ako))) kung paano ako nasobrahan, tila hindi ito tulala
Naitama, salamat !!!
Ang bahagyang inasnan ay malamig din na usok at isterlet ng lahat ng uri. Eh ...
Epekto ng protina sa katawan



Luna Nord, malinis ang isda sa hilaga, hindi nakakatakot itong kainin. Hindi namin pinangarap ...

ang-kay, Angela, ito ay ang napaka-bihirang kaso kapag ito ay isang awa upang i-cut)

Muksun, nelma, at pagbebenta din. Ngayon ang natitira lamang ay ang alalahanin ...

at paghihiganti din

At umamoy ... at maalat omul)))))

at paghihiganti din
At umamoy ... at maalat omul)))))

at din tugun, tulad ng isang maliit, ngunit tulad marangal at imposibleng masarap na isda!

Nakalimutan din nila ang kumukulong isda. Mga batang babae, kung paano ko namimiss ang hilagang isda (lahat ng aking kabataan ay ginugol sa Hilaga). At ako ay isang tagahanga ng maliit na sukat at sariwang panahon .. at naalala ko ang nelma sa paglaki ng tao.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, tingnan kung ano ang nagawa ng iyong muksun sa mga tao, pagkatapos ng lahat, lahat ay lumuha! Ilang mga isda, ilang kabataan

Ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga alaalang ito ay mabait

Paano hindi maluluha ang isang luha at laway sa mga isda at kabataan. Ang mga pinakamagagandang taon ay lumipas sa Yakutia, mula 18 hanggang 23. Sinumang may pagkakataon na bumili ng naturang isda, kunin ito at huwag mag-atubiling. At luto na sa grill ay isang kanta lamang.