Mga puso ng manok na may sarsa ng keso

Mga puso ng manok na may sarsa ng keso

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Puso ng manok	700 g
Maasim na cream 20%	3-4 kutsara l
Pinroseso na keso (maaari mo	100 g
Bawang	2-3 sibuyas
Sibuyas	1 - 2 piraso
Mga gulay (perehil, dill)	isang pares ng mga sanga
Starch	0.5 tsp
Asin, paminta sa lupa	tikman
Mantika	para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang mga puso, putulin ang labis na mga taba at daluyan ng dugo. Magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman sa isang malalim na kawali at painitin itong mabuti. Ilagay ang mga puso sa isang kawali, timplahan ng asin at paminta.
• Pagprito sa sobrang init, masiglang pagpapakilos ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay bawasan ang init at iwanan ang mga puso na kumulo sa kanilang sariling katas sa loob ng 15 minuto.
• Peel ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cube. Pagprito ng mga sibuyas na may pagdaragdag ng langis ng halaman sa isang hiwalay na kawali hanggang ginintuang kayumanggi.
• Idagdag ang piniritong mga sibuyas sa puso ng manok, pukawin at iwanan upang kumulo sa loob ng 15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
• Hugasan ang mga gulay, tuyo at tumaga nang maayos.
• Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.
• Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
• Magdagdag ng kulay-gatas at keso sa kawali sa puso ng manok, ihalo. Matunaw ang keso at magiging maayos ang aming sarsa.
• Magdagdag ng almirol, bawang at halaman sa kawali. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa, magdagdag ng asin kung kinakailangan.
• Takpan ang takip ng takip at alisin mula sa init. Paghatid ng malambot, masarap na puso ng manok sa sarsa ng keso na mainit sa anumang ulam.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ayaw ng asawa ko ng pusong manok. At hindi ko sila masyadong niluluto. Lamang kung gagawin ko ang Navel ng Earth salad, maaari kong ilagay ang isang core dito sa halip na tiyan. Sa gayon, pati na rin ang pie ni Lena Tim kapag nagawa ko ito, ginagawa ko rin ito sa puso o tiyan. Ang mga pinggan na ito ay pumasa sa kanya. Ngunit bilang gravy, ayaw niyang kumain.
Natagpuan ko ang resipe na ito sa SC ng mahabang panahon. Iningatan ko ito para sa aking sarili, at ngayon ay nagpasya akong lutuin ito.
Nakakagulat na ang asawa ko ay niliko muna ang ilong niya. Ngunit pagkatapos subukan ito, kumain ng ulam, at purihin din ito!
Nagluto ako sa isang mabagal na kusinera.
Kabuuan para sa 100 gramo - 177 kcal:
B / W / U - 13.5 / 14.5 / 1.6.
Nagsulat ako ng isang resipe, nagmamadali upang mai-post ang pamagat ng larawan ng tapos na ulam, at hindi ko sinasadyang tinanggal ito mula sa aking gallery. Kaya sa ngayon, tulad ng isang larawan, dahil kung walang larawan imposibleng mag-post ng isang resipe ngayon. At magkakaroon ng dahilan upang magluto muli ng ulam sa lalong madaling panahon.

[Nelechka]

Nelechka, Gumagapang ako sa ganitong resipe para sa iyo. Nakita ko ang isang larawan ng mga puso at tumakbo sa lalong madaling panahon.
Mahal na mahal ko ang mga puso, ngunit hindi ko alam kung paano ko ito lulutuin. Ang ilan lamang sa mga hindi magagawa para sa akin. Pakuluan ko sila at iprito at ilabas, ngunit palagi silang matigas. Siguro ang ganoong pagkakaiba-iba ay nakatagpo ?!
Nelechka, salamat! Siguradong susubukan ko, dahil kung tutuusin, masarap masarap sa huli!

Si Ritochka, aba, ito ang kakaibang uri ng mga puso na maging matigas ang ulo. Niluto ko ito para sa salad sa isang pressure cooker, malambot ito, ngunit kailangan mo pa rin ngumunguya. Sinubukan kong magluto ng dahan-dahan, kailangan mo ring subukang ngumunguya.
Sa ulam na ito, nakuha ko rin ang isang malambot na core, ngunit hindi sila natutunaw sa bibig tulad ng isang atay.
Wala kang magagawa tungkol dito, ito ang kanilang tampok. At syempre ang tagagawa, na nagtaas ng manok at saan.

[nila]

nila, Nelechka, salamat sa resipe tiyak na susubukan ko: girl_wink: Mahal na mahal ko ang mga pusong manok

[Milashaa]

Milashaa, Ludmila, kung gusto mo ang mga puso ng manok, tiyak na magugustuhan mo ang resipe na ito! Ang lasa ay hindi karaniwan mula sa sarsa ng keso :)