Polenta gnocchi

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Kusina: italian
Polenta gnocchi

Mga sangkap

Corn harina (polenta) 240 g
Gatas 750 ML
Tubig 250 ML
Mantikilya 70 g
Mga yolks ng manok at gadgad na keso 2 pcs. at 2 tsp.
Ground nutmeg 1/3 tsp
Asin 1/2 tsp
Para sa sarsa:
Langis ng oliba 2 kutsara l.
Bawang 3 sibuyas
Malaking sibuyas 1 ulo
Katamtamang kamatis 3 mga PC
Asin, paminta, mga halamang Italyano tikman
Para sa pagwiwisik:
Gadgad na keso 4 tsp
Parsley tikman

Paraan ng pagluluto

  • Pakuluan ang gatas at tubig, magdagdag ng asin at nutmeg, magdagdag ng polenta na may patuloy na pagpapakilos at lutuin ng 2 minuto.
  • Polenta gnocchi
  • Ito ay naging isang makapal na sinigang, nahuhuli sa likod ng mga dingding ng kawali. Alisin ang kawali mula sa kalan, magdagdag ng 2 tsp. gadgad na keso at mga itlog ng itlog, pinalo ng 1 kutsara. l. gatas.
  • Ilagay sa isang banig na kuwarta na greased ng tinunaw na mantikilya at makinis na may isang spatula o mga kamay sa isang layer ng tungkol sa 1 cm. Payagan ang ganap na cool.
  • Polenta gnocchi
  • Gupitin ang mga bilog sa isang baso. Ilagay sa isang baking sheet at magsipilyo ng tinunaw na mantikilya. Maghurno sa oven o sa isang air fryer. Nagluto ako sa isang air fryer sa loob ng 10 minuto sa 160 degree. Budburan ng gadgad na keso 5 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno.
  • Polenta gnocchi
  • Habang ang gnocchi ay nagluluto sa hurno, ihanda ang sarsa. Ginawa ko ito sa Redmond RMC-01 multicooker. Ibuhos ang langis ng oliba sa ilalim ng mangkok, i-on ang mode na "Steam" at ibuhos ang hiniwang bawang na hiwa. Kapag na-brown ang bawang, alisin ito. Ilagay ang makinis na tinadtad na sibuyas at iprito ito ng halos 7 minuto. Patayin ang mode na "Steam". Peel ang mga kamatis at gupitin sa quarter-ring. Ilagay sa isang mangkok, asin at paminta, magdagdag ng mga herbal na Italyano, isara ang takip at i-on ang mode na "Soup-stew" sa loob ng 15 minuto.
  • Ilagay ang handa na gnocchi sa isang plato, magdagdag ng sarsa at iwisik ang tinadtad na perehil.
  • Polenta gnocchi
  • Polenta gnocchi

Ang ulam ay idinisenyo para sa

30-35 na mga PC.

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

Air fryer, multicooker

Tandaan

Pinagmulan:
1) 🔗
2) L. Cozzi, O. Shmeleva. Lutong Italyano.


Gaby
Checkmark, kung ano ang isang kaakit-akit na resipe. At kung walang airfryer, paano?
gala10
Vika, oo, sa oven lang sa loob ng 20-25 minuto. Ito ay lamang na ang isang maliit na bahagi ay maginhawa para sa akin sa AFK. At salamat sa pagtigil.
Gaby
Checkmark, napagtanto ko na maaari kang maghurno sa oven. Gusto kong subukan ito sa tag-araw, na may mga kamatis sa tag-init. Kakailanganing tandaan sa tag-araw.
gala10
Oo, ang mga gulay sa tag-init ay magiging isang ganap na magkakaibang bagay.
Marysya27
gala10, Galina, tulad ng isang seductively kaaya-aya na komposisyon: malambot, mag-atas, banayad
gala10
Marysya27, Salamat sa pagdating. Nagustuhan ko mismo ang pagkaing ito.
lettohka ttt
gala10, Galinochka, isang kagiliw-giliw na recipe! Mahilig ako sa polenta! Salamat, susubukan ko talaga!
gala10
Natasha, Salamat sinta! Magluto para sa kalusugan at masiyahan sa buhay!
kavmins
Ang checkmark, mahusay na resipe, bumili lamang ng harina ng mais upang subukan ito bilang pag-breading - ngunit hindi ko gusto ito, alam ko na kung saan ito ilalagay)))
Cvetaal
Checkmark, kung ano ang isang makulay na larawan, hindi mo maalis ang iyong mga mata! Isang kahanga-hangang recipe, at pinakamahalaga - madaling ipatupad. Kailangan kong magluto, magagamit ang polenta. Maraming salamat sa pagbabahagi ng napakasarap na ulam!
gala10
Marina, Svetlana, salamat! Magluto para sa kalusugan, ito ay masarap at mabilis.
SoNika
Galina, salamat kinuha mo
gala10
Virine, Salamat sa pagdating. Masisiyahan ako kung ito ay magiging masarap para sa iyo at sa iyong pamilya.
SoNika
Galina,
Rituslya
Napakagandang resipe!
Ipinapakita ng larawan ang isang masarap na masarap!
Tila lahat ng sangkap ay nasa stock, kaya magluluto kami.
Markahan ng tsek, salamat sa ideya ng resipe!
Kahanga-hangang maaraw na ulam! Yum!
gala10
Ritus, Salamat sa pagdating. Subukan ito at sabihin sa akin kung nagustuhan mo ito.Marami sa kanila, nagyeyelo ako ng 2/3, ngayon laging may isang stock ng mga handa na. Good luck!
Ilmirushka
gala10, Galina, ang gnocchi ay napakaganda sa tagsibol, at ang plato ay cocoaaaaa!
gala10
Ilmirushka, Salamat sa tip. At ang plato ay mula sa dote ng lola.
Ilmirushka
Quote: gala10
At ang plato ay mula sa dote ng lola.
Galina, Ipinapalagay ko na ito ay isang bagay ng luma.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay