Magsimula sa kape ganache at prun

Kategorya: Kendi
Magsimula sa kape ganache at prun

Mga sangkap

mantikilya 100 g
harina 200 g
pulbos na asukal 100 g
kakaw 1 tsp
yolk 1 piraso
rum (Mayroon akong amaretto liqueur) 1 kutsara
Para sa pagpuno: prun 250 g
amaretto 3 kutsara
Ganache: tsokolate 220 g
cream 33% 220 ML
espresso 1 maliit na tasa
mantikilya 50 g
amaretto 1 kutsara l

Paraan ng pagluluto

  • Recipe mula sa librong "Pirogology" ni Irina Chadeeva
  • Galing, tsokolate, masarap!
  • 1. Magbabad ng prun sa amaretto sa loob ng 3-4 na oras. Magpainit sa microwave sa loob ng 30-40 segundo at cool
  • 2. Gumawa ng kuwarta ng shortbread mula sa: malambot na mantikilya, pulbos, kakaw. Magdagdag ng pula ng itlog, rum, ihalo. Magdagdag ng harina, masahin ang kuwarta at ilagay sa ref para sa 1 oras
  • 3. Ilabas, igulong ang kuwarta, ilagay sa isang hulma upang may mataas na panig, turukin ang kuwarta ng isang tinidor, takpan ng baking paper at idagdag ang bigas o beans, maghurno ng 15 minuto na may karga, pagkatapos alisin ang karga at maghurno para sa isa pang 15 minuto. Handa na ang base
  • 4. Ilagay ang mga prun sa cooled base.
  • 5. Ihanda ang ganache: dalhin ang cream at kape sa isang pigsa, ibuhos ang halo sa sirang tsokolate (mayroon akong mga disk) at mabilis na pukawin hanggang sa makamit ang isang makinis na masa. Magdagdag ng langis at alak, ibuhos ang mga prun at palamigin.
  • Tapos na!


Rada-dms
Isang napaka-kaakit-akit na piraso ng pie cake sa larawan! Salamat, marahil, mayroon ako sa aking libro, ngayon ay tiyak na lutuin ko ito pagkatapos ng gayong pagtatanghal !!!
Jennie
Rada-dms, pinahahalagahan ang mga libro nina Chadeeva at Zurabova =) Nakakuha ako ng inspirasyon at mga ideya. Subukan ito, ito ay napaka-masarap, tulad ng sinabi ng aking asawa: "butterscotch cake"
Wiki
Nararamdaman ko mismo sa pamamagitan ng screen - kung gaano ito kasarap. Mga prun, tsokolate, amaretto
Salamat sa resipe, tiyak na susubukan ko ito sa okasyon.
Baywang
Evgeniya,

Tanging ito ay hindi isang cake, ngunit tATrt

Jennie
Baywang, Hindi ko mabasa))) Titingnan ko ang isang libro sa gabi))) Ngunit lohikal, oo)
Baywang
Evgeniya,

Paumanhin, wala akong alinlangan na makakabasa ka. Inaamin ko na ang may-akda, kung saan mo nakuha ang resipe, ay eksaktong nagsasabi ng cake, ngunit ito talaga ang cake. At maging ganoon, mas mabuti na huwag ulitin o ikalat ang mga pagkakamali ng ibang tao. Bagaman syempre may kaguluhan sa pagbaybay, ngunit kung maaayos mo ito, sa palagay ko mas mahusay na isulat ito nang tama. Kung hindi man, sa paglipas ng panahon, ang mga cheesecake ay tatawaging cake.
Sa resipe, maaari kang magpareserba para sa kung ano-ano ang tawag ng may-akda.

Jennie
Baywang, oo, hindi ko talaga inisip, totoo lang, matapat))) lohikal, naiintindihan) ayusin ko ito ngayon




hindi pinapayagan ng larawan na baguhin (
Baywang
EvgeniyaMaaari kang humingi ng tulong sa moderator:

Ang bawat mensahe ay may isang pindutan ng tandang tanda sa ibabang kanang sulok. Mag-click sa nais na mensahe at magsulat ng isang kahilingan para sa pag-edit. Sa pamamagitan ng paraan, upang maaari mong hilingin na tanggalin ang hindi kinakailangan o hindi gusto na mga mensahe sa paksa ng iyong resipe, halimbawa, ang aming pag-uusap.

Jennie
Baywang, hayaan mo na, susulat ako tungkol sa larawan, salamat
Marina22
Jenniepaano ito dapat maging masarap
At ano ang diameter ng resipe na ito?
Jennie
Marina22, Ginawa ko noong 24. Ngunit sa palagay ko posible at sa 22. Mas mataas ang panig.

Sooo masarap, subukan mo.
Mayroon din akong tropeo amaretto))) mula sa Greece.
Marina22
Jennie, salamat Tiyak na gagawin ko ito bago dumating ang mga panauhin. Nais ko lamang na maghurno sa isang gumagawa ng pizza, at mayroon akong mga hulma ng taas na ito para sa 25 at 20 ang lapad.
Gusto ko, syempre, higit pa. Inaasahan kong ang pagsubok ay sapat na para sa 25? O dagdagan ang numero?
Jennie
Marina22Tama na yata
Si Alycha
Salamat sa resipe !!!!!
Evgeniya
Jennie, Evgeniya, iniuulat ko:
Magsimula sa kape ganache at prun

Nagustuhan ang tart! Iminungkahi ng aking asawa na magdagdag ng mga walnut sa mga prun, at nais kong subukan sa mga currant!
Evgeniya
Gusto ko tong tart na to!
Magsimula sa kape ganache at prun
aprelinka
Evgeniya, sipsip! Ipinapadala ko ang address - magpadala ng isang piraso ng kaligayahang ito !!!!! pazhalsta
Evgeniya
Quote: aprelinka

Evgeniya, sipsip! Ipinapadala ko ang address - magpadala ng isang piraso ng kaligayahang ito !!!!! pazhalsta
aprelinka, Helena, madali!
Helen
Quote: Jennie
5. Cooking ganache: pakuluan ang cream at kape
nasaan ang kape sa mga sangkap? at lope?
Evgeniya
Quote: Helen

nasaan ang kape sa mga sangkap? at lope?
Helen, Elena, espresso - 1 maliit na tasa.
Helen
Quote: Evgeniya
1 maliit na tasa
paano maintindihan ang maliit ... !! ??




Zhenya, at sa anong temperatura mo ito bake?
Evgeniya
Quote: Helen

paano maintindihan ang maliit ... !! ??




Zhenya, at sa anong temperatura mo ito bake?
Gumawa ako ng kape, gumamit ng 100 ML. Inihurno sa 180 degree.
Helen
Quote: Evgeniya

Gumawa ako ng kape, gumamit ng 100 ML. Inihurno sa 180 degree.
Salamat, Zhenya!




Taia
Evgeniya, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe. Salamat!
Helen
MAGANDANG UMAGA!!! Ginawa ko ito !!! masarap !!! At sa payo ni Zhenya, inilalagay ko ang mga walnuts ... Tulungan mo ang iyong sarili !!!

Magsimula sa kape ganache at prunMagsimula sa kape ganache at prunMagsimula sa kape ganache at prun
Magsimula sa kape ganache at prun
Evgeniya
Taia
Quote: Evgeniya

Quote: Helen
Ginawa ko ito !!!

Lena, ang mga larawan ay mula sa 5 * Michelin Chef.
Jiri
Helen, Lena, nasa sorpresa ako ng pagkabigo! Anong uri ng inumin ang nasa baso?
Helen
Quote: Jiri

Helen, Lena, nasa sorpresa ako ng pagkabigo! Ano ang inumin sa baso?
Kape na may gatas

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay