Tinapay na trigo-rye

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay na trigo-rye

Mga sangkap

Harina 230g
Rye harina 100g
Gatas na may pulbos 1.3 tbsp l.
Asukal 1.3 tbsp l.
Asin 1 tsp
Rye malt 1.3 tbsp l.
Coriander 1 tsp
Mantika 1.3 tbsp l.
Tubig 240 ML
Tuyong lebadura 0.8 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Nakatulog ako sa isang timba, maghurno sa mode na "rye". Nabawasan ang resipe ng 2/3, dahil para sa aming pamilya ng 2 tao ang isang malaking tinapay ay sapat na para sa halos isang linggo.
  • maaari kang magdagdag ng 1 tsp. honey

Oras para sa paghahanda:

3 oras 30 minuto

Programa sa pagluluto:

si rye

Tandaan

Tinapay na trigo-rye

Wuw
Humihingi ako ng paumanhin, ngunit kung paano sukatin ang 1.3 tsp. ?
Irinap
Wuw, ibig sabihin, 0.8 tsp. lebadura mayroon kang isang katanungan? Ang malt sa halagang ito ay hindi mahalaga, mabuti, maglagay ng kaunti pa sa lasa at ang kulay ng tinapay ay hindi magbabago.
Tatiana456
Hindi mo ba kailangang singaw ang malt?
Ser
Quote: Tatiana456
Hindi mo ba kailangang singaw ang malt?
hindi, inilagay ko ang lahat sa isang timba
Tatiana456
Inihurno ko ito, naging maayos ito, ngunit hindi maluwag tulad ng sa iyo (Mayroon akong masamang harina ngayon). Susubukan ko ulit. Salamat sa ideya na bawasan ang mga sangkap, kung hindi man, marami rin ito para sa amin.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay