Orange jam, semolina at coconut muffin

[Syrup]

Orange jam, semolina at coconut muffin

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
langis ng gulay b / s	90 ML
orange juice (sariwang)	125 ML
orange jam	80 g
itlog C1	2 pcs.
coconut flakes	35 g
asukal	35 g
harina / grado ng trigo	45 g
semolina	90 g
ground almonds	1 kutsara l.
baking pulbos	1 tsp
asin	1/4 tsp
orange peel	2 tsp
Syrup
asukal	50 g
tubig	35 g
orange na katas	1/2 tsp

Paraan ng pagluluto

• Gilingin ang mga almond.

• Pigilan ang katas mula sa kahel. Ibuhos ito sa isang mangkok. Magdagdag ng mantikilya, itlog, siksikan. Gumalaw hanggang makinis na may isang taong magaling makisama.

• Sa isa pang mangkok, ihalo ang dalawang uri ng harina, asin, asukal,

• coconut at almonds, baking powder at orange peel.
• Ibuhos ang pinaghalong harina sa likido. Gumalaw ng mabilis hanggang sa makinis. Ang kuwarta ay likido.

• Grasa ang amag ng mantikilya at iwisik ang harina. Labis na harina ng manok. Ibuhos ang kuwarta sa hulma.

• Maghurno sa isang oven preheated sa 180 degree para sa 20-25 minuto. Suriin ang kahandaan sa isang kahoy na tuhog. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay depende sa kapal ng layer at kung mayroong isang tubo sa gitna ng hulma.

• Ibuhos ang asukal sa isang kutsara at magdagdag ng tubig. Pakuluan at matunaw ang asukal. Tanggalin mula sa init. Magdagdag ng orange na katas.

• Alisin ang cake mula sa oven at agad na magbabad sa syrup. Hayaan itong magbabad at alisin ang cake mula sa amag. Pahintulutan ang paglamig sa isang wire rack. Kung nais, takpan ng glaze o dust.

• 
• Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay.

Programa sa pagluluto:

oven, kalan

Tandaan

Cupcake batay sa recipe ng Chef Yotam Ottolenghi.
Masarap na cake na may binibigkas na orange na lasa at coconut aftertaste. Ang Semolina ay maaaring mapalitan ng semolina brand T. Inirerekumenda ko!