Mga itlog ng Sardinia

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Mga itlog ng Sardinia

Mga sangkap

pinakuluang itlog 6 na item
langis ng oliba 3 tablespoons
suka ng alak 4 kutsarita
asin tikman
bawang 1-2 ngipin
sariwang tinapay 2-3 tablespoons
sariwang perehil 1-2 kutsara

Paraan ng pagluluto

  • Maglagay ng mga hilaw na itlog sa isang kasirola na may tubig, pakuluan at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 7 minuto. Ilabas at ilagay sa malamig na tubig hanggang sa ganap na lumamig. Pagkatapos alisan ng balat at gupitin sa kalahating pahaba.
  • Ibuhos ang langis sa isang kawali, magdagdag ng suka, asin at ilagay sa daluyan ng init.
  • Ilagay ang mga itlog sa kawali, itlog. Pagprito hanggang sa mawala ang suka, dahan-dahang iikot ito ng maraming beses gamit ang isang spatula, mag-ingat na hindi masira ang pula ng itlog.
  • Ilagay ang pritong itlog sa isang plato at takpan ng isang mangkok o malalim na plato upang maging mainit.
  • Ilagay ang tinadtad na bawang at perehil sa natitirang langis, iprito ng kaunti. Pagkatapos ibuhos ang mga mumo ng tinapay doon at patuloy na pagpapakilos, pagprito hanggang ginintuang kayumanggi.
  • Ilagay ang mga mumo sa tuktok ng mga itlog at ihatid kaagad.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Recipe mula sa libro ni Ada Boni na "Italian Regional Cooking"
  • Gamitin para sa agahan o bilang isang mainit na meryenda.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 piraso

Oras para sa paghahanda:

30 minuto + paghahanda ng mga itlog

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Isang napaka masarap at hindi pangkaraniwang paraan ng paghahatid ng pinakuluang itlog

Ilmirushka
Helenakung ano ang isang kagiliw-giliw na recipe.
Ngunit sa tuktok maaari kang magkaroon ng anumang pagpuno, halimbawa ng bawang na piniritong mga arrow. Oo
Dinala ko ito sa iyong mga bookmark, kailangan mong sorpresahin ang iyong mga kaibigan kahit papaano sa okasyon
Podmosvichka
Malamang kaya mo
Subukan mo

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay