Magsimula sa maanghang persimon at almond cream

Kategorya: Mga produktong panaderya
Magsimula sa maanghang persimon at almond cream

Mga sangkap

Basang basa
Harina 190 g
May pulbos na asukal 65 g
Mantikilya 130 g
Kanela 0.5-1 h l
Asin 1/4 h l
Yolk 1 piraso
Almond cream
Almond / almond harina 100 g
Asukal 130 g
Mantikilya 85 g
Harina 2 h l
Starch ng mais 1 tsp
Itlog 1 piraso
Rum / cognac / liqueur 2 kutsara
Spicy persimon
Persimon 1-2 pcs
Tubig 0,5 l
Kanela 3-4 sticks
Allspice 5-10 pcs
Badian ilang bituin
Carnation 3-5 pcs

Paraan ng pagluluto

  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamPara sa mga maanghang na persimmon, ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng pampalasa sa tubig, pakuluan at pakuluan ng 5 minuto
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamHabang kumukulo ang tubig sa palayok, maaari mong gawin ang kuwarta. Salain ang harina, asukal sa tumpang, kanela at asin sa isang mangkok
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamGupitin ang malamig na mantikilya sa mga hiwa at idagdag sa pinaghalong harina
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamGrind ang mantikilya na may pinaghalong harina hanggang sa mga mumo, kung maginhawa (ginagawa ko ito sa aking mga kamay) at idagdag ang pula ng itlog
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamPaghaluin ang lahat at mabilis na hulma ang kuwarta sa isang bukol
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamIpamahagi nang pantay-pantay ang kuwarta sa ilalim at mga gilid ng hulma (Nagkaroon ako ng sapat na kuwarta para sa isang 18 cm na amag at dalawang tartlet). Ilagay ang kuwarta sa kuwarta sa freezer nang hindi bababa sa 30 minuto
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamGupitin ang persimon sa mga hiwa
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamAt ilagay sa isang kasirola na may pampalasa. Patayin ang kalan at iwanan ang persimon
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamPagkatapos ng 30 minuto, alisin ang form ng kuwarta mula sa freezer. Takpan ang base ng kuwarta ng foil. Naglalagay kami ng isang pagkarga sa foil (mayroon akong mga gisantes). Ilagay ang form sa isang oven na ininit hanggang sa 190 degree at maghurno sa loob ng 20 minuto
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamPagkatapos ng 20 minuto, alisin ang form na may basang kuwarta mula sa oven, maingat na alisin ang foil. Ilagay muli ang ulam sa oven at maghurno para sa isa pang 3-5 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Palamigin ang base sa hulma sa isang wire rack sa temperatura ng kuwarto
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamSa oras na ito, maaari kang gumawa ng almond cream. Kung ginagamit ang buong almonds, pagkatapos ay ibuhos ito ng kumukulong tubig sa loob nito ng 2-3 minuto at balatan ang mga ito. Pagkatapos ay gilingin ang mga peeled almonds na may blender
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamPaghaluin ang malambot na mantikilya at asukal hanggang makinis
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamNagdagdag agad ako ng alak sa misa na ito. Mayroon akong isang ito, na dinala mula sa Cyprus
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamMagdagdag ng mga ground almond sa pinaghalong langis, pukawin
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamMagdagdag ng itlog, paghalo ng mabuti
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamMagdagdag ng harina at almirol, pukawin muli
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamIto ang naging almond cream.
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamIlipat ang almond cream sa cooled base, pakinisin ito
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamAlisin ang persimon mula sa maanghang na sabaw at patuyuin ng kaunti. Maaaring i-cut sa quarters
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamIlagay ang persimmon sa almond cream
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond creamIlagay ang tart dish sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa 40-45 minuto. Ang almond cream ay dapat na mamaga at maging isang kulay ginintuang kayumanggi. Kapag ang pagbe-bake, ang cream ay nagiging napaka-likido at bahagi ng persimmon na nalunod
  • Ngunit ito pa rin ay naging napaka, napakasarap at malambot, natunaw lang ang tart sa aking bibig!
  • Gamit ang sariwang brewed na Ivan-tea ngayong taon, ito ay naging hindi maayos na magkatugma
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond cream
  • Sa tuyong puting alak din
  • Magsimula sa maanghang persimon at almond cream

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

Mga 2 oras

Programa sa pagluluto:

Kalan, oven

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay