Puffs na may gulay at isda para sa isang meryenda

Kategorya: Mga produktong panaderya
Puffs na may gulay at isda para sa isang meryenda

Mga sangkap

walang lebadura puff pastry 400 g
isda (anumang matitikman) Mayroon akong kabaw 400 g
karot 3 - 4 na piraso
sibuyas 2 pcs
mga kamatis na pinatuyo ng araw 12 - 15 mga PC
lemon juice 2 kutsara l.
berdeng sibuyas bundle
pinatuyong tarragon 1 kutsara l
yolk 1 piraso
langis ng halaman para sa pagprito tikman
paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Subukan ang mga puff na ito na may mga isda at gulay, na lubos na pinalamutian ang mesa, kinagigiliwan ng mata ang kanilang mga maliliwanag na kulay. At pagkatapos ay matutuwa ka sa kanilang panlasa - ang isda na kasama ng pinatuyong mga kamatis, karot, mga sibuyas ay nakakakuha ng mga bagong shade.
  • Maaaring lutuin ang isda sa anumang paraan, o maaari mong gamitin ang dati na luto. Mayroon akong mga natitirang piraso mula sa inihurnong karp ngayon.
  • Puffs na may gulay at isda para sa isang meryendaAng mga karot ay pinutol sa manipis na mga cube at sibuyas sa kalahating singsing, iprito hanggang malambot.
  • Puffs na may gulay at isda para sa isang meryendaInaalis namin ang puff pastry mula sa freezer nang maaga, i-defrost ito at gaanong ilunsad ito sa isang silicone mat. Gupitin sa mga parisukat, mga parihaba (opsyonal). Ang pagkakaroon ng pag-urong mula sa gilid tungkol sa 1 cm, gumawa kami ng isang tabas, bahagyang pagpindot sa kutsilyo sa kuwarta.
  • Gupitin ang berdeng mga balahibo ng sibuyas sa manipis na piraso, gupitin ang pinatuyong mga kamatis na mas payat, at i-disassemble ang mga piraso ng isda sa mas manipis na mga hiwa.
  • Pinapainit namin ang oven sa 180 * C.
  • Grasa ang kuwarta ng kuwarta na may pula ng itlog at maghurno ng halos 20 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
  • Ngayon ay ang turn ng pinaka-malikhaing bahagi - inilalagay namin ang mga gulay sa puffs: karot, sibuyas, mga kamatis na pinatuyo ng araw at mga piraso ng fillet ng isda sa pagitan nila. Palamutihan ang tuktok ng mga berdeng balahibo ng sibuyas at iwisik ang pagpuno ng lemon juice, iwisik ang tarragon.
  • Puffs na may gulay at isda para sa isang meryenda
  • Kaya handa na ang pampagana! Maliwanag at masarap - maaari itong mahusay na dekorasyon ng anumang mesa.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

50 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Ilmirushka
Marinochkaano ang isang multifaceted at iba-ibang mga recipe
MariS
Ilmirushka, Salamat! Sa katunayan, maraming mga pagkakaiba-iba sa paksa ng pagpuno! Kailangan mo lamang na panatilihin ang stock ng puff pastry sa freezer sa stock, at palaging may isang bagay na mailalagay sa tuktok ng isang puff sa bahay ...
kristina1
MariS, Marina, malaki!
MariS
kristina1, Kristinochka, salamat !!! Inaasahan na ang resipe ay madaling gamitin!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay