Lebadura cake sa layer

Lebadura cake sa layer

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Suwero	0.5 tasa
Kumikislap na tubig	0.5 tasa
Tuyong lebadura)	10 g
Asukal	4 - 5 tbsp. l
Asin	sa dulo ng kutsilyo
Vanilla sugar	10 g
Mantikilya	80 g
Harina	3 baso
Para sa pagpuno
Berry jam	2/3 tasa

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang maligamgam na whey na may mineral na tubig at ibuhos ito ng lebadura. Itabi sa loob ng 15 - 20 minuto hanggang sa matunaw ang lebadura.
• Sa oras na ito, salain ang harina sa mangkok ng isang pagsamahin o panghalo, magdagdag ng asukal, asin at asukal na vanilla.
• Kapag natunaw ang lebadura, ibuhos ang patis at tubig sa tuyong pinaghalong.
• Nagmasa kami ng kuwarta gamit ang isang food processor o mixer hooks.
• Una, ihalo sa mababang bilis ng ilang minuto. Pagkatapos ay nagsisimula kaming ipakilala ang unti-unting lumambot na mantikilya.
• Masahihin sa loob ng 5 - 7 minuto, hanggang sa magsimulang mahuli ang kuwarta sa likod ng mga dingding ng mangkok at mabubuo sa isang tinapay
• Pasa sa simula ng pagmamasa
• At ang kuwarta sa dulo ng pagmamasa
• Takpan ng isang napkin at ilagay sa isang mainit na lugar. Inilagay ko ito sa isang mainit na microwave sa loob ng 1.5 oras.
• Pasa pagkatapos tumaas
• Maingat na alisin ang katugmang kuwarta mula sa mangkok at hatiin ito sa 3 bahagi (maaari mo ring 4).
• Ginagawa namin ang isang bahagi nang medyo mas malaki kaysa sa iba at iniiwan ito sa tuktok na layer.
• Igulong ang natitirang bahagi ayon sa laki ng hugis.
• Maipapayo na ilagay ang form na may parchment paper. Ngunit hindi ito kinakailangan, magiging mas maginhawa lamang sa paglaon upang itabi ang tuktok na layer ng kuwarta.
• Naglalagay kami ng isang layer ng kuwarta at grasa na may jam o makapal na jam. Hindi ka dapat kumalat ng maraming siksikan upang hindi ito tumulo sa pagluluto sa hurno.
• Mayroon akong bukas na garapon ng lumang apple jam na hindi dumadaloy, at ginamit ko ito sa pagluluto sa hurno. Ngunit syempre, berry, masarap na jam, narito ang magiging mas kalamangan sa panlasa.
• Pagkatapos ay igulong namin ang isa pang layer ng kuwarta, ilagay ito sa isang hulma at grasa muli ito ng jam.
• 
• Igulong ang pinakamalaking bahagi ng kuwarta nang kaunti pa kaysa sa laki ng hulma at ilagay ito sa itaas gamit ang isang rolling pin.
• Ilagay ang mga gilid ng kuwarta sa ilalim ng ilalim ng cake. Idinikit namin ito tulad ng kumot ng sanggol, ibabalot ito. Madali itong gawin sa pamamagitan ng pag-angat ng mga dulo ng pergamino sa gilid. Marahil ito ang pinakamahirap na proseso, ngunit medyo magagawa.
• Inilagay nila, syempre, na ang cake ay nawala ang kanyang hugis-parihaba o bilog (kung ang baking dish ay bilog) na hugis. Paggawa nang maingat sa iyong mga kamay, ibalik ito sa nais na pagsasaayos.
• 
• Magsipilyo ng gatas o itlog, tumusok ng isang tinidor upang hindi masira, takpan ng isang tuwalya at hayaang tumayo ng 20-25 minuto.
• 
• Pagkatapos ay ipadala sa isang pinainit na oven para sa 30-35 minuto sa t 180-200 * C.
• Ang natapos na cake ay maaaring iwisik ng icing asukal o sakop ng icing.
• Ang aking cake, mula sa matamis na tubig, ay naging isang medyo nasunog, ngunit hindi nasunog. Tinakpan ko kaagad ito ng papel na pergamino kapag nagluluto sa hurno.
• Galing lang sa oven, mainit pa
• 
• Tangkilikin ang iyong tsaa!

Tandaan

Masarap na pie ng lebadura. Simple at madali! Ang pie na ito ay medyo kapareho ng pie ni Gerbeau, at sa aming pamilya, ang pie ni Gerbeau ay madalas na nasa mesa. Samakatuwid, hindi ako nakapasa sa resipe na ito. Inaasahan kong nasiyahan ka rin dito!
Ang mineral na tubig sa bahay ay matamis lamang, lemon Fanta, na binibili ko
ang cake na ito... Samakatuwid, masahin ko ang kuwarta sa tubig na ito, ngunit nagbigay ng kaunting mas mababa asukal. Ngunit posible na hindi bawasan ang asukal.
Ang cake ay madali at mabilis na gawin, malamang na mas inilarawan ko ito.

[nila]

nila, Nelechka, ang ganda ng pie!
Hindi pa ako gumagamit ng sparkling water para sa pagluluto sa hurno.
Susubukan kong i-bake ito. Salamat sa resipe.

[Nelechka]

Nelechka, mmmm, anong chubby! Ang ganda talaga! Himala!
Direktang nadarama na ito ay napakalambot!
Nelechka, salamat! Kailangan ang boom.

Oh, anong pie!
Humihingi lang ito ng tsaa!
Nelya, salamat sa resipe!
Nel, sabihin mo sa akin, maaari ko bang palitan ang serum ng isang bagay, hindi ba't laging nandiyan?

[Nelechka]

maaari mong palitan ang suwero ng isang bagay, hindi ba laging nandiyan?

Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong simulang malaman kung paano magluto ng keso, pagkatapos ay laging magiging whey

Nelechkatulad ng lagi: simple at masarap! Salamat sa resipe!

[Nelya]

Nelya, Gusto ko ng yeast baked goods

[Allochka]

Allochka, ang mga inihurnong kalakal na may soda ay mas buong, mas nababanat at mas malulubog. Mayroon na akong maraming mga recipe para sa soda sa forum. Ang mga ito ay Pinong sa dumplings at dumplings (sa soda) at Fruit pie na may streusel. Dahil sa fruit pie na nagsimula akong bumili ng isang bote ng forfeits, na halos palaging nasa ref. Kahit na kalahating litro ay sapat na para sa 4 na mga pie. Ngayon ay gagawin kong lebadura.
Lenochka, Hindi ko alam ang tungkol sa pagpapalit ng suwero. Maaaring subukang palitan ng non-fat milk o kefir
Hindi ko sasabihin kahit ano, dahil sinubukan ko ang resipe na ito sa unang pagkakataon. Palagi akong may nakapirming whey sa freezer. Ngunit sa pagkakataong ito ay hindi ko man ito tinanggal, mayroong isang maasim na yogurt at mabilis kong itinapon ito sa isang salaan na may gasa at pinatuyo ang kalahating baso ng patis ng gatas.
Tanyusha, sa iyong pinalawak na paggawa ng mga keso maaari kang magbigay ng kalahati ng forum na may patis ng gatas. Sinabi mismo sa iyo ng Diyos na gawin ang lahat ng mga pastry sa patis!
Ritusya, Albina! Kung gusto mo ng yeast baked goods, siguraduhing subukan ang kuwarta na ito! Inaasahan kong hindi ka mabibigo dito.

[Nelya]

Nelya, salamat sa resipe. I-bookmark ko ito.

[Helena]

Helena, salamat sa pagtingin sa paksa: rosas: Inaasahan kong hindi mawawala ang cake sa mga bookmark at susubukan mo ito. Hihintayin ko ang ulat))))

[nila]

nila, Nelechka! Anong cake! Chubby! Napakaganda! Salamat sa resipe! Nakatutuwang subukan ang gazerkovka! Inalis ko na!

Natasha, tiyaking subukan ang pie kuwarta na ito! Inaasahan ko talaga na hindi ka nito bibiguin!

Maraming salamat!