Sugar Free Plum Jam

Nabatid na ang asukal at isang pang-imbak ay nagdaragdag ng lasa sa anumang ulam, ngunit kung minsan kinakailangan na mabawasan nang malaki ang asukal, o tanggalin ito nang buo. Totoo ito kapwa para sa mga tagasuporta ng PP, at para sa mga palaging nagpapayat, halimbawa, tiyak na hindi makakasama mula sa mga naturang mga recipe, ngunit isang bagay ang dapat maunawaan: talagang WALANG asukal doon.
Kinokolekta ko ang mga nasabing mga recipe, kung minsan ay nakakaisip ako ng mga ito.
Kaya, ang resipe para sa plum jam ay lumitaw sa kantong ng recipe para sa Suweko na silt at pinatuyong plum. walang mga proporsyon, dahil ang sangkap ay isang-kaakit-akit.
Ipagpapalagay namin na nalanta mo ang kaakit-akit ayon sa resipe ng Admin at marami ka rito.
Una, naghahanda kami ng silt, iyon ay, ilagay ang nalinis na kaakit-akit sa isang kasirola at ilagay ito sa apoy, huwag magdagdag ng tubig, ang plum ay magbibigay ng katas. Kapag ang juice ay ganap na inilabas, ang kaakit-akit ay praktikal na sakop ng likido. Hayaang pakuluan ang kaakit-akit hanggang malambot at maubos ang likido, pagkatapos ay ilagay ang natitirang makapal na sangkap sa ilalim ng blender sa isang pulsating mode, nang walang panatiko. Ngayon magdagdag ng pinatuyong kaakit-akit, gupitin, sa mainit na siksikan (mashed patatas), piliin ang isa na natuyo nang mas malakas kaysa sa iba (hindi ito isang awa, ngunit ito ay tiyak na magiging, ang kaakit-akit ay naiiba sa sukat at dries hindi pantay ). Naghiwa kami ng higit pa, pukawin at ilagay sa apoy, dalhin ito sa isang pigsa at patayin, hayaang tumayo at pakuluan muli.
Iyon lang, handa na ang walang jelly na jelly. Palamigin ko ito at i-freeze ito sa mga bahagi, tiyak na dahil ito ay walang asukal. Kung nais mong i-roll up ito, kakailanganin mong magdagdag ng literal ng isang kutsarang asukal para sa buong dami, kung gayon, ayon sa mga pamantayan, hindi na ito mapanganib at paikutin sa karaniwang paraan. Ang taglagas ay kagustuhan ng jam, dahil sa mga piraso. Kung tratuhin nila ako nito at sinabi na may mga pasas sa loob, wala akong alinlangan na ang tuyong plum ay napakatamis.
Sa taglamig, gagawin ko ang pareho sa mga aprikot, na hiwalay na na-freeze. Marahil ay may makakaisip na kapaki-pakinabang ang ideyang ito.

Diet Plum Cheesecake Pie (Podmosvichka)

Plum Plum Pie (GruSha)

Plum soufflé (MariS)

Walnut Plum Smoothie (Ilmirushka)

Spicy tuyo na plum (Oursson dehydrator) (GruSha)

[Si Olya]

Si Olya, salamat! Ang ideya, siyempre, ay darating sa madaling gamiting, isinasaalang-alang namin ito

Nakatutuwa si Olga! Salamat!

[Olga]

Kung nais mong i-roll up ito, kailangan mong magdagdag ng literal ng isang kutsarang asukal para sa buong dami,

Hindi ko naidagdag ang asukal at isara ang mga ito sa maliliit na garapon ng pagkain ng sanggol upang maihatid ko ang aking mga anak na babae upang magtrabaho ... Inilagay ko ang isang buo sa Oursson multi-cooker at pressure cooker sa loob ng isang oras, sa ilalim ng presyon .... lumalamig ito upang magpainit .. Nagbubukas ako, ibinubuhos ko ang katas (hiwalay kong igulong ito), sinuntok ko ang pulp gamit ang isang submersible blender, dinala ito sa isang pigsa at isterilisado sa mga garapon .. kung minsan ay idinagdag ko kanela, kardamono ...
OlgaSalamat sa ibang pamamaraan, ngayon ay gagawin ko ito sa pagdaragdag ng mga tuyong plum ... ngunit sa mga garapon, at walang asukal ay tatayo ito, nagtataka ako!

[Helen]

Helen, tatayo ito, gumawa ako ng kaakit-akit na kaakit-akit na may lingonberry na walang asukal at lahat ay mabuti sa akin, ngunit narito ang bagay: Nalaman ko kamakailan na ito ay itinuturing na mapanganib na igulong ang naka-kahong pagkain nang walang asukal, habang mababa ang pamantayan, mayroon ako pag-aalinlangan, at talagang inirerekumenda ko talagang hindi ko kailanman gagawin. Ngunit may ganoong karanasan ako. Tila sa akin na maaari mong dagdag na isteriliser, pagkatapos ng lahat. Salamat sa iyong puna!

kalaunan. Salamat sa iyong puna!

eksaktong ...

[Olga **]

Olga **, Olya! Bakit hindi mo palamutihan ang iyong jam ng isang resipe? Nakaka-interesado.

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaParang hindi ko kaya.

[Olga **]

Olga **, Olya! Nakakaawa, ang resipe ay hindi makikita, hindi ko sinasadyang nadapa ito.Pumunta sa anumang paksa, tanungin ang mga tao kung paano gumuhit ng isang resipe. Hindi ko rin magawa ang sarili ko.

Nalaman ko kung paano ito gawin, ngunit nagdududa lang ako kung posible, dahil nilikha ko na ang paksa, magkakaroon ito ng pareho, o ano? Ayokong lumabag sa anumang mga patakaran at abala ang mga moderator.



Lumikha ako ng isang resipe na eksaktong kapareho, dinisenyo ito ng isang recipe, sa paksang "Paghahanda ng prutas at berry"
Hinihiling ko sa mga moderator na alisin ang isinasaalang-alang nilang kalabisan.

Mayroon akong maraming taon na karanasan sa pagliligid ng mga isterilisadong berry (walang asukal). Ang prinsipyo ng paghahanda ay halos kapareho ng silt jam, ngunit sa isang paliguan sa tubig: punan ang mga garapon ng mga berry, isteriliser sa isang paliguan sa tubig hanggang sa tumaas ang katas sa tuktok. Magdagdag ng mga sariwang berry habang lumiliit ito.
Kamangha-manghang naiimbak! Sa aparador lang, walang ref.

[Rinamy]

Rinamy, salamat! Gayunpaman, nabasa ko na naniniwala ang mga siyentista na walang asukal / asin ay may panganib na butulism, at kahit na napakaliit na dosis ng asukal / asin ay gumagana sa mga preservatives. Kaugnay nito, sa tuwing nag-aalinlangan ako at nauunawaan na natatakot akong ibalik ito sa bahay, ang resulta ay nagyeyelo, kahit na napaka-akit na gumawa ng mga seresa sa iyong sariling katas, halimbawa.
Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, kapag gumagawa ka sa mga garapon sa paliguan, naglalagay ka ba ng tela sa ilalim ng lalagyan? Hindi Makaka-crack ang Mga Bangko? (Hindi ko pa isterilisa ang produkto sa mga bangko, kaya't nagtatanong ulit ako).