☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng gulay Mga pinggan ng talong Mga eggplants na may istilong Armenian na may mantikilya (inihurnong sa apoy o sa oven)

Mga eggplants na may istilong Armenian na may mantikilya (inihurnong sa apoy o sa oven)

Mga eggplants na may istilong Armenian na may mantikilya (inihurnong sa apoy o sa oven)

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: armenian
Mga eggplants na may istilong Armenian na may mantikilya (inihurnong sa apoy o sa oven)

Mga sangkap

Talong 2-3 pcs
Mantikilya (posible din ang langis ng gulay) 30-40 g
Asin tikman
Ground black pepper tikman

Paraan ng pagluluto

  • Gustung-gusto ko ang talong sa anumang anyo, at ang resipe na ito ay isa sa aking mga paborito. Ang kailangan mo lang ay isang mahusay na lutong talong, mas mabuti kaysa sa live na apoy, asin at langis. Ang mantikilya ay maaaring maging anumang bagay - pantay na masarap sa mantikilya at gulay! Masidhing inirerekumenda kong subukan ang pareho !!!
  • Hugasan ang mga eggplants, iwanan ang mga buntot para sa madaling paglilinis.
  • Inihurno ko ang talong sa gas burner, tinusok ito ng dalawang skewer para sa isang matatag na istraktura. Maaari kang magluto ng 2-3 eggplants sa ganitong paraan nang paisa-isa. Nagluto sila ng apoy nang mabilis - habang nagsisimula silang mag-uling nang bahagya sa isang gilid, i-on ang istraktura at maghurno hanggang malambot. Inilagay ko ang foil sa ilalim ng burner.
  • Mga eggplants na may istilong Armenian na may mantikilya (inihurnong sa apoy o sa oven)Mga eggplants na may istilong Armenian na may mantikilya (inihurnong sa apoy o sa oven)
  • Siyempre, maaari at dapat kang maghurno sa grill, ngunit kung walang live na apoy, tulad ng walang gas burner, posible na maghurnong mabuti sa grill o sa oven.
  • Ngayon ang pinakamahalagang bagay ay ang linisin ang mainit na talong.
  • Ang nasusunog na balat ay maaaring madaling alisin; para sa kaginhawaan, maaari mong basain ang iyong mga kamay ng malamig na tubig, paglalagay ng isang tasa sa tabi nito. Mahalaga na mabilis nating alisan ng balat ang mga eggplants upang manatili silang mainit, ngunit syempre hindi mo dapat sunugin ang iyong mga kamay at hayaan mong lumamig ng bahagya sa loob ng 5 minuto.
  • Mga eggplants na may istilong Armenian na may mantikilya (inihurnong sa apoy o sa oven)Mga eggplants na may istilong Armenian na may mantikilya (inihurnong sa apoy o sa oven)
  • Whisk peeled, mainit pa rin ang mga eggplants na may pinalambot na mantikilya (na pinilit ng may-akda ng resipe ng mainit!) O may langis ng halaman (tulad ng minahan sa oras na ito), magdagdag ng asin upang tikman ang proseso. Pinalo ko lang ito ng tinidor. Sa mantikilya, ang talong ay naging mas mahangin at malambot, hindi para sa wala na tinawag ng may-akda ang kanyang resipe ng isang "ulap" ng talong! Hindi magkakaroon ng kalambutan sa langis ng halaman, ngunit ito rin ay napaka, masarap !!

Oras para sa paghahanda:

baking para sa 10-15 minuto

Programa sa pagluluto:

live na apoy / oven

Tandaan

Para sa resipe, maraming salamat sa may-akdang si Eve-Yeva64 🔗
Kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon ng may-akda tungkol sa resipe na ito, maaari mong i-highlight ang mga pangunahing punto at kundisyon tulad ng sumusunod:
1. Lahat at higit pa! tatlong sangkap - talong, asin at mantikilya!
2. Maghurno ng eggplants hanggang malambot, balat hanggang masunog.
3. Ang talong ay dapat na mainit kapag hadhad ng mantikilya. Kung cool, pagkatapos ay magpainit muli!
4. Gilingin at talunin ng isang tinidor, nang hindi nakakamit ng maraming kinis.
5. Kainin ang ulam nang mainit!
***
*** Ang mga eggplants ay maaari ring lutong sa isang flider divider, mayroong isang paraan sa resipe para sa isang kahanga-hangang inihaw na salad
Mga eggplants na may istilong Armenian na may mantikilya (inihurnong sa apoy o sa oven)Salad na may Haze "Mga eggplants sa kumpanya" (flame divider)
(mamusi)

Katulad na mga resipe


Mga naka-istilong eggplants (ilaw)

Mga eggplants na may istilong Armenian na may mantikilya (inihurnong sa apoy o sa oven)

Inihaw na talong (Arka)

Mga eggplants na may istilong Armenian na may mantikilya (inihurnong sa apoy o sa oven)

Imaging dessert ng talong (Melanzane al cioccolato alla Calabrese) (Mga kuwago ng scops)

Mga eggplants na may istilong Armenian na may mantikilya (inihurnong sa apoy o sa oven)

kristina1
Yuliya K, Yulia, isang magandang resipe, ginagawa nila ito sa Moldova din, ginawa ito ng lola ko .. salamat
Yuliya K
kristina1, Cesarochka, salamat sa pagtigil!
kavmins
Masarap! hindi alam kung ano ang talunin ng mantikilya ... siguradong susubukan ko
Yuliya K
Marina, yeah, ito ay sooo masarap !!
mamusi
Yuliya K, Julia, at susubukan ko sa mantikilya, kung ano ang isang pipi!
Ito ay isang uri ng pate na maaaring makuha kung sa pamamagitan ng isang chopper, halimbawa
At gusto ko ang lahat ng uri ng mga pate! Dalawang maligamgam, ngunit lutong bahay na tinapay!
Yuliya K
Rita, tiyaking subukan sa mag-atas, sabi ng may-akda ng resipe - kailangan mong kainin ang ulam na ito nang mainit, ngunit gusto ko ito sa anumang anyo!
Pinalo ko lamang ito ng isang tinidor, mula sa mantikilya ang masa ay agad na lumiwanag at lumuwag sa harap ng aming mga mata - Hindi ko pa ito nasubukan sa isang chopper, marahil mas mabuti pang talunin ito ng isang panghalo. Ngunit hindi inirerekumenda ng may-akda ang paghagupit sa isang blender, tulad ng mga pagbabago sa istraktura - ito ay nagiging malapot at mahigpit ...
mamusi
Yuliya K, Julia, oh huwag kang mang-ulol, handa na ako ngayon. Tumakbo at magluto!
Hayaan akong mabuhay hanggang sa umaga.
Gustong-gusto ko ito!
Yuliya K
Quote: mamusi
Gustong-gusto ko ito!
At ako!
Tolena
Kinumpirma ko nang buo !!!! MASARAP !! Ginagawa ko ito madalas at bawat taon sa panahon ng talong))) Masarap ito lalo na kung ang mga buckles ay inihurno pa sa apoy. Kung lumabas lamang tayo sa kalikasan at walang mga kebab, gumawa kami ng apoy at ... maghurno ng isang timba ng paminta at talong (ang apo at asawa ay nakatuon). Tiklupin sa isang balde at takpan ng takip. At sa bahay madali kong hinuhubad ang mga balat. Ginagawa ko ang lahat ng uri ng mga salad at caviar mula sa mga inihurnong gulay at tiyak na tulad ng mga eggplants, kahit na kailangan silang maiinit, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa, amoy ng apoy at kalidad ng langis (!) Makakaapekto sa lasa. Sa pinatuyong tinapay na butil !!! UHHHH .. pipi pa rin
At ayon sa mga recipe ni Eve mula sa ika-7 forum, marami akong niluluto. Parehong alak at suka alinsunod kay Jarvis (bawat taon), atbp. Inilalarawan niya ang lahat nang detalyado doon, at sa pangkalahatan ay isang taong palakaibigan, at may pagiging masaya
At higit pa. Ang isang kaibigan sa resipe na ito ay nagdaragdag ng cilantro, pinatuyong gadgad na mani, isang maliit na hop-suneli at isang maliit na suka ng apple cider - oh, at masarap !! Ngunit ang lasa ay hindi kasing mag-atas tulad ng sa orihinal na resipe, ngunit mas matalas, ngunit masarap din !!!
toy09
Nagluto siya ng mga eggplants nang higit sa isang beses. Sa gayon, hindi ko alam ang tungkol sa mga tuhog at tungkol sa susunod. mantikilya Salamat Ang bawat recipe ay natatangi. Salamat
Yuliya K
Tolena, Elena, oo, gusto ko rin talaga ang mga resipe ni Eva, sana maraming mga hindi pamilyar sa kanila ang basahin ang mga ito nang may kasiyahan !!! Siya ay may maraming mga sunud-sunod na larawan at ang lahat ay inilatag nang napakahusay !! Salamat sa cilantro at mani!
toy09, Marina, kaya't napagpasyahan kong maglatag, kung minsan ang maliliit na bagay ay nagpapasya nang marami !! Salamat sa iyong pansin sa resipe !!
Mariana Eve
Yulia, Hindi ko alam ang tungkol sa paghagupit ng mantikilya, tiyak na gagawin ko ito. Salamat sa kagiliw-giliw na resipe!
Yuliya K
Marina, Tuwang-tuwa ako na interesado ang resipe!
Robin bobin
Salamat sa resipe. Mabilis, masarap, malinis. Sinubukan ko ang parehong uri ng langis. Sa mag-atas, marahil mas masarap, sa sandalan na bersyon nagdagdag ako ng isang patak ng bawang .. mmm. .. Sarap.
Inihurno sa isang gumagawa ng GF ng pizza.
Yuliya K
Si Lena, Salamat sa tip !! Natutuwa ako na nagustuhan ko ang mga eggplants na may mantikilya !!
 

Iba pang mga recipe sa seksyong "Mga Talong ng Eggplant"

Eggplant Spice Magic
Talong "Magic ng pampalasa"
 Kucerikas - talong na inihurnong may keso sa bahay, keso at halaman
Kucerikas - talong na inihurnong may keso sa kubo, keso at halaman
 Mga bangka ng talong
Mga bangka ng talong
 Pritong talong na may maanghang na sarsa
Pritong talong na may maanghang na sarsa
 Talong, paminta at mozzarella terrine
Talong, paminta at mozzarella terrine

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffins Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Mga cookies, tinapay mula sa luya, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas ng gulay Mga pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas ng gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay