Sage-sibuyas na culinary salt

Sage-sibuyas na culinary salt

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Sariwang pantas, dahon	1 bungkos 20 gramo
Sibuyas	1 PIRASO. average
Magaspang na asin sa dagat	2 tasa (250 ML tasa)

Paraan ng pagluluto

• Peel ang mga sibuyas, banlawan at tuyo. Gupitin sa napakaliit na cube.
• Para sa paggupit, gumagamit ako ng isang mahusay na suklay.
• 
• Punitin ang mga dahon ng sambong mula sa mga sanga, balatan, banlawan sa ilalim ng cool na tubig, tuyo.
• Tumaga sa maliliit na piraso sa pisara.
• 
• Para sa kaginhawaan ng paggupit, ginagamit ko ang sumusunod na konstruksyon: Naglatag ako ng isang T-shirt sa mesa, naglagay ng board dito at pinutol ito. Nakakatulong ito upang mapanatiling malinis ang talahanayan, at kasabay nito ay hindi upang limitahan ang iyong mga aksyon, upang malayang magtrabaho gamit ang iyong mga kamay, at huwag matakot na "ibuhos" ang mga piraso sa mesa at sahig.
• 
• Ibuhos ang sibuyas at sambong sa isang mangkok, idagdag ang magaspang na asin sa dagat, pukawin ang halo hanggang sa makinis, kuskusin na kuskusin gamit ang iyong mga kamay upang ang sibuyas at sage juice ay tumagos sa asin, at ang asin ay puspos ng lasa at amoy ng pampalasa.
• 
• Magkalat ng isang tuwalya ng papel sa dalawang mga layer sa isang tray (o sa isang plastic bag) (upang makuha ang kahalumigmigan), ilagay ang papel na pergamino o pagsubaybay ng papel dito, at iwisik ang asin, ipamahagi ito sa isang manipis na layer. Iwanan ang tray na ganap na matuyo. Sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, maaari mong buksan ang asin ng maraming beses para sa isang mas mahusay na resulta.
• Maaari mong patuyuin ang asin sa isang de-kuryenteng panunuyo, pumili ng isang mababang temperatura para sa mabagal na pagpapatayo.
• 
• Pagkatapos ng ilang araw, ang asin ay matutuyo at magiging handa na para magamit at maiimbak.
• 
• Ibuhos ang asin sa isang garapon, isara ang takip at itago para sa pag-iimbak.
• Gumamit ako ng isang malapad na bibig na funnel upang ibuhos ang asin sa garapon.
• 
• Nilagyan ko ng ilang kutsarang asin ang isang Kenwood mill at inilalagay ito sa isang maliit na garapon na may masikip na takip. Para sa pagbuhos, gumamit din ako ng isang funnel na may malawak na bibig, ngunit mas maliit, para sa mga mayonesa na garapon.
• 
• Ang asin na ito ay gagamitin sa pagluluto.
• 

Tandaan

Ang asin ay may isang mayamang lasa at amoy! Lalo na ang pantas, mga sibuyas ay nasa gilid dito.
Tulad ng alam mo, ang pantas ay ginagamit para sa pagprito ng baboy, tulad ng Italian Saltimbocca.

Turkey saltimbocca (Admin)

Ngayon ay gumawa ako ng mga medalyon mula sa tenderloin ng baboy, kung saan ang karne ay inatsara sa pinaghalong sambong-sibuyas, halos ½ kutsarita ng asin ang sapat upang makakuha ng masaganang panlasa. Ang side dish ay ang pinakasimpleng, mga gulay at prutas na bibigyang diin lamang ang lasa ng maanghang na karne at hindi ito malalampasan.



Dagdag pang mga recipe para sa may lasa na pagluluto ng asin dito: Mga nilalaman ng seksyong "Mga paghahanda ng gulay" # 13

Maaari mong makita ang aking iba pang mga recipe sa seksyon Adminculinary din ... hangga't makakaya niya

Katulad na mga resipe

Pinausukang asin (kape)

Pagluluto ng asin (pinagagaling na timpla) (Admin)

Itim na asin Huwebes (Tumanchik)

[Admin]

Admin, Tanyusha, merci na may nakapusod

[Christina]

Christina, sa iyong kalusugan!
Bukas sa akin ang panahon ng pag-aani ng asin

Ehhhh yummyaaaaa !! Saan ako makakakuha ng sariwang sambong

[Si Alyona]

Si Alyona, salamat!

Ang sariwang pantas (at rosemary, thyme) ay halos palaging ibinebenta sa mga supermarket.
Maliit na transparent na pakete ng mga sariwang damo, 20-30 gramo.
Bumibili ako sa Spare, ABC ng panlasa.

Bihira ko itong makita sa merkado. Ngunit sulit ang pantas at asin

Tanya, ano ang matalino mo na ipinapakita mo kung paano gumawa ng "ma-ibang bansa" na maanghang na mga mixture gamit ang iyong sariling mga kamay at mula sa 100% natural na mga sangkap! Kailangan mo lang maging tamad at gumastos ng kaunting oras. Mahal ko ang aking sarili at ang aking mga mahal sa buhay, tiyak na gagawin ko ito!

Isa pang nakawiwiling resipe! Sa wakas ay nasuri ko ang Svan salt! Ang pagiging masarap ay naging, walang mga salita!
Kinakailangan ding ihanda ang asin na ito!

[Admin]

Admin, TanechkaSalamat sa detalyadong paglalarawan, ang lahat ay malinaw at malinaw! Photo class! Salamat sa iyo, nakakuha ako ng parehong jam funnel noong nakaraang taon na napakadali. Ang isang palayok ng matalino ay nakatira sa aking kalye, gumagamit ako ng mga dahon para sa karne, gusto ko ng mga lutong piraso sa isang multi-cooker, inilalagay ko ang mga dahon ng sambong sa adobo na karne at itali ito sa twine, ibuhos ang isang maliit na puting alak at tubig, lumalabas na malambot at nakikipaglaban ang pantas sa amoy at nagbibigay ng maanghang na lasa. Tiyak na gagawa ako ng asin na ito!

[Kulay-balat,]

Kulay-balat, Kumakain kami ng gremolata, hindi kami mabubuhay kung wala si Svan ... ngayon ay malaki at matalino ... Mmm ..... marunong kang mag-hook.

[Zhenya]

Tanya, ano ka matalino, na ipinapakita mo kung paano gumawa ng "ma-ibang bansa" na maanghang na mga mixture gamit ang iyong sariling mga kamay at mula sa 100% natural na sangkap

Zhenya, para sa ating sarili at para sa ating mga mahal sa buhay, pinili namin ang pinakamahusay

Ang lahat ng mga damo at pampalasa ay natural, napili ng kamay, pinatuyong at taglamig ay magiging masarap at mabango

Zhenya, Salamat sa mabubuting salita!

[Si Lena]

Isa pang nakawiwiling resipe! Sa wakas ay nasuri ko ang Svan salt! Ang pagiging masarap ay naging, walang mga salita!
Kinakailangan ding ihanda ang asin na ito!

Si Lena, sa iyong kalusugan! Kaya, sa wakas pinahahalagahan ko ito. Handa ka na ba para sa bagong panahon, mayroon na bang mga garapon ng asin sa kabinet?

May bago na akong stock

Ang isang palayok ng pantas ay nakatira sa aking kalye, gumagamit ako ng mga dahon para sa karne, gusto ko ng mga lutong piraso sa isang multi-cooker

At ito ay tama! Masarap ang karne ng sambong!

Sa pamamagitan ng paraan, pantas, rosemary, tim, at iba pa ... berde basil ... maaari mong palaguin ang iyong sarili sa balkonahe, at kahit sa kusina
At ang mga binhi ay nabili ng mga halaman na ito, bumili na ako

[Natasha]

Mmm ..... marunong kang mag-hook.

Natasha, Ginagawa ko ang makakaya ko
Huwag lumayo, mayroon pa akong mga resipe para sa asin at halaman

Wag kang malayo

FSE ... nakasuot ako ng kutson ... dito ako magpapalipas ng gabi ...

Sana at maghintay
Ilalagay ko ang maanghang na pasta bukas, ngayon nagsawa na ako dito Mga dries ng asin

[Tanya,]

Tanya, Tiyak na gagawin ko ang asin na ito, alinsunod sa isang bagong resipe, salamat! Sa taong iyon masidhi kong pinagkadalubhasaan at inihanda ang fermented hour, kasama na walang sinuman ang nakansela ang mga paghahanda ng gulay. Nakita ko na ang iyong mga asing nang huli na ang lahat sa mga halaman - langgam. Ngayong taon, sa simula ng Hulyo, gumawa na ako ng 4.5 liters ng asin sa aking tinatanim sa sandaling iyon sa aking hardin na may gulay - namumulaklak na lemon na may aroma na thyme, dill, perehil, at bawang.
3 litro ng asin na may dill, perehil, kaunting lemon balm, bawang at sariwang jalapeno pepper na Foold You. Sa katunayan ang mga jalapeno peppers para sa totoong mga gringos, ngunit ang hybrid na ito ay may kaunti hanggang walang lakas (0 sa scale ng pungency) ngunit pinapanatili pa rin ang katangian ng lasa ng jalapeno.
Ang aking asawa ay hinimas ng mabuti ang kanyang mga kamay at habang ang asin ay natutuyo nang dalawang beses sa mesa .... mabuti, imposibleng ilarawan ito sa mga salita, kung anong mga amoy ang nasa bahay .. una, pagkatapos ng pangalawa .. ... Naaalala kita lagi at nagpasalamat sa iyong mga resipe ... Nag-eksperimento ako sa mga sangkap kahit kaunti. Sa gayon, gusto ko ang negosyong ito.

[Si Lena]

gumawa ng 4.5 liters ng asin kasama ang namumulaklak na lemon-scented na tim, dill, perehil, bawang.

Si Lena, kung ano ang isang kahanga-hangang pinaghalong ito, mabuti, ang lahat ng mga halamang gamot ay nagsama-sama - sobrang!
Oo, at sa pangkalahatan, maaari kang makabuo ng iyong sariling mga kumbinasyon upang tikman Ang pangunahing bagay ay mula ito sa natural na hilaw na materyales, bukod dito, mga sariwang hilaw na materyales, at niyurakan niya ang sarili gamit ang kanyang mga panulat dito

Lenochka, magaling, mahusay na resulta para sa taglamig

May isang tao na tumingin sa pagtingin!

[Tanechka]

Kung paano ko ito namiss, I am very nat, sage this year, nang kakatwa, ay hindi lumalaki nang hindi maganda, kaya gagawin ko ito bukas bukas ... "Huwag matulog, huwag matulog, mow, mow" .. Tanechka, salamat!

Dalhin ang iyong oras, magkakaroon ka ng oras upang makahabol

"Huwag matulog, huwag matulog, mow, mow" ..

: lol: mantra
At wala akong babasain Well, siguro ... Ivan-tea ...
Pupunta ako sa mga tindahan para sa pantas ngayon. Kung nagbebenta tayo, kung gayon ang Israeli

[Israeli]

Kung ito ay naibenta, kung gayon Israeli

Si Lena, gagawin din ng isang ito. Napakalinis at mabangong pantas

Naaangkop ba ang makinis na asin sa lupa? O lalabag ba akong lalabag sa teknolohiya ng proseso? masyadong tamad upang pumunta sa tindahan para sa magaspang na asin sa gayong init.

Gumagamit ako ng asin sa dagat, ito ay napaka magaspang.

Subukan pagmultahin, ngunit hindi masyadong masarap, iodized. Ang nasabing asin ay maaaring ganap na maghiwalay - matunaw sa katas ng mga gulay.

Tatiana, salamat sa mabilis na tugon! At hindi ko rin naisip na ang sibuyas ay magbibigay ng katas at maaaring matunaw ang asin. Ang aking asin ay hindi ang pinakamagaling na paggiling, salamat sa Diyos!

Ni hindi ko naisip na ang sibuyas ay magbibigay ng katas

Ito ay magiging nakikita ngayon, pagkatapos ng pag-aasin

[Tatyana]

Tatyana, salamat sa isang mabangong asin! Hindi ko akalain na ang pantas at mga sibuyas na magkakasama ay magbibigay ng isang kaaya-ayang aroma. At paano ito makakasama sa pritong baboy?

[Yaroslava]

Yaroslava, sa iyong kalusugan!
Isang mabangong komposisyon, kapag binuksan mo ang lata ... sumabog ito
Sa baboy, ito ay magiging tama

[Tanechka]

Tanechka, Gumawa ako ng isang porcai, na rin, tulad ng dati sa aking sariling pamamaraan
Sage 40g, sibuyas slug 160g, asin 800g. Tinadtad ko ang lahat, pagkatapos ay yugyog ko ito ng isang crush at pinatuyo ito nang natural sa maraming araw, kawili-wili ang amoy
Pinalitan ko ang mga sibuyas ng isang putik, dahil ang putik ay dapat na i-cut at itapon, Humihingi ako ng pasensya na hindi ko masabi sa iyo, malalaman mo kung saan pa ilalagay ito, ngunit matutunan ko. Mahal na mahal namin ang sibuyas na ito, gumagapang ito sa pinakamaagang tagsibol at dries sa huli na taglagas - lahat ng tag-init na may berdeng mga sibuyas

[Luda]

malalaman mo sana kung saan pa itulak ito, ngunit matutunan ko.

Luda, sa iyong kalusugan!

Hindi ko ito nasubukan sa berdeng mga sibuyas, wala akong masabi, ngunit sa mga sibuyas ay talagang nagustuhan ko ang pag-marinate ng karne, o iwisik ito sa itaas kapag pinrito, masarap

Bibili ako ng mga berdeng sibuyas mula sa mga grannies, na makapal at masigla sa lasa at amoy.
Gupitin at i-freeze sa mga bahagi. Nagustuhan ko talaga itong idagdag sa mga cake cheese pancake at zucchini na may feta cheese, kaya't maraming ito doon
Ngayon ay nagluto ako ng ganoong mga pancake - maraming mga berdeng sibuyas at dill na may perehil

Zucchini pancake na may malambot na keso (Admin)

Yeah, ginagawa ko ito sa mas kaunting mga gulay, hindi ko gusto ang purong zucchini, ginagawa ko itong mas kasiya-siya para sa aking mga anak na lalaki

Ang pancakes ay "nakabubusog" mula sa zucchini (Mandraik Ludmila)

Nagsisimula pa lang ang aming zucchini

Kaya nakuha ko ang asin na ito, susubukan ko ito sa mga steak ng baboy ngayon. Salamat Tanya para sa masarap na mga recipe. Ngayon sa palagay ko ngayon upang subukan sa basil, sayang na tumanggi siyang bumangon sa amin ngayong tag-init, gagamitin ko ang binili (

[Si Lena]

Si Lena, sa kalusugan Kapag binuksan mo ang garapon, ang gayong mabuting espiritu ng pantas ay lumilipad
Ibahagi ang iyong opinyon sa kung paano mo natikman ang baboy sa sambong

Ibahagi ang iyong opinyon sa kung paano mo natikman ang baboy sa sambong

Ibinahagi ko ang Pork ay isang tagumpay, ang banayad, hindi pinalo na aroma ay dumating sa panlasa ng sambahayan. Sa katunayan, naging masarap at mabango ito. Sinablig ko din ang asin na ito sa isang salad ng mga sariwang gulay, naging masarap din ito. Kaya't lumipas ang pagtikim ng asin, naaprubahan ng lahat at kinuha ang tamang lugar sa kusina.

[Si Alyona]

Si Alyona, magaling yan! Ngayon ay magkakaroon ng isang banayad na amoy ng sambong at mga sibuyas na nagpapasada sa karne na patuloy

At mayroon akong kakaibang mabangong asin, iwisik ang mga salad sa halip na ordinaryong asin. Alinmang nababagay sa aking panlasa, iyon ang ginagamit ko

Nagustuhan ko talaga ang salt salt na ito! Ang mga ito ay ginawa para sa bawat isa)))

Oo, ang matalino at tupa ay napaka-palakaibigan

[Admin]

Admin, nakatanim na clary sage ngayong taon, mamumulaklak lamang sa daanan. taon, ang mga dahon ay malaki, tuwid na burded. Sa palagay mo maaari ba itong iakma sa resipe na ito. Nagustuhan ko ang ideya sa mabangong asin. Ginawa sa tag-araw na may kintsay, perehil, Svan at talagang nagustuhan ang asin na may lemon basil. Maraming salamat sa mga ideya

[Si Olya]

Si Olya, kung gusto mo ang lasa at amoy, pagkatapos ito ay i-out Dahon kailangan pa ring i-cut
Sa iyong kalusugan!

[Admin]

Admin, salamat sa sagot, duda lang ako na ang species na ito ay nakakain, at sa gayon ang amoy ay kaaya-aya. Susubukan ko.

Salamat sa resipe! Sa ngayon ay dinala ko ang mga bookmark, walang sariwang pantas, ngunit nagustuhan ko ang ideya!

[Si Olya]

pagdudahan lamang ang species na ito ay nakakain

Si Olya, Hindi ko alam ito Ngunit, maaari kang humiling sa Internet at basahin ang tungkol sa mga pagkakaiba-iba ng pantas

[Tanyusha]

Salamat sa resipe, Tanyusha, sayang na nakita ko ito ng medyo huli - may tuyong sage lamang, maliban sa makikipagkita ako sa tindahan ay i-save ko ito, hanggang sa okasyon

[Katyusha]

Katyusha, sa iyong kalusugan!
Ang asin ay naging mabuti kung saan ang pagkakaroon ng mga sibuyas, ang matalas na aftertaste ay hindi kanais-nais, ngunit ang isang banayad at maselan na aftertaste at amoy ng pampalasa at mga sibuyas ay kanais-nais