Basma (batay sa resipe ni Stalik Khankishiev) sa isang multicooker ng Panasonic SR-TMH 18

Basma (batay sa resipe ni Stalik Khankishiev) sa isang multicooker ng Panasonic SR-TMH 18

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Kusina: uzbek

Mga sangkap
Karne (anuman)	700 g
Sibuyas	700 g
Patatas	500 g
Karot	1-2 pcs
Repolyo	500-700 g
Kamatis	2 pcs
Zucchini (talong)	3 mga PC
Matamis na paminta	2-3 pcs
Bawang (ulo)	2 pcs
Turnip (labanos) o halaman ng kwins	1-2 pcs
Anumang mga gulay, berdeng mga sibuyas	tikman
Asin, paminta, pampalasa (ground coriander, cumin, red pepper)	tikman

Paraan ng pagluluto

• Gustung-gusto ko ang mga resipe ni Stalik, at salamat lamang sa kanya nalaman ko na ang ulam na alam ko mula pagkabata ay hindi masyadong dumlyama (o dimlama / dumlyama), ngunit ang higit na pagkakaiba-iba sa pandiyeta ay basma. Ang prinsipyo ng pagluluto ay pareho: simmering-steaming gulay na may karne sa isang mahigpit na saradong kaldero, ngunit ang pangunahing pagkakaiba ay ang karne para sa basma ay inilatag na hilaw sa isang malamig na kaldero. Sa karne, tulad ng sa dumlyam, iba't ibang mga gulay ay inilalagay sa mga layer, at pagkatapos - isa pang tampok ng basma (at ang paliwanag ng pangalan nito, na nagmula sa Türkic form ng pandiwa, pindutin) - ang mga nakahandang layer ay maayos kinatas mula sa itaas - siksik, pagkatapos ay tinakpan ng mga dahon ng repolyo, para sa maximum na pagpapanatili ng singaw sa loob ng ulam. Ang litson at nilaga sa isang kaldero ay inirerekomenda din na may isang pagkarga.
• Karaniwan kong ginagawa ito sa kalan, sa isang kaldero, at mas bago sa isang multicooker - tumatagal ng mas matagal sa oras, ngunit walang alinlangan na mas maginhawa!
• Ang karne ay maaaring maging ganap na anuman - Inirerekumenda ni Stalik ang pagkuha ng taba, o hiwalay na pagdaragdag ng taba (mantika), kung ang karne ay payat, kailangan mong magdagdag ng langis. Ang aking baboy (balikat) ay medyo mataba. Ang mga sapilitan na sangkap para sa Stalik ay karne, sibuyas, patatas, karot, repolyo. Ang lahat ng iba pa ay opsyonal: ang mga gulay ay maaaring magkakaiba-iba, para sa bawat panlasa at ang kanilang dami at proporsyon ay ganap ding di-makatwiran. Ang nagrekomenda lamang para sa dami ng sibuyas ay dapat na maraming ito. Sa isip, kasing dami ng karne, o higit pa.
• Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa buong taon at maaari kang kumuha ng anumang mga gulay ayon sa panahon, ngunit kung mas maraming mga sangkap, mas mabango at masarap ang aming basma. Samakatuwid, maaari mong dagdagan ang paggamit ng pagyeyelo at pinatuyong gulay at halaman.
• Ang aking hanay ng mga gulay sa larawan - kung ano ang sariwa sa ref sa kasalukuyan, kasama ang mga nakapirming kampanilya at pinatuyong eggplants (pinatuyo ko ito lalo na para sa taglamig at spring dummies / basma). Ang mga naiinip na pipino at Margelan radish ay ginamit din.
• 
• Magsimula na tayo ...
• Mga gulay, hugasan, malinis. Itabi ang ilan sa mga nangungunang dahon ng repolyo - kakailanganin namin ang mga ito sa dulo. Ihanda natin ang mga kinakailangang pampalasa (Mayroon akong ground cumin, coriander at ground smoked chili pepper), asin at itim na paminta. Naglalagay kami ng isang kasirola mula sa multicooker na mas malapit upang agad na maipadala ang aming mga hiwa dito.
• Ang unang layer ay karne. Pinutol namin ito sa maliliit na piraso, ipinapadala ito sa isang kasirola, asin at paminta, budburan ng masaganang pampalasa. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing (hindi kinakailangang sobrang manipis). Nagdagdag din kami ng ilang asin at ihalo ito sa karne sa isang kasirola. Sa yugtong ito, ilagay ang mga mataba na piraso ng karne sa ilalim at sa mga gilid ng kasirola.
• 
• Ang susunod na mga layer ay isalansan nang hindi pinapakilos. Gupitin ang mga gulay sa mga di-makatwirang piraso, sapat na malaki. Ang bawat layer, kung maaari, pindutin ang selyo, asin-paminta-iwiwisik ng mga pampalasa.
• Ang pagkakasunud-sunod ng priyoridad ng pagtula ng mga layer ay nakasalalay, bilang isang panuntunan, sa mga katangian ng mga gulay (kanilang density at antas ng pagluluto), ngunit medyo arbitraryo pa rin ito. Sinusubukan naming bigyang pansin upang ang kapitbahayan ng isang kamatis at isang patatas ay hindi malapit.
• Ang pangalawang layer ay karaniwang mga karot, pagkatapos ay bell peppers, mga kamatis, talong, bawang, zucchini, singkamas (labanos) o halaman ng kwins na may patatas.
• 
• Ang pangwakas na layer ay magaspang na tinadtad na repolyo, at mas mabuti kung ito ay hadhad na ng asin. Ang paglatag nito, maaari mong pindutin ang lahat ng mga layer ng mas mahirap. Bilang isang patakaran, kapag naglalagay kami ng repolyo, mayroon nang maraming mga gulay sa kasirola, at sa repolyo dapat itong gumana kahit na sa tuktok, dapat ganon. Pinipindot namin ang aming mga kamay, pinipilit nang may lakas! Ngayon sa tuktok inilalagay namin ang mga bundle ng gulay kasama ang mga petioles, bay leaf at inilalagay ang mga nangungunang dahon ng repolyo upang mapanatili ang singaw. Sa sandaling muli, pindutin nang maayos at ilipat ang aming kasirola sa isang mabagal na kusinilya.
• 
• Una, itakda ang programa ng Baking sa loob ng 40 minuto upang ang mga nilalaman ng kasirola ay na-warm up nang maayos. Pagkatapos, pagkatapos na patayin, lilipat kami sa Pagpapatay sa loob ng 2 oras. Hindi kami nagmamadali upang buksan ito kaagad pagkatapos ng pagtatapos ng programa - hayaan itong tumayo nang kaunting habang nagpapainit - 10-15 minuto. Ngayon ay maaari mo itong buksan!
• Itapon ang nangungunang mga dahon ng repolyo at mga bungkos ng mga gulay.
• 
• Una naming ikinalat ang isang maliit na layer ng repolyo sa pinggan, pagkatapos ay sinusubukan na kunin ang mas mababang layer ng karne, ilatag ang natitirang mga gulay sa isang tambak at ibuhos ang mabangong gravy juice. Maraming katas mula sa gulay! Budburan ng berdeng mga sibuyas o anumang iba pang mga halaman.
• 
• Ang ulam ay syempre isang pangmatagalang paghahanda, ngunit gayunpaman ito ay ganap na hindi kumplikado at napaka-maginhawa sa na ito ay luto, kahit na mabagal, ngunit nasa sarili na, nang wala ang aming pakikilahok. Ang karne ay naging napaka-malambot, ang mga gulay ay pinahiran at binabad sa katas ng karne, at magkakasama - ito ay isang mayamang palumpon ng panlasa at aroma!

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

Multicooker

Tandaan

[Yulechka]

Yulechka, isang bagay na katulad ay nagawa sa tag-araw mula sa kambing sa Crimea sa aking lola. Ang nasabing isang tag-init, mabango, maaraw na ulam !!
At ginawa nila ito ng quince sa taglagas, oo, nang ang kanilang sarili ay hinog na
Maraming salamat, pinatanda nila ako, nagbaha, siguradong lutuin ko ito sa malapit na hinaharap.
At sa mabagal na kusinera! Hindi ako nagsawa na magpasalamat (hindi ko alam kung sino))) para sa gayong aparato. Kaya, paano siya nakakatulong sa pang-araw-araw na buhay! Lalo na para sa mga nasabing pinggan. Kapag maaari mong itabi ang lahat sa pagmamahal, ilagay ito at kalmadong umalis upang makitungo sa iyong pamilya, at pagkatapos ay makakuha ng isang buong masarap masarap.

[Si Dasha]

Si Dasha, Natutuwa ako na nagustuhan ko rin ang sarap na ito! Oo, ang multicooker ay lubos na pinapasimple ang paghahanda ng gayong mga pinggan ng gulay at karne, kung saan ang kailangan lamang nating gawin ay i-cut, ilatag at itakda ang nais na programa!

salamat, ang sarap talaga! gumagawa kami ng mga chanakhs ng ganitong uri, wala lamang repolyo, ngunit inilalagay ang lobio ..

[Marina]

Marina, salamat sa iyong pansin sa resipe! Oo, syempre, ang iba pang mga pambansang lutuin ay may magkatulad na pinggan, ang diin lamang ng mga gulay ang naiiba dahil sa mga kagustuhan! Maaari mo ring ilagay ang berdeng beans sa basma, ngunit ang repolyo ay isa sa mga pangunahing sangkap!

Oh, ang sarap !!!
Direktang nararamdaman ko na ito ay napaka masarap!
Yulenka, salamat! Maraming salamat!
Sa ref ang lahat ay nasa stock, mabuti, maliban sa quince. Ngayon ay titingnan ko ang tindahan, at kung hindi ko ito makita, lutuin ko ito nang wala ito.
Salamat!

[Yuliya K]

Yuliya K, at paano ang labanos at mga pipino? May pahinga lang ako sa template, kumain lang ako ng hilaw)))))

[Ritulya]

Ritulya, oo, ang karne na may iba't ibang gulay ay laging masarap! Oo, at nang walang quince ay napaka mabango!



Natalia, pinirito nila ang mga pipino at kawili-wiling lasa! Dito, sa kabuuang masa, nagdagdag sila ng isang bango ng pagiging bago! At ang labanos sa Gitnang Asya at sa shurpa ay idinagdag kasama ang isang singkamas. Inilalagay ko ito sa tubig bago lutuin upang ang hindi kinakailangang bihirang aftertaste ay mawala.

Julia, salamat! Isang kagiliw-giliw na recipe, ngunit hindi ko alam. Kailangang magluto.

[Yulia]

Yulia, isang mahusay na ulam, tama lamang para sa masarap na multicooker na ito! Na-load at nakalimutan, namasyal - pagkatapos ay binuksan ... at wow: anong lasa at aroma! Nagluto ako, ngunit muli katulad, sa mga yapak ng programang "Smak". Hindi ko maalala kung sino ang nandoon "sa lead role", ngunit ang kawa ay puno ng: tupa, talong, sibuyas, bawang, kamatis, patatas, maraming gulay. Ginawa ko rin ito sa Panasonic, na may baboy. Mabuti na ipinaalala mo sa akin, at inilatag mo rin ang mga nagtrabaho na regulasyon sa pagluluto gamit ang mga mode! Hindi bababa sa ngayon malalaman ko nang eksakto kung gaano katagal maghihintay (at pagkatapos ay kailangan naming maghintay, oh, gaano katagal :-)
Bast1nda, Natalia, ngunit ano ang tungkol sa azu (may mga pipino, hindi mahalaga kung ano ang maalat, pinakuluan din sila) at lagman (mayroong labanos)? Dapat nating subukan Kung ang kapaitan ng labanos ay nakakatakot, mayroon pa ring daikon.

[Nina]

Nina, salamat sa iyong pansin sa resipe! Syempre kailangan mong subukan!
Inna, oo, ang isang multicooker na ulam ay napakaangkop, lalo na sa kawalan ng isang kaldero at live na apoy! At mga gulay - oo, ito ay isang bagay ng panlasa, ang isang tao ay hindi gusto ang mga eggplants, ang isang tao ay hindi pumukaw ng zucchini, at okay, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa karaniwang set lamang, nang walang exotic! Nagdagdag ako ng kalabasa sa taglagas!

[Yuliya K]

Yuliya K, sa repolyo mas mabuti pa ito, mas madaling hanapin ito - Talagang susubukan kong gawin ito, dahil mahal ko ang canakhi, ngunit palaging walang sapat na talong, pagkatapos beans)))) at dito - gawin ang iyong sarili basma sa repolyo, at walang problema para sa iyo))) iyon ang matapat na salita, tungkol sa repolyo, hindi ko nahulaan ang aking sarili)

[Marina]

Marina, Matutuwa ako kung gusto mo ito!

Magchecheck din ako
Nabasa ko ang resipe - ang aroma ay dumiretso sa aking kusina mula sa mga gulay !!!!
mahusay na ulam! talagang simpleng sapat upang maghanda !!!
kailangan mo lang umangkop sa aking pressure cooker ...

Ang isang ordinaryong cartoon ay nakatira sa nayon kasama ang aking ina !!!! ito ay kinakailangan upang lumikha ng tulad ng isang himala !!!

parang lagman - love for life !!!

[Helena]

parang lagman - love for life !!!

Helena, oo, sigurado yan !!

Julia, salamat, siguradong lutuin ko ito. Marahil, sa lahat ng aking mga cartoons, ang Panasonic ang pinakaangkop!
O si Toshiba? Mayroong isang mangkok dito, tulad ng isang cast iron! Sakto

Ritul, wala akong sasabihin tungkol sa Toshiba, hindi ko siya kilala! Panasonic lang ang meron ako! Kapag ang multicooker boom ay naipasa sa akin t-t-t, hindi ako bumili ng iba pang mga cartoons ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia ... kung paano ko namiss ang ganoong kagandahan !!!!! Ang ganda !! : rosas: salamat

Ano ang isang kagiliw-giliw na ulamO)) At lahat ay nasa stock! Mangyaring sabihin sa akin, at kung nagluluto ka sa isang pressure cooker .. anong mga mode? Una kong inilagay sa "baking", at pagkatapos? Gamit ang "Extinguishing" na multit ay HINDI nasa mataas na presyon? At sa aking pressure cooker sa Extinguishing, agad na nagsasara ang balbula, na-block ang takip at ... naging mataas ito. Marahil ay sa Multishef? Doon, maaaring hindi ma-block ang takip. At ano ang temperatura na itinakda sa loob ng 2 oras?

[kristina1]

kristina1, Cesarochka, salamat !! Sa iyong buong taon na kasaganaan ng mga gulay, hindi mo kailangang maging matalino tungkol sa pagyeyelo at pagpapatayo ng mga gulay para sa kanya !!



Helena, oh, at hindi ko sasabihin sa iyo ang lahat na may presyon ng cartoon ... Sa puntong ito, kailangan mong piliin ang mode depende sa kung gaano katagal ang karne at gulay upang lumambot sa ilalim ng presyon, marahil Stewing para sa 30-40 minuto ay angkop din. Ngunit, syempre, mas gugustuhin ko itong subukan muna sa manual mode ...

Ngunit, syempre, mas gugustuhin ko itong subukan muna sa manual mode ...

Oo, at halos pareho ako, ngunit ... ano ang temperatura sa itatakda na manu-manong Multishef
At sa isang mataas ... sa 2 oras pagkatapos ... ang lahat ay magiging sa basurahan

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulkin, alam ko ... isang bagay ang natapos sa atin, may isa pang nagsisimula ... at sa buong taon

At sa isang mataas ... sa 2 oras pagkatapos ... ang lahat ay magiging sa basurahan

Hindi, hindi hihigit sa 40 minuto sa taas! Ngunit sa manu-manong isa - humigit-kumulang, kung ililipat mo ang mode ng aking Panasonic, pagkatapos ay 40 minuto sa 160 degree at 2 oras sa 100 degree ...

pagkatapos ito ay 40 minuto sa 160 degree at 2 oras sa 100 degree ...

Sa aking pressure cooker, ang Baking ay 150 degree at ang default ay 40 minuto, ngunit madaling makipag-ayos sa Chef - doon, mula 40 hanggang 160 sa 10 degree, ilagay ang hop kung nais mo. SALAMAT!

[Yuliya K]

Post-stew para sa Baking! Meron na Punta ka na!



Yuliya K, Nagluto ako. Sobrang cool. Hindi kasing ganda ng sa iyo, Yul. Ngunit ako ang unang pagkakataon!
Gagawin ko ito sa sanggol Panas mamaya.
Nakakalito sa Toshiba. Kailangan nating pumili ng mga programa. Hindi iyan.

Rituel, ah anong boring plate !!! Oo, sa sanggol na Panasik mas madali para sa mga programa, sa palagay ko ito ay normal at magkakasya sa bilang, kung ang mga layer ay pinindot nang maayos!

[Yulia]

Yulia, Yulechka! : a-kiss: Nagpapasalamat din ako sa iyo para sa kahanga-hangang recipe! Dahan-dahan akong nagluto at mayroong hindi lamang isang sibuyas, ngunit naitama ng fatty lamb ang sitwasyon. Iyon ay uri ng isang domlam at, sa parehong oras, hindi masyadong.
Ngayon ay isang buong araw na tumatakbo at ang hapunan ay inihanda nang mag-isa at hindi mahalata.
Salamat kay Yulia at Mabagal!

[Vika]

Vika, Tuwang-tuwa ako na ang lahat ay nagtrabaho at nagustuhan ko ito !!

Pumunta ako sa palengke para kumuha ng gulay

Isang langaw sa pamahid sa isang bariles ng pulot ...

Nagluto ako ng basma nang maraming beses, na sinusundan ang mga recipe ng mga sikat na chef. Hindi Stalik, bawal sa Diyos ... Bagaman, mayroon lamang isang resipe, na may maliit na posibleng mga pagkakaiba-iba ...
Bilang isang resulta, ito ay naging tulad ng sa mga sikat na cartoon: mga inaasahan at katotohanan. Hindi, masarap, syempre.Ngunit ang pangwakas na hitsura ay tulad ng may-akda: hindi magandang tingnan ang steamed-pinakuluang mga nagkakalat na gulay at karne, na hindi nagdaragdag ng anumang gana. Iyon ba ang amoy ...
Ngunit ang Stalik's Basma sa larawan ay isang larawan lamang. Kaya, ito ay naiintindihan - gumagana ito upang madagdagan ang pangangailangan at mga benta ng mga cookbook nito. Huwag kang maniwala? - Ngunit subukang lutuin ang basma ng ganyan sa larawan ni Khankishiev ... Hindi ito gagana ... Dahil hindi ito ang kanyang totoong basma. at isang paglalarawan ng xs ano ...

Shl. Paumanhin, ngunit hindi ko gusto ang taong nagmumura na ito ... Mas mabuti kaysa kay Lukmore, at hindi mo masasabi ... 🔗

Stalik Khankishiev (Basurmansk.), Isang manunulat sa mga sulat, isang litratista ni mamie, isang ssu-chef ng kanyang kusina at may-akda ng isang malaking bilang ng mga pangunahing materyal sa oriental na lutuin. Napakahigpit niya sa resipe at kalidad ng mga produkto, mahigpit na pinupuna ang mga naghahanap ng madaling paraan at palitan, sasabihin, fat fat tail na may baboy.
Bilang karagdagan sa kanyang talento sa pagluluto, siya ay naging bantog sa kanyang mainit na init ng ulo, pagkategorikal, hindi pagpayag at pagmamahal sa ihi therapy. Walang awa sa mga nagmamahal sa Maynesic, at kinamumuhian din ang mga grinders ng karne, isinasaalang-alang ang mga ito ang gawain ng demonyo. May ugali ng pagtugon sa isang maliit na mas mababa sa lahat ng mga komento na may isang malaswang tatlong palapag at ang pariralang "umihi sa iyong bibig, gozlodarazin."

Posibleng nakakuha si Stalik ng gayong "nakakahamak" na mga komento, wala akong nakitang point sa pagtalakay ng kanyang mga personal na katangian. Perpektong nalalaman niya ang lutuing Gitnang Asyano at alam kung paano magturo kung paano maayos na ihanda ang mga pinggan ng lutuing ito. Ang kanyang katanyagan bilang isang mahusay na tagapagluto at popular ng mga oriental na lutuin ay nararapat, at ang karamihan ng mga nakakainggit at masungit na mga kritiko sa mga kasong ito ay lubos na nauunawaan.
Ako ay isang masamang litratista, ngunit ang labis na pagluluto at paglaganap ay malamang na hindi, ang mga gulay sa ulam na ito ay steamed, ngunit panatilihing perpekto ang kanilang hugis, dahil ang mga ito ay pinutol sa malalaking piraso. Hindi ko alam alinsunod sa mga resipe kung aling mga sikat na chef ang luto mo (sa paghusga sa sobrang luto na gulay, hindi nila ito niluto), ngunit ang pinggan ay simple, napaka masarap at mabango, halata lamang na hindi ito iyo!

nakikita mo lang na hindi iyo!

Marahil, marahil ... Mula sa aking sariling karanasan sasabihin ko na mas mahusay na magluto ng shurpa mula sa hanay ng mga produktong ito, at ihatid ito alinman sa isang unang kurso o bilang isang segundo ... Bakit ito mas mahusay? - Sapagkat ang ulam ay magiging masarap, at mukhang mas malinaw ito ... Ngunit kapag nagluluto ay magkakaroon ka ng kaunting tinker, dahil hindi lahat ng mga produkto ay inilalagay sa shurpa nang sabay, tulad ng sa basma ... Ngunit ganito dapat: ang mga karot, halimbawa, mas matagal ang pagluluto kaysa sa repolyo, zucchini at peppers na nangangailangan ng 5-10 minuto ng pagluluto hanggang luto, atbp. Samakatuwid, ang mga scrap ng labis na lutong gulay ay hindi isasabit sa pinggan ...

Sa palagay ko ang shurpa ay isang ganap na magkakaibang ulam, at hindi rin para sa panlasa ng lahat! Ngunit ang dumlyama at basma ay hindi gaanong masarap, at mas mababa ang makulay sa pagtatanghal !!

[Yuliya K]

Yuliya KSalamat, Yulenka! Bomba recipe !!!

[Natulya]

Natulya, salamat sa iyong pansin sa resipe !!!

Julia, ikaw ay isang mabuting kapwa na nag-e-eksperimento sa mga bagong resipe sa iyong sarili. Ako mismo ay ganap na kapareho ng amateur na eksperimento. At dapat kong sabihin na mayroon akong kaunting pinggan na sinubukan kong lutuin para sa aking sarili sa kauna-unahang pagkakataon, mananatili sa pang-araw-araw na buhay, iyon ay, pagkatapos ay luto na sila nang higit sa isang beses. At ang basma ay mula sa parehong serye. Oo, cool, oo, masarap, hindi, hindi na ako magluluto, dahil hindi ito panlabas na camilfo, at mayroong isang kumpol ng iba pang napatunayan na mga recipe na may mga gulay at karne na hindi mas masahol ... Hayaan ang ilang pagluluto sa Central Asian ang exoticism ay mananatili dito. ..
Ngunit tiyak na dapat mong subukan. Paano kung SA iyo talaga!

[Constantin]

Constantin, salamat sa mga magagandang salita, ngunit ang pinggan na ito ay hindi bago sa akin, alam ko ito at mahal ko ito mula pagkabata! Tulad ng maraming iba pang mga pinggan sa Gitnang Asya! Para sa akin, ang mga pinggan ng lutuing ito ay hindi sa lahat exotic, sila ay ordinaryong at madalas na inihanda ko sa loob ng maraming taon! Dito ko lang nai-post ang isang bersyon ng basma na inangkop sa multicooker!

[Constantin]

Constantin, Wala doon ay steamed-gumuho, mabuti, kung lamang upang subukan upang madilim ang buong araw.
At sa gayon, ang lahat ay buo, napaka-mabango at masarap at napaka-kapaki-pakinabang. Ilagay sa isang ulam, iwisik ang mga sariwang halaman. Sa aking at hindi lamang, opinyon, mahusay!
aa at tamad pa rin .. kapag tumatakbo ang oras.
Ang mga imigrante mula sa Wed Asia at hindi lamang, igalang ang ulam na ito. At ang shurpa ay napaka masarap din, ngunit ganap na naiiba!

Ang mga imigrante mula sa Wed Asia at hindi lamang, igalang ang ulam na ito. At ang shurpa ay napaka masarap din, ngunit ganap na naiiba!

Vika, sumasang-ayon ako nang buong-buo !!

[Yuliya K]

Yuliya Knapakagandang resipe! Hindi ako pamilyar sa ulam na ito, ngunit tiyak na susubukan kong lutuin ito sa Shteba. Sa palagay ko dapat magustuhan ito ng aking asawa

[julia_bb]

julia_bb, Julia, salamat sa iyong pansin sa resipe! Sana magustuhan ito ng asawa ko!

[Yuliya K]

Yuliya K, namesake, at sigurado akong magugustuhan ko rin ito

[Julia]

Julia, Matutuwa ako !!

[Yulia]

Yulia, May dala akong plate!

At walang nakakalat na gulay ... Lahat sa magkakahiwalay na mga piraso, maaari mong makita sa larawan!
Bahagya kong itinulak ang lahat sa isang 5-litro na mangkok, hindi inaasahan ang isang bagay nang labis, kailangan ko pang mag-imbita ng mga bisita para sa hapunan kahapon. Ngunit masaya ako! Para sa akin, ang mga nasabing pinggan ay isang tagapagpahiwatig ng tag-init. Ang sarap!
Malalaman ko ang pangalan. At pagkatapos ang lahat ay "nilaga, nilaga"

[Si Dasha]

Si Dasha, oh anong magandang basma !! Natutuwa nagustuhan mo ito !! Oo, ang halaga sa pinalamanan na cartoon ay magiging disente !!

[Julia]

Julia, well, may mga himala sa mundo, lalo na sa isang gumagawa ng tinapay! Kahapon, tungkol sa pagkabagot at init, nilagyan ko ang libro ng mga resipe para sa Kuzin (multi-oven), na nakasama ko sa loob ng 2.5 taon at nakatuon ang pansin sa resipe para sa basma. Dahil sa init, ayoko talagang magluto, kaya't interesado ako sa resipe na ito, ngayon ay binili ko ang lahat ng mga produkto at bago lutuin ay napagpasyahan kong makita kung paano pinuputol ng Stalik ang mga gulay, ngunit bago ito ay nagpasya akong tingnan ang HP, at narito at narito, narito lamang ang isang talumpati tungkol sa resipe na ito, hanggang sa nasa multicooker pa rin. Salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan. Nagpunta ako sa pagluluto, kahit na hindi ako makapagpasya kung saan magluluto sa Kuzin o sa isang multicooker, okay, magpapasya ako sa proseso

[Natasha]

Natasha, iyon talaga talaga - mga himala! Kaya't ang desisyon na magluto ng basma ay tama at napapanahon! Mayroon pa akong isang hindi malinaw na ideya tungkol sa Kuzina, ngunit sa palagay ko ang lahat ay magiging maayos din sa kanya! Masisiyahan ako kung ibahagi mo ang resulta!

[Yulia]

Yulia, nakatakda nang magluto, ngunit sa isang mabagal na kusinilya. Nagkaroon ako ng pag-aalinlangan tungkol sa Kuzina, dahil mayroong isang malaking lugar ng pagsingaw at sa talukap ng butas, naisip ko na ang likido ay sumisikat nang malakas. Ngunit kung magtagumpay ako, sa susunod ay tiyak na magluluto ako sa Kuzin, ang pinaka-kagiliw-giliw na kung ano ang mangyayari. Ang aking anak na lalaki ay isang tagahanga ng Stalik, kaya binigyan niya ako ng isang link upang makita ko kung paano siya nagluluto, ngunit nang makita ko ang iyong resipe hindi ako pumunta sa Stalik, dahil mayroon kang lahat na inilarawan sa ganoong detalye.



Julia, salamat ulit sa resipe at paglalarawan. Kumain na at napakasarap, ito ang ulam namin. Naalala ko lang na may ganoong luto sa aking pagkabata at sa kung anong kadahilanan ay tinawag na sote, ang kaibahan lamang ay ang mga eggplants ay pinirito.
Walang mga larawan dahil ang aking asawa ay umuwi mula sa trabaho na basa (mayroon kaming pinakahihintay na ulan tulad ng tropikal na ulan) gutom at kailangang pakainin nang mapilit. Ngunit ang pagkain ay naging maganda, maliwanag at nakakapanabik - mga orange na karot, pulang peppers at mga kamatis. At din isang napaka masarap na yushechka ay naka-out. Nagluto ako ayon sa iyong teknolohiya - una sa Baking, at pagkatapos ay sa Stewing sa loob ng 55 minuto.

Yulenka, sa wakas ay luto ko din!
Maraming salamat! Napaka, napakasarap!

Ritual, anong masarap na plato! Salamat sa larawan! Natutuwa ito ay masarap!