Mga carrot cupcake na may lemon curd at dalawang uri ng cream

[Pagluluto ng kuwarta]

Mga carrot cupcake na may lemon curd at dalawang uri ng cream

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Para sa pagsusulit
hilaw na karot	250 g
asukal	180 g
pinong langis ng gulay	200 ML
mga itlog ng manok	4 na bagay.
harina	270 gr.
baking pulbos	1 kutsara l. (sa ilalim ng kutsilyo)
asin	kurot
Para kay Kurd
itlog ng itlog	4 na bagay.
asukal	75 gr.
lemon juice	100 ML
lemon zest	may 1 lemon
pinalambot na mantikilya	60 gr.
Para sa cream
puti ng itlog	4 na bagay.
asukal	190 g
pinalambot na mantikilya	180 g
kakaw	2 tsp

Paraan ng pagluluto

• Pagluluto ng kuwarta

• Sa isang blender, talunin ang mga itlog, asukal, mantikilya, asin at karot na gadgad sa isang medium grater.

• Magdagdag ng harina na may halong baking powder, ihalo na rin.

• Nakahiga kami sa mga lata, pinupunan ang mga ito tungkol sa gitna o kaunti pa at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180C para sa mga 20 minuto.

• Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang tuhog.

• Pagluluto ng Lemon Kurd

• Alisin ang kasiyahan mula sa maingat na hugasan na lemon

• Pigilan ang katas mula sa mga limon at idagdag sa kasiyahan. Kailangan ko ng 2 lemon.

• Idagdag ang natitirang mga sangkap at ihalo.

• Lutuin ang Kurd sa daluyan ng init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makapal

• Sinala namin ang natapos na Kurd sa pamamagitan ng isang salaan at hinihigpitan namin ang mga pinggan gamit ang isang pelikula upang hawakan nito ang Kurd. Itabi sa cool, perpektong magdamag.

• Cooking cream

• Paghaluin ang mga protina na may asukal at ilagay sa isang paliguan sa tubig. Inirekomenda ng may-akda na dalhin ang halo sa 62C, patuloy na pagpapakilos, pagkatapos ay palis, pag-aalis mula sa init. Ngunit dahil wala akong thermometer, iba ang ginagawa ko. Una, pinupukaw ko lamang hanggang ang pinaghalong uminit ng hanggang sa 40C, at pagkatapos ay sinisimulan kong talunin ang masa hanggang sa malambot na mga taluktok at hanggang sa maging makinis at makintab

• Pagpapatuloy sa pag-whisk, unti-unting, magdagdag ng mantikilya sa isang kutsarita, palis bawat oras hanggang makinis. Sa una, ang cream ay magiging lubos na runny, ngunit pagkatapos ay makapal. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kakaw sa kalahati ng cream.

• Assembly

• Gupitin ang gitna ng mga cupcake at punan ang mga ito ng Kurd.

• Gamit ang isang pastry bag o isang hiringgilya, dekorasyunan ang mga bibig na may cream at maaaring ihain sa mesa.

• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

20 pcs.

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Tandaan

Ang resipe ay natagpuan sa mga bukas na puwang ng vk at bahagyang nababagay para sa iyong sarili. Maraming salamat sa may-akda para sa nasasarapan!

Katulad na mga resipe

Mga karot-kahel na muffin na may marzipan (Baluktot)

Magaspang na harina ng carrot cake (Niashka)

Ang lagda ng carrot cake ni Valeria Lesovskaya (Ketsal)

Hurray, ako ang una para sa napakasarap na pagkain! Napakagandang kumbinasyon ng carrot cake na may lemon curd at cream, mmm Tinochka, salamat!

[Svetochka]

Svetochka, tulungan mo ang sarili mo ayoko ng mga lutong karot, ngunit dito hindi ko pa naririnig ang mga karot, napakasarap

Kamakailan lamang natuklasan ko ang mga lutong karot. Sa unang pagkakataon na nagluto ako ng cake na may isang tiyak na pag-aalinlangan. Ngunit, nakakagulat na nagustuhan ko ito ng sobra, hindi ko naman inasahan. Kaya't ang iyong mga cupcake ay nasa tab na, tiyak na lutuin ko sila.

[Tina]

Tina, walang salita! ngunit kung paano gumawa ng puwang para sa mga Kurd sa mafinka?

[Svetochka]

Svetochka, Mayroon din akong isang carrot cake sa aking mga paborito, ngunit, sa karamihan ng bahagi, ang mga karot ay makagambala sa pagluluto sa hurno, kaya't nagluluto ako sa kauna-unahang pagkakataon upang subukan ito, at pagkatapos ay sa isang konseho ng pamilya nagpasya kaming maging isang pinggan o hindi ang aming menu



Vika, ang lahat ay napakasimple dito, at mas madali pang palayain ang lugar: Pinutol ko lang ito ng kutsilyo at kinuha ang mumo gamit ang isang maliit na kutsara, ngunit sa pangkalahatan - mayroong kahit isang espesyal na aparato para dito

[Si Mirabel]

Si Mirabel,

paano gumawa ng puwang para sa Kurd sa mafinka?

Itatapon kita sa isang personal kung saan ako bumili ng basura, para sa isang muffin, upang makagawa ng isang lugar sa gitna upang punan .... ,,

[V-tina]

V-tina, Napakaganda! magluluto tayo! Mayroon akong isang carrot cake na may lemon curd at iba pang kuwarta, ngunit ang mga cupcake ay mas kawili-wili, at sa cream ito ay karaniwang isang luho!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, salamat sa paglaon, huwag kalimutang ibahagi ang iyong mga impression

[V-tina]

V-tina, Tina, sa parehong oras ay nagsulat tungkol sa basura para sa mga cupcake o isang muffin, gumawa ako ng tulad ng isang carrot cake na may isang lemon Kurd, isang napaka-cool na kumbinasyon, kaya't mukhang kailangan kong gumawa ng higit pang mga cupcake na may Kurd at cream .. salamat, ..

Gusto kong bumili ng ganoong basura sa mahabang panahon, ngunit hindi ko pa natutugunan ang lahat kahit papaano, hindi lang namin gusto ang mga cupcake, bigyan kami ng cream!

Gusto kong bumili ng ganoong basura sa mahabang panahon, ngunit hindi ko pa nakilala ang lahat kahit papaano

Mayroong isang bagay sa ozone

🔗

ayaw lang namin ng mga cupcake, bigyan kami ng cream!

narito ang iyong mga cupcake at cream

[kristina1]

kristina1, Kay Ali o ano? sa palagay ko may nag-flash doon ... magbigay ng isang link, naghihintay ako!
Tina, ang lahat ay malinaw! Susubukan namin!

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vika, oo kay Ali. Isang normal na butas ang lumiliko ... Itatapon ko ngayon .. Makakahanap ako ng isang link at itatapon ..

Ang Valyusha cupcakes ay kamangha-manghang lamang! Ang kumbinasyon ng mga cream ay mahiwagang. Gustong gusto na!!!!
Nakakuha kami ng 20 piraso. at anong sukat ng mga hulma?

[Irisha]

Irisha, salamat, mahal na mga hulma susubukan ko nang kaunti sa paglaon, nakikipagtulungan ako kay Ulyasha ngayon, bumili ako ng isa para sa mga basket at isang luma para sa 7 piraso. ibinalik ito ng biyenan, halos kasing laki ng mga basket ng pamimili

tungkol sa laki ng mga basket sa pamimili

oh at kung ano ang gusto nila ngayon. mula sa suntukan hanggang sa napakalaking. Maghihintay ako. Ayokong sunugin ang oven. ngunit maraming hindi mapupunta sa isang gumagawa ng pizza. dapat isaalang-alang)

Sa itaas - 7, kasama ang ilalim ng 4, taas 3

Sa itaas - 7, kasama ang ilalim ng 4, taas 3

nakuha ko na

[Tumanchik]

Tumanchik, Naghihintay ako ng mga impression