Ang lagda ng carrot cake ni Valeria Lesovskaya

Kategorya: Mga produktong panaderya
Ang signature carrot cake ni Valeria Lesovskaya

Mga sangkap

buong harina ng butil 150 g
gadgad na mga karot 180 g
kahel sa katabaan 1 piraso
asukal 200g (120g)
itlog 2 pcs
langis ng gulay (walang amoy) 120 ML
mga walnuts (sa aking kaso, mga binhi ng mirasol) 100 g
asin kurot
mantikilya 1 kutsara l
baking pulbos 1 kutsara l
kanela 1 tsp
ground luya (hindi idinagdag) 0.5 tsp
nutmeg 0.5 tsp
ground black pepper 0.5 tsp
kardamono 0.5 tsp
Pagpuno ng cream
pulbos na asukal 70g
kulay-gatas 50g
keso na keso 50g.

Paraan ng pagluluto

  • Nababaliw na resipe, salamat sa may-akda! hindi mapigilang ibahagi. Nagdala ng maliit na mga pagbabago.
  • Hindi ko binuhos ang pagpuno, ang cake ay matamis at basa na. Naglagay ako ng 150g asukal nang marami, sa susunod ay maglalagay ako ng 120. Iprito ang mga mani sa isang dry frying pan, dahil handa silang patayin ang init, pinapayuhan ng may-akda na magdagdag ng isang pakurot ng asin sa mga mani, pukawin, pagkatapos ay st. isang kutsarang langis ng baka. Wala akong anumang mga mani. Wala akong mga binhi ng mirasol na walang asin at langis. Pinunasan ko ang sarap ng isang kahel, sa hindi magandang bahagi - mapait ang puting bahagi - hindi ko ito kinuskos. Maaari mong pakuluan ang isang kahel sa 2 tubig sa loob ng 15 minuto sa kabuuan, kung gayon ang sarap ay hindi tikman mapait, at ang pulp ay simpleng maiinit, ngunit hindi magluluto - sa oras na ito ito ay tamad. Kesha ay gadgad ang mga karot sa isang kudkuran para sa mga pancake ng patatas, hindi pinipiga. Pinisil ang katas mula sa kahel. Ang mga itlog, asukal, pagkatapos mga karot, juice, langis ay nasa mangkok ng pagsasama. Halo-halong harina na may baking pulbos, pampalasa, inayos sa kuwarta, halo-halong, ang huling mga binhi at pinatuyong mga aprikot mula sa kanilang sarili.
  • Inihurno sa Nordic sa 190 degree C tulad ng inirekumenda 40-50 minuto. Sa aking hurno, noong 190 nagsimula siyang mag-tan, nabawasan hanggang 170-160 degrees C.
  • Kung ang oven ay nasa isang malaking amag, kailangan mong gumawa ng isang dobleng dosis.
  • Ang signature carrot cake ni Valeria Lesovskaya
  • Bon gana at salamat sa may-akda para sa resipe

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1h

Programa sa pagluluto:

kudkuran, panghalo, oven

Svetta
Olgakung ano ang isang magandang cupcake sa form na Nordic! At ang sarap, alam ko! Ito ang paboritong recipe ng aking anak na lalaki, natutunan niyang lutongin ito sa ika-7 baitang at nakikipaglaban lang sa mga batang babae on the spot. Totoo, mayroon akong mas kaunting langis at mas maraming harina, at ang orange juice ay hindi pumapasok sa kuwarta, kasiyahan lamang, kung hindi man lahat ay pareho. Hindi mo ba nakita ang runny na minasa dahil dito?
Siya nga pala, gumawa din ako ng cake-cake na ito mula sa kalabasa o kalot na kalot-kalabasa, napakasarap. Minsan ay pinuputol ko sa 2 layer at pahid sa cream.
Ketsal
svetta, hindi mapurol
Svetta
Olga, May pag-aalinlangan pa rin ako ... Kahapon ay nagluto ako ng mga muffin ng kalabasa alinsunod sa isang resipe mula sa forum at naging mahirap kainin ang brutseniki, kahit na inihurno sila. Maaari mo bang ipakita ang hiwa ng malaki?
Ketsal
svetta, kinain na, kung ang ibabang larawan lamang ang na-click. Sa katapusan ng linggo magluluto pa rin ako ng larawan
$ vetLana
Ketsal, Olga, maraming salamat. Ito ang unang recipe na may c. h harina, na nagustuhan ko! Impiyerno sa cartoon, kaya't hindi ito kasing ganda ng sa iyo. Pinakulo ko ang orange. Inihurnong may binhi. Binawasan ko ang granulated sugar sa 60 g, ngunit ito ay masyadong matamis para sa akin. Walang luya at walang pagbuhos. Ibuhos na langis "sa pamamagitan ng mata".
Ang aking cupcake:
Ang signature carrot cake ni Valeria Lesovskaya
Ang signature carrot cake ni Valeria Lesovskaya
Svetta
$ vetLanaDiyos, may nakita akong plate !!! Eksakto tulad ng isang mangkok na 300 g ay nasira noong nakaraang araw ng aking asawa, kung paano ko siya mahal !!! At mayroon kang isang malaking plato, maganda ... !!!
paumanhin para sa pagbaha, hindi makatiis.
$ vetLana
svetta, Sveta, inilaan ko na ito kay Ira
Multicooker cottage cheese at rice casserole Philips 3060 Avance Collection # 4

Ketsal, Olga, patawad
Svetta
Svetlana,

Hindi ito isang plato ng Czech, ang pabrika at ang Kagawaran ng Pagkontrol sa Kalidad ay nakasulat dito sa Russian. Ngunit isa-sa-isang pagguhit !!!

Ketsal
Mga batang babae, magbaha hangga't gusto mo. Natutuwa ako na nagustuhan ko ang cupcake
Kleopa
Isang kagiliw-giliw na recipe! At may buong harina ng butil.
Hindi isang fan ng asukal sa lahat, karaniwang inilalagay ko ito hangga't maaari.
Mga batang babae, ano sa palagay ninyo, kung hindi nyo man ito inilagay sa cupcake na ito, gagana ba ito?
Sa diwa, karaniwang asukal, bilang karagdagan sa matamis na lasa, nagbibigay din ng hugis sa produkto, mga istraktura doon, ang likido ay sumisipsip at lahat ng ...
Mahal na mahal ko ang bersyon ni Chadeykov, ngunit doon itinatago ang kuwarta sa mga pinalo na protina na may asukal, at walang asukal sa pangkalahatan ay imposible.
Pinangarap ko na biglang magkakaroon ng isang karot na walang asukal na nabubuhay, maaari kang maglagay ng kaunting pasas para sa tamis.
$ vetLana
Kleopa, Lida, nasa daanan na ako. minsan ay magluluto ako nang walang asukal. Sa palagay ko ang isang matamis na karot at isang matamis na kahel ay magbibigay ng tamis na kailangan mo. IMHO.




Nagluluto ako ng isang crostat at isang biskwit na walang asukal.
Ketsal
Gumagawa din ako ng galeta nang walang asukal at palagi kong binabawasan ang asukal sa mga lutong kalakal. Ayoko ng pag-cloying. Ngunit gusto ko ang buong harina ng palay
Kleopa
Svetlana, Olga, salamat Susubukan ko din.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay