Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)

Mga sangkap

harina / grado ng trigo 365 gramo
itlog 1 piraso
gatas 100g
tubig 70 gramo
mantika 35 gramo
pinindot na lebadura 15 gramo
asin 7 gramo
mga kamatis na pinatuyo ng araw 110 gramo
keso 90 gramo
bawang 3-4 ngipin
perehil o balanoy maliit na bundle

Paraan ng pagluluto

  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Ginawa ko ang batch sa isang Bomann processor na may isang attachment na kawit
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Paghaluin ang gatas ng tubig at matunaw ang lebadura sa likido. Malamig ang lahat ng aking mga produkto. Ang kuwarta ay magpapainit nang sapat sa panahon ng pagmamasa. Maghimok ng isang itlog sa isang mangkok, ibuhos sa likido, langis, maglagay ng asin at harina. Magsuot ng isang espesyal na takip na proteksiyon. Simulang ihalo sa bilis na 1 sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay pumunta sa pangalawa at masahin ang kuwarta para sa isa pang 3-4 na minuto.
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Ang kuwarta ay malambot, nagmumula nang maayos mula sa mga dingding ng mangkok, ngunit umusog nang kaunti sa ilalim.
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Kinukuha namin ang kuwarta, ihalo ito nang kaunti pa, inililipat ang aming init at lakas. Nagiging bola kami.
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Ilagay sa isang greased ulam, takpan. Umalis sa temperatura ng kuwarto ng 45 minuto. Masahin ang kuwarta at itakda para sa parehong oras.
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Ang kuwarta ay nasa gitna ng pagbuburo at bago maghubog.
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Habang ang kuwarta ay fermented, tatlong keso, magaspang na tinadtad ang bawang at pinatuyong mga kamatis, perehil. Kung mayroon kang mga kamatis sa langis, hayaang maubos ang langis at patuyuin ang mga kamatis gamit ang isang tuwalya ng papel.
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Gamit ang isang sukat, hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi.
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Pinagsama namin ang bawat bahagi sa isang layer na halos 5 millimeter ang kapal. Inilatag namin ang pagpuno.
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Mahigpit na gumulong gamit ang isang roll kasama ang mahabang bahagi. Kinukurot namin ang gilid at ibinalik ito sa tahi.
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Pinutol namin ang kahabaan ng gitna, na hindi naabot ang mga gilid ng halos isang sent sentimo.
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Itago ang mga gilid, na ginagawang isang walong tayahin. Inilalagay namin ang mga gilid sa ilalim ng ilalim.
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)Inililipat namin ang tinapay sa isang baking sheet na natatakpan ng basahan, papel o baking tela. Saklaw namin at hayaan ang distansya. Tumayo ang aking tinapay ng 50 minuto. Budburan ang tinapay mula sa isang bote ng spray at ilagay ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 35-40 minuto. Pagkatapos ng 15-20 minuto, takpan ang tinapay ng foil upang hindi ito mag-burn sa itaas.
  • Inilabas namin, hayaan itong cool hanggang sa maiinit, gupitin at tangkilikin.
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)
  • Puting tinapay na may mga kamatis at keso (Bomann KM 398 CB kitchen processor)
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 tinapay

Tandaan

Ang resipe ay binaybay sa isang banyagang blog. Inayos ko para sa aking mga produkto.
Hindi kapani-paniwala na mabangong tinapay na may isang dagat ng mga sensasyon ng panlasa. Dalawang beses ko itong binake. Sa unang pagkakataon na nagluto ako sa ibang temperatura ng rehimen at ng ibang pamamaraan. Nagluto siya ng isang tinapay. Inirerekumenda kong hatiin ito sa dalawang maliliit na tinapay. Ibinigay ang temperatura ng rehimen, kung saan, sa palagay ko, ay higit na nagmula. Nirerekomenda ko)

Svettika
Oh, kung ano ang isang freaky figure walong - kaya masarap mag-anyaya! Oo, na may isang palumpon ng iba't ibang mga kagustuhan! Ano ang isang kagandahan! Galing ng tinapay! Angela, salamat sa sarap ng ganda!
mata
Angela, hindi tinapay, ang paghanga ay tuluy-tuloy na mahangin at mabango !!!
Dinala ko ito sa iyong mga bookmark, salamat!
tungkol lamang sa pigura na walong ay hindi masyadong naintindihan ang mga gilid ng bangka upang yumuko sa ilalim ng ilalim o paikutin sa anumang paraan
Ilmirushka
AngelaGaano kagiliw-giliw at maganda, mabuti, walang sasabihin tungkol sa "masarap" - ito ay naiintindihan. Interesado ako sa hugis ng tinapay sa walo. Maaari mo itong gawin sa anumang pagpuno. tagapuno gagawin. Inalis ang ideya
ang-kay
Svetochka, Tanyusha at Ilmira,
Quote: sige
tungkol lamang sa pigura na walong ay hindi masyadong naintindihan ang mga gilid ng bangka upang yumuko sa ilalim ng ilalim o paikutin sa anumang paraan
Gusto mo ng S. At yumuko mo ito)
Quote: Ilmirushka
Kaya pagkatapos ng lahat, maaari kang gumawa ng isang tagapuno ng anumang pagpuno. Inalis ang ideya
Syempre posible. Basta hindi likido. Kunin mo, kunin mo)))
kristina1
ang-kay, Angela, wow, ang ganda ng tinapay, at pagkatapos ng pagsasanay, hindi ako pupunta sa ref ..bukas ... ngunit magkakaroon ako ng mas kaunting tinapay na tulad nito ..
mata
Quote: ang-kay
Gusto mo ng S. At yumuko mo ito)
Oh paano! Ibig kong sabihin, kailangan mong yumuko ito sa kabaligtaran na direksyon ... kailangan mong subukan
ang-kay
Quote: kristina1
at pagkatapos ng pag-eehersisyo, hindi ako pupunta sa ref.
Christina, sa palagay ko ay tama ang pagtawag ko, salamat. At kung anong mabuting kapwa ka pumapasok para sa palakasan)
kristina1
ang-kay, Angela, oo sinusubukan kong mag-aral, at sumunod ako sa mga patakaran pagkalipas ng 19:00 sarado ang ref ... sa pangkalahatan 18:00 ngunit minsan maaari kang kumain ng keso pagkalipas ng anim, nangyayari ito, ngunit bihira .. hindi, ako hindi si Christina ...
ang-kay
Quote: kristina1
Hindi ako si Christina.
Pasensya na Ngayon alam ko na ang pangalan mo)
kristina1
ang-kay, Angela, walang kahila-hilakbot ... kaya't ito ang pinaka kakila-kilabot na bagay sa aming buhay ...
ledi
Nag-uulat ako! Ang sarap ng tinapay! Ngunit wala akong braso, at hindi ito gumana para sa akin upang tiklop ito nang tama. Kumusta ang pigura na walo? Nakalimutan ko din itong takpan at sinunog ang kamatis. Ngunit ang mga nasa loob ay masarap! Magluluto ako! At higit sa isang beses! Salamat!
ang-kay
Vera,
Quote: ang-kay
Gusto mo ng S. At yumuko mo ito)
Walang mali. Mag-ehersisyo ito. Ngunit kailangan ng takip.
Natutuwa ako na sa huli nagustuhan ko ang tinapay.
Tumanchik
wow, anong kulot! At ang mga kamatis na pinatuyo ng araw, at maraming mga plum. Ang recipe ay mahusay! Salamat sinta
ang-kay
Irishkina, Matutuwa ako kung gagamitin mo ito)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay