Mga simpleng cake

Mga simpleng cake

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Maligamgam na tubig	50 ML
tuyong lebadura	1.5 kutsara l.
harina	500 gr.
kulot na gatas	250 ML
asukal	1 tsp
asin	2 tsp
langis ng gulay (sa kuwarta)	5 kutsara l.
mga linga, cumin	sa kalooban at panlasa
Mantika	para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

• Hinahalo namin ang lebadura sa maligamgam na tubig at iniiwan ito sa isang malambot na takip. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap (maliban sa linga) at masahin ang nababanat na kuwarta. Ang resipe (ang may-akda, sa kasamaang palad, ay hindi kilala sa akin) ay nagpapahiwatig ng harina 500 gr. Pinapayuhan ko kayo na kumuha ng harina. 400, at pagkatapos ay idagdag ito sa nababanat na kolobok (kung kinakailangan). Nakasalalay, tila, sa kakapalan ng yogurt, hindi ako nawalan ng 500 gramo ng harina.
• Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar hanggang sa doble. (mga 1 oras).
• Ilipat ang naitugmang kuwarta sa isang may yelo na ibabaw, masahin at hatiin sa 8 bahagi.
• Igulong ang bawat bahagi sa isang cake (ginagabayan ako ng laki ng aking kawali), iwisik ang mga linga o mga caraway na binhi at igulong muli ito ng isang rolling pin, sa gitna ng cake ay maraming mga hiwa ang ginagawa namin sa isang kutsilyo at iprito sa isang mainit na kawali na may isang maliit na halaga ng langis, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Pinayuhan ng may-akda na maghatid ng mga cake na may gatas, ngunit talagang gusto namin ang borscht o gisang gisaw na karne sa halip na tinapay.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 mga PC

Oras para sa paghahanda:

1,5 oras

Tandaan

Ayon sa may-akda: "Ang resipe para sa mga cake na ito ay dumating sa akin mula sa nayon ng Vologda kung saan nakatira ang aking lola. Kahit na bata pa, ang mga nasabing cake ay hinahain ng sariwang gatas at tila ito ang pinaka masarap na pastry sa buong mundo. Ngayon Nagbe-bake ako ng ganoong mga cake sa aking sarili at kinagalak ang aking mga kaibigan. Ang sambahayan na may masarap at sariwang pastry. "
Salamat sa may-akda at kanyang lola para sa napakasarap na pagkain!

Ang resipe ay masarap, ang Tinochka ay kamangha-mangha, taos-puso at mainit-init!
Salamat, kukunin ko ito!

May inspirasyon ...
Maliit pa noong ako ay, sa aming nayon, malapit sa Kirovograd, ang lola ko ay nagluto ng mga katulad na cake, nang walang hiwa at mga linga, sa halip na tinapay para sa agahan!
At ang tinapay din sa malalaking anyo, tulad ng malaking "muffins" na nakuha, sa oven ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Sana nagustuhan mo, nagustuhan talaga namin

ang lola ay nagluto ng mga katulad na cake, nang walang hiwa at linga, sa halip na tinapay para sa agahan!

sabihin mo sa akin mamaya kung mukhang ito kahit kaunti. Mahal ko ang mga recipe ng pamilya na ito ng sobra o simpleng mga luma na may isang kasaysayan, pinapainit nila ang aking kaluluwa

At ang tinapay din sa malalaking anyo, tulad ng malaking "muffins" na nakuha, sa oven

ang aking ina ay nagluto din sa aking pagkabata, ngunit ito ay higit pa sa kawalan ng pera noong dekada 90, ngunit hindi ko gusto ang tinapay na iyon

Tiyak na mag-a-unsubscribe ako, matagal ko nang hinahanap ang recipe na iyon ...
At ang lola ko ay nagluto ng napaka-masarap na tinapay, ngunit hindi rin mula sa isang magandang buhay, nagdala sila ng tinapay sa nayon nang isang beses sa isang linggo, ngunit kami, ang maliliit, ay nanalo lamang, mas masarap ang homemade ...



Oo, at anong laki ang iyong Skillet?

Matagal ko nang hinahanap ang recipe na iyon

doon mo napagtanto na kailangan mong isulat ang lahat

homemade mas masarap ito

Masuwerte ako, sa totoo lang, hindi ko gusto kung paano nagluluto ang aking ina, sa edad na 10 kinuha ko ang lahat ng pagluluto para sa buong pamilya, dahil alinman sa kinakain mo ang ibinibigay nila, o .. mas madaling kainin ito mismo

Oo, at anong laki ang iyong Skillet?

24 cm, tefalk, ngunit nagluto din ako sa isang maliit, 18 cm cast iron, mas lalo ko itong nagustuhan, ngunit abala ako sa oven ngayon. Sa orihinal na resipe, ang kuwarta ay nakasulat na nahahati sa 8-10 na bahagi, tila, ang kapal ng mga cake ay hindi partikular na mahalaga, ang pangunahing bagay ay upang maghurno

Yeah, naintindihan ko ang lahat, salamat!

At hindi pumasok sa aking ulo upang sumulat, sila ay maliit, bobo ..

hindi pumasok sa isip ko, ang liit nila

iyon lamang ang punto .. lola ko lutong ilang uri ng mga insipid na bagay nang madalas, sa halip na cookies, naaalala ko pa rin sila, ngunit nawala siya, at hindi ko na makuha ang resipe, ngunit napakasarap

napakarilag cake Valyusha. super lang! at sabihin sa akin kung paano sila sa susunod na araw?

[Irishkina]

Irishkina, salamat, nakahiga sila sa ilalim ng isang tuwalya sa mesa - ang parehong malambot at masarap, ibabalot ko sa kanila ang isang piraso ng keso at karne, sa isang micra para sa isang minuto at isang masarap na agahan sa mesa

[Tinedyer]

tuyong lebadura 1.5 tbsp. l.

Tinedyer, at lebadura ay eksaktong 1.5 Art.l. ? Hindi mga teahouses, hindi ba?

[Inna]

Inna, yeah, canteens, sa ilang kadahilanan, sinubukan ko ito - Nagustuhan ko ito, ngunit hindi ko maibaba ang aking mga kamay kay Ulyanka, ngunit ang lahat ay tumatakbo

[V-tina]

V-tina, Tinaanong kagandahan, kaibig-ibig .. magaling ..

[kristina1]

kristina1, salamat, sinubukan ko

[V-tina]

V-tina, Tinochka ay dumating na may isang salamat sa mga cake, sila ay naging napaka masarap!
Ang asawa ay nag-drag hot, ibinahagi ang mga daliri, sinabi na "mabuti, napaka-masarap"!
Kumain sila kasama ang kharcho, inihurnong sa isang gumagawa ng pizza, unang nagdagdag ng mantikilya, at ang huli ay tuyo, at walang yogurt, masahin sa fermented baked milk ...
Dito, tulungan mo ang iyong sarili ..

[Ksyusha]

Ksyusha, hurray, natutuwa ako na nagustuhan mo at ng iyong asawa ang mga cake at salamat sa pagpapagamot, magagandang cake