Mackerel "sa Korean"

Mackerel "sa Korean"

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
mackerel (raw-frozen)	2 pcs.
sibuyas	4 na bagay.
raffower ng langis ng mirasol. deodor	100ml
linga langis (o linga)	1 st. l. (1 h. l.)
tomato paste	Ika-2 l.
asin	1 st. l.
asukal	1 st. l.
Mayroon akong suka ng apple cider	50ml
mainit na pulang paminta	0.5h l
maaari pampalasa para sa mga karot sa Korean	tikman

Paraan ng pagluluto

• Nililinis at pinutol ang mga sibuyas sa singsing.
• Inilalagay namin ang kalahati ng sibuyas sa ilalim ng isang enamel o lalagyan ng baso.
• Inaalis namin ang mackerel, pinuputol ang mga ulo at buntot, gat, gupitin ang mga palikpik, inaalis ang balat.
• Pinutol namin ang mga bahagi, sa kabuuan - "steak", 2-3 cm ang kapal.
• Inilagay namin ang nakahandang mackerel sa isang layer ng mga sibuyas.
• 
• Ilagay ang natitirang sibuyas sa tuktok ng mackerel.
• Inilaan namin ang lalagyan na may mga isda at sibuyas.
• Ngayon gawin natin ang pagbuhos ng marinade.
• Hinahalo namin ang lahat ng mga tuyong sangkap sa isang maliit na lalagyan, kung wala kang langis ng linga, pagkatapos ay magdagdag ng 1 oras sa tuyong pinaghalong. l. linga.
• Ibuhos ang lahat ng langis (gulay + linga) sa isang kasirola at ilagay doon ang tomato paste.
• Patuloy na pagpapakilos, sa mababang lakas, painitin ang halo sa maliliit na boule.
• Sa sandaling ang timpla ay nagsimulang pakuluan, i-down ang lakas sa isang minimum at ibuhos ang lahat ng mga dry sangkap.
• Gumalaw ng kaunti pa hanggang sa matunaw ang asin at asukal.
• Patayin at ibuhos ang suka, at pukawin ang halo ng kaunti pa. Ang kumpletong homogeneity ay hindi nakuha, ang ilang langis ay nananatili sa tuktok ng tomato paste. Hindi naman nakakatakot.
• Ibuhos ang mainit na timpla nang direkta sa sibuyas, ibuhos muna ang langis, pagkatapos ay ibuhos ang tomato paste. Ang langis ay ibinuhos kaagad, at ang tomato paste ay nagtatagal sa sibuyas, maingat na ikinalat ang maanghang na tomato paste sa buong ibabaw ng sibuyas gamit ang isang kutsara o spatula. Tatalon ito sa loob nang mag-isa, dahan-dahan.
• 
• Isinasara namin ang lalagyan na may takip o foil, at iniiwan ito sa mesa magdamag. Pagkatapos ay inilagay namin ito sa ref. Sa prinsipyo, maaari mo na itong kainin pagkatapos ng 4 na oras, ngunit mas gusto kong panatilihin ang mackerel sa pag-atsara nang mas matagal.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa 3-4 na tao

Oras para sa paghahanda:

30-40min

Programa sa pagluluto:

hawakan, kutsilyo, kalan

Tandaan

Minsan talagang gusto ko ng isang matulis na maliit na isda, naghahanap ako ng isang orihinal, ngunit hindi mahirap sa tyrnet.
Natagpuan ito. Medyo, tulad ng dati, muling binago ko ito para sa aking sarili. Dalawang taon na akong gumagawa ng ganoong isda, kahit papaano hindi ko dinala ang lahat sa lugar na ito. Ngunit ngayon sa wakas ay hinog na, sana ay masisiyahan ka dito.
Ang isda na inihanda sa ganitong paraan napakahusay na kasama ng patatas! Isang napakasarap, malasang meryenda, agad na natangay. Maaari kang maglagay ng higit pang mga sibuyas, muli, mabilis na kinakain ang mga ito!
Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!

Katulad na mga resipe

Pinausukang Mackerel Salad (Scarecrow)

Pinalamanan na mackerel (JUMA)

Adobo na mackerel sa mayonesa (Silyavka)

[Buttercup]

Buttercup, maraming salamat sa resipe! Mahal ko ang mackerel! Lutuin ko talaga ito)))

[Irishkina]

Irishkina, mahusay na ikaw ay interesado dito napakagaling, sa katuturan na agad itong lumilipad

[Buttercup]

Buttercup, sa kung anong kadahilanan ay salt mackerel lang ako
Nagustuhan ko ang iyong resipe, kung bibili ako ng isang isda, lutuin ko ito. salamat

[Marusya]

Marusya, dahil ibinubuhos ko ito nang mainit, ito ay hindi ganap na hilaw, ngunit hindi rin pinakuluan. Nag-ugat ito sa aming pamilya. Ngunit sayang na gawin ito tuwing: mas matagal kaysa kinakain

Pupunta ako upang bisitahin ang mackerel sa tag-init, subukan

[Cirre]

Cirre, walang tanong, ipaalala lamang

Napaka-utal kong humihingi nito (ipinangako ko sa mga lata at bote), ang pangunahing bagay ay mayroong oras

Nagtatanong ako

Huwag mo akong patawanin ng taong mapula ang buhok, palagi kaming nasisiyahan na makita ka, dumating kahit kailan mo gusto, sa pamamagitan ng paraan, sa isang linggo mayroon akong araw na jam, maaari ka bang mag-drive?

Kung hindi para sa mga hotbeds, maaari na akong sumugod.

Plano naming umalis sa Miyerkules

At itinapon ko ang resipe sa mga bookmark, maliban sa mackerel mayroong lahat.

Ito ay isang awa, syempre, ngunit tingnan mo ang iyong sarili sa abot ng makakaya mo, mga magulang sa Linggo, pagkatapos bukas, nag-i-install sila ng isang bagong greenhouse ... ang oras ay dumating, tulad ng dati, hindi inaasahan

Mayroon kaming maraming pag-igting na may mga linga at langis mula dito! : girl_sad: Naiintindihan ko na maaari kang magpalit sa pampalasa ng Korea ...

[Super Tanya]

Super Tanya, oo madali, maaari mo itong palitan ng pampalasa para sa mga karot sa Korea, ngunit kung magkano ... Ibubuhos ko muna ang 1 oras. l., Susubukan ko ito, at ayusin ang panlasa sa susunod. Hindi ako bumili ng tulad ng isang pampalasa sa aking sarili, sa kabutihang palad, mayroon akong isang malawak na hanay ng mga pampalasa, mahal ko sila at ginagamit ang mga ito sa lahat ng oras

Sobrang taba ng sarap niya ha? Kahit na naglalaway ay nagsimulang dumaloy. Sa beer din.

[Si Irina]

Si Irina, ang mackerel sa pangkalahatan ay isang mataba na isda, ngunit narito ang kagiliw-giliw na ito: hindi raw, ngunit hindi rin "pinakuluan", kaya't tila hindi gaanong mataba kaysa, halimbawa, pinausukan. At para sa serbesa, napakahusay, at may patatas para sa vodka pareho

dapat maging masarap, ngunit aba, natatakot akong kumain ng hilaw na isda .. (((susubukan ko muna itong singaw sa isang dobleng boiler

[Marina]

Marina, huwag matakot, ibinuhos dito na may halos kumukulong langis at suka ay naroroon, kaya pinapatay namin ang lahat ng dumi, kung mayroon man! Masasabi kong ang isda ay "aldente" dito, kung magagamit mo ang term na ito na may kaugnayan sa isda. At kung singaw mo ito, malamang na magkakaroon ka ng isda sa ilalim ng pag-atsara, ito ay isang ganap na magkakaibang ulam. Ngunit syempre nasa sa iyo ang pagpapasya, tingnan mo mismo.

Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe! Mga bookmark at Wishlist!

[Natalia]

Natalia, sa iyong kalusugan!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ginawa !!!
Naghihintay kami !!! , Sa palagay ko / alam na magkakaroon ng BOMB !!!

[Umka19]

Umka19, magaling! Malaki! Kumain para sa kalusugan, ang mga isda ay lilipad sa isang pag-upo

lumilipad ang isda sa isang pag-upo

Gumawa ako ng 4 na piraso nang sabay-sabay, bakit nagsasayang ng oras sa mga walang halaga !!!

[Ludmila]

Gumawa ako ng 4 na piraso nang sabay-sabay, bakit nagsasayang ng oras sa mga walang halaga !!!

Ludmila, ang pareho ay tama, kung hindi man ang dalawang lumipad na may isang sipol

[Buttercup]

Buttercup, natapos na namin, kinain namin lahat ...., pinakiusapan ako ng asawa ko !!! Mga sibuyas lamang ang naranasan ko ng isang masigla at sa buong panahon ng pag-aatsara at pagkain ay nanatiling "oak". Lutuin ko ang susunod na bahagi na may mga sibuyas na puti / salad.
Lyudochka, ngunit maaari mo ba sa susunod na timbangin ang lahat ng iyong pampalasa (na ginagamit mo sa resipe na ito) / panimpla / kahit asin / asukal at paminta sa gramo ??? Kulang lang ako sa balanse ng panlasa, at saang direksyon ng "+ -" i-edit ang hindi ko maintindihan.
At dahil ikaw ay isang tunay na Baker, nangangahulugan ito na mayroon kang mga kaliskis sa iyong bahay ... Maging weasel, gawin "hang up sa kaliskis" upang mas madali at mas maunawaan para sa "blAndinks" na katulad ko na magsikap para sa pagiging perpekto !! !
Isang malaking MERSY nang maaga para sa lahat !!!

sa susunod, timbangin ang lahat ng iyong pampalasa / panimpla / kahit asin / asukal at paminta sa gramo ???

Lyudochka, well, tinanong mo ako ng isang problema, sinablig ko ang lahat sa mata. Okay, ngayon kailangan kong timbangin ito, may mga kaliskis at parehong alahas. Susubukan kong gawin ito sa susunod na linggo.

[Buttercup]

Sinablig ko lahat sa mata ko

Buttercup, at sinusunod ko ang resipe ... at kahit na hindi ako ang unang gumawa ng mga salad / pampagana "sa Korean", kasama ang mga isda (sa palagay ko may karne) na hindi ko makakamit ang isang balanse ...
Sa mga gulay, naiintindihan ko ang FAQ, nagdaragdag ng lasa sa balanse, ngunit kahit papaano hindi ko maintindihan sa mga isda ...
Paumanhin sa problema ... ngunit sa palagay ko makakatulong ito sa maraming "baguhan" na mga maybahay sa pag-alam ng "lutuing Koreano" !!!

[Ludmila]

Ludmila, Susubukan ko, walang tanong, ang panlasa lang ang naiiba para sa lahat. Ginagawa kong mas matalas ito, at mayroon akong sariling pulang paminta, mabango at masama.

Pinatalas ko ito

mahal din namin ito ng mainit ... upang ang lahat ay lutong, lutong !!!

[Ludmila]

Ludmila, sa pangkalahatan, gusto ko ang mackerel sa halos anumang anyo, ngunit mula dito ay bahagya kong hinila ang sarili ko. Maraming salamat sa resipe! Ang lahat ay perpekto para sa akin, kapwa ang mackerel mismo at ang sibuyas. Tiyak na ihahanda ko ang mga panauhin para sa kaarawan ng aking anak.

[Marina]

Marina, Natutuwa ako na nagustuhan ko ito, ngunit wala akong oras upang ulitin ang lahat ngayon ay nadala ako ng sous-vid. Dapat ay pareho ang lahat sa daanan. linggo upang ulitin.

[Buttercup]

Buttercup, at kung walang tomato paste? Hindi ako kaibigan sa kanya

[OlgaGera]

OlgaGera, posible nang walang tomato paste, ibuhos ng kaunti pa ang langis at lahat ng iba ay pareho. Ngunit ang panlasa ay magkakaiba, ito ay magiging ibang Mackerel

Susubukan ko sa dalawang paraan

[OlgaGera]

OlgaGera, sabihin mo sa akin kung paano ito nangyari

[Buttercup]

Buttercup, habang nahuhuli ko ang isang mahusay na skumbryashka, kaya gagawin ko. Sipa ako, huwag mag-atubiling))))

Matagal na akong hindi nakagawa ng mackerel, ngunit pagkatapos ay dumating ang tag-ulan at muling napalapit ako sa mataba na isda. Sinimulan kong kumain ng mackerel sa Korean, sa pagkakataong ito ay hindi ako naglagay ng anumang kanela, gumamit ako ng mga linga at paprika mula sa pampalasa at pampalasa, at pinalitan ang suka ng toyo, napakasarap

Magandang gabi. Maaari mo bang sabihin sa akin kung posible na palitan ang tomato paste ng ketchup? Nagluluto ako ng ketchup sa aking sarili sa tag-araw, ngunit hindi ako kaibigan sa pasta))

[Fruktoza]

Fruktoza, oo maaari mo, ayusin lamang ang asin at asukal sa iyong panlasa. Ang ketchup ay nasa kanila na, at ang tomato paste ay sariwa.