Custard Easter cake (ibang pagpipilian)

Custard Easter cake (ibang pagpipilian)

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay

Mga sangkap
Para sa paggawa ng serbesa
harina	150 g
gatas	250 ML
Para sa kuwarta
pinindot na lebadura	16 gr.
gatas	40 ML
hinang	lahat
Para sa pagsubok 1
mga itlog	530 g (10 piraso)
asukal	175 g
kuwarta	lahat
Para sa pagsubok 2
harina	720 gr.
natunaw na mantikilya	1 kutsara
pasas	tikman
vanillin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Brew ang harina sa kumukulong gatas, subukang gilingin ang harina nang lubusan hangga't maaari, palamig ito sa temperatura ng sariwang gatas (mga 37C)

• Maghalo ng lebadura sa gatas, ihalo sa mga dahon ng tsaa. Nagmasa ako gamit ang kamay ko. Nagpadala kami sa isang mainit na lugar para sa pagpapatunay, sa loob ng 40-50 minuto,

• Talunin ang mga yolks (Mayroon akong 190 gr. Mula sa isang dosenang mga itlog) na may asukal hanggang puti

• Ang protina (335 gr. Ang protina ay naka-oras na ito) ay natalo hanggang sa mga taluktok

• Kinukuha namin ang aming bahagyang lumago na kuwarta

• Pukawin ang mga whipped yolks sa kuwarta. Narito ito ay may problema. Kung hindi ito gagana nang walang mga bugal, hindi kami nagagalit, hindi ito kritikal. Bahagya kong masahin ang buong bagay na ito gamit ang aking kamay, at pagkatapos ay dumaan sa isang blender ng paglulubog

• Paghaluin ang mga protina sa yolk-yeast mass. Ang mga maliliit na bugal ay nakikita, hindi namin binibigyang pansin ang mga ito, nagpapadala kami ng kuwarta para sa pagpapatunay sa isang mainit na lugar, hayaang tumaas ito ng halos 1.5 beses

• Magdagdag ng mantikilya sa tumaas na kuwarta

• Unti-unting pukawin ang sifted na harina hanggang sa isang magandang nababanat na kuwarta, sa oras na ito ay umabot sa akin ng 725 gramo, pinapayuhan kita na huminto at manuod mula sa 600 gramo. harina Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng larawan, kaunti pa at magiging handa ito

• Huhugasan, tuyo at gaanong iwiwisik ang mga pasas sa harina, ihalo ito sa kuwarta

• Kaagad na inilatag ang kuwarta sa mga form, pinupunan ang mga ito sa 1/3 (Nakakuha ako ng 4 na form ng 450 gr. At 2 maliit na mga 100) at hayaan itong maging mainit hanggang sa ang form ay puno ng 2/3. Ngayon ay kinailangan kong putulin ang puntong ito at ang aking mga rolyo ay hindi dumating sa gilid ng mga form, ngunit ito ay dahil lamang sa kailangan kong bigyan ang kuwarta ng isa pang patunay. Ang istraktura ng mumo ay hindi nagbago, at ang taas ng mga cake ay nagdusa. Naghurno kami mula sa isang malamig na oven, nagtatakda ng 170C, suriin ang kahandaang may isang tuhog

• Maligayang bakasyon!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 x 450 gr. at 2 x 100 gr.

Oras para sa paghahanda:

4-5 na oras

Programa sa pagluluto:

harvester, oven

Tandaan

Ang cake ayon sa resipe na ito ay hindi masyadong matamis, ngunit gaano ito mahangin.
Ang maliit na cake na ito ay inihurnong kasama ang mga malalaki at hindi na ito masyadong overdried. Tingnan kung ano ang isang kahanga-hangang mumo




Ang resipe ay katulad ng isang ito mula sa Svetta, ngunit ang mga proporsyon at teknolohiya ay bahagyang naiiba, ang mumo na istraktura, sa palagay ko, ay magkakaiba din
Mga cake ng Easter (Paski) mula sa Svetta

[Tinedyer,]

Tinedyer, ilan sa mga ito ang pinagluto mo doon?
Ang isa ay mas maganda kaysa sa isa pa! Magaling!

at kailan mo namamahala na gawin ang lahat sa isang maliit?

[V-tina]

V-tina, Tina, ikaw ay isang walis elektrisidad? habang binabasa ko ang forum, at nagbe-bake ka doon, maghurno, ... at binasa ko ang lahat ..: Oo, narito .. sa sandaling mayroon kang ibang resipe ..

[Marusya]

Marusya, sa umaga ay naglabas ako ng isang dobleng bahagi ng pagkain sa gabi mula sa ref habang ang masa ay nag-iinit, tinain ang mga itlog, nagluto ng agahan at kumain, gumawa ng isang custard base para sa isang ito, namasyal. Si papa ay umuwi mula sa trabaho at kinuha ang aking anak na babae, mabilis na kahanay upang gawin ang lahat at magluto ng hapunan. Sa gayon ay hindi pa rin Mayroon pa ring isang rol, inihanda na namin ito kasama ang aking mga anak na babae at ang mga rolyo ay kasama din ng aming mga anak na babae, ngunit nagawa kong masahin nang wala siya, mula 11 hanggang 14 nag-iisa ako.



kristina1, Kailangan kong maging isang "walis" Hindi ko mapakain ang aking biniling mga rolyo. Kinuha ko ang aking napatunayan na mga resipe, kung saan alam ko na maaaring mali ako, iwanan ang pagmamasa sa gitna ng entablado, makaligtaan ang oras na nagpapatunay at halos wala para sa akin, sa diwa na hindi ko masisira ang mga rolyo

[V-tina]

V-tina, Susubukan ko ang lahat ng iyong mga pastry sa buong taon, dahil napakaraming nalalaman! Magaling, Tinochka, masipag, matalino at isang magandang Madonna at baby lang !!

[Si Olya]

Si Olya, Masisiyahan ako kung nagugustuhan mo ito Oh, pinuri ko ang buong-kahihiyang memnya

[Tina]

Tina, kahanga-hangang master class 🔗

[Albina]

Albina, salamat

[Tina]

Tina, Siyempre, isang maliit na resipe ng pagkaing-dagat (ngunit mahal ko ang mga iyon) .... ngunit ang mumo .... isang kanta lamang !!!!!!! Matalinong babae !! Naka-bookmark! Tiyak na gagawin ko ito (ngayon ay mayroon ako nito)
🔗

[zvezda]

zvezda, Si Olya, salamat sana magustuhan mo ang cake ayon sa resipe na ito Oo, ito ay mabilis para sa akin - sa mga yolks

[Tina]

Tina, Syempre magugustuhan mo ito ... at ang mga simpleng recipe ay hindi na interesante

at simpleng mga recipe ay hindi na interesante

oh, ngunit paano sila makakatulong, kung iyon