Cornish Saffron Cupcake

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Ingles
Cornish Saffron Cupcake

Mga sangkap

mga string ng safron kurot
harina ng trigo, premium grade 450 gramo
mantikilya sa temperatura ng kuwarto 75 gramo
mantika 40 gramo
asin kurot
asukal 2 tablespoons
tuyong lebadura 7 gramo
maligamgam na gatas 125 ML
itlog C-O 2 piraso
candied fruit 50 gramo
maitim na pasas 200 gramo
pampalasa ng almond opsyonal
malaking amag ng "tinapay" ng silicone

Paraan ng pagluluto

  • Kakailanganin mo ang mga nasabing produkto para sa pagluluto.
  • Cornish Saffron Cupcake
  • -Sumiko sa oven, ilagay ang safron sa pergamino sa isang maliit na maligamgam na lugar at patuyuin ng ilang minuto.
  • Pagkatapos ibuhos sa isang mangkok na may dalawang kutsarang tubig na kumukulo at iwanan upang mahawa sa loob ng 1 oras.
  • -Pour harina, mantikilya at mantika sa isang mangkok (kumuha ako ng 115 gramo ng mantikilya)
  • Cornish Saffron Cupcake
  • - gilingin ang mantikilya at harina sa mga mumo
  • Cornish Saffron Cupcake
  • -galaw sa asin, asukal, lebadura, hugasan at pinatuyong pasas at pino ang tinadtad na mga prutas na candied
  • Cornish Saffron Cupcake
  • -beat ng mga itlog na may gatas, pampalasa at isinalin na safron
  • Cornish Saffron Cupcake
  • - ibuhos ang nagresultang masa sa mga mumo ng harina at ihalo na rin
  • Cornish Saffron Cupcake
  • -grease ang form na may mantikilya, ilagay ang kuwarta na may kutsara, pakinisin ang tuktok at alisin upang lapitan ang isang mainit na lugar sa loob ng isang oras at kalahati
  • Cornish Saffron Cupcake
  • - ilagay ang katugmang kuwarta sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree sa loob ng 20 minuto
  • Cornish Saffron Cupcake
  • pagkatapos bawasan ang temperatura sa 180 degree at maghurno para sa isa pang 20-30 minuto
  • - Kunin ang tapos na cake at ilagay ito sa wire rack upang palamig
  • Cornish Saffron Cupcake
  • Ang safron ay isa sa pinakamahal na pampalasa sa buong mundo. Ito ang mga stigmas ng mga bulaklak ng safron crocus, na kung saan ay pipitasin at pinatuyo. Ay ginamit Bibigyan ko ang mga pinggan ng isang marangyang kulay at panlasa. Ang maikling pagpapatayo sa oven ay nagbibigay-daan sa iyo upang ibunyag ang aroma at lasa ng pampalasa at hindi ito pinapayagan na masunog.
  • Pinaniniwalaang ang safron ay dinala sa Britain ng mga Phoenician na nagkakalakal ng mahahalagang pampalasa. Ang gayong malambot na muffin, na may kulay na safron, na may mga pasas at mga minatamis na prutas, ay madalas na inihurnong sa Cornwell. Ang mga hiwa ng produkto ay karaniwang hinahain ng sariwang mantikilya.
  • Recipe ng magazine ng Gourmet Pastry

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa isang malaking kumpanya

Oras para sa paghahanda:

oras ng pagbubuhos 1 oras, oras ng paghahanda -15 minuto, paglapit ng oras 1 oras-1 oras na 30 minuto, oras ng pagluluto -50 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Hindi ako nakaramdam ng isang espesyal na aroma, tila kumuha siya ng isang maliit na mantsa, sakim.
Ang cake ay pinutol ng maayos, ang crust ay malutong, ang mumo ay malambot at maluwag
Cornish Saffron Cupcake

Nagawa kong buhayin ang resipe na ito salamat sa kahanga-hangang batang babae na Sveta - Svitla.
Svetik, maraming salamat sa kahanga-hangang safron na ipinadala mo sa akin.

Tinatapos ko na.
Maagang Abril - namumulaklak ang mga crocus. Panahon na upang magluto at tangkilikin ang maganda, maaraw, at masarap na cupcake.
At ito ay galing sa akin sa inyong lahat
burda ng mga crocus
Cornish Saffron Cupcake

hindi makalaban, mayayabang ng kaunti


Nikusya
OOOO !!! Ako ang una sa masarap !! Lenaaaa !! Napakaganda, mapula, mmmm Pinuno ng mga bookmark. Kailangan naming mag-fork out para sa safron! Salamat sa resipe!
Sa gayon, kamangha-manghang mga burda lamang na miniature!
Podmosvichka
Nikusya, Ilonchik, salamat, kainin ang iyong kalusugan
SvetaI
Helena, salamat sa resipe! Mayroon akong safron na ito kagaya ng sapatos ng sapatos marami, dinala ng asawa ko mula sa Iran. At hindi ko pa rin alam kung saan mas kawili-wili para sa akin na ikabit ito.
Susubukan ko ang cupcake na ito! Hindi ako maglalagay ng iba pang mga pampalasa, nais kong maunawaan ang safron na ito
Podmosvichka
SvetaI, Sveta, mangyaring
Maglagay ng isang mahusay na kurot pagkatapos
Trishka
Oh, anong cupcake, hindi, CUFF, naamoy ko ang amoy sa pamamagitan mismo ng monitor!
Lenchik, salamat sa gayong kagandahan!
At ang mga larawan vapsche !!!

Sabihin mo sa akin, mukhang Easter cake ba ito o hindi?
Podmosvichka
Trishka, Ksyushenka, maraming salamat
Ang ideya ay naisumite, posible na gumawa ng cake
Sa aking panlasa, ang crust ay nagpapaalala sa akin ng isang biscuit Moscow crouton, naalala mo ba dati na nagbebenta
Siya nga pala, ang Bezhitsky Bakery ay nagluluto pa rin sa Bryansk.
Trishka
Quote: Podmosvichka
, naalala mo dati nagbebenta
Nope, hindi ko na maalala ...
Kaya kailangan mong maghurno upang matandaan!

At gayundin, maaari mo itong ma-bake sa Xn, o hindi ito sulit?
Podmosvichka
Quote: Trishka
Kaya kailangan mong maghurno upang matandaan
Pupunta ako sa Moscow - Bibilhan kita ng mga Bryansk biscuit rusks
Sa HP, hindi ko alam kung paano ito kikilos, wala akong mga ganitong adaptasyon
kristina1
Podmosvichka, kung ano ang isang kagandahan, gagawin namin, bookmark, salamat.
Podmosvichka
kristina1mangyaring kumain ng may kasiyahan
DonnaRosa
Ang kagandahan!
Trishka
Quote: Podmosvichka
Bibilhan kita ng mga Bryank biscuit crouton
!
Quote: Podmosvichka
wala akong mga ganitong adaptasyon
Paano?
Nasa Xp ka, at wala ang Bread Maker, kailangan mo itong agarang ayusin!
Svetta
Podmosvichka, Lena, tama na shchaz at nagpasyang maghurno ng cake na ito, sinala ang harina at isinabit sa 2 kutsara. l. Sahara. Para sa akin, ito ay NapakAKAIN, kaya't duda ako. Ano ang lasa ng cupcake? Naiintindihan ko na magkakaroon ng maraming mga pasas, ngunit pareho ...
Trishka
Lino, at Len at anong sukat ang hugis?
ninza
Helen, ito ay isang guwapong cupcake! Matalinong babae! At ang pagbuburda ay isang kaibig-ibig na tanawin! Ikaw ang aming karayom! At kung walang safron, ano ang maaaring magamit upang mapalitan ito? Salamat
Podmosvichka
DonnaRosa, salamat

Quote: Trishka
Nasa Xn ka, at wala ang Bread Maker
Ksyusha, parang gusto ko, ngunit para sa dalawa, na parang hindi talaga kinakailangan.
Hindi ako kumakain ng tinapay araw-araw, at ang aking asawa ay pumuputok sa pagluluto pa rin
Kung ang tinapay ay mainit din, sa pangkalahatan ito ay basagin
Ang form 10 x 23, mula sa Pyrex, ay binili sa Your House sa Crocus, noong unang panahon. Napakadali para sa mga cupcake.

svetta, ang muffin ay katamtamang matamis, dahil sa mga pasas at mga candied na prutas. Kung nais mo ito ng mas matamis, magdagdag ng isang kutsarang asukal.

ninzaNinochka, maraming salamat, pinahiya ko lang ang lahat.

Quote: ninza
At kung walang safron, ano ang maaaring magamit upang mapalitan ito?
At wala, aba. Magdagdag ng isang kutsarang gatas, at magkakaroon ng muffin na may mga pasas at mga candied fruit
DonnaRosa
Quote: Podmosvichka
DonnaRosa, salamat
XXL
Svetta
Podmosvichka, Lena, inilagay na ito sa oven para patunayan. Idinagdag hindi 2, ngunit 3 tbsp. l. asukal at iwiwisik ang fondant sa itaas.
Sa pamamagitan ng paraan, tumimbang ako ng 200 g ng mga pasas at ito ay napakahusay para sa dami ng kuwarta. Kumuha ako ng kaunti at nagbuhos ng 160 g, ngunit hindi nagbuhos ng mga candied na prutas, kung saan na! At sa gayon ang kuwarta ay halos hindi nakikita dahil sa mga pasas.
Sens
Quote: Podmosvichka
At wala, aba
bakit? .... ang turmerik ay magbibigay ng kulay safron sa mga lutong kalakal)
Svetta
Quote: Sens
bakit? .... ang turmerik ay magbibigay ng kulay safron sa mga lutong kalakal)

Nga pala, oo - Nagdagdag ako ng turmerik sa kuwarta.
Podmosvichka
Semyon Semyonich, na parang nakalimutan ko ang turmeric, tawagan mo ako
At kahit na ang testicle ay bukid, pagkatapos ang kuwarta ay nagiging dilaw din
Ang aming kapit-bahay na lola minsan ay nagtatapon ng dose-dosenang mga sariwang itlog para sa amin, iniiwan ko sila para sa pagluluto sa hurno.

Quote: DonnaRosa
XXL


svetta, samakatuwid, mayroong maliit na asukal na maraming mga pasas. At nagdagdag ako ng mga kendi na prutas. May timpla ako, nakakatawa ang cutter.

Sens, Salamat sa payo
Ang turmeric, oo, ay magbibigay ng kulay, ngunit mula sa safron na aroma at panlasa.
Nakalimutan kong magsulat - nawala ang mga string pagkatapos ng pagluluto sa hurno
DonnaRosa
200 gramo ng mga pasas sa XXL - tamang tama. Kasama nito, mas masaya ang cupcake.
Maaaring mailagay sa kalahati: maliit na ilaw at malaking itim.
Quote: Podmosvichka
ngunit mula sa safron aroma at panlasa
Gusto kong magdagdag ng rum o almond essence sa mga muffin. Ang amoy at lasa ay mahusay.
Svetta
DonnaRosa, kaya magluluto ako at tingnan kung mayroong maraming mga pasas o isang maliit na 200g.
DonnaRosa
Quote: svetta

DonnaRosa, kaya magluluto ako at tingnan kung mayroong maraming mga pasas o isang maliit na 200g.
Tama lang. ))) Para sa 300 gramo ng harina inilalagay ko ang 150-160 gramo ng mga pasas sa isang butter cupcake, at halos katulad ito.
Svetta
Nagluto, nagpalamig. Tulad ng para sa aking hurno, ang temperatura ng rehimen ay nangangailangan ng ibang, itatama ko ito sa susunod.
Podmosvichka
svettawell ikaw ay isang bulalakaw
Nasubukan mo na, ano ang sasabihin mo?
OlgaGera
Kinain mo na ba lahat?
Helena, baka kung saan nahiga ang piraso? Gusto ko ng kape ...
Dito ang safron ay nasa Moscow nang mahabang panahon, at narito ako nang wala ito ...
At saan ako nagsuot kahapon? Maghurno ako nang walang safron, ngunit kung ano ang gagawin ...
kristina1
Podmosvichka, sabihin sa akin pliz kung magkano ang safron na itinago mo sa oven .. sa loob ng ilang minuto nakasulat ito, hindi bababa sa tungkol sa .... at kumain ng isang mainit na oven, na tungkol sa temperatura, salamat.
Podmosvichka
kristina1, ang oven ay nagpainit ng hanggang 50 degree. Ibinaba niya ito, sinara ang pinto, hinawakan ito ng dalawang minuto at hinugot ito.

OlgaGera, Lelka, ang aking asawa ay kumakain ng ganoong mga pastry, kaya kung ano ang natitira, sa ngayon ay mag-teleport-catch ako
kristina1
Podmosvichka, salamat, tutulungan kita
Svetta
Sa gayon, bumalik sila mula sa dacha, nag-unsubscribe ako. Sumusulat ako nang totoo - ni hindi ako kagustuhan ng aking asawa. Hindi matamis (bagaman 1 kutsarang asukal pa), kahit ang mga pasas ay hindi nai-save, iyon ay makapal na matamis na tinapay na may mga pasas, kahit na ang pagbe-bake ay hindi nadama sa anumang paraan. Naiintindihan ko na ang aking asawa at ako ay nasisira ng iba't ibang masarap na mga pastry, at sa pangkalahatan ay sambahin ko ang mga rolyo sa pag-screeching, ngunit para sa isang cupcake sa sa aking pagkakaintindi hindi ito hinihila.
Ayokong mapahamak si Lenochka sa anumang paraansiguro hindi ko lang nakuha ang cupcake na ito. Ngunit hindi ko ito uulitin, mabuti, hindi ang aking mga pastry, nangyayari ito.
Podmosvichka
Quote: svetta
Sa gayon, hindi ang aking mga pastry, nangyayari ito.
nangyayari ito
Albina
Helena, 🔗 Ngunit minsang sinubukan kong maghurno ng isang cake ng safron. Pero kahit papaano hindi niya ako pinahanga. Akala ko napakabango nito ...
ANGELINA BLACKmore
Flax, cupcake, kamangha-mangha. Sa gayon, ako, tulad ng dati, ay magbabago ng resipe para sa sourdough. Salamat, salamat
Cornish Saffron Cupcake
Ikra
Dinala ko ito sa mga bookmark! Susubukan kong huwag maging sakim sa safron. Mukhang masarap!

Quote: ninza
At kung walang safron, ano ang maaaring magamit upang mapalitan ito?

Napag-usapan na ang Turmeric, ngunit may isa pang pampalasa, na, tulad ng sapatos na pang-sapatos, ay ang tinatawag na Imeretian safron, na kung saan sa Caucasus ay aktibong ginagamit upang kulayan ang maraming pinggan sa isang masayang kulay. Sa katunayan, ito ang mga stigmas ng ordinaryong mga marigold ng hardin. Na kung saan ay pinatuyo sa mga bulaklak, at pagkatapos ay "sinalubong" para sa pag-iimbak, na pinaghihiwalay ang mga ito mula sa sisidlan. Ipinagbibili ito sa maraming merkado at hindi kasing mahal ng tunay na safron. At sa tag-araw maaari mo itong tuyo para sa iyong sariling mga pangangailangan. Walang aroma dito, ngunit ang kulay sa pagbubuhos ay naging maganda.
Podmosvichka
Ikra, Ira, matutuwa ako kung gusto mo ito

Quote: Ikra
Ito ang tinaguriang Imeretian safron
Salamat para sa impormasyon, ang isang tao ay madaling magamit
Elena_Kamch
Podmosvichka, Lenochka, sooo maganda !!! At cupcake, at burda !!!
Podmosvichka
Elena_Kamch, Lenusik, matutuwa ako kung ito ay magagamit

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay