Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vika, oo, bumili ako doon, ang mga tunay na paddle ay umaangkop sa aking Panasik 2511



Oops, nagkakahalaga sila ngayon ng RUB 953 bawat pares

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vika, ang parehong mga blades ng balikat ay madaling gamitin. Kunin mo, magandang oven!

Sabihin mo sa akin, mayroon ba sa HB na nagluluto ng isang biskwit? natagpuan ang isang resipe para sa 5 itlog, 200 g ng asukal, 200 g ng harina, sa palagay mo ay gagana ito ok?
(kung hindi man maraming mga itlog sa bahay, ngunit may problema sa pagluluto sa hurno)

natagpuan ang isang resipe para sa 5 itlog, 200 g ng asukal, 200 g ng harina

Nagluto ako ng 5 itlog, 150g asukal, 150g harina ayon sa resipe. Magaling pala ngunit nagluluto ako sa isang multicooker, ngunit hindi ko ito nasubukan sa HP

[Annusya]

Annusya, Si Anna, Hindi nagluto ng mga biskwit, inihurnong cake na may maraming mga itlog, ito ay naging mahusay

Nagluto ako ng mga biskwit sa HP, ngunit sa aking Redmond.
Kapag ang hulma ay pinahiran ng baking paper, naging mahusay ito, at nang palitan ko ng papel ang papel, kumunot ang tuktok.
Tatlong beses ko lang ginawa, siguro nagkataon lang.

Napagtanto kong salamat
susubukan ko
KroNa, ilan ang mga itlog na iyong ginawa?
Nabasa ko lang sa kung saan na 5 mga itlog ang maaaring lumabas sa timba (kahit na hindi ko naintindihan kung anong modelo / laki ng timba ang pinag-uusapan)
kaya't hindi ko ito sinubukan kahapon, nabasa ko ang tungkol sa biskwit sa oven, at nangangati ang aking mga kamay upang subukan ito sa HB, natatakot lamang ako na huwag hugasan ang lahat mamaya)
Talagang hindi ako kaibigan sa oven, ngunit sa HP tila posible na hindi maging hilaw

[Annusya]

Annusya, Nagluluto ako ng isang cake ng espongha sa isang nalulugmok na form na 18 cm ang lapad, maliit ito, kaya't nagmasa ako ng kuwarta sa tatlong itlog.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, Luda, kung may mga bitak sa bubong ng isang rye na may isang mansanas, nangangahulugan ba ito ng maraming likido?

[Svetochka]

Svetochka, baka malaki ang epal? Malaki ba ang pagtaas ng bubong?

sa bubong ng isang rye apple na may mga bitak, nangangahulugan ba ito ng maraming likido?

Svetul, ngunit sa palagay ko kapag ang mga (mga) crack ay napakaliit ... o mayroong maliit na likido. Sa klasikal na diwa
Ipapakita mo ba ang larawan? Nakakainteres At kung ano ang isang resipe. Na-miss ko, isang apo sa isang kamay, isang ladle sa kabilang banda ... Walang oras upang basahin ang Enlighten me, Svetik!

Chka, baka malaki ang epal? Malaki ba ang pagtaas ng bubong?

Maliit ang mansanas. Umangat ng bahagya ang bubong.

At kung ano ang isang resipe.

Rita, walang bagong recipe. Batay sa
Ang tinapay lamang sa harina ng rye (Westphalian type) (May-akda Kosh)

Minsan nagsulat si Luda na naglalagay siya ng isang mansanas sa isang rye. Kaya sinusubukan ko. Ang una ay kasama ni honey. Napakatamis pala nito.
Ngayon may asukal.
400g harina ng rye, 2h. l. lebadura, 1.5 tsp. asin, 1c. l. asukal., 24g. mga langis ng gulay 2c. l. malt, 80g. gadgad na apple semirenko, 280 g ng tubig. Sa panahon ng pagmamasa, nagdagdag ako ng trigo. c. h harina Inihurnong sa makina na "Rye"

[Svetochka]

Svetochka, Inilalagay ko ang lebadura na 1.5 tsp, ngunit naghiwalay din ito paminsan-minsan. Dito, kapag idinagdag mo ang lebadura ng mansanas, maaari mo ring bawasan nang kaunti, parang sa ganoong paraan ako. Ngunit sa pangkalahatan, mabuti, nag-crack - hindi ito nakakatakot, magiging masarap ito
Ritochka, ang mansanas ay pumapasok sa isang lalagyan ng pagsukat, upang ang "likido" sa dami, sa kabuuan, ay kapareho ng sa resipe.

masarap na pala

Luda, hindi ko pa nasusubukan ang isang ito. Bukas
Tanong sa backfill: nakapagluto ka na ba ng rye tinapay na may rhubarb? May katuturan ito? O mayroong isang napakalakas na acid?
Natagpuan ko ang isang resipe sa internet, nang walang mga pagsusuri.

Inihurnong sa makina na "Rye"

... ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh palabas SA ... Iyon ang sagot. Walang sapat na oras para sa tinapay sa makina. Dapat nating subukan ang pagmamasa-pagpapatunay-pagluluto sa hurno.
Bagaman, kung hindi maaapektuhan ang lasa ... huwag pansinin ang aking mga salita

Rituel, naiintindihan ko na mas mahusay na maghurno ng rye, habang nagsusulat ka. Ngunit sa isang lugar ito ay nag-flash na sa mode na Rye ang temperatura ay mas mataas kaysa sa programa ng Baking. Hindi ko alam kung totoo ito o hindi. At ito ang mataas na temperatura na kinakailangan upang maghurno ng tinapay na rye. At kung gaano kahalaga ito
Alam kong ikaw at si Lyuda ay naghurno higit pa sa akin at mas mahusay sa pagluluto, kaya

Svetik, oh well, anong espesyal ako! Sasabihin mo rin.
Kapag inaayos ko ang aking Borodinsky sa KhP, sinubukan ko ito at iyon ...kapwa kay Rye at may pagtanda sa pagpapatunay, ngunit pa rin, hindi nakatanggap si Redmond ng isang karangyaan tulad ng sa isang mabagal na kusinilya
Doon sa Temko mayroong isang larawan ng proseso habang inihurno ko ito sa HP. At sa tuwing magkakaiba ang resulta ... na may parehong mga sangkap!

tinapay ng rye na may rhubarb

Hindi ko ito nasubukan, ngunit doon maaari mong suntukin ang rhubarb sa isang blender o sa mga piraso? Nagsimula pa lang ang rhubarb

Borodinsky

Ang iyong Borodinsky ay nasa Fillet lamang.

Mayroon bang rhubarb upang manuntok sa isang blender o sa mga piraso?

Dapat tignan natin ulit. Doon may harina ng trigo. At nais kong subukan ito kay rye. Gupitin ko ito ng maliit.

At gagawin ko ang iyo, ang aking cupcake na may panibugho, sigurado akong magkakaroon ng pagkamatay

At gagawin ko ang iyo, ang aking cupcake na may panibugho, sigurado akong magkakaroon ng pagkamatay

Naisip ko na siya. Sumulat kung maghurno ka. Nagtataka ako kung paano ito tikman?

[Svetik]

Svetik, tumakbo sa resipe, ginagawa ko na ito, lumitaw ang isang kagyat na tanong, walang pagkaunawa tungkol sa langis

[Punasan ng espongha cake sa isang gumagawa ng tinapay na Panasonic.]

Punasan ng espongha cake sa isang gumagawa ng tinapay na Panasonic.

Nag luto ako ng biskwit kahapon)
5 itlog,
200 gramo ng harina
200 gramo ng asukal
isang maliit na baking pulbos
at asin
Pinalo ko ang lahat, pinahid ang balde ng margarin, hindi lininya ito sa anuman. ibinuhos ang kalahati, iwiwisik ng kanela at inilatag ang natitira
Nagluto ako ng isang oras, pagkatapos ng 10 minuto nakuha ko ito
walang naubusan kahit saan)
naging masarap!

Annusya, galing!
Lilinawin mo ba, pliz, 200 ba ito sa gramo o ml, ang mga itlog ay pinalo ng buong buo, nang hindi pinaghihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog, at gaano katagal sila pinalo?

naayos - gramo
ito ay isang resipe mula sa ibang site
Talunin ang mga yolks nang magkahiwalay na may 100 g ng asukal, at mga puti + 100 g ng asukal at isang pakurot ng asin
pinalo ang mga yolks habang hinahampas ang mga puti, ang asukal sa mga yolks ay bumaba, ang mga puti ay hindi pumalo sa mga taluktok))) ngunit pinalamig ko sila at hinagupit sa loob ng 15 minuto
ibinuhos niya ang mga protina na ito sa mga yolks at dahan-dahang hinalo sa isang direksyon, pinagsama, pagkatapos ay nagdagdag ng harina dito, dahan-dahang idinagdag ito, malumanay din na halo sa isang kutsara.
nagdagdag ng baking pulbos mula sa aking sarili, kung sakali
marahil, syempre, magiging mas mabuti ito sa oven, ngunit ang layunin ay upang maghurno sa HP

Annusya, maraming salamat po!

[Annusya]

Annusya, Si Anna, Nice pala! at ano ang ginawa mo rito? kahit papaano ay naging cake?

[Annusya]

Annusya, salamat sa mga detalye ng pagluluto at pagluluto sa hurno. Kapaki-pakinabang na karanasan!)))

Salamat sa papuri)
naging wala.
lahat ng minahan ay dapat kumain ng mas kaunting harina, at maraming mga itlog ang nahulog. Nais kong maging katulad nito sa pagkabata - nagbebenta kami ng isang biskwit na may kanela sa gitna, ayon sa timbang. kaya lang gumawa ako ng biscuit.
kumain na ang lahat). homemade milk ay ibinigay sa bata, kaya kahit papaano upang gawin itong muli, ngunit ang CP ay abala.
ang kanela sa loob nito ay kakaibang ipinamamahagi sa pagluluto sa hurno. ang biskwit mismo, kahit na tumaas ito, ay siksik at tuyo, hindi mahangin (ngunit nagustuhan ko ang isang ito)

Minamahal na mga panadero, mangyaring sabihin sa isang newbie. Ang resipe para sa gumagawa ng tinapay ay nagsabing "tinadtad ang mga tuyong prutas". Tanong sa pansin: ano ang ibig sabihin ng salitang pinatuyong prutas? Sa palagay ko, ang mga ito ba ay pinatuyong mansanas o mga prun, pinatuyong aprikot, pasas?

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Anatoly, maaaring ito ay mga mansanas. peras, prun, pinatuyong mga aprikot, pasas, seresa, atbp Lahat ng pinatuyong prutas ay tuyong prutas.

Bilang karagdagan sa mga kakaibang, pinya at papaya ay mga candied na prutas.

Nakuha ko na salamat. At isa pang tanong. Naglalaman ang resipe ng "mga natuklap na oat, rye, barley" kaya't itapon ang mga ito sa buong oven o kailangan mo bang durugin o gilingin muna sila?

Nilagay ko lang yung mga oats na gulong. Hindi ground. Perpekto itong nakakasagabal sa kuwarta.

Malinaw Salamat

Masayang-masaya ako sa kalan. Habang sinusubukan ang mga resipe mula sa puting harina. Inilagay ko ang lahat alinsunod sa resipe at ito ay naging mahusay na tinapay. Gusto kong kumain sa halip na maghurno ng bago.

Bukas susubukan ko ito sa hilaw na pinausukang sausage, keso at bawang.

Kahit na natanggap ko lang ang unang kalungkutan, ngunit hindi nakamatay. Bumili ako ng harina sa tindahan ng ATB "Khutorok" o "Reasonable Vybir" store. Ang sakahan ay medyo mas mahal ngunit hindi napansin ang pagkakaiba. Sa Konotop pinupuri nila ang harina na "Krolevetskaya". Binili ko ito sa palengke. Nagsimulang mag-ayos ng isang tasa, nakikita ko kung minsan ang mga itim na tuldok ay natagpuan. Mayroong 3 mga salaan sa tasa, ngunit nadulas sila. Inilabas ko ang isa, tinitingnan ko ang isang magnifying glass, mahal kong ina, kung hindi man ay isang bug ito. Bukas bibili ako ng isang mahusay na salaan.Narito ang pakinabang ng pagsala sa mukha

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, agarang tanggalin ang harina na ito, kung hindi man ang lahat ng mga siryal at lahat ng harina na nasa bahay ay mahahawa sa isang bug!

Bukas bibili ako ng isang mahusay na salaan at salain ang buong bag nang dalawang beses. At ngayon tinatakan niya ito at binalot sa isang cellophane bag. Upang makamit ang ligtas na bahagi, inilipat ang parsela na ito sa silid-tulugan, malayo sa mga suplay ng harina.

At naglagay siya ng isang tasa para sa pagsala ng harina sa isang kasirola, pinuno ito ng tubig, pinakuluan ito para sa bawat bumbero. Biglang isang bug sa pagitan ng mga sieves ay naupo

At hindi ako bumili ng Khutorok, sinabi nila na ito ay mahal at hindi gaanong maganda. Kung ang pinakamataas na marka, pagkatapos ay kinuha ko ang harina ng Admin. Pinagsama ito at gumawa ng mga cake. Nagluto at sa harina na nakasabit sa ATB. para sa kanila, na, sa mga pangit na package. Kinukuha ko si rye sa kanila. sa palengke, hindi ko ito tinanggap sa timbang, sa mga supermarket lamang upang makita ang deadline. ito ay tungkol sa pinakamataas at rye, ngunit ngayon ay nagluluto ako ng tinapay sa harina ng ika-1 baitang. sa aming mga tindahan nagbebenta sila ng Posad. Hindi ko alam kung mayroon ka talagang ganyan.
ngunit tungkol sa mga pinatuyong prutas, hindi ko alam kung paano ito totoo, ngunit nagdaragdag ako ng mga pasas sa mga rolyo, at pinutol ko ang mga pinatuyong aprikot at petsa.

[Anatoly]

Bukas bibili ako ng isang mahusay na salaan at salain ang buong bag nang dalawang beses. At ngayon tinatakan niya ito at binalot sa isang cellophane bag. Upang makamit ang ligtas na bahagi, inilipat ang parsela na ito sa silid-tulugan, malayo sa mga suplay ng harina.

AnatolyPagkatapos mag-ayos, ang harina na ito ay pinakamahusay na itatago sa ref. Kung may mananatili doon, hindi bababa sa hindi ito lalago. At ngayon maaari mo itong ipadala sa ref.

[Baywang]

Baywang, salamat, ngayon sa ref at ilagay ito. O baka mas mabuti ito sa freezer?



Annusya, na Khutorok 10 UAH bawat kg, tila hindi mahal. Ngunit hindi pa ako nakakahanap ng 1 baitang kahit saan.

Oo, at binili ko ang Krolevetskaya hindi sa timbang, ngunit sa isang pabrika ng papel, na nagbabalot ng 2 kg

Ay, hindi ko sasabihin sa iyo ang tungkol sa freezer

[Baywang]

Baywang, Binasa ko ito sa Internet, maaari mo ring sa freezer

Flour storage refrigerator

Alam mo ba kung ano ang mangyayari kung maglagay ka ng harina sa freezer sa loob ng dalawang araw? Garantisadong pumatay ka sa lahat ng mga insekto, kanilang larvae at itlog, kahit na nasa harina na binili mo.

Bibili ka ba ng buong harina ng butil? Pansinin kung gaano kabilis ito nagsimulang tikman ng mapait? Mayroon kaming isang malaking lihim na panatilihin ito. Muli ang ref! Ang mga natural na langis ay hindi kikilos nang pareho sa temperatura ng kuwarto, at ang harina ay mananatili sa iyong pagbili nito.

Paano takutin ang mga insekto

Upang tiyak na takutin ang lahat ng mga insekto mula sa iyong harina, maglagay ng isang bay leaf sa mangkok kung saan mo iniimbak ang harina. Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa mga katutubong pamamaraan?

Ngunit kung sakaling may mali at, sa kabila ng lahat ng iyong pagsisikap, nagbago ang kulay ng harina, nakapasok ang mga insekto, amoy masamang amoy, huwag magsisi - itapon mo! At lumipat sa isa pang tatak!

Lahat! nagpadala ng mga beetle sa Kolyma, sa freezer

At itinapon niya ang lavrushki sa isang kahon na may mga suplay ng harina

At ilagay ang buong butil sa ref



Karaniwan ay napantay ng HP ang temperatura sa loob ng 30 minuto, ngunit ngayon ay ganoon sa loob ng isang oras. Bumili ako ng dati kaya natakot na ako, akala ko ales kaput. Nag-iikot na ng mga bug doon sa buong bilis

Karaniwan ay napantay ng HP ang temperatura sa loob ng 30 minuto, ngunit ngayon ay ganoon sa loob ng isang oras. Bumili ako ng dati kaya natakot na ako, akala ko ales kaput. Nag-iikot na ng mga bug doon sa buong bilis

Yeah, nakakatakot kapag hindi mo alam. Ngunit marahil mas mainit sa iyong kusina ngayon kaysa noong huling pagluluto sa hurno.
Sa HP Panasonic mayroong isang sensor ng temperatura, ayon sa kung saan nagsimula ang programa: ang temperatura ng kapaligiran na nakapalibot sa HP ay pantay at ang oras na kinakailangan para sa paggawa ng mahusay na tinapay.
Kaya, sa mga mas malamig na araw, ang kuwarta ay mas matagal upang pahinugin, kaya mas maaga ang pagsisimula ng programa upang pahabain ang lahat ng mga mode sa nais na isa.
At sa mga maiinit na araw, sinimulan ang mga programa sa paglaon, dahil mas mabilis ang pagkahinog ng kuwarta at ang oven ay nakatakda upang isaalang-alang ito upang ang kuwarta ay hindi masyadong maasim.

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Subukan ang harina mula sa ATB "Dnipromlin". Ginagamit ko ito nang maraming taon, walang mga reklamo. Ang tinapay na iyon, na ang mga rolyo ay mahusay. Pranses lamang sa ito lumiliko ang taas na kailangan mo. Hindi ko kahit na sinusubukan upang makahanap ng isang mas mahusay na isa.

At ilagay ang buong butil sa ref

Itago ito sa hinaharap. Itabi ang buong trigo at rye sa ref

[Baywang]

BaywangOo, eksakto, ngayon mayroon kaming init na +30 degree.Kaya, unti unti, magkakaroon ako ng karanasan




Roza_IrinaSalamat, nabasa ko na pinupuri ng mga tao si Dnipromlyn. Ngunit ito ay medyo mas mahal, ang palaka ay nagsisimulang maubusan. Oo, sa ngayon, lahat ay gumagana nang maayos para sa akin. Napagpasyahan kong hindi na mag-eksperimento sa harina. Magluto ako ng lahat ng mga resipe mula sa mga tagubilin, at mayroon na silang 26. Kukunin namin ang ilang tinapay na gusto namin, mabuti, maraming mga pagpipilian. At pagkatapos ay maglalaro ako sa harina. Susubukan ko sina Dnipromlyn at Kievmlyn (mas mahal pa ito), atbp. At susuriin ko sa pagsasagawa kung ito ay nagkakahalaga ng labis na pagbabayad para sa harina. Kahit na pinaghihinalaan ko na ang parehong harina ay maaaring mula sa bawat pangkat at naiiba ... Buweno, tingnan natin. Kahit na ang trigo ay trigo din sa Africa, maaari mo itong gilingin sa isang gilingan ng kape, kagiliw-giliw na bakit magkakaiba ang mga teknolohiya ng produksyon na ibang-iba ang presyo



$ vetLana, At si rye din? Ang trigo lamang ang maiiwan sa kahon?

At bumili din ako ng isang mais, doon kinakailangan para sa ilang resipe. Gusto ko rin bumili ng bakwit. Nasaan ang mga ito upang mai-save?



Hindi ako labis na nasiyahan sa pagbili. Tinatapos na namin ngayon ang egg egg, tulad ng isang masarap na lasa, mahigit sa isang oras na ang nakakain, at kaaya-aya sa bibig.

Anatoly, huwag bumili ng maraming lahat ng uri ng harina nang sabay-sabay. Naiintindihan ko na gusto ko ang T .. dahil may mga bran sa buong butil, at maaari nilang i-rancid, pagkatapos ay itago nila ito sa ref. Si Rye ay maaari ding maging masama nang hindi nalalanta. Nag-iimbak ako ng trigo, mais, bakwit sa kabinet ng kusina.

[$ vetLana]

$ vetLana, Salamat. Oo, nais kong mag-eksperimento sa buong butil. Bumili ako ng isang kg sa ATB na nagkakahalaga ng 38 UAH (para sa paghahambing, ang trigo ay tungkol sa 10 UAH bawat kg) at mas mura ito sa merkado. Bibilhin ko na bukas. Magluluto ako ng 2 tinapay na may iba`t ibang harina at tikman namin

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Nagsimula akong bumili ng hiwalay ng bran. Pagkatapos ay binubuo ko ang harina ng kalidad na kailangan ko.
Gayundin, subukang bumili ng hindi nakaplagang, instant na otmil.
Gusto ko talagang gumamit ng bran at oatmeal upang makontrol ang lasa at pagkakayari ng tinapay.
Syempre. hindi sa unang pagkakataon, ngunit magtatagumpay ka.
Dito sa forum makikita mo ang lahat ng "kimika" ng paggawa ng tinapay!
Mangyaring huwag magmadali!

[entin]

entin, Salamat. At tungkol sa otmil, maaari mong mas detalyado, bibili lang ako ng mga cereal, na kailangang lutuin ng 5 minuto. Ang tindahan ay mayroon ding buong butil at pinagsama na otmil. Kaya alin alin ang mas mahusay na kunin?

Hindi ako magmamadali sa forum, tumakbo ang aking mga mata, kung ano ang babasahin muna. Ano ang gagawin ko kung wala ka

buong butil at pinagsama na otmil

Hindi ko alam ang tungkol dito! Google
Hindi ako bumili ng limang minuto! Sa kanyang pakinabang ... hindi maipahayag ang pag-censor!
Sa aming mga tindahan (ilan) sa packaging, nangyayari na ang oras ng pagluluto ay "hanggang sa 15 minuto." Kinukuha ko ang isang ito.

[entin]

entin, well, mukhang crimped, buong butil ay luto ng 40 minuto

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Bibili ako ng crimped.