Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ang kalan ay nawala na para sa 4tyr kaya maghihintay ako para sa 2511-model. Salamat sa paulit-ulit na konsulta, ang aking "hangal" na ulo ay tila walang hawak, o dahil ba sa katotohanang hindi ko pa siya nakikita nang live ...

Tao, nandoon ako sa Temko ...
Lumang cake (para sa oven at tinapay na gumagawa)
.. uh ... pilit kong sinusubukan!
(Sinubukan ko para sa lahat, by the way ...)
At walang nakakakita sa akin mga pagsubok pagsisikap !!!
Kopyahin dito ... dahil aktibo kang naghahanap sa Panasonic 2501?

ito ay naging mahusay!

Ano ang resipe para sa pagluluto sa hurno? may binago para sa sarili mo? Sabihin mo pa sa amin

Thalia, salamat! Nag luto ako mga tatlong linggo na ang nakakaraan. Halos improvisation. Gusto ko ng isang cupcake, ngunit ganap - napaka-ilaw, at napakaliit na matamis. Nangyari!
Nagustuhan ko ang istraktura - magaan at mahangin. Kinuha niya ito mula sa balde, bahagya nang huminga. Bahagyang durog, kaya may isang bariles lamang sa larawan. Bake ko ulit ito: kung ito ay gumagana nang maayos, baka ilatag ko ito sa isang resipe.

Tumingin ako - ang gayong cake ay naging mula sa 640 g ng harina Halos sa labi ng isang timba.

[Milena Krymova]

Sa madaling salita, huli na ang pag-inom ng Borjomi ... ginagawa ko na ang lahat (o sa halip, tapos na)))

Tingnan natin ang resulta ... Pinahid ko ng asin ang mga yolks.
Ang isang maliit na gatas, asukal, harina, kinuha mula sa pangkalahatang rate, halo-halong at gumuho doon 25 g ng sariwang lebadura, naglalakad sila sa isang mangkok.
Sa oras na ito, masahin ko ang natitirang harina at gatas na may asukal (marahil ay walang kabuluhan sa asukal ...) mabuti ... isang autopsy ang lalabas!
Masahihin sa dumplings sa loob ng 5 minuto. at naiwan sa HP agad na itinakda ang rehimen sa pagdidiyeta kasama ang mga Pasas. Mayroon akong ito para sa 5 oras.
Dahil mayroon akong Panas, nagsimula itong tumayo ng 30 minuto. Sa sandaling magsimula ang pagmamasa, ibubuhos ko ang masa ng lebadura .... ngunit sa ngayon, hayaan ang kuwarta na tumayo at mamaga. Mayroon akong harina na Makfa.
Pagkatapos ibuhos ang mga yolks, mantikilya (pareho).
At sa kaluskos ng dispenser, makatulog ako kasama ang mga pasas na babad sa konyak ...

Kaya't nagsimula na ang proseso!



Ito ako tungkol kay Kulich "Matandang ..."



Milena Krymova, ito ay mula sa Sonadory ???)))

At walang nakakakita sa aking mga pagsisikap !!!
Kopyahin dito ... dahil aktibo kang naghahanap sa Panasonic 2501?

Rita. Naglagay ako ng isang aktibong link sa cake na iyon sa iyong post.

[Baywang]

Baywang, Natasha, salamat!)))
At pagkatapos ako ay ang lahat ng aking sarili Baker ~ virtuoso!)))
Ngunit huli na upang matakot ...
Siguro hindi mo dapat napiling Diet?
Ngunit ang Makfa ay malakas na harina at lebadura ... na ... buhay ... Tignan natin.



Reportage "na may isang noose sa paligid ng leeg"
Ang pagmamasa sa Dietichesky ay nagsimula pagkalipas lamang ng isang oras .. Ibinuhos ko ang lebadura ng lebadura ...
Ito ay lumabas na ang aking kuwarta na halo-halong sa dumplings ay tumayo ng isang oras ~ namamaga ...
Oh, ang eksperimento ... mabuti, naghihintay pa ako ...

[mamusi]

mamusi, Ritulchik, magaling. Pinipigilan ko ang mga kamao ko. Naghihintay ako.



Pinagtawanan ko ang noose.

[Valentine]

Valentine,



Sedne,

NASA Pro Paposhnik NA AKO

[$ vetLana]

$ vetLana, yeah .. sa ngayon ay tumingin ako sa timba.
May isang pagtaas ... ang susunod. Magkakaroon pa ng obmin.
Ang kuwarta ay mukhang maganda, nagpapataw ...
Ang bango bango.
May brandy!
2 oras 20 minuto na lang ang natitira.
Mahabang mode ...

[Buttercup]

Buttercup, ang 2501 na modelo ay nasa rating ng pinakamahusay na HP sa mahabang panahon at ang modelong ito ay hindi pa naging lipas, huwag maniwala, uulitin ko lang, matukoy para sa iyong sarili kung ano ang kailangan mo mula sa kalan. Halimbawa, hindi ko kailangan ng mga bagong pagpapaandar, at sumuko din ako sa metal. kaso at 2 dispenser, at magpapasya ka para sa iyong sarili.

Tao, nandoon ako sa Temko ...
.. uh ... pilit kong sinusubukan!
(Sinubukan ko para sa lahat, by the way ...)
At walang nakakakita sa akin mga paghihirap pagsisikap !!!

Salamat at hinihintay namin ang ulat sa larawan.

[Ritochka]

Ritochka, ngunit walang kumplikado.
Kapag inilagay mo ang natapos na Pasko ng Pagkabuhay sa ilalim ng pindutin, isang taba, matamis at maanghang na likido ang dumadaloy mula rito, sayang na ibuhos ito, kaya't, sa kapinsalaan ng likido, ay ginagamit kapag nagbe-bake ng Easter cake. Iyon ang dahilan kung bakit ako unang nagluto ng Easter, at pagkatapos ay maghurno ng mga cake

Kapag inilagay mo ang natapos na Pasko ng Pagkabuhay sa ilalim ng press,

Ngunit hindi pa ako nagluto ...

[Margarita]

Margarita, mabuti, gawin mo ito, hindi mahirap, marami kaming mga recipe dito, kahit na ginagawa ko ito ayon sa aking sariling resipe, marahil ay may isang katulad na hindi ko pa nasuri ...

Milena Krymova, ito ay mula sa Sonadory ???)))

mamusi, Natasha, Sumusulat ako dito na ito ay halos isang improvisation. Ang resulta ay dapat suriin muli bago ilagay ito sa pampublikong pagpapakita.

Thalia, salamat! Nag luto ako mga tatlong linggo na ang nakakaraan. Halos improvisation. Gusto ko ng isang cupcake, ngunit ganap - napaka-ilaw, at napakaliit na matamis. Nangyari!
Nagustuhan ko ang istraktura - magaan at mahangin. Kinuha niya ito mula sa balde, bahagya nang huminga. Bahagyang durog, kaya may isang bariles lamang sa larawan. Bake ko ulit ito: kung ito ay gumagana nang maayos, baka ilatag ko ito sa isang resipe.

Tumingin ako - ang gayong cake ay naging mula sa 640 g ng harina Halos sa labi ng isang timba.

Kaya, mga tao, nag-uulat ako sa Old Easter cake ...
Umakyat sa itaas ng timba na "kabute".
Napakaliit ng kulay ng mga gilid ~ Hindi ko alam ... baka dapat kanina ko pa ito nilabas. Bagaman pinatay ko na ang Program nang sapilitan, 8 minuto nang mas maaga.
Ang paglabas nito sa balde ay isang problema ... Masyadong maselan ~ ay hindi humahawak sa hugis nito ... dahan-dahang umiling sa isang malambot na kama patagilid ... sa apat na kamay kasama ang kanyang anak ... hinawakan niya ang hawakan ng timba ...
Nakahiga sa gilid nito, tiklop sa isang parallelepiped
Samakatuwid, sa pighati, inilagay ko ito sa kalahati, tila ito ay nakatayo, ngunit gumuho ito ng kaunti mula sa tagiliran nang iling ko ito.
Narito ko nafotala ka mula sa lahat ng mga anggulo ...
Sa totoo lang, sobrang tangkad ...
Gusto ko ng isang bagay na mas parisukat o isang bagay ... Mas mababa.
At sa gayon para sa pagkonsumo sa bahay ang form ay pupunta! Susubukan at gupitin namin, syempre, bukas, dahil hindi pa ito isang pagpipilian sa Pasko ng Pagkabuhay. Nag-bake ako para sa isang eksperimento.








Mula sa ibaba, sa isang balde na malapit sa balikat ng balikat, isang maliit na kayanggaling na tinapay ang lumabas ... Sinubukan ko ito ... masarap ang lasa ... Ngunit masyadong maaga upang husgahan, bukas lamang ...



Maaari kang mag-ayos, syempre, Pagdidiskorar, ano at bakit ...
NGUNIT ako ay pinagsamahan ng pagod at kaguluhan ...

[Margarita]

Margarita, buti naging pareho ito. At sasabihin mo sa amin ang lasa bukas

[Rita]

Rita, ang pagbe-bake sa HP ay tumutulad sa isang malamig na oven na may singaw, iyon ay ay laging mas malambot at mas mahangin kaysa sa isang ordinaryong oven.
Kung nais mo ng mas brutal na mga pastry, kailangan mong pumunta sa isang ordinaryong oven.
Pangalawa, kung nais mong bawasan ang pagtaas, bawasan ang dami ng lebadura na may parehong dami ng mga sangkap, o kailangan mong bawasan ang dami ng pagkain sa batch, ngunit magiging mahangin din ito.
Ngunit sa aking palagay, ang lebadura ay sobra.
Wala kang sapat na silid para sa kanya sa timba.

Kung nais mo ng mas brutal na mga pastry, kailangan mong pumunta sa isang ordinaryong oven.

Lena, ano ang pinagsasabi mo?

[mamusi]

mamusi, Rita, well, medyo gumuho sa exit, ngunit napakahusay pa rin. At sang-ayon ako kay Lena ... sa palagay ko, binawasan ko rin ang lebadura.

Nagluto ako ng mga pinindot at kumuha ng 23 g.
Hindi ako gaanong natatakot na hindi sila maitaas.
Hindi ko ito inilatag nang sabay-sabay, tulad ng ginawa ng may-akda, ngunit unang hinasa nang hiwalay ang harina ng gatas, at pagkatapos ay ibinuhos ang kuwarta sa simula ng pagmamasa .. mabuti, sa madaling sabi, isinulat ko na ang lahat ng ito.
Marahil ay kukuha ako ng mas kaunti sa aking Lux, o marahil para sa 300 g ng mueya, at hindi sa 500 na gagawin ko.
Ang pagmamasa ay POSIBLENG sa HP, at pagluluto sa hurno.
Tingnan natin, sa madaling salita ...



Flax, ang kalupitan ay walang kinalaman dito ...
At mula sa oven na Kulichiki mayroon akong malambot, na inilagay mo sa iyong panig sa unan, mabuti, ang mga ito ay maliit ...
At dito ang tore ay tuwid ...

[mamusi]

mamusi, Rita, kumuha ka ba ng 500g na harina? Sa isang lugar sa mga paksa tungkol sa mga cake ng Easter, isinulat nila na para sa HP hindi ito hihigit sa 400 g na kukuha, kung hindi man ay lalabas ito sa timba.

Oo, kumuha ako ng 500.
Alam ko na mas mahusay na kumuha ng mas kaunti, tulad ni Elena sa Maslyanoy, kumuha ako ng 400 doon.
Ngunit narito ko nais na subukan ang lahat nang eksakto tulad ng may-akda.
Sakto Upang malaman, ngayon alam ko na.
Walang trahedya.
Marami pa akong plano.
Araw-araw may iluluto.
Kasama ang kanyang sariling nasubok.

Bukod dito, ang Kulich ay napaka-masarap ~ Sigurado ako!

Marami pa akong plano. Araw-araw may iluluto.

Salamat Ibahagi sa amin

[Rita]

Rita... Tulad ng lata ng may-akda, kung mayroon kang mga panulat at sa isang palanggana. At narito ang isang timba ng isang nakapirming sukat, ang oras ay mahigpit na ayon sa programa. Mahigpit din sa minuto ang pagmamasa.
Hindi na ito gagana tulad ng may-akda. Ang HP ay dapat respetuhin at ayusin dito.
Mayroon pa siyang mga inihurnong kalakal hindi dito o doon.
23g ng isang suite? Oo, kumuha ako ng 35 bawat 1 kg ng harina sa myasoyedovskoye at lumipad siya kasama ko. Ipagpalagay ko na hindi hihigit sa 15 g bawat pounds ang kinakailangan, kung may activation.
Magbigay ng isang link sa recipe. Hindi ko maintindihan kung bakit napagpasyahan mong hindi itapon kaagad ang mga yolks. Kailangan ba doon sa reseta?

At tungkol sa kabangisan. Sa oven, tuyo at kahit papaano magkakaiba. Lahat ng nasa HP ay masyadong maselan.

[palabiro]

palabiro, Lena, ano ang pinagsasabi mo?
Pinag-uusapan ko ang tungkol sa Sinaunang Kulich, ang may-akda ay nasa HP.
Walang palanggana ...
Len, na tinatama mo ako bilang isang menor de edad ... Alam ko kung ano ang sinusulat ko.
At saan niya nakuha ang resipe!



Len, bakit kailangan mo ng isang link sa isang recipe na hindi NAIiwan mula sa tamang linya sa buong araw.
Lumang cake (para sa oven at tinapay na gumagawa)
Nangangatuwiran ka dito, ngunit wala sa resipe?)))

saan mo nakuha ang ideyang tinatama ko. Sumisiyasat ako sa proseso, mayroon kang isang eksperimento? narito sinusubukan ko ring maunawaan kung ano ang mayroon at paano.
Kaya, nag-aalala din ako na magtagumpay ka sa pinakamabuting paraan.

Nagulat din ako tungkol sa lebadura, ngunit hindi ako nakikinig, newbie isho Ngayon tinatrato ko ang aking mga kaibigan ng tinapay, sasabihin nila ang lahat ... ngunit ang opinyon ay tumama (maghurno sila sa oven),))) ngunit minsan ka nagtrabaho sa tinapay .. .kaya nga masarap))) hindi pinanghinaan ng loob. Pinakainteresado, ang huli Maputi, ang tinapay ay isinulat sa aking asawa upang tikman, sa pagkakaintindi ko nito, ang mga ito ay capricious sa akin ... Maghurno na ako sa iniisip ko ...
Paumanhin, ano ang ibig sabihin nito))) mula sa tamang linya?)))

oven drier at kahit papaano na rin sa ibang paraan. Lahat ng nasa HP ay masyadong maselan.

oo, alam ko yun, alam ko ...
Hindi tungkol doon. Ang lebadura na iyon ay sobra, sumasang-ayon ako. Ngunit malabong ihurno ko ang Kulich na ito sa pangalawang pagkakataon. Kung bukas lamang ito ay magiging napakasarap na pag-iisip!
Hindi bale. salamat



Oo, naiintindihan ko ang lahat!))
Narito tayong lahat sa mga emosyon, panaderya, sa bisperas ng Pasko ng Pagkabuhay!
Oo, mahal ko ang kulichi mula sa oven, ngunit naiintindihan ko na mahirap i-automate ang baking ng Kulichi ...
Ayoko, ngunit ...
Partikular akong naghahanap para sa mga nasa HP. Ngayong taon Kaya !!!

mula sa tamang linya?))

Sa kanan, Nika, darating ang lahat ng mga bagong mensahe. Ang huli.
Mali ba sayo?)))



Ganito dati, sanay na ako ...
Paumanhin ... mayroon na ngayong isang Bagong pindutan ng Mga Post.
Mayroong lahat ng mga pataas na paksa

Late na akong pumunta dito, luto mo na. Pagkatapos ng laban ... naiintindihan mo.
Hindi ako gumawa ng ganitong cake, mas nasiyahan ako sa mga Svettin kaysa sa ginagawa ko.
Napagpasyahan kong binago mo ang resipe para sa aming HP, at pagkatapos ay napag-alaman na malinaw kang nagpasya kapwa sa mga sukat at ayon sa mga rekomendasyon ng may-akda
Kaya oo, nasa tanke ako

[Si Lena]

Si Lena, at sa palagay ko hindi mo dapat alam ang lahat

Ito lamang ang isinulat mo nang mahusay doon sa Temka tungkol sa pamamaga, at tungkol sa kuwarta ...
Na nagpasya akong gawin ito ... At bigyan ng mga pula at mantikilya sa paglaon!



I. Kaya't sabay na itinapon ng may-akda ang LAHAT ng sabay, nang walang mga detalye, nagpakita ako ng kaunting kalayaan ..

Sobrang lebadura. At ang sa kanya doon ay tuyo, hindi ko sila pinipigilan para sa cake.

Sa kanan, Nika, darating ang lahat ng mga bagong mensahe. Ang huli.
Mali ba sayo?)))

Si Mlyn, hindi ako nagbigay ng pansin, pupunta lamang ako sa mga paksang nakakainteres sa akin sa kasalukuyan at narito, patuloy ...
mga batang babae, sa pagkakaalam ko, sa huli ay mga taba lamang.
At sino ang nagluto ng cake na "Masterpiece", butter o Easter cake na "Dream" + Gelatin icing? Maaari mong ihambing?

[Rita]

Rita, Ginawa ko ang Svettina nang maraming beses, at nagsulat pa ako tungkol sa kanila. At kung kumuha ka ng anumang resipe, pagkatapos ay mayroong isang malaking halaga ng mantikilya + asukal = tiyak na masama para sa gluten, kung itulak mo lamang ito.
At gayon pa man ang lahat ay mas kumplikado. Ang langis ay palaging mas mahusay pagkatapos pagmamasa
Ngunit sa asukal, nababalisa ang lebadura. Samakatuwid, kung maraming ito sa resipe, dapat mo munang hayaan silang masanay ito. Ipinaliwanag ito sa akin ng mga teknolohiyang Lesafra. Samakatuwid, ang bahagi ng asukal (1 / 4-1 / 3) ay dapat agad na idagdag sa kuwarta kung ito ay ligtas.
At ang mga pula ng pula ay hindi lamang mataba, ngunit mataba at tubig. Samakatuwid, kung ang kuwarta na walang mga yolks ay malambot at malambot, pagkatapos ay maaari mong ibigay ang mga yolks na ito sa paglaon, at kung walang sapat na kahalumigmigan sa kuwarta, pagkatapos ay kailangan mong ibigay kaagad ang mga yolk - mas mahalaga ang tubig.

Samakatuwid, nakikita mo, na may mantikilya, ang lahat ay hindi malinaw, ngunit may asukal at mga itlog (itlog), kinakailangan na ayon sa sitwasyon

[palabiro]

palabiro, Lena, sa sandaling muli para sa iyo, kung nagtataka ka kung paano ko ginawa ... sa aking ~ aking ... walang masama ... para sa aking testa ...
Tingnan mo ...

Tingnan natin ang resulta ... Pinahid ko ng asin ang mga yolks.
Ang isang maliit na gatas, asukal, harina, kinuha mula sa pangkalahatang rate, halo-halong at crumbled doon 25 g ng sariwang lebadura, naglalakad sila sa isang mangkok.
Sa oras na ito, masahin ko ang natitirang harina at gatas na may asukal (marahil ay walang kabuluhan sa asukal ...) mabuti ... isang autopsy ang lalabas!
Masahihin sa dumplings sa loob ng 5 minuto. at naiwan sa HP agad na itinakda ang rehimen sa pagdidiyeta kasama ang mga pasas. Mayroon akong ito para sa 5 oras.
Dahil mayroon akong Panas, nagsimula itong tumayo ng 30 minuto. Sa sandaling magsimula ang pagmamasa, ibubuhos ko ang masa ng lebadura .... ngunit sa ngayon, hayaan ang kuwarta na tumayo at mamaga. Mayroon akong harina na Makfa.
Pagkatapos ibuhos ang mga yolks, mantikilya (pareho).
At sa kaluskos ng dispenser, makatulog ako kasama ang mga pasas na babad sa konyak ...
Kaya't nagsimula na ang proseso!

Ito ako tungkol kay Kulich "Matandang ..."

at tiningnan mo ang dulo ng batch - mayroon bang palda? nakatulong ba ang nakatayo o lumabas?

Dinadala ko ang kuwarta ng Alexandria sa aking tuka (para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay)

1 l. inihurnong gatas;
1 kg Sahara;
500 gr. alisan ng tubig langis;
10 itlog; 3 yolks;
150 g sariwang lebadura.
2-3 bags ng vanilla sugar
2 kutsara l. konyak
1 tsp asin
2.5 kg harina
Asin, mas mahusay na pagsamahin ang harina, hindi bababa sa 2 tsp, walang tuktok.

at ngayon iniisip ko, oh, oh ... sobrang asukal at mantikilya na itatapon ...
Magandang gabi, natulog ang babaeng hindi nakikita.

[Si Lena]

Si LenaSa pagtatapos ng Pagmamasa ay maganda ito, nakakapagpataw at malambot, matambok lamang ... walang palda, hindi ko maipaliwanag ang magandang misa ... mahangin na bilog.
Nakakatawa naman. Inihanda ko ang mga pasas sa konyak at mantikilya na may mga itlog mula sa isa pang mangkok ...
At naririnig ko ang paghiging ng aking nasira at nasakal na dispenser ~ eksaktong sa pagtatapos ng unang batch ..
Iyon ay, hindi ito mabubuksan, ngunit ang buzzes ~ isang palatandaan ay nagbibigay ... mabuti, ibinuhos ko ang mantikilya, at mga yolks, at ang mga pasas na magkakasama ... At nagsimula siyang masahin nang maayos.
Ang rehimen ay Diet kasama ang mga pasas.
Medyo mahaba pala ito. Hindi ko alam.



At may natitira pang 3 oras ... sa madaling sabi, nagustuhan ko ang rehimen. Ang kuwarta ay nararamdaman ng mahusay dito.
Ngunit naiintindihan ko na mayroong isang malinaw na labis na labis na lebadura.
Gr 15 ay kinakailangan.
At narito ang isa pang bagay: Nagdagdag ako ng kaunting asukal sa isang mangkok ng gatas, harina, lebadura. Marahil ay sulit ang kuwarta na walang asukal ...
Oh, maranasan ~ anak ng mahirap na mga pagkakamali!

at FIG alam tungkol sa rehimen. Dito lamang para sa iyong sariling panlasa. Gusto ko ito kapag ito ay nag-ferment nang mahabang panahon, at mas kaunting lebadura. Gusto ko ang mga cake ng Easter sa bahay na may mahabang pagbuburo. At sa isang pandiyeta - ang grupo ay mas maselan. Kung ang ordinaryong harina mula sa isang tindahan ay mas mura, kung gayon tila sa akin na ang harina sa pagdidiyeta ay tiyak na hindi masisira.
Ngunit kailangan mong subukan at ihambing, at pagkatapos ay piliin kung ano ang pinakagusto mo




hindi .. ang lebadura ay mahilig sa asukal, palagi silang nabubuhay ng kaunting asukal. Kung walang asukal, pagkatapos ay kakain sila ng harina sa isang mahabang panahon, at sa asukal agad silang nagpapakain at mabilis na nagising. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na kumain. Konting tamis



at .. mas matagal pa rin sa dietary stand. At kung isasaalang-alang mo na ang kuwarta ay masahan nang mabuti doon sa gatas o kahit mga itlog, iyon ay, na may mga taba, pagkatapos ay ang pagtayo ng 40 minuto ay mas mahusay kaysa sa 30 para sa pangunahing isa.
Sumasayaw ako mula sa Japanese hitachi. Doon, ang paghawak na ito ng -40 minuto ay na-program na.

Kung pinili mo ang pangunahing, malamang na may katuturan na masahin ang dumplings, maghintay ng 10 minuto at pagkatapos lamang simulan ang pangunahing programa. Upang mamaga ang kuwarta ng higit sa 30 minuto

[Baking mode]

Mga batang babae, nasa paksa ka:

Ang mode na "Diet / Whole Grain" ay inilarawan sa iyong mga tagubilin.
At dito

Baking mode :
leveling - 30 min,
mainit na pagmamasa - 25-45 min,
pagpapatunay - 1 oras 25 minuto,
baking - 50 min.
Kabuuan - 3 oras 30 minuto.

Wala akong masabi tungkol sa mga temperatura, hindi ko pa ito nasusuri.

Ang mga French cake na "Panettone" ay inihurnong sa mode na ito.

[Si Lena]

Si Lena, Nag-uulat ako. Suriin ang mga larawan ng lamat.
Kinopya ko ang link sa larawan mula sa Temka na iyon tungkol sa Old Easter Cake.

Lumang Easter cake (para sa oven at tinapay na gumagawa) # 71

[muffin - brioche]

muffin - brioche, ito ay nasa iyong potbelly stove lamang
at maaari lamang tayo managinip. At para lang siya sa Easter cake. Mayroong kahit na probisyon para sa pagpapakilala ng langis hindi kaagad

Ang mga French cake na "Panettone" ay inihurnong sa mode na ito.

Dito !!!
At para sa amin ...



Nakita mo na ba ang larawan?)))
Ang ilang fibrillation ay naroroon. Ngunit hindi mga butas, tulad ng sa Tinapay na sigurado!
Kaya, bilang isang Baker ... Gumawa ako ng kuwarta ... at autolysis, nagtuturo ang ksk fffuntic!)))

makatuwiran na masahin ang dumplings, maghintay ng 10 minuto at pagkatapos lamang simulan ang pangunahing programa. Upang mamaga ang kuwarta ng higit sa 30 minuto

Kaya't ginawa ko ito, kasama ang Diet ...

huwag lituhin ang nagpasimuno sa mga piniritong itlog
may mga soooo battle sa mga form ng kalamangan na ang pagtayo ay hindi matatawag na autolysis. Ang Autolysis ay kinakailangang pagpapahina ng gluten dahil sa bahagyang pagkasira nito.
At eksaktong ginagawa namin ang pagtayo. Wala kaming gluten sa loob ng kalahating oras na ito, sa pangkalahatan lilitaw lamang ito sa harina para sa pagmamasa at agad namin itong masahin.
Ngayon, kung iniwan namin ang kuwarta nang walang asin at lebadura sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay magkakaroon ng halatang autolysis

At hindi mo ginawa ang kuwarta. Ang mayroon ka lamang ay ang muling pagbuhay ng lebadura sa chatterbox. Hindi man ito matawag na activation. Ang pag-activate ay kapag pinanghahawakan mo ang hanggang sa maximum na pagganap nang higit sa isang oras sigurado. Doon kailangan mong tingnan ang mga talahanayan ng gumawa kapag ang kanilang lebadura ay naging pinaka-cool na

Kaya, mahal na panadero, marami ka pa ring kasiyahan sa unahan mo.



ngayon nagtataka ako kung magkano ang mangyaring tikman bukas
at damdamin sa pangkalahatan. Ito ba ay nagkakahalaga ng pagsayaw sa paligid ng kalan?

Ang pag-activate ay kapag pinanghahawakan mo ang hanggang sa maximum na pagganap nang higit sa isang oras para sigurado.

Mayroon akong, tulad ng sinabi mo, isang chatterbox sa loob ng 1 oras 10 minuto: lebadura, harina, gatas, asukal, latigo at halo-halong.
Dahil ang diethical na pamumuhay ay gaganapin ngayon para sa eksaktong isang oras na may kuwarta na walang langis at asin. Kaya't nagmasa ako ng mga paunang salita. sa Dumplings.
At kapag ang pagmamasa sa prog ay nawala na, ibinuhos ko ang halo ng lebadura (kung nais mo, huwag mo itong tawaging Opara)
Ngunit dito sa forum tinawag ito ng lahat na Opara!

Sa gayon, narito ako isang tagahanga ng higit na pag-uusap sa paligid ng lahat ng uri ng lesafram, at mayroon silang lahat ng mga term at termino doon. Kaya't ang kuwarta ay isang semi-tapos na produkto yeah ... mula sa kung ano ang iyong nalunod, tanging ito ay nagiging isang kuwarta kung ang isang tiyak na kaasiman ay nakamit dito at isang tiyak na gas na bumubuo ng kakayahan ng lebadura upang paluwagin ay nakamit.
At ang kanilang pag-activate ay kapag ang lebadura ay umabot sa parehong tiyak na kakayahang bumubuo ng gas, ngunit nang hindi isinasaalang-alang ang kaasiman.

Sa madaling sabi, kuwarta - gumaganap ng papel ng isang masarap na bacteriophore at baking powder.

At sa resipe ito ay isang baking pulbos lamang, hindi ito lumaki sa isang bacteriogenesis.

Dito hindi ako maaaring manahimik. Tulad ni Galileo: mabuti, hindi siya isang kuwarta, hindi isang kuwarta

Ngunit bago ang pag-aktibo, maaaring umabot ang chatterbox Ngunit ngayon wala kaming laboratoryo upang suriin

Dapat nating markahan ang squat! Yurakan ang ganyang mga kalamangan

Kung ang isang tiyak na kaasiman ay naabot dito at isang tiyak na kakayahang bumubuo ng gas ng lebadura upang lumuwag ay nakakamit.

Ospidya! kung naaalala mo ito

Dapat nating markahan ang squat! Yurakan ang ganyang mga kalamangan

Natatakot akong lumabas din sa akin ...

Minamahal na mga dalubhasa, ano ang mali sa aking Easter cake?


Isang resipe mula sa isang librong Panasonic.
Ito ay naging isang uri ng halimaw na may natanggal na bubong. Ang tuktok na tinapay ay sinunog sa isang gilid - nagpahinga ito mismo sa takip ng kalan.
Nang ilabas ko ito at ilagay sa mga barrels, sinimulan kong makuha ito. Ngayon may mga dents sa gilid.
At kaya nais kong magluto ng isang mahusay na cake at dalhin ito sa ina. Bliiiiin !!!

[Buttercup]

Buttercup,

Ospidya! kung naaalala mo ito

At bakit kailangan natin ito?
Kami ay simpleng tao ...
Huwag nating komplikado ang mga bagay.

anong meron sa cake ko?

para sa akin .. ang lahat ay kaya!)
Tatakpan mo ang bubong ng glaze!
At ang mga gilid ay gumuho ... kung gayon siya ay napaka banayad. Kinakailangan na ilagay sa malambot. Ito ay cool down at ito ay mabuti!
Kung naging masarap lang!

Kung naging masarap lang!

Kinukumpirma ko! Tumalon din siya sa paligid na may dalang tamborin. Malambot ito. Skuuuusnyyy !!!!!!!!!