Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi

Mga sangkap

matagal na pinakuluang mga natuklap na oat 50g
bran 20g
linga 15g
buto (mirasol, linseed, kalabasa) 15-20g
tubig na kumukulo 250ml
kefir (maasim na gatas, yogurt, patis ng gatas) 100ml
pinindot na lebadura 15g (5g tuyo)
asukal 2 kutsara l.
harina ng trigo 1c 300-340g
asin 7g
mantikilya (mantika) 15g

Paraan ng pagluluto

  • Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
  • Pinagsasama ng tinapay na ito ang mga benepisyo, aroma, lasa at airiness. Maaaring lutong sa isang gumagawa ng tinapay at sa isang oven (sa isang hulma, sa isang lalagyan ng ceramic at sa isang apuyan). Ito ang dahilan kung bakit ito ay naging aking paboritong araw-araw na tinapay. Nagmasa ako sa isang gumagawa ng tinapay.
  • Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Matagal nang lutong oatmeal, bran (may rye ako), linga at mga binhi na inilagay sa isang mangkok at ibuhos ang kumukulong tubig.
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Mag-iwan ng 20-30 minuto para sa pagbubuhos-pamamaga.
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Magdagdag ng asukal, kefir at naka-compress na lebadura (magdagdag ng tuyong lebadura ayon sa manu-manong sa iyong tagagawa ng tinapay o kasama ng harina). Ihalo
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Magdagdag ng harina, asin at langis. Ang halaga ay nakasalalay sa napiling pamamaraan ng pagmamanupaktura at likas na katangian ng harina. Para sa pagbe-bake sa isang gumagawa ng tinapay, sapat na ang 300g, para sa pagluluto sa hurno, magdagdag ng 20-30g higit pa, para sa pagbe-bake sa ilalim - 30-40g higit pa. Para sa premium na harina, magdagdag pa ng 15-20g higit pa para sa anumang paraan ng pagluluto sa hurno.
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Kung nagluluto ka sa isang gumagawa ng tinapay, simulan ang mode na Diet Bread. Kapag nagluluto sa oven, masahin ang kuwarta. Nagmasa ako sa isang gumagawa ng tinapay sa karaniwang setting. Kapag nagmamasa sa ibang paraan, masahin sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa isang makinis, magkatulad, nababanat na kuwarta. Ang kuwarta ay naging malambot, malagkit, ngunit umalis sa mga dingding.
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Iwanan upang makabuo sa isang mainit na lugar para sa 1.5-2 na oras hanggang sa doble.
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Dalawang beses * kahabaan-tiklop * tinatayang bawat 35-40 minuto. Ang kuwarta ay nababanat, kaaya-aya upang gumana, umaangkop nang maayos.
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Upang makuha ang kuwarta, hinati ko ito sa kalahati, ngunit maiiwan mo ito bilang isang piraso.
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Pasa * kahabaan-tiklop *, bilog, iwanan upang makapagpahinga sa ilalim ng palara sa loob ng 10 minuto.
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Bumuo ng isang workpiece. Ilagay sa isang greased at dusted na may harina at linga form o sa isang basket, takpan ng foil at ilagay sa isang mainit na lugar na may singaw upang tumaas para sa 45-50 minuto hanggang sa pagtaas ng 2-2.5 beses. Magsipilyo ng itlog at tubig, iwisik ang mga linga.
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
  • Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Kapag ang pagluluto sa kaldero, isang ceramic dish na may takip o sa isang apuyan, ilipat ito sa isang lalagyan na pinainit sa oven o sa isang preheated sa ilalim (Mayroon akong ceramic tray).
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Gumawa ng paghiwa.
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
    Maghurno ng unang 10 minuto sa T = 230 * na may singaw o sa isang lalagyan sa ilalim ng takip sa T = 250 *, magpahangin o alisin ang takip, bawasan ang T hanggang 190 * C at maghurno hanggang luto, sa average na isa pang 15-20 minuto para sa kalahating piraso o 25- 30 minuto para sa isang piraso. Ang tinapay ay naging mataas, mahimulmol, mahalimuyak, na may maselan na nababanat na mumo.
    Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
  • Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi

Tandaan

Ang tinapay na ito na may mataas na nilalaman ng hibla ay may mababang glycemic index, nagtataguyod ng panunaw, pagbaba ng timbang, pagbaba ng kolesterol, ay mapagkukunan ng calcium dahil sa maraming halaga ng mga linga (na siyang pag-iwas sa osteoporosis), mga bitamina B dahil sa harina 1c , otmil at bran, at hindi nabubuong mga langis na Omega 3 at 6 mula sa mga binhi. At sa parehong oras mayroon itong binibigkas na aroma at panlasa.

RepeShock

Ito ay mumo !!! Klase !!!
Salamat sa resipe!

Kapaki-pakinabang din
Elena Kadiewa
Ano ang isang tinapay! At kagandahan, at paggamit ... at utak ay hindi magtitiis sa bawat oras, tama, Linochka?
Linadoc
Quote: RepeShock
Ito ay mumo !!! Klase !!!
Ito ito sa oven sa anyo ng isang cool na isa, o sa isang kaldero sa oven, ngunit sa isang tagagawa ng tinapay hindi ito gaanong mahangin, kahit na maselan pa rin ito. Dito
Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi

Ngunit pagkatapos ay walang mga problema - nakatulog, gumawa ng serbesa, napunan at nagsimula. Nakuha ko ito nang hindi mas masahol kaysa sa oven at tulad ng malusog, masarap at mabango.
Galina Iv.
Lenus, sino ang pinapahiwatig mo .. hindi makatotohanang tinapay!
Linadoc
Quote: Elena Kadiewa
at utak ay hindi magtitiis sa bawat oras, oo, Linochka?
Oo, Helen! At pagkatapos sa kalahating taon ang ilan ay hindi matandaan at magtanong sa lahat ng oras, ngunit patuloy akong nagsusulat at sumusulat


Idinagdag noong Martes 21 Peb 2017 18:57

Quote: Galina Iv.
sino ang pinapahiwatig mo ..
Huwag tayong magturo ng isang daliri
Elena Kadiewa
Eeeh
Kumusta naman ang mga sumusunod na resipe?
Para sa sclerosis at sa publiko?
ninza
Linochka, salamat! Bukas magluluto ako sa isang gumagawa ng tinapay. Naiintindihan ko ba nang tama na kailangan mong itakda kaagad ang rehimeng "Diet Bread" at walang kailangan ng karagdagang mga rehimen?
Helen
Linadocanong uri ng tinapay ang tiyak na gagawin ko ...
Linadoc
Quote: Elena Kadiewa
Para sa sclerosis at sa publiko?
Pero paano! Naipon Kaya hintayin ang pagpapatuloy
Quote: ninza
Kailangan mo bang itakda kaagad ang mode na "Diet Bread" at hindi na kailangan ng anumang mga karagdagang mode?
Nina, tama! Una, ginagawa namin ang mga dahon ng tsaa, pagkatapos ay idagdag ang lahat ayon sa resipe, itakda ang "Diet" dahil maraming hibla at maghintay para sa tinapay


Idinagdag noong Martes 21 Peb 2017 07:43 PM

Helen, oo, ang recipe ay nagawa, ito ay lamang na ang mga kamay ay hindi umabot sa punto ng pagsulat ng resipe. Ngunit ang ilang mga panaderya ay natagpuan ito nang maraming beses na naging mas madaling i-isyu ito.
Tumanchik
Linochka salamat sa pagbabahagi. I-bookmark ito! Napakaganda at kapaki-pakinabang!
Linadoc
Irishka, kumagat sa iyong kalusugan!
Valyushechka_ya
Lina, salamat, tinapay!
paramed1
Hindi tulad ng ilang "mambabasa", ako ay isang manunulat, isinulat ang resipe mula sa mga salita ni Lina at inihurnong ito ilang araw na ang nakakalipas. Ngunit ... una, kumuha ako ng hindi regular na hugis, masyadong mahaba, naging maikli ito. Pangalawa, kinain niya itong mag-isa, tulad ng ginagawa niya sa mga binhi ng flax, ngunit lumalabas na ang asawa niya ay kategorya na hindi gusto ang mga ito. Sa gayon, nakakuha ako ng higit pa, ito ay napaka-masarap. Ngayon ang aking pangalawang "ako" ay humihiling sa akin na muling kalkulahin ang recipe para sa sourdough ... dahil ang ilan sa pamilya ay hindi rin nakakakita ng lebadura, at ako lamang ang hindi makakapag-master ng pagpapatapon ng tinapay. Linochka, salamat sa pag-aalaga ng tanga, nakakalimot at, dahil sa pagtanda, hindi maganda ang paghawak sa isang lapis sa kanilang kamay!
$ vetLana
Linadoc, Linochka, salamat! Ang ganda talaga! Kapaki-pakinabang!
Linadoc
Quote: paramed1
Salamat sa pag-aalaga ng bobo, nakakalimot at, dahil sa kanilang pagtanda, hindi maganda ang paghawak ng isang lapis sa kanilang kamay!
Ang bawat isa ay magiging "hangal, nakakalimot at mahinang may hawak na isang lapis sa kanilang mga kamay", kung gayon hindi ko na iguhit ang lahat ng ito. At maaari mong bilangin ito sa iyong sarili para sa sourdough! Ngunit sa view ng ang katunayan na hindi lahat ay maaaring magyabang ng naturang "mga bahid", ang recipe ay dinisenyo sa kasiyahan ng mga panaderya "nang walang mga bahid". Pagkatapos ay ipakita ang resulta sa sourdough!


Idinagdag noong Martes 21 Peb 2017 21:09

$ vetLana, Valyushasalamat mga babae! Mabango at masarap din ito! Ngunit mayroon siyang sagabal - Ang Pekite ay hindi nabubuhay sa kalusugan nang higit sa isang araw!
paramed1
$ vetLana, Mali si Lina - tumira siya sa akin ng dalawang araw. Ngunit - napunta sa isang mukha, iyon ay, ang bibig! Napakasarap. Ay ...
Linadoc
Quote: paramed1
Nabuhay ako ng dalawang araw
Binibilang
$ vetLana
Hindi ako madalas nagluluto ng tinapay. Nagpaplano ako ng isang oven ng rye, ngunit nakita ko ang tinapay na ito at hindi mapigilan. Pupunta ako sa isang oven ng HB, laki ng L sa palagay ko
Linadoc
Quote: $ vetLana
Pupunta ako sa isang oven ng HB, laki ng L sa palagay ko
Nakatulog ako sa M, at inilagay ang L. Ito ay tumataas nang maayos, kaya maaari ko bang iwan ang laki ng M para sa isang pagsisimula?
Tancha
Salamat, Lina. Mahal na mahal ko ang tinapay na ito. Ihahatid ko na bukas.
Linadoc
Tatyana, oooh, mahusay! Pagkatapos ipakita ang resulta!
BabaGalya
O Linochka, salamat sa lahat ng sclerotik para sa resipe. Bagaman isinulat ko ito, kailangan ko pa ring alalahanin kung saan ko ito isinulat at kung saan ko ito inilagay. Kaya maraming salamat na ngayon ay palagi siyang nasa kamay. At ang tinapay ay napaka-masarap, ito ay isang katotohanan.
julia_bb
Linadoc, kamangha-manghang tinapay, salamat
Siguradong magluluto ako
Tanyush @ ka
Linadoc, tiyak na na-bookmark, matagal na akong naghahanap ng gayong resipe, salamat, susubukan namin
Linadoc
BabaGalya, huwag mo itong imbentuhin, hindi ka pa nababanta ng sclerosis. Lahat ng ito ay sapagkat bake mo ang tamang tinapay

Tingnan kung paano ko binigyan ng kaaya-aya ang aking tinapay




Idinagdag noong Martes 21 Peb 2017 10:03 PM

Yulia, Tatyana, Natutuwa ako na interesado ka sa resipe, maghurno sa iyong kalusugan!
BabaGalya
Salamat sa iyo, ang Linochka ay hindi lamang may tamang tinapay, ngunit mayroon ding mga pie at pizza na may tamang kuwarta
Tumanchik
Linochka, mga batang babae, matagal na tayong hindi nakakakita ng mga pinakuluang natuklap. Karamihan ay "walang pagluluto". At alin ang ibebenta mo?
Linadoc
Irishka, mayroon kaming normal - 15-20 minuto ng pagluluto, ngunit nagbebenta sila ng marami at 5-7 minuto nang hindi niluluto. Ngunit walang katuturan mula sa kanila, ang parehong pino, iyon ay, almirol at iyon lang, oatmeal lamang. Ito ay isang minimum na hibla ng pandiyeta, ilang solidong mabilis na karbohidrat. Hindi namin ito kailangan
Tumanchik
Hahanapin ko. Nabuhay - hindi ka makakahanap ng isang simpleng durog na siryal
ANGELINA BLACKmore
Quote: paramed1
Ngayon ang aking pangalawang "ako" ay humihiling sa akin na muling magkuwento ng resipe para sa sourdough ...
Veronica, Inalis ko ito sa aking dila ... May nagsasalita tungkol sa isang bagay, hindi maganda tungkol sa isang bathhouse, at pinag-uusapan ko ang lebadura, tulad ng lagi. Bibilangin ko at maghurno sigurado. Masakit, ang pagiging kapaki-pakinabang ng tinapay ay maaaring maging matalik na kaibigan sa pagiging kapaki-pakinabang ng sourdough)))

LinadocSalamat sa resipe.
Tatka1
Linadoc, dumating na may isang ulat!

Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi

Ito ang aking unang tinapay na walang isang gramo ng premium na harina.
Ang bran ay trigo lamang at nakalimutan kong i-grasa ang tuktok ng isang itlog
Ang bubong ay bahagyang baluktot, kinakailangan upang magdagdag ng 30 gramo ng harina. Ang mga butas ay mas maliit, ngunit ang lahat ng ito ay mga maliit na bagay! Ang sarap ng lasa!
Tiyak na nagsusulat ako ng tinapay bilang mga paborito. Sa susunod ay isasaalang-alang ko ang lahat ng mga pagkakamali at bumili ng rye bran.
Maraming salamat sa resipe!

py. sy Ang ilan ay tinukso na putulin ang mainit pa ring crust at kumalat ang mantikilya dito. Napakasarap ng lasa
ANGELINA BLACKmore
Tatyana, ang pagdaragdag ng bran ng trigo ay hindi itinuturing na isang pagkakamali. Ang mga ito ay kumpleto tulad ng rye. Ang natitira ay usapin ng teknolohiya.
Elena Kadiewa
Ang "ilang" ito ay hindi magpapayo ng masamang bagay! Ang sarap talaga ?!
Linadoc
Tatka1, Tanya, anong super at butas na napakagaling! Sobra ang Gram 30, normal ang 20, kahit na depende ito sa iyong harina. At kung gagawin mo ito sa isang mas maliit na hugis (hindi para sa wala na hinati ko ito sa kalahati) at hayaang tumaas ito sa isang mainit na lugar na may singaw, ang mga butas ay magiging mahusay din. Inilagay ko ito sa isang mainit na oven na may isang kawali ng kumukulong tubig sa ilalim. Lumalaki ng mahusay!
Ngunit sa anumang kaso, natutuwa ako na ang resipe ay dumating, mga lutong sa iyong kalusugan!


Idinagdag Huwebes, 23 Peb 2017 6:07 ng gabi

Quote: ANGELINA BLACKmore
ang pagdaragdag ng bran ng trigo ay hindi itinuturing na isang pagkakamali
Oo, tama, tanging sila lamang ang kumukuha ng kaunting tubig sa kanilang sarili. At ang mga natuklap na otmil ay nagkakaroon din ng likido sa kanilang sarili sa iba't ibang paraan, depende sa kanilang "tagal ng pagluluto". Samakatuwid, ang recipe ay kailangang mai-edit nang kaunti sa ilalim ng iyong sariling mga kundisyon.
Quote: ANGELINA BLACKmore
Ang natitira ay usapin ng teknolohiya.
Natasha, tama talaga yan! Gagawin mo ito ng maraming beses at makakakuha ka ng perpektong resulta para sa iyong mga kundisyon.
Tatka1
Elena Kadiewa,
Makaya ko sana ang pangalawa, well, okay, iiwan ko ito sa isa pang magkasintahan

Salamat, Linochka, para sa payo, isasaalang-alang ko ang lahat at ibabahagi sa susunod

ANGELINA BLACKmore, Natasha, salamat, naiintindihan ko
ANGELINA BLACKmore
Quote: Linadoc
Gagawin mo ito ng maraming beses at makakakuha ka ng perpektong resulta para sa iyong mga kundisyon.
Kaya umaangkop kami sa aming diskarte)) Ang mga character ay iba. Pagpapatuloy mula rito, hindi ka maaaring magsulat ng eksaktong algorithm.
Babovka
Salamat sa resipe.
Pupunta ako upang maghanap ng oatmeal, kung hindi man ay nagbebenta kami ng isa na mabilis na nagluluto
Linadoc
Olesya, oo, kailangan mong maghanap ng normal na otmil para sa iyong sarili, mga mahal sa buhay

Mga babae, dito mismo isa pang mahusay na pagpipilian para sa isang gumagawa ng tinapay... Masahin ang "Pizza", patayin, alisin ang spatula, palakasin sa loob ng 1 oras, grasa at iwisik ang tuktok ng mga binhi ng linga at i-on ang "Baking".
Gayundin, palagi kong sinala ang harina sa isang salaan at nagdagdag ng isang mahusay na pakurot ng ascorbic acid. Para sa anumang mga lutong kalakal. Sapagkat nakita ko ang isang makabuluhang pagkakaiba bago at pagkatapos ng pag-aayos at ascorbic acid. Pagkatapos nito, ang tinapay ay palaging malambot at mas maraming butas.
paramed1
Hinintay kong gumana nang normal ang site. Nag-uulat ako tungkol sa gawaing nagawa.
Mahigpit na inihurnong ang tinapay alinsunod sa resipe, Diet tinapay mode, tagal ng 5 oras.
Narito ang gitna ng rehimen (2 oras 30 minuto).
Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
Umakyat ako halos sa tuktok ng timba.
Resulta:
Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
Tulad ng nakikita mo, pagkatapos ng pangatlong batch ay wala akong oras upang bumangon.
Paghiwalay:
Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi
Ang mababang lasa ay hindi nakakaapekto sa lasa.
Konklusyon: para sa pagbe-bake sa aking tagagawa ng tinapay, na may kaugaliang magluto ng anumang tinapay nang mas mabilis, kailangan mo:
- o masahin sa Pizza, pagkatapos ng isang oras at kalahati para sa pagpapatunay, pagkatapos pagluluto sa hurno;
- o piliin ang Diet tinapay mode, ngunit pagkatapos ng pangalawang pagmamasa (ito ay tungkol sa 2.30 bago ang katapusan) makagambala sa programa at lumipat sa baking;
- o subukan ang Rye tinapay mode, mayroong isang batch, isang oras at kalahating pagpapatunay at pagluluto sa hurno.
Sa pamamagitan ng paraan, ang asawa, na huling pagkakataon ay tumanggi sa tinapay na ito sa kadahilanang "Hindi ko ito kinakain, hindi ko ito kinakain," ngayon matagumpay na ngumunguya ng kalahating tinapay. Sa parehong oras, nakinig ako ng mabuti sa panayam sa pagiging kapaki-pakinabang ng produktong ito.
Linochka, maraming salamat ulit!
Elena Kadiewa
Tulad ng lagi sa iyo, Veronichek-otechtyk na may isang pagdidiskusyon.
Ang tinapay ay masyadong maliit para sa aming gang!
mamusi
Binili ko lahat ... buto, bran ...
totoong oatmeal
Bukas maglakas-loob ako.
Linadoc
Veronica, isang mahusay na ulat at repleksyon sa paksa!
Bilang karagdagan sa inilarawan na pagpipilian sa "Pizza" - isang proofing-pastry na maaaring magamit sa araw, inilagay ko ito sa "French" sa gabi na may magandang resulta. Sa kasong ito lamang, mahigpit na tuyo na lebadura ang kinakailangan, ang pagpindot ay hindi gagana.
Elena Kadiewa
Margarita, naghihintay kami!
Linadoc
Margarita, well, sa iyo ng isang ulat!
Lenokmagaling ka, kinokontrol mo ang proseso
$ vetLana
Linadoc, Lina, maliwanagan
1. Kailangan mo bang patagin ang mga binhi ng flax bago maglatag (hindi sa resipe na ito, ngunit kung malalagay mo ang mga ito)?
2. Ang bran ay hindi dapat gamitin kasama ng iba pang mga nakapagpapagaling na produkto. Hindi bababa sa isang oras ang dapat na pumasa sa pagitan ng mga pagtanggap. Hindi makakasama sa pagbabahagi, ngunit wala ring pakinabang. Ang mga hindi malulusaw na hibla ay magdadala ng gamot sa labas ng katawan, wala itong oras upang kumilos.
3. Kumusta naman ang bran o oatmeal sa tinapay?
4. Sa kaso ng osteoporosis, inirerekumenda din na huwag kumuha ng bran, upang hindi makagambala sa pagsipsip at pagsipsip ng calcium dahil sa pagkakaroon ng mga phytates. (Mayroon akong osteoporosis)
5. Kumusta naman ang bran o oatmeal sa tinapay? Maaari ba akong magkaroon ng ganitong uri ng tinapay?
Linadoc
Svetlana, pagkatapos ay ganito:
1. hindi kailangang patagin, magluto lang o ibuhos.
2. Ang mga gamot ay dapat palaging dadalhin nang hiwalay sa pagkain, maliban kung ang magkasanib na paggamit (halimbawa, na may salicylates) ay hindi tinukoy nang magkahiwalay.
3. Hindi matutunaw na hibla (bran) at natutunaw na hibla (oatmeal) ang katawan ay nakakakuha ng 80% mula sa tinapay, mga cereal at buong butil. Samakatuwid, dapat itong gamitin nang hiwalay mula sa mga gamot.
Ang mga benepisyo at pangangailangan ng mga ito para sa normal na paggana ng katawan at pag-iwas sa pag-unlad ng karamihan sa mga sakit ay alam ng lahat.

Upang ibuod, ang mga pakinabang ng hibla para sa katawan ay ang mga sumusunod:
Binabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga taong regular na kumakain ng mga pagkaing nakabatay sa halaman ay may halos animnapung porsyentong mas mababang antas ng kolesterol kaysa sa mga taong hindi pinapansin.
Tinatanggal ang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan.
Pinipigilan ang pagbuo ng mga bato sa gallbladder.
Mga tulong upang mapupuksa ang maraming mga sakit sa bituka at maiwasan din ang paglitaw nito. Halimbawa, ang pakinabang ng flax fiber ay nakasalalay sa katotohanang hindi lamang ito nililinis, ngunit binabalot din ang mga dingding ng bituka ng mga espesyal na uhog na nagpoprotekta laban sa mga nakakasamang epekto, nagpapagaan ng pamamaga at nagpapagaling ng mga sugat.
Binabawasan ang gana sa pagkain, na pumipigil sa labis na pagkain. Ang hibla, pagkatapos ng pagpasok sa tiyan, ay sumisipsip ng likido at mga pamamaga, dahil kung saan napunan ang puwang nito at ang isang tao ay nakakaramdam ng isang pagkabusog. Kung regular na natupok kaagad bago kumain, ang pagkabusog ay mabilis na darating at tatagal ng mahabang panahon kahit na mula sa maliliit na bahagi ng pagkain.
Pinipigilan ang pag-unlad ng diabetes, at tumutulong din sa mga taong nagdurusa na sa sakit na ito.Ang hibla ay may ganitong epekto dahil sa kakayahang babaan ang antas ng asukal.
Pinapagana ang mga digestive enzyme sa bituka.
Ang regular na pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa hibla ay isang mahusay na paraan upang maiwasan ang kanser sa colon.
Sinusuportahan ang normal na microflora.
Pinapabagal ang pagsipsip ng mga carbohydrates.
Nagtataguyod ng pagbawas ng timbang. Bukod dito, binabawasan ng hibla ang timbang ng katawan pareho nang direkta, binabawasan ang taba ng katawan, at hindi direkta, nagpapabuti sa pantunaw at paglilinis ng mga bituka. Minsan para sa pagbawas ng timbang sapat na upang madagdagan ang dami ng pagkonsumo nito ng tatlumpung porsyento lamang.
Nililinis ang bituka. Pamamaga, ang hibla ay gumagalaw sa bituka at "itinutulak" ang lahat na naipon sa mga pader nito sa mahabang panahon - mga dumi, lason, atbp.


4. Anumang uri ng hibla, lalo na kung natupok sa maraming dami, pinapahina ang pagsipsip ng ilang mga mineral at bitamina. Halimbawa, ang bran ng trigo ay nakagagambala sa pagsipsip ng bakal at sink, pectin sa malalaking dosis - beta-carotene, psyllium sa labis na halaga - bitamina B2. Samakatuwid, inirerekumenda na ibabad ang mga siryal sa loob ng maraming oras bago lutuin at / o palakihin ang mga ito. Ang tinapay na ito ay hindi naglalaman ng labis na halaga ng hibla, sumasailalim ito sa pagbabad at pagbuburo sa panahon ng pagbuburo. Samakatuwid, kung hindi mo kinakain ang buong tinapay nang paisa-isa, magkakaroon lamang ng mga benepisyo. Sa pamamagitan ng paraan, ang pagsipsip ng kaltsyum ay nadagdagan sa pagkakaroon ng fermented fiber, kaya magkakaroon din lamang ng mga benepisyo.
5. Tingnan ang mga puntos 1-4
$ vetLana
Linadoc, Linochka, maraming salamat
Quote: Linadoc
kung hindi mo kinakain ang buong tinapay nang paisa-isa, magkakaroon lamang ng mga benepisyo.
Susubukan ko .
Nagluto na ako ng tinapay. Medyo maalat para sa akin. Sa susunod. Maglalagay ako ng mas kaunting asin. Kung hindi man, maayos ang lahat. Salamat sa resipe
Linadoc
Quote: $ vetLana
Nagluto na ako ng tinapay.
O, magaling! Kumain nang may kasiyahan, mga bakes para sa kalusugan!
mamusi
Linadoc, Lina, nagmamasa ako, kumukuha ako ng harina para sa 315 g. At nagdagdag na ako ng 2 kutsara ...
Narito ang hitsura ng PDA ...
Hindi ko alam kung magdagdag pa?
Tinapay na may otmil, bran, mga linga at binhi

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay