Loaf na may harina ng oat (mini oven Steba 23 eco)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Loaf na may oat harina (mini oven Steba 23 eco)

Mga sangkap

Oat harina 250 g
Harina 250 g
Tubig 350 ML
Sariwang lebadura 10 g
Asin 8-10 g
Mantika 1-1.5 tbsp l.

Paraan ng pagluluto

  • Loaf na may oat harina (mini oven Steba 23 eco)
  • Masahihin sa isang tagagawa ng tinapay sa programang "Dough" para sa tinatayang. 1.5 na oras.
  • Bumubuo kami ng tinapay, tinapay o mga tinapay, inilalagay sa isang greased form. Umalis kami ng 20-30 minuto. para sa pag-aangat.
  • Painitin ang oven sa 230-240 * С. Budburan ang katugmang kuwarta at ang oven sa tubig, maghurno ng 10 minuto. Pagkatapos ay binawasan natin ang t * hanggang 190-210 * C at maghurno hanggang malambot sa loob ng 30-45 minuto (suriin sa isang thermometer, t = 94-98 * C).

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 piraso

Oras para sa paghahanda:

2.5 na oras

Programa sa pagluluto:

mga produktong panaderya

Tandaan

Ito ay tulad ng isang simpleng kulay-abo na tinapay. Ang herring na may berdeng mga sibuyas ay makakasama niya ...
Dahil ganoong tinapay lang ang kinakain namin, naghalo ako ng 1/2 na bahagi. Hindi niya nakuha ang gumagawa ng tinapay, kumuha ng isang submersible blender na may mga kutsilyo (gumawa kami ng kuwarta sa dumplings).
Loaf na may oat harina (mini oven Steba 23 eco)
Sa halip na ordinaryong asin, kumuha ako ng likido na may aroma ng bawang (idinagdag sa tubig upang tikman). Ang temperatura ng kuwarta sa blender pagkatapos ng pagmamasa ay 33 *, sobra
Loaf na may oat harina (mini oven Steba 23 eco) Loaf na may oat harina (mini oven Steba 23 eco)
Inilagay ko ang kuwarta sa isang plato, bumaba sa 31 *.
Loaf na may oat harina (mini oven Steba 23 eco) Loaf na may oat harina (mini oven Steba 23 eco)
Ang pagpapatunay ay tapos na sa mesa, natakpan ng foil, itinakda ang timer sa loob ng 90 minuto (sapat na ang 60).
Naghulma ako ng isang bar, tiniklop ang tatlong mga sausage sa isang hugis-itlog na hugis ng aluminyo (binili ko ito tulad ni Masha Masinen) at isang tinapay mula sa natitirang kuwarta, naiwan ito sa isang mainit na oven sa loob ng 15 minuto.
Loaf na may oat harina (mini oven Steba 23 eco)

Itinakda ko ang temperatura (nang hindi inaalis ang tinapay mula sa oven) 230 *, iwisik ang tinapay at ang oven sa tubig, pagkatapos ng 10 minuto ay binawasan ito sa 210 *. Pagkatapos ng 30 minuto, kumuha ako ng isang maliit na tinapay, at ang tinapay ay inihurnong mga 15 minuto (ang form ay aluminyo) sa pamamagitan ng pagpasok ng isang probe ng temperatura. Nang umabot sa 97 * sa loob ng tinapay, inilabas ko ito, at na-grasa ito ng langis ng halaman, binalot ito ng tuwalya.
FSE!
Loaf na may oat harina (mini oven Steba 23 eco)

Admin
Ang isang tamang desisyon upang makontrol ang temperatura ng kuwarta
Ang kuwarta ay maayos na nakaposisyon at hindi lumipas mula sa isang mataas na T *, ang tinapay ay naging maayos na hugis, hindi lumabo

Oo, ang tinapay na ito ay hindi para sa panlasa ng lahat, na may mataas na nilalaman ng otmil. Hindi ko ito lutong maraming, at sa maliliit na bar, kung hindi man mabilis itong matuyo, ang ari-arian ay ng otmil, upang matuyo ang tinapay
lettohka ttt
Natusya, Class !!!
Natusya
Quote: Admin

Ang isang tamang desisyon upang makontrol ang temperatura ng kuwarta
Ang kuwarta ay maayos na nakaposisyon at hindi lumipas mula sa isang mataas na T *, ang tinapay ay naging maayos na hugis, hindi lumabo

Oo, ang tinapay na ito ay hindi para sa panlasa ng lahat, na may mataas na nilalaman ng otmil. Hindi ko ito lutong maraming, at sa maliliit na bar, kung hindi man mabilis itong matuyo, ang ari-arian ay ng otmil, upang matuyo ang tinapay
Tatyana, sumusunod ako sa mga patakaran, tulad ng itinuro
At ang bar ay gumuho ... Hindi ko alam kung saan ilalagay ang harina. Siguro sa susunod ay maglagay ng mas kaunting oatmeal at mas maraming trigo


Nai-post noong Biyernes 17 Peb 2017 11:35 ng umaga

Quote: lettohka ttt

Natusya, Class !!!
Natul, salamat!
Admin
Quote: Natusya
At ang bar ay gumuho ... Hindi ko alam kung saan ilalagay ang harina. Siguro sa susunod ay maglagay ng mas kaunting oatmeal at mas maraming trigo

Oo, mas mabuti na magdagdag ng mas kaunting otmil sa kuwarta At hindi ko naimbak ang ganoong tinapay sa mahabang panahon, napakabilis na matuyo - ang pag-aari ng harina
O hayaan ang pancake
Natusya
Quote: Admin
O hayaan ang pancake
At hindi ko na inisip ang tungkol sa mga pancake
Salamat, Tanyush
Chef
Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa Best Recipe of the Week na kumpetisyon
gala10
Natusya, Binabati kita sa tagumpay!
lettohka ttt
Natulya! Binabati kita sa isang karapat-dapat na tagumpay at medalya !!! Urryayaya !!! :
Rada-dms
Oh, at na-miss ko ang recipe !! Binabati kita!
Siguradong magluluto ako ng isang malusog na tinapay!
Natusya
Oh, mga ina, at lahat ako ay nasa negosyo, sa dacha
Salamat !!!
Trishka
Natusya, Natochka kasama ang Tagumpay at Myadalka!
!!!
Tumanchik
Natusechka na may tagumpay sa iyo! Mahusay na resipe!
Natusya
Ksyusha, Irishkina, mga batang babae, salamat!
Irish, linisin ang kahon
Tumanchik
Quote: Natusya
Irish, linisin ang kahon
handa na

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay