Cake na "Chocolate, kape, aprikot"

Cake na "Chocolate, kape, aprikot"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Para sa mga pangunahing kaalaman:
Mga itlog	5 piraso
Harina	100 g
Asukal	150 g
Koko	50 g
Mantika	4 na kutsara l
Pagbe-bake ng pulbos	1 tsp
Asin	kurot
Para sa cream:
Fat cream	300 ML
Cream cheese	150 g
May pulbos na asukal	5 kutsara l
Para sa pagpuno:
Pinatuyong mga aprikot	300 g
Tubig	150 ML
Kape (sariwang brewed)	100 ML
Madilim na tsokolate	40 g
Hugis 20 cm

Paraan ng pagluluto

• Nakuha ko ang isang resipe para sa cake na ito sa Internet. Agad ko itong kinopya sa sarili. Nagustuhan ko talaga ito. At pagkatapos ay napunta ang kaso. Isang apo ang ipinanganak sa mga kaibigan at inanyayahan kaming maghugas ng aming mga binti. Ang pangalan ng cake ay tulad dito sa resipe. At pinangalanan namin itong cake na "In honor of Makarka".
• Ayon sa resipe, ang biskwit ay lutong buo. At hinati ko ang kuwarta sa tatlong bahagi at inihurnong tatlong cake.
• Talunin ang mga itlog at asukal hanggang sa makapal na cream. Talunin sa loob ng 10 minuto.
• 
• 
• Magdagdag ng langis ng gulay, sifted na harina na may kakaw, baking pulbos at isang pakurot ng asin sa mga pinalo na itlog. Dahan-dahang gumalaw ng isang spatula. Sa pamamagitan ng pagtitiklop mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma. At maghurno ng isang biskwit sa isang oven na ininit hanggang sa 170 C sa loob ng 40-50 minuto.
• 
• Iwanan ang natapos na biskwit upang palamig sa form, pagkatapos alisin. Hayaang magbabad ang biskwit at gupitin sa tatlong cake.
• Para sa pagpapabinhi, magluto ng malakas na kape at pabayaan ang cool.
• Ibuhos ang pinatuyong mga aprikot sa tubig at pakuluan ito ng 10-15 minuto. Tapos puro habang mainit pa.
• 
• Grate ang tsokolate.
• 
• Para sa cream, talunin ang cream at pulbos na asukal hanggang mag-atas. Magdagdag ng cream cheese at talunin muli.
• 
• Kinokolekta namin ang cake.
• Upang magawa ito, ibabad ang bawat cake ng kape. Ilagay ang unang babad na cake sa hulma, ilagay ang 1/2 ng pinatuyong aprikot na pagpuno dito.
• 
• 
• Ilagay ang 1/2 ng cream sa pinatuyong mga aprikot at iwisik ang kalahati ng gadgad na tsokolate.
• 
• Gawin ang pareho sa pangalawang cake. Pahiran lamang ang pangatlong cake at mga gilid ng cream.
• 
• Ilagay sa lamig ng ilang oras o magdamag. Palamutihan
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Diameter ng amag 24cm

[Svetlana]

Svetlana, salamat sa napakasarap na cake !!!! Ang pinatuyong apricot puree ay pupunta nang diretso at walang cake

Jeanne, pakiusap. Kaya, habang nakikita ko ang mga tuyong aprikot, nagsimula ako sa cake.

Ayon sa resipe, ang biskwit ay lutong buo. At hinati ko ang kuwarta sa tatlong bahagi at inihurnong tatlong cake.

Masarap na komposisyon ng cake, salamat sa resipe!
Sveta, anong diameter ng hugis ang kinuha mo, at anong laki ng mga itlog ka?
At mangyaring sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa kuwarta: hinati mo ba ang kuwarta sa tatlong bahagi at habang ang unang bahagi ay nagbe-bake, ang natitirang kuwarta ay naghihintay lamang? Pareho lang, hanggang sa ang turn ay dumating sa pangatlong bahagi, 1h 40min ang lumipas, tama ba? at tumaas na rin ang biskwit? O inilagay mo lahat ng 3 form sa oven nang sabay-sabay?

Ayon sa resipe, ang form ay 20. Ngunit ginawa ko ito nang 24.
Mga karaniwang itlog.
Hinahain niya ng hiwalay ang mga cake. At sa oras na ang isang maliit ay nagluluto nang mas mabilis kaysa sa malaki. Sa tingin ko mga 20 minuto. Ang kuwarta ay nasa mesa.
Kaya, ang aking mga cake ay hindi masyadong mataas, dahil ang hugis ay mas malaki. Ngunit mula sa pagpapabinhi at cream, sila ay naging mas mataas.