Sahara cake na may tomato paste

Kategorya: Kendi
Sugar cake na may tomato paste

Mga sangkap

itlog 2 pcs
asukal 200 g
mantikilya 200 g
tomato paste 6 tbsp
harina 600 g
baking pulbos 10 g
asin 1/2 tsp
CREAM
kulay-gatas 25-35% 800 g
asukal tikman
cream 10% 400 g
asukal 3 kutsara
itlog 1 piraso
almirol o harina 2 kutsara
banilya
MAG-GLAZE
kakaw 4 na kutsara
kulay-gatas 25-35% 4 na kutsara
asukal 3 kutsara
mantikilya 75 g

Paraan ng pagluluto

  • Natunaw na mantikilya.
  • Talunin ang mga itlog na may asukal. Paghaluin ng langis, magdagdag ng tomato paste. Beat ulit.
  • Magdagdag ng sifted na harina na may baking pulbos. Masahin ang isang malambot na kuwarta. Balot sa plastik at palamigin sa loob ng 30 minuto.
  • Sa orihinal na resipe, iminungkahi na hatiin sa 5-6 na bahagi, ngunit mas gusto ko ang mga manipis na layer, kaya't hinahati namin sa 12 bahagi.
  • Gumulong sa pergamino sa isang manipis na tinapay (Nakakuha ako ng 22 cm). Maghurno sa 2000... Ang mga cake ay inihurnong napakabilis - 3-4 minuto. Ito ay naging isang conveyor, isang roll, isang oven.
  • CREAM:
  • base ng serbesa
  • Talunin ang mga itlog at asukal (3 tablespoons) hanggang makinis, dilaw na ilaw.
  • Magdagdag ng cream, vanillin at isang dash ng asin sa mga itlog, at patuloy na pagpapakilos, magdagdag ng harina o starch (nagustuhan ko ang cornstarch).
  • I-on ang kalan sa katamtamang lakas at ilagay ang creamy mass sa apoy. Lutuin ang buttercream hanggang sa lumapot (mga 6-7 minuto). Palamigin.
  • Talunin ang sour cream, idagdag ang base ng custard. Magdagdag ng asukal kung kinakailangan.
  • Maaari mo lamang talunin ang kulay-gatas na may asukal sa panlasa (ang mga cake ay sapat na matamis, kaya nagdagdag lamang ako ng 3 kutsara). Pagkatapos ay taasan ang sour cream ng 400 gr.
  • ASSEMBLY:
  • Ang cream ay naging likido, kaya mas mahusay na kolektahin ang form. Para sa bawat cake mayroong 3-4 tablespoons ng cream. Huwag patawarin ang cream. Iwanan ang cake upang magbabad ng ilang oras. Pagkatapos ay maaari mong palamutihan tulad ng ninanais.
  • Ang pinaka-nagustuhan ko sa GLAZE:
  • Paghaluin ang kakaw, asukal, kulay-gatas. Init at pakuluan ng konti habang hinalo. Alisin mula sa init at magdagdag ng langis. Gumalaw hanggang sa makinis. Handa na ang salamin. Ang dami ng asukal ay maaaring mabago ayon sa panlasa. Dito ang lasa ay mas malapit sa maitim na tsokolate.

Tandaan

Narito ang mga halimbawa ng kanyang inihurnong sarili
Kalahati ng mga produkto (diameter 16 cm)
Sugar cake na may tomato paste
Sugar cake na may tomato paste
Kalahati ng mga produkto (diameter 22 cm)
Sugar cake na may tomato paste
Mula sa buong pamantayan (diameter 22 cm)
Sugar cake na may tomato paste
Sugar cake na may tomato paste

tsokolate
Wow, gaano kaiba !!! Bagaman inilalagay namin ang mga kamatis sa tinapay ...
Wala bang aftertaste?
Ngunit ang kulay ay naging napakaganda.
Kailangan kong subukan. : girl-yes: Sa una takot din ako na maghurno ng carrot cake, ngunit ngayon madalas ko itong lutuin.
LanaG
Si Irina, salamat, isang nakawiwiling resipe. Gumawa ako ng tinapay sa tomato juice, masarap, sa palagay ko magiging masarap din ang cake)
Jutta
Quote: t kape
Wala bang aftertaste?
Hindi, walang maliwanag na aftertaste. Gumagamit ako ng Tomato paste. Ang lasa ay medyo hindi pangkaraniwan. Kapag mayroong maraming cream, ito ay napaka-masarap at hindi masyadong matamis.
Albina
Si Irina, 🔗 🔗 🔗
Bast1nda
Blimey! Hindi ko pa nakikita ang ganoong paggamit ng tomato paste!
Katya1234
Para sa akin, ito rin ay isang bago at hindi pangkaraniwang! Hindi ko alam kung maglakas-loob ako na subukan.
IvaNova
Sa forum mayroong isang recipe para sa mga buns sa tomato juice. Inihurno ko sila, ganap na walang lasa. Kaya huwag kang mahiya
liyashik
Salamat, Si Irina, dalhin ang cake sa iyong mga bookmark!
Baywang
Ito ay naging isang natural na tinain sa kuwarta
Ira, salamat sa ideya!
Jutta
Salamat sa inyong lahat, ngunit ang ideya ay hindi akin. Natagpuan ko ang resipe na ito kapag nais kong maghurno ng isang bagay na hindi pangkaraniwan (gusto ko ang mga eksperimento). Ang mga cake ay sumipsip ng cream nang napakalakas at namamaga. Ang huling oras na ako ay sakim sa cream (2 tablespoons bawat cake) at ang cake ay tila tuyo sa lahat, ngunit sa tsaa ayos lang. At nang halos lumangoy ako sa kulay-gatas - tama lang ito. Subukan mo! Ang cake na ito ay hindi nag-iiwan ng walang malasakit.
Zmeika
Gaano kaiba! Isang napaka-kagiliw-giliw na ideya. Kailangan kong subukan

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay