☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan sa pagluluto Malamig na pagkain at meryenda Russian salad "Olivier"

Russian salad "Olivier"

Russian salad "Olivier"

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Russian salad Olivier

Mga sangkap

pinakuluang manok 300 g
patatas 2 pcs
karot 2 pcs
atsara 200 g
naka-kahong berdeng mga gisantes 200 g
suka 1 kutsara l
asin tikman
Para sa pagpuno ng mayonesa:
langis ng oliba 400 g
mga itlog ng manok 3 mga PC
limon 1 piraso
mustasa dijon 1 tsp
sheet gelatin 10 g
asin tikman
langis ng oliba para sa gulaman 2 kutsara l
Para sa pag-file:
iltlog ng pugo 10 piraso
capers, mga gulay tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ang "Olivier" sa maraming mga bansa ay tinatawag na Russian salad at ipinagbibili sa mga supermarket. Doon ay naiiba ito nang malaki mula sa pamilyar na "Olivier" at naglalaman ng mga sangkap na wala sa atin, halimbawa, mga berdeng beans.
  • Ang recipe para sa "Russian" salad na ito ay isang pagbubukod - lahat ng bagay ay nasa loob nito, tulad ng atin, ito lamang ang dinisenyo sa anyo ng isang terrine. Nagbibigay ito ng kasiyahan na "Olivier" at ginawang madali itong gamitin (pinapanatili ng salad ang hugis nito at hindi "dumadaloy" sa panahon ng pagkain).
  • Russian salad Olivier Una sa lahat, inihahanda namin ang aming mayonesa. Upang magawa ito, ihalo ang lahat ng mga sangkap nang sabay-sabay.
  • Russian salad OlivierSa pamamagitan ng isang blender ng pagsasawsaw na may paulit-ulit na pagsasama, isinasama ito sa pinakailalim, nagsisimula kaming talunin. Ginagawa namin ito sa loob ng ilang minuto.
  • Russian salad Olivier Susunod, itaas ang binti ng blender na may parehong paulit-ulit na paggalaw sa tuktok at babaan ito. Ang lahat ng paghahanda ay tumatagal ng hanggang 5 minuto.
  • Russian salad OlivierDice ang peeled carrots at patatas. Hiwalay namin silang pinapakulo: mga patatas sa tubig na may 1 kutsarang suka (upang hindi ito magdidilim), at mga karot sa simpleng tubig.
  • Russian salad OlivierMagbabad ng gelatin sa malamig na tubig.
  • Init (hindi hihigit sa 80 * C) 2 kutsarang langis ng oliba, cool. Pagkatapos ng 10 minuto, pisilin ang gulaman at idagdag ito sa pinalamig na langis ng oliba, at pagkatapos ihalo sa mayonesa
  • Russian salad Olivier Takpan ang nakahandang form para sa terrine salad na may ganap na cling film sa lahat ng panig at alisin upang palamig sa ref nang hindi bababa sa 15 minuto.
  • Russian salad OlivierGupitin ang mga pipino sa mga cube at alisan ng tubig ang labis na likido.
  • Russian salad OlivierPagsamahin ang mga tinadtad na gulay na may mga chunks ng manok.
  • Russian salad OlivierTakpan muna ang cooled form na may isang manipis na layer ng mayonesa (lahat ng mga dingding ng form). Ulitin ang mga layer ng punong mayonesa, gawing mas makapal ang mga dingding.
  • Russian salad OlivierPunan ang amag na may salad, punan ang tuktok ng natitirang pagpuno ng mayonesa at higpitan ang hulma ng plastik na balot. Inilagay namin ito sa ref ng hindi bababa sa 5-6 na oras.
  • Russian salad OlivierInilabas namin ang form ng salad mula sa ref, inalis ang pelikula mula sa itaas, ibalik ito sa isang ulam at pagkatapos ay alisin ang natitirang pelikula.
  • Russian salad OlivierNgayon kailangan namin ng mga itlog ng pugo: pakuluan at balatan ang mga ito.
  • Russian salad OlivierPalamutihan ang salad na may mga hiwa ng itlog, capers, litsugas at halaman.
  • Russian salad Olivier

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-8 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

50-60 minuto + 5-6 na oras na paglamig

Programa sa pagluluto:

plato

MariV
Marina, isa pang napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa Olivier!
Rada-dms
: sanelk: Isang nakawiwiling resipe, ngunit ang pagtatanghal sa pangkalahatan ay cool !!
solmazalla
Gaano kahusay, mananatili ito sa pangalawang araw, hindi ito kumakalat! Siguradong susubukan ko ang feed na ito
MariS
MariV, Olya, Rada-dms, Olya, solmazalla, Alla, natutuwa ako na bumaba kami para sa isang salad!
Talagang perpekto siyang "kumilos" sa panahon ng isang kapistahan, at mananatili sa form na ito hindi lamang sa pangalawang araw (kung hindi kinakain kaagad!).
Gayunpaman, ang lasa ng mga gulay na pinakuluan nang walang alisan ng balat ay bahagyang naiiba at ang gayong mga gulay ay hindi magkadikit. Ang ilan, gayunpaman, tulad ng lahat ng mga sangkap na maiikot sa isang sarsa - upang maging sa isang solong masa ...

Masisiyahan ako kung ang recipe ay kapaki-pakinabang sa isang tao.

Rituslya
Marinochkamaraming salamat sa salad! Napakaganda at kamangha-manghang! Pinutol ko ang lahat sa karaniwang paraan, muling gasolina, naglilingkod.
At narito ang mahika lamang.
Magluto tayo!
Salamat!
Maligayang Bagong Taon at Maligayang Pasko! Kaligayahan, Kalusugan, Good Luck!
MariS
Rituslya, Rita, salamat sa mga ganitong epithets sa aking salad - napakabuti! Subukan ito para sa mabuting kalusugan.
Maligayang Bagong Taon at Maligayang Pasko!
kavmins
oh, napakagandang pagtatanghal ng kilalang Olivier! Hindi sinasadyang napagpasyahan kong pumasok - naisip ko - ano pa ang magugulat mo sa pagluluto Olivier)))) At talaga, labis akong nagulat! salamat sa resipe! napaka orihinal at masarap! Magluluto ako!
MariS
kavmins, Marina, salamat sa iyong mabait na puna! Hihintayin ko ang mga impression ng pagtikim - sana ay bigyang katwiran ng salad ang mga inaasahan!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga malamig na pinggan at meryenda"

Ang mga rolyo ng talong na may mga kabute sa pancake breading
Ang mga rolyo ng talong na may mga kabute sa pancake breading
 Ang meryenda sa tag-init at peach na may mga blueberry
Ang meryenda sa tag-init at peach na may mga blueberry
 Rotkraut suss - sauer - adobo na pulang repolyo
Rotkraut suss - sauer - adobo na pulang repolyo
 Mga penguin at olibo ahas, keso at curd meryenda o soufflé
Mga penguin at olibo ahas, keso at curd meryenda o soufflé
 Sariwang berdeng beans salad
Sariwang berdeng beans salad
 Ginulong ng snack ang Extravaganza ng panlasa
Ginulong ng snack ang "Extravaganza ng lasa"

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay