Pate ng atay ng manok (resipe mula sa Olga Sumskaya na may orihinal na paghahatid)

Pate ng atay ng manok (resipe mula sa Olga Sumskaya na may orihinal na paghahatid)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
atay ng manok (sariwa)	0.5KG
sibuyas	1 piraso
pitted prun	80 - 100 gr
mga kennuts	80 g
cream 30%	50 mg
konyak	1 kutsara l
mantikilya para sa pagprito	50 g
nutmeg, kulantro	kurot
asin, ground black pepper	tikman

Paraan ng pagluluto

• Hawakan ang mga prun sa mainit na tubig, alisan ng tubig at gupitin.
• Balatan at putulin ang sibuyas.
• Maipapayo na linisin ang atay mula sa labis na mga ugat at pelikula.
• Pag-init ng mantikilya sa isang kawali at ipadala doon ang mga tinadtad na sibuyas.
• Ibuhos ang nakahanda na atay sa durog na sibuyas at ihalo ng mabuti, iprito nang bahagya, hindi hihigit sa 4 na minuto. Ang atay ay dapat na bahagyang mamasa-masa.
• Ibuhos ang konyak, pukawin at idagdag ang tinadtad na mga prun.
• Ibuhos ang cream.
• Magdagdag ng pampalasa, asin at mga dahon ng bay.
• Kumulo ang pate sa loob ng 8 - 10 minuto, pagpapakilos sa lahat ng oras. Alisin mula sa init at bahagyang palamig.
• Sa isang blender mangkok, gilingin ang mga mani hanggang sa mga mumo at idagdag ang i-paste.
• Gumiling ng maayos ang i-paste.
• Ang pag-file ng pate ay maaaring maging anuman, ayon sa iyong pagnanasa. Maaari mo lamang itong ilagay sa isang garapon at ipadala ito sa ref. Ang pate na ito ay maaaring maiimbak ng hanggang 5 araw.
• Inihatid ko ang pate sa mga bahagi. Para sa mga ito kumuha ako ng maliliit na hulma ng silicone. Natunaw niya ang isang piraso ng mantikilya at nagsipilyo ng loob ng bawat hulma gamit ang isang sipilyo. Inilahad niya ang i-paste at ipinadala ang mga hulma sa ref. Bago ihatid, nang maaga, muling ayusin ang mga hulma sa freezer ng 30 minuto at maingat na alisin ang mga silicone. Ilipat ang mga nakapirming pate form sa isang ulam at palamutihan ng mga halaman.
• 
• Magandang gana!

Tandaan

Ginawa ko ang pate na ito para sa Bagong Taon sa unang pagkakataon. Ito ay naging isang napaka-maselan, mahangin na pate, na may isang bahagyang aftertaste ng mga prun.
Ngunit ako ay masyadong tamad, nagmamadali at nagsilbi ng pate sa maligaya na mesa sa paraang nakasanayan ko.
Ngunit ibinahagi ni Olga Sumskaya ang lihim ng orihinal na pagtatanghal nito sa anyo ng prutas!
Sinumang interesado ay maaaring panoorin ito sa video.

Nelechka, napakaganda! Magaling! Ang nasabing paghahatid sa maligaya talahanayan ay kung ano ang kailangan mo! Huwag kailanman nagdagdag ng mga prun. Dapat subukan.

Tanya, salamat! Sasabihin ko sa iyo ang isang lihim na hindi ko pa naidaragdag bago bago
Ngunit alam mo, sinubukan ko ito ng mga prun at mani, at hindi ko ito pinagsisisihan.
At sa paghahatid ... lagi akong naghahatid ng mga pate na ganoon. Ngunit hindi siya naglakas-loob na isumite ang OS. Siguro ang isa sa mga batang babae ay susubukan kung kailan

Isang nakawiwiling bersyon ng pate, at mga mani, at prun!
Salamat sa pagbabahagi, pagkuha!

[nila]

nila, Nelechka! Nagustuhan ko ang resipe! Hindi ko ito nasubukan sa mga mani, ang paghahatid ay kamangha-mangha lamang!

[Ksyusha]

Ksyusha, Olyushka!
Salamat sa pagtigil mo at hindi pinansin.
Ang pate ay naging napaka-interesante sa panlasa. Ngunit para sa mga hindi nagugustuhan ang lasa ng prun, syempre baka hindi nila gusto. Lahat ng pareho, nangingibabaw ang lasa nito, nagbibigay ito ng tamis. Ngunit mas mailalagay mo ito.

[Nelya]

Nelya, Mahal na mahal ko ang mga pates. Ginagawa ko ang mga ito sa iba't ibang mga tagapuno, ngunit hindi ako nagdagdag ng mga prun. Kailangang subukan. Salamat sa ideya at kagiliw-giliw na pagtatanghal!

[nila]

nila,
Ano ang isang mahusay na resipe
Hindi ko kailanman nahulaan na magdagdag ng cream at pasiglahin ang lasa sa mga mani at prun. Natutuwa ako na mayroong napakakaunting langis, at ang pate ay mukhang homogenous at makinis. Mahusay na resipe, SALAMAT

[Nelya]

Nelya, hindi pate, ngunit cake, ang paghahatid ay mukhang napakaganda. At dapat itong tikman malambot at hindi pangkaraniwang may tulad na mga additives.

[Nelya]

Nelya, maraming salamat. Sa mga bookmark! Napakainteresado sa feed!

[lappl1]

lappl1 , brendabaker , francevna , Tumanchik , mga batang babae, mahal, paumanhin!
Para sa ilang kadahilanan, ang mga notification pagkatapos ay mula sa paksa ay hindi dumating, at na-miss ko ang iyong mga komento.
At kung hindi dahil sa salamat mula sa Arka, Mamimiss ko na sana lahat.
Natasha, salamat sa iyong salamat! Salamat sa kanya, tiningnan ko ang resipe!
Lyudochkakung igagalang mo ang lasa ng prun ito ang iyong resipe! Subukang magluto, baka gusto mo ito
Oksanka, yun lang ang sinulat mong tama. Naaakit din ako ng resep ng mababang langis na ito. Pinalitan ko rin ang cream na 30% ng 10% kahit. Ngunit wala lang ako sa iba. Sa 30% cream sa palagay ko ang lasa ay magiging mas nakaka-creamier. At ang mga mani at prun dito ay lubos na nakakumpleto sa panlasa.
Allochka, tulad ng "cake" tumingin napakabuti sa maligaya talahanayan! Ang mga bisita ay laging derekta: wow:. Matagal na akong naglilingkod sa mga ganitong pates. At para sa bahay, pang-araw-araw na paggamit, ang lahat ay simple, sa isang vase ito ay simple
Irishka, interesado rin ako sa pag-file, ngunit si Sumy iyon!
Gusto ko talagang ulitin ito, ngunit kailangan mong magsanay nang maaga, kapag may pagluluto sa maligaya na mesa - walang oras para sa anumang mga eksperimento. Dito lamang ako nagtatrabaho para sa bilis, lalo na't palagi kong niluluto ang lahat sa aking sarili, nang walang mga tumutulong.

Dito lamang ako nagtatrabaho para sa bilis, lalo na't palagi kong niluluto ang lahat sa aking sarili, nang walang mga tumutulong.

kung ano ang totoo ay totoo. sayang naman. kaya gusto ko ng konting kagandahan. at pagkatapos lahat tatakbo at patakbuhin.

Ira, hindi ko talaga kayang magdekorasyon. Kailangan ko ang lahat upang maging simple - ibuhos, iwisik o sundutin. At nalalapat din ito sa mga salad at matamis na pinggan. At kapag nagluluto ka para sa maligaya na mesa, talagang gusto mo ng kagandahan, ngunit sa kasamaang palad, kahit isa pang pares ng kamay ang nawawala. Samakatuwid, ang gayong paghahatid, sa isang hulma, ay pinakamainam para sa akin. At upang maging masama ay simpleng walang sapat na oras palagi.

Ginawa nang walang mga mani (hindi namin gusto ito), 20% na cream. Ang natitira ay reseta. Ang pâté ay kumakalat sa mga silicone, itinatago sa ref sa loob ng 24 na oras, na frozen para sa pagkuha.
Prun ay napaka-refresh sa panlasa. Magandang siksik na pagkakayari. Tiyak na nagustuhan ko ito. Uulitin ko.
Maraming salamat sa resipe!

[Si Irina]

Si Irina, maraming salamat sa ulat na may mga larawan
Ang katotohanan na hindi ako nagdagdag ng mga mani ay okay. ang bawat isa ay nagmula sa kanilang sariling mga kagustuhan sa panlasa.
Sa larawan nakikita ko na nagpasya kang iwanan ang mga prun sa mga piraso? Hindi tinadtad ng blender? Ito ay lamang na kapag gilingin mo ang buong masa sa pangalawang pagkakataon sa isang blender, ang masa ay nagiging mas mahangin at magkatulad.

[nila]

nila, Nelya,

Salamat sa magagandang resipe!

Kumbinasyon ng lasa ng atay, prun, mani, pampalasa, konyak. napaka maayos. Ginawa ko ito ngayon sa pangatlong pagkakataon, napaka masarap! Inikot ko ito sa gilingan ng karne upang manatili ang pagkakayari ng mga produkto (mas gusto ko ito)

Wala akong ideya na ang pate ay maaaring maging napakasarap.

[Olga]

Olga, napaka-kaaya-aya na natikman ang pate sa form na ito. Nararapat talaga ng atensyon!
At oo ... salamat sa paalala! Kailangan kong gawin ito sa aking sarili, matagal ko nang hindi nagawa ito, binasa ko lang ito at nais ko talaga

[nila]

nila, Nelya, salamat sa resipe para sa pate, na may mga mani at prun dapat itong maging masarap at orihinal

[Eugene]

Eugene,
Zhenya, at salamat sa hindi pagdaan at tumingin sa Temka))
Subukan ito, at biglang nagustuhan mo ito

[Nelik,]

Nelik, Maraming salamat sa resipe! Nagustuhan ko ito nang husto, nakabubusog, masarap, maligaya. Totoo, ginamit ko ang aking tuyong mga plum dito, hindi pinausukan at nakolekta na cream mula sa lutong bahay na gatas. At sa maligaya na mesa mayroong dalawang pinggan mula sa pate na ito. Ang una ay ang pate mismo sa isang plato, at ang pangalawa ay isang roll ng egg-mayonnaise base at pagpuno ng pate.

Helen, buti na lang nagustuhan mo ang pate na ito! Isang daang nagawa mong palamutihan ang iyong maligaya na mesa kasama nila.
Ang mga plum ay hindi kinakailangang pinausukan, gumagamit din ako ng mga tuyo. Mahirap bumili mula sa amin ng de-kalidad na mga usok na prun. At sa gayon, laging nasa kamay ang maalab.
At okay lang na gumamit ka ng skim milk. Sa pangkalahatan, nagdagdag din ako ng 10% cream na binili ng store, at wala akong naramdamang pagkakaiba sa pagluto ko ng 30% na cream.

[nila]

nila, Nelya, at i-drag ko ang isang ito

Ilmirushka, magandang kalusugan! Inaasahan kong mapalugod ang iyong mga magsasaka ng masarap at nakabubusog na pinggan!

Nelya, ang iyong resipe ay na-publish sa magazine!