Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesa

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesa

Mga sangkap

Filo kuwarta:
Harina 300 g
Tubig 190 g
Asin 1/2 tsp
Mantika 35 ML
Mantikilya, Natunaw at Pinalamig 100 g
Meat sauce:
Veal 500 g
Bow 150 g
Karot 150 g
Langis ng halaman para sa pagprito
Tomato juice 200 ML
Asin, itim na paminta sa panlasa
Mga pritong kabute:
Mga sariwang champignon 500 g
Bow 100 g
Bawang 2 prong
Asin, itim na paminta
Langis ng halaman para sa pagprito 20 ML
Tuyong puting alak 50 ML
Bahagi ng patatas:
Jacket pinakuluang patatas 700 g
Bell pepper 200 g
Mantikilya 30 g
Asin

Paraan ng pagluluto

  • Isang pie na hindi lamang nakabubusog at masarap, ngunit napakaganda din! Dalhin ang problema upang pumili ng isang mas magandang form para sa kanya, at magkakaroon ka ng isang tunay na pagdiriwang!
  • Patatas, keso, kabute, sarsa ng karne at lahat ng ito ay nakabalot sa isang kulot na shell ng filo na kuwarta - mabuti, ano pa ang maidaragdag mo!
  • Filo kuwarta:
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesa Ang proseso ng pagmamasa ng kuwarta ay medyo simple: salain ang harina at asin sa mangkok ng pagmamasa.
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaIbuhos ang langis ng langis at gulay at i-on ang pagmamasa ng 1 minuto hanggang sa mabasa ang lahat ng sangkap. Hayaang tumayo ang kuwarta ng 5 minuto.
  • Pagkatapos nito, ipagpapatuloy namin ang pagmamasa sa loob ng 10 minuto.
  • Ang kuwarta ay malambot at napaka nababanat. Ikinakalat namin ito sa ibabaw ng trabaho, tiklupin ito sa isang sobre.
  • Bago magtrabaho, ipinapayong humiga ang pagsubok nang hindi bababa sa 1 oras. Siguraduhin na takpan ito upang hindi ito mahangin.
  • Mga pritong kabute:
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaManipis na chop na kabute
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaPagprito ng mga kabute, sibuyas at bawang sa langis ng gulay.
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaPagkatapos ng pagsingaw ng lahat ng likido, panahon, magdagdag ng alak at tim at kumulo hanggang sa mawala ang likido. huminahon.
  • Meat sauce:
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaI-chop ang karne sa minced meat
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaPinong tinadtad ang sibuyas
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaMga karot sa isang kudkuran
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaFry minced meat sa langis ng halaman
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaMagdagdag ng mga sibuyas at karot. Nagprito rin kami para sa isa pang 10 minuto. Magdagdag ng asin at paminta. Tomato juice, pakuluan at kumulo para sa isa pang 10 minuto. Huminahon
  • Bahagi ng patatas:
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaPakuluan ang mga patatas sa kanilang "uniporme", alisan ng balat at gupitin sa maliit na mga cubes na 1x1 cm. Iprito ang patatas sa mantikilya na may makinis na tinadtad na paminta ng kampanilya. Asin sa panlasa. Magpalamig ka rin.
  • Punan:
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesa Dalhin ang itlog at naproseso na keso hanggang makinis gamit ang hand blender.
  • Assembly:
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaHatiin ang filo na kuwarta sa 6 na bahagi. Hilahin ang 4 na piraso sa manipis na mga sheet. Inilagay namin sa tuktok ng bawat isa, pinahid ng mantikilya. Kakailanganin nating isara ang natitirang 2 bahagi, kaya't isinasantabi natin ito sa ngayon, pinananatiling sakop upang maiwasan ang pagpapahangin. Ikinakalat namin ang mga sheet sa isang mahusay na langis na form upang ang mga gilid ay mag-hang down.
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaIkinalat namin ang mga patatas at pinupunan ito ng pagpuno.
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaAng susunod na layer ay kabute
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesa pagkatapos - tinadtad na karne.
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaBaluktot ang mga gilid. Ngayon ay inaunat namin ang natitirang 2 piraso ng kuwarta sa mga piraso at ilagay ito sa tuktok ng bawat isa, grasa ang mga ito ng mantikilya. Ito ang "takip" ng hinaharap na pie. At ikinakalat namin ang nagresultang takip sa tuktok ng pagpuno, pinch ito sa nakatiklop na mga gilid.
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaNagbe-bake kami sa 200C sa loob ng 45 minuto.
  • Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesaInilabas namin ang cake at hinayaan itong tumayo ng 10 minuto at lumapot.
  • Lumiko sa isang plato at hayaang tumayo nang 10 minuto pa, upang hindi ito mapalayo kapag pinutol.

Katulad na mga resipe


Curd pie na may mga kabute (ANGELINA BLACKmore)

Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesa

Albina
Olga, masarap at magandang resipe

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay