Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter cream

Kategorya: Kendi
Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter cream

Mga sangkap

Biskwit
itlog C1 5 item
asukal 120 gramo
crackers 80 gramo
mantikilya 35 gramo
harina / grado ng trigo 40 gramo
asin kurot
banilya tikman
Krema
cream mula sa 20% 200 mililitro
asukal 200 gramo
mantikilya 200 gramo
banilya tikman
cognac (hindi ko naidagdag) 1 kutsara ang kutsara
----------------- ---------
siliconized baking paper
baking sheet 42 * 30 (panloob na laki)

Paraan ng pagluluto

  • Biskwit
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamI-twist ang mga mumo ng tinapay sa maliliit na mumo. Maaari kang kumuha ng mga nakahanda na mumo ng tinapay.
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamBanayad na prito sa isang tuyong kawali. Dapat nilang baguhin ang kulay nang kaunti, at hindi masunog. Palamigin.
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamSalain ang harina at ihalo sa mga breadcrumb.
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamTalunin ang mga itlog sa temperatura ng kuwarto. Magdagdag ng asin at banilya. Sa sandaling pukawin ang mga itlog, unti-unting magdagdag ng asukal. Talunin hanggang sa pumuti ang masa, hindi tataas sa dami ng 2.5-3 beses. Ang masa ay makapal, hindi nahuhulog sa daliri. Kung nagpapatakbo ka ng isang kutsara o isang palo sa ibabaw nito, ang pagguhit ay hindi humihigpit.
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamSa dalawang hakbang, ipinakikilala namin ang harina na may mga breadcrumb sa mga itlog. Maingat kaming naghahalo sa pamamagitan ng pagtitiklop alinman sa kamay, mga daliri, tulad ng isang rake, o ng isang palis na may malaking distansya sa pagitan ng mga wire. Hindi namin iniisip. Walang panghalo !!!!
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamMatunaw ang mantikilya at ibuhos nang mainit sa mga gilid ng mangkok sa buong paligid. Gumalaw sa kuwarta din sa pamamagitan ng natitiklop.
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamAng kuwarta ay makakaayos ng kaunti ngunit mananatiling napaka mahangin.
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamTakpan ang baking sheet ng baking paper. Ibuhos ang kuwarta dito, dahan-dahang banayad.
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamMaghurno sa isang oven preheated sa 190-200 degree sa 10-12 minuto. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong oven. Ang rolyo ay dapat na gaanong kayumanggi. Hindi ka maaaring mag-overexpose sa oven. Ito ay magiging sanhi ng paggulong ng roll. Ang natapos na biscuit spring kapag pinindot. Ang kahoy na tuhog ay tuyo na lumabas. Sa panahon ng pagbe-bake, ang oven ay hindi dapat buksan nang hindi bababa sa 7-8 minuto.
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamIlabas ang natapos na biskwit. Ilagay ang gilid ng papel sa isang tuwalya at igulong kasama ang papel at mainit na tuwalya. Payagan ang cool na sa form na ito.
  • Krema
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter cream
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamPaghaluin ang cream na may asukal at init. Pakuluan na may palaging pagpapakilos at pakuluan nang basta-basta. Dapat silang magmukhang isang likidong likido na gatas. Alisin mula sa init at palamigin. Upang maiwasan ang pagbuo ng isang tinapay sa panahon ng paglamig, takpan ng isang contact film o diskarte at pukawin panaka-nakang.
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamTalunin ang napakalambot na mantikilya na may banilya hanggang malambot.
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter creamIdagdag ang cooled syrup sa maraming mga hakbang at talunin nang lubusan pagkatapos ng bawat karagdagan. Maaari kang magdagdag ng isang kutsarang cognac sa dulo kung nais mo. Dapat kang makakuha ng isang mahangin cream.
  • Assembly
  • Palawakin ang cooled roll, grasa ng cream (kung nais mong palamutihan kasama nito sa itaas, pagkatapos ay mag-iwan ng isang kutsara) at i-roll ito ng papel. Balutin ito sa parehong papel at ipadala ito sa ref ng hindi bababa sa kalahating oras, ngunit mas mahusay na hayaang tumayo ito nang maraming oras. Bago ihain, ang gulong ay maaaring palamutihan ng cream, iwiwisik ng pulbos na asukal, o hindi pinalamutian o iwiwisik ng anupaman.
  • Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter cream
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay)

Tandaan

Sa isang lugar sa Internet ang nasabing biskwit ay napatiktik. Dinagdagan ko ang mga proporsyon at gumawa ng isang roll out sa biscuit na ito.
Ang biskwit ay hindi makapal, ngunit napaka maluwag. Ang lasa ay napaka kakaiba, tulad ng mga butil. Magaling ang cream. Masarap, pinapanatili ang hugis nito nang maayos. Magluluto ako ng higit sa isang beses. Nirerekomenda ko!

Innushka
ang-kay, ito ay maselan at mahangin tulad ng unang snow na napupunta sa labas ng window)
Zhannptica
At nagbihis siya, nagbihis !! Sa sable fur coats, at mga hikaw na esmeralda


Idinagdag Biyernes, 02 Dis 2016 12:14 PM

Cream - galak !! At tiningnan ko ito)) napaka-kagiliw-giliw na roll, napaka !! Nasa mood na ako para sa isang lemon meringue tart, ngunit susubukan ko ito sa katapusan ng linggo) tama ang cream !!!
DonnaRosa
Albina
Angela, interesado sa resipe para sa biskwit na may mga breadcrumb 🔗
Svetlenki
Angela!!!

Ito ang aming sagot sa mga almond harina ng biskwit !!! Napakatalino !!! Huwag magalala tungkol sa haute cuisine - alam namin kung gaano ito kasarap mula sa karaniwang mga produkto !!! Hindi ko alam kung saan mo ito binaybay doon - hindi ko pa nakita o naririnig ang ganoong bagay! At bago ang cream para sa akin. Kung gaano ako kadilim

Salamat sa master class. Sa totoo lang, mula rito naramdaman ko na Talagang nais mong turuan kami kung paano maghurno ng tamang mga biskwit - sa katunayan, ang pare-pareho ng isang itlog na binugbog ng asukal ay napakahalaga. Larawan sa visual !!!

Pinalamutian nang maganda ... aking minamahal at hindi pagbibigay sa akin kabibi

Salamat!
ang-kay
Mga batang babae, Salamat, aking mga minamahal! Ako ay labis na nasisiyahan. Masisiyahan ako kung kapaki-pakinabang ito sa isang tao)
Quote: Zhannptica
nagbihis tapos nagbihis !! Sa sable fur coats, at mga hikaw na esmeralda
Jeanne, sinubukan akong magbihis ng kasintahan ko
Quote: Zhannptica
Cream - galak !!
Siguradong Dump head)


Idinagdag Sabado 03 Dis 2016 07:42 AM

Quote: Svetlenki
nais na turuan kami kung paano magluto ng tamang mga biskwit
Sveta, syempre gusto ko. Napakasimple nito, at ang mga tao ay takot. Inaasahan kong sa sandaling muli ay may magpasya at magtagumpay)


Idinagdag Sabado 03 Dis 2016 07:45 AM

Quote: Svetlenki
Hindi ko pa nakita o narinig ang tungkol sa isang bagay!
Mula noong panahon ng Sobyet, mayroon akong resipe para sa isang cake sa mga breadcrumb. Yung walang gramo ng harina. Matagal ko na itong hindi naluluto. Sa oras na iyon, tila wala nang mas masarap. Totoo siya nang walang cream. Kailangan nating subukan ito ngayon. Siguro hindi ito napakasarap lumalabas na sira?
Masha Ivanova
Angela! Kaya't sa halip bigyan tayo ng isang recipe para sa isang cake sa mga breadcrumbs! At ang biskwit ay sobrang kawili-wili. Gayunpaman, tulad ng lahat ng mayroon ka.
ang-kay
Lenochka, Susubukan kong gawin ito sa malapit na hinaharap, ngunit hindi ako nangangako. At maaari kang lumapit sa akin nang maayos.
Kanta
Ano ang isang rolyo Angela! Funky lang.
Salamat sa masterclass!
Olechka.s
Angela, kagiliw-giliw na roll na may mga breadcrumbs. Ito rin ang kauna-unahang pagkakataon na nakikita ko ito. Kailangang subukan. Magandang roll! Salamat sa resipe!
Tumanchik
Nagulat din ako sa komposisyon ng mga sangkap, ngunit palagi akong nagtitiwala sa iyo. At ngayon naniniwala ako na ito ay masarap at ang recipe ay mahusay. Salamat. Sambahin kita at tiwala ako sa iyong tagumpay!
ang-kay
Kanta *, Olechka.s, Tumanchik, salamat, aking mga pagmamahal para sa iyong pansin. Masarap ang rolyo, ngunit kakaiba. Ang biskwit ay naging hindi malambot, tulad ng nakasanayan namin, ngunit tulad ng mga mumo. Malamig.
Irishkina, espesyal na salamat sa. Sambahin din kita
Zhannptica
Ang biscuit roll na may mga breadcrumb at butter cream
Hindi ako nakarating sa rolyo, ngunit ang cream .. galak !!!! At pinapanatili ang hugis, at masarap !!!!!
Salamat, Angela, Ikalulugod ko ang aking mga magulang bukas na may isang "Birdie" na may mga bulaklak mula sa iyong cream)) mahal ng aking ina ang mga may langis na cream!
Masayang lahat
ang-kay
Jeanne, Ooooh, anong maliwanag na cake. Oo, mahusay ang cream. Natutuwa nagustuhan mo ito)
At ikaw sa darating)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay