Sopas na may chorizo ​​at puting beans "Mga motibo sa Espanya" (multicooker Redmond RMC-02, gas hob)

Sopas na may chorizo ​​at puting beans "Mga motibo sa Espanya" (multicooker Redmond RMC-02, gas hob)

Kategorya: Unang pagkain

Kusina: espanyol

Mga sangkap
Pakpak ng manok	4 na bagay
Chorizo ​​sausage	100 g
Hilaw na pinausukang brisket	3 piraso
Canned white beans na Bonduelle	2 bangko
Matamis na paminta (maliit)	1 piraso
Mga karot (katamtaman)	1 piraso
Bow (malaking ulo)	1 piraso
Ketchup Heinz	tikman
Pinausukang paprika	tikman
Asin	tikman
Apat na timpla ng paminta	tikman
Matamis na gisantes	1 piraso
Dahon ng baybayin	maliit na piraso
Bawang	2 hiwa
Dill	4 na sanga
Parsley	2 sanga
Mantika	on demand
Tubig	on demand

Paraan ng pagluluto

• Kumuha ako ng chorizo ​​para sa sopas mula sa tindahan ng Myasnov. Siyempre, hindi ito totoong Spanish sausage, ngunit masagana rin itong napapanahon ng mga pampalasa at paprika.
• Ilagay ang mga pakpak ng manok sa mangkok ng multicooker, ibuhos ng tubig. Itakda ang program na "Stew. Soup", ang default na oras ay 1 oras. Pagkatapos ng 30 minuto, alisin ang bula.
• Sa mangkok ng multicooker inilagay namin ang hindi lutong pinausukang brisket (mayroon akong "Amber" mula sa pagsasama ng "Veal Tenderness"), chorizo, pinutol sa malalaking cube. Hindi kami nagdaragdag ng asin, dahil ang sausage at brisket ay naglalaman ng maraming asin. Magluto ng 10 minuto.
• Sa oras na ito, sa langis ng halaman, magprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, tinadtad na mga karot, pulang paminta ng kampanilya na gupitin sa maliliit na piraso, asin at paminta nang kaunti. Pagprito ng 7 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na ketchup at pinausukang paprika, iprito ng halos hanggang sa malambot.
• Pagkatapos ng 10 minuto, maglagay ng 1 lata ng puting beans na walang likido sa multicooker mangkok. Magluto ng 10 minuto.
• Sa oras na ito, alisan ng tubig ang likido mula sa pangalawang garapon ng beans, ilipat ang beans sa blender mangkok, magdagdag ng isang maliit na sabaw mula sa sopas, at gawing katas ang mga beans. Kinakailangan ang bean puree upang makapal ang sopas.
• Pagkatapos ng 10 minuto, ilagay ang pritong gulay at niligis na beans sa multicooker mangkok. Magdagdag ng allspice, bay leaf. Magdagdag ng asin at paminta kung kinakailangan. Magluto ng 10 minuto.
• Pinapatay namin ang multicooker, inaalis ang mga pakpak ng manok at mga piraso ng brisket mula sa sopas, hindi na namin sila kailangan. Magdagdag ng durog na bawang at tinadtad na perehil at dill sa sopas.
• Hayaan ang sopas na magluto para sa 15-20 minuto.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Oras para sa paghahanda:

1 oras

[Tanyush,]

Tanyush, oh, at gusto mo ang mga sopas! Ang ganitong pagkakaiba-iba! Salamat)

Oo, Angela, mahal ko talaga ang mga sopas, napansin mong tama iyon)))

[Tatyana]

Tatyana, mahusay na sopas. Gusto ko ito. Sa palagay ko ang natitirang mga kumakain ay kailangang kumain. Mayroon kaming chorizo, boom upang magluto ng sopas.

Ksyusha, salamat sa pagsagot sa Spicy sopas. Maaari bang magkaroon ng mga bata?
Naisip ko lang ang tungkol sa resipe na ito, nais kong baguhin ito nang kaunti, kahit na nagustuhan ko ang sopas. Sa palagay ko sa susunod ay maglalagay lamang ako ng isang lata ng beans, hindi ko ito mashed. Ngunit maglalagay ako ng bigas o burgur. Tila sa akin na magiging mas mabuti ito sa ganitong paraan. O baka hindi mas mahusay))) Ngunit kailangan mong subukan)))

[Tanechka]

Tanechka, Napagpasyahan ko ito: Nagluluto ako ng sabaw mula sa mga pakpak. Pagkatapos ay niluluto ko ang sopas sa sabaw nang hindi nagdaragdag ng chorizo. Pinakain ko ang mga bata ng sopas na may karne ng manok na idinagdag sa mga plato, at pinaputasan ko ang ilan at nagsisilbi sa chirozo at brisket (maaari mo itong iprito) sa aking sarili at sa aking asawa. Isang bagay na tulad nito .

Oo, pagkatapos ang lahat ay magiging maayos))) Ksyusha, ngunit pagkatapos ay dapat na prito ang brisket at sausage)))

Tanyusha, kamangha-manghang sopas !!
Kahapon pinilipit ko si Chorizo ​​sa aking mga kamay at iniwan ito sa tindahan)) Babalik ako.Pagkatapos lamang ng Espanyol ...., kahit na mahal, aba, hindi iyan, alam mo .., Lan, pupunta ako magbabad ng beans. Susubukan kong sabihin sa iyo ANONG dumating dito))

Zhanus, tapos ka na, lutuin mo mismo ang mga beans, ngunit wala akong oras, kaya ginamit ko ang de-lata))) At wala akong nakitang isang tunay na chorizo ​​kahit saan (((