Mga snail ng karne sa sarsa ng gulay

Mga snail ng karne sa sarsa ng gulay

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Pasa:
Harina	250 g
Asin	1/4 tsp
Itlog	1 PIRASO.
Matarik na kumukulong tubig	60 ML
Pagpupuno ng karne:
Inihaw na baboy	500 g
Sibuyas	100 g
Asin	10 g
Bawang	2 sibuyas
Itim na paminta	1/4 tsp
Sarsa ng gulay:
Karot	200 g
Sibuyas	200 g
Bell pepper	200 g
Katas na katas	400 ML
Langis ng halaman para sa pagprito	15 ML
Asukal	15 g
Asin, itim na paminta, bay leaf

Paraan ng pagluluto

• Natapos ako sa isang mabilis na bersyon ng hapunan sa Sabado.
• Kung nais mo ng karne, ngunit walang tinapay sa bahay, kailangan mong mag-imbento ng isang bagay na may kuwarta. Upang mapantasya, kung gayon, sa pangalan ng pagpapakain sa pamilya)))
• Sa oras na ito, lumabas ang mga snail ng karne - isang kamukha ng tamad na dumplings na nilaga sa pulang sarsa ng gulay.
• Sinipsip ng kuwarta ang aroma ng mga gulay, at naging maayos ito!
• Pasa:

• Salain ang harina at asin sa mangkok ng food processor.

• Ibuhos ang bahagyang nakaluwag na itlog at pukawin ng isang spatula sa katamtamang bilis sa loob ng 2 minuto. Umalis kami upang "magpahinga" sa loob ng 10 minuto.

• Binabago namin ang nguso ng gripo sa "kawit" at, sa pagpapatakbo ng engine sa katamtamang bilis, ibuhos ang kumukulong tubig. Ang dami ng tubig ay natutukoy ng "tigas" ng kuwarta. Sa sandaling ang kuwarta ay natipon sa isang bukol, hihinto kami sa pagbuhos ng tubig. Masahin ang kuwarta para sa isa pang 5 minuto. Ang natapos na kuwarta ay makinis at nababanat, medyo siksik.

• Sarsa ng gulay:

• Gupitin ang mga karot sa manipis na singsing na 2 mm ang kapal. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing na 2 mm ang kapal. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa kalahating singsing na 3-4 mm ang kapal.

• Pag-init ng langis sa isang kawali, maglagay ng mga sibuyas at karot. Pagprito sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Magdagdag ng asin, itim na paminta, asukal at puree ng kamatis. Inilagay namin ang dahon ng bay. Takpan ng takip at pakuluan. Bawasan ang init sa mababa at kumulo ang sarsa para sa isa pang 15 minuto.

• Mga snail ng karne:

• Pinong tinadtad ang sibuyas at bawang. Paghaluin ang tinadtad na karne, gulay, asin at itim na paminta hanggang sa makinis.

• Igulong ang kuwarta nang manipis sa isang mahaba at manipis na laso na 10 cm ang lapad (sa Kenwood ito ay 8 - ang penultimate division). Ilagay ang tinadtad na karne sa gitna ng tape.

• Pinatali namin ang mga gilid at pinagsama ang nagresultang tubo.

• Hatiin ang workpiece sa mga piraso ng 15 cm ang lapad

• natitiklop ang bawat piraso sa isang kuhol at kinakabit ang mga dulo

• Ilagay ang mga snails sa sarsa, tunawin ito, pakuluan at lutuin sa sarsa ng gulay sa loob ng 10 minuto hanggang maluto.

• Ihain ang mainit, iwisik ng perehil at kulay-gatas

Ano ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa dumplings! Ang pangunahing bagay ay mabilis!))))) Napakadali, kailangan mong ipatupad ito.

Ano ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa dumplings! Ang pangunahing bagay ay mabilis!))))) Napakadali, kailangan mong ipatupad ito.

Aha, subukan mo! Tanging kakainin mo ang tulad ng isang dumpling na may kutsilyo
Paano ko ito nasubukan, naisip ko: mabuti, bakit kami nagluluto ng dumplings sa tubig?

napakaganda at masarap, at magdaragdag ako ng patatas dito - sa pangkalahatan, kagandahan ..)))

Natigilan

[L-olga]

L-olga, Olga, iyon talaga ang isang bagay na hinahanap ko! At tuwang tuwa ako. kapag nabasa ko ang iyong resipe! Ito ay magiging awesomely masarap! Sinubukan kong magluto ng isang bagay tulad ng Khanum, mula sa isang tinadtad na karne nang walang steamed gulay. Ito ay naging masarap, ngunit wala itong katas na medyo tuyo, at ang kuwarta ay naging napakahirap. ngayon marunong ako magluto ng maayos. Maraming salamat sa napakagandang resipe at nagluto para sa aking mga kaibigan.

[L-olga]

L-olga, Olga, iyon talaga ang isang bagay na hinahanap ko! At tuwang tuwa ako. kapag nabasa ko ang iyong resipe! Ito ay magiging awesomely masarap! Sinubukan kong magluto ng isang bagay tulad ng Khanum, mula sa isang tinadtad na karne nang walang steamed gulay. Ito ay naging masarap, ngunit wala itong katas na medyo tuyo, at ang kuwarta ay naging napakahirap. ngayon marunong ako magluto ng maayos.Maraming salamat sa napakagandang resipe at nagluto para sa aking mga kaibigan.

Masiyahan sa iyong pagkain! Itago lamang ang mga snail sa sarsa upang ang kuwarta ay luto sa lahat ng panig.

[Olga]

Olga, sinasabi nila na ang resipe na ito ay isa hanggang isa

Bublyashka - Kalabashka ... dumplings ay (Ivanych)

Kung gayon, alisin natin siya sa kompetisyon? Ang iyong kasalanan ay ganap na hindi, mayroong isang ganap na naiibang pangalan

[Olga]

Olga, sinasabi nila na ang resipe na ito ay isa hanggang isa

Bublyashka - Kalabashka ... dumplings ay (Ivanych)

Kung gayon, alisin natin siya sa kompetisyon? Walang ganap na kasalanan sa iyo, mayroong isang ganap na naiibang pangalan

Syempre sang-ayon ako! Para sa resipe ay talagang wala sa ilalim ng pangalang iyon.
Pasensya na!

Hindi ko pa nakita ang resipe na iyon. I-bookmark ko ang isang ito. Salamat sa ideya at pagpapatupad!

Hindi ko pa nakita ang resipe na iyon. I-bookmark ko ang isang ito. Salamat sa ideya at pagpapatupad!

Gamitin ito sa iyong kalusugan! Natutuwa akong madaling magamit

[L-olga]

L-olga, Olya, at kumukuha ako ng resipe sa mga bookmark, sa palagay ko ito ay napaka masarap
Salamat sa tamad na ideya ng dumpling

[L-olga]

L-olga,, at maaari ba akong maglatag ng isang master class sa pagliligid ng kuwarta sa isang makinilya? May mechanical typewriter ako. Hindi ko siya kaya. Ngumunguya siya ng kuwarta sa paligid ng mga gilid at ang laso ay lumabas na deformed, at kahit na may mga itim na blotches mula sa mga iron roller na magkakasama. Naiintindihan ko na may ginagawa akong mali, ngunit ANO? Sino ang susundok sa kanyang ilong ...

[Chef]

Chef, Ang kuwarta ni Chef Ivanych ay ganap na magkakaiba, narito ito sa tubig na kumukulo, at doon lamang sa tubig: paumanhin: at ang paghuhulma sa huli ay hindi ganoon, ang resulta lamang ang magkatulad.

[L-olga]

L-olga,, at maaari ba akong maglatag ng isang master class sa pagliligid ng kuwarta sa isang makinilya? May mechanical typewriter ako. Hindi ko siya kaya. Ngumunguya siya ng kuwarta sa paligid ng mga gilid at ang tape ay lumabas na deformed, at kahit na may mga itim na blotches mula sa mga iron roller na magkakasama. Naiintindihan ko na may ginagawa akong mali, ngunit ANO? Sino ang susundok sa kanyang ilong ...

Mas mahusay na gumawa ng isang video plot)
Ngunit magbibigay ako ng ilang payo:
1) kung ang mga gilid ay lumabas na punit, pagkatapos ay mas mahusay na huwag ilunsad sa buong lapad, ngunit upang gawing mas makitid ang tape. Nangyayari din ito sa akin, ngunit bilang panuntunan, sa pinakahusay na yugto.
2) kapag ang kapal ay nagiging minimal, halimbawa 8-9 (out of 9), pagkatapos ay ititigil ko ang kotse at ibuhos ang buong sheet na may harina, at sagana.
3) ang ilang kuwarta ay talagang imposibleng gumulong nang payat hangga't maaari, masisira lamang ito sa 9 sa lugar kung saan ang roller. Pagkatapos ay huminto ako sa kapal ng 8, hayaang magpahinga ang pinagsama na kuwarta nang literal sa isang minuto. At pagkatapos ay iniunat ko ang aking mga braso nang malapad. Ang kuwarta ay masunurin at maayos na umaabot.
Kaya, doon ka na, ilang mga tip. Sana makatulong ito.