Rice harina sa bahay

[Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay.]

Rice harina sa bahay

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
anumang makintab na bigas

Paraan ng pagluluto

• 

  Kumuha kami ng anumang bigas. Mayroon akong isang bilog na makintab.
  

  Punan ito ng tubig at hugasan ito. Patuloy naming pinatuyo ang tubig at pinalitan ito ng bago.
  

  Ang tubig ay dapat na maging ganap na transparent.
  

  Inaalis namin ang tubig. Ibuhos ang bigas sa isang tuwalya at tuyo itong tuyo.
  

  Ang bigas ay dapat na walang mga droplet ng tubig, ngunit basa-basa. Kailangan namin ito upang kapag pinoproseso ito, hindi masusunog ang kagamitan.
  

  Ilagay ang bigas sa mga bahagi sa gilingan ng kape.
  

  Giling hanggang harina. Mahusay na pinangangasiwaan ng gilingan ang prosesong ito.
• 

  Ibuhos ang harina sa isang makapal na ilalim na kawali at antas.
  

  I-on namin ang pinakamaliit na init at, pagpapakilos, simulang matuyo ang harina. Alisin ang pan mula sa oras-oras. Hindi namin kailangang iprito ang harina, ngunit upang matuyo ito. Ang harina ay hindi dapat magbago ng kulay.
  

  Paano suriin kung ang harina ay tuyo o hindi? Kailangan mong kunin ito sa iyong kamay at pisilin ito sa pagitan ng iyong mga daliri. Kung nangangalap ito sa isang bukol, pagkatapos ay ang harina ay kailangan pa ring matuyo.
  

  Ang natapos na harina ay hindi "hulma", ngunit gumuho sa mga kamay.
• 

  Hayaang cool ang harina at salain ang pinakamagaling na salaan.
  

  Paikutin ang malalaking piraso na nananatili sa salaan sa gilingan ng kape at muling salain. Ulitin ang proseso.
  

  Handa na ang harina. Ilagay ito sa isang bag na linen at pukawin araw-araw upang kung mananatili ang kahalumigmigan, mawala ito, ang harina ay hindi cake at hindi nabubulok.
• 
• Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay.

Tandaan

Ang aking mga mapagkukunan: ang Internet at ang forum ng Flour.
Ang resipe ay para sa mga walang nabebenta at mga harina ng bigas. At sa gayon nais kong gumawa ng isang uri ng produktong gusto ko sa kanya. Sana maging kapaki-pakinabang ito sa isang tao. Napakabilis at madali ng proseso. Nirerekomenda ko)

Katulad na mga resipe

Shortbread cookies na may harina ng bigas (para sa panlililak) (ang-kay)

Rice sourdough (walang gluten) (Tumanchik)

Mga curd pancake na may buong butil na harina ng bigas at yogurt (Admin)

[Angela]

Angela, salamat sa resipe at pamamaraan para sa paggawa ng harina ng bigas

Isang mabuting kapwa ka!
Isang napaka kapaki-pakinabang na teknolohiya! Kinukuha ko ito)
Nais ko ring malaman kung paano gilingin ang harina ng mais na may improvisadong pamamaraan, at ito ay magiging ganap na mahusay

[Angela]

Angela, Ah, sovochichek, oh, sachek, at ang mga dahon ... Napakagandang buhay pa rin! Ang taglagas ay tuwid!

Sigurado ako na ang resipe ay napaka kinakailangan para sa mga taong, dahil sa kanilang kalusugan, maaari lamang magamit ang naturang harina. Masuwerte tayo dito, marami kaming bagay na ito sa mga tindahan, mula din sa iba't ibang uri / kulay ng bigas.

Salamat!

[Si Irina]

Si Irina, Sveta, salamat) Sinubukan ko.

Nais ko ring malaman kung paano gilingin ang harina ng mais na may improvisadong pamamaraan, at ito ay magiging ganap na mahusay

Ir, Sa palagay ko ang mais ay maaari ding gawin gamit ang pamamaraang ito. Ibabad ang mais at subukang gawin ito.

Masuwerte tayo dito, marami kaming bagay na ito sa mga tindahan,

Sa palagay ko ang bigas ay para sa harina, pusa. naibenta sa hugasan, at lupa na may lahat ng mga dumi.
Kamakailang ginawang pulang harina ng bigas. Totoo, para sa isang paghahatid

Saging muffin na may pulang bigas sa isang multicooker Philips 3060 Avance Collection ($ vetLana)

Isang kinakailangang resipe. Salamat At ang harina ay mas mura kaysa sa binili.
Lalabas ba ito sa parboiled rice?

Sabihin mo sa akin, mangyaring, gaano katagal bago ibabad ang bigas?

[Svetlana]

Sa palagay ko ang bigas ay para sa harina, pusa. naibenta sa hugasan, at lupa na may lahat ng mga dumi.

Svetlana, Sa palagay ko, tulad ng trigo, rye at iba pang mga bagay na kung saan sa pangkalahatan ay ginawa ang harina. Kahit na kailangan mong malaman sa mga galingan.

Lalabas ba ito sa parboiled rice?

Olesya, saanman isulat nila iyon mula sa pinakintab. Natatakot akong hindi ang steamed ang pagpipilian. Ibig sabihin ng resipe na bilog, mahaba o may kulay na bigas.

gaano katagal humigit-kumulang, kailangan mo bang ibabad ang bigas?

Galina, habang binabanlaw namin, at ito ay hindi bababa sa 20 mga pagbabago ng tubig, ito ay nabababad nang maayos. Hindi ko ito sadya.

Angela, kinakailangan bang banlawan ang bigas upang malinis ang tubig? Pagkatapos ng lahat, pagkatapos ay hugasan natin ang mga "dumidikit" na mga katangian ng bigas, na talagang kailangan ko sa pagluluto sa hurno. Para sa pilaf, naiintindihan ko na kailangan mong banlaw nang mabuti ang bigas. Bakit dito?
Narito ang isa pang naisip ... Mayroon ding Vietnamese na harina Chapsal Karu, gawa lamang ito sa malagkit na bigas para sa paggawa ng kuwarta para sa dumplings, para sa mga panghimagas na bigas tulad ng Moti, halimbawa.

[Leah]

Leah, gawin ang nakikita mong akma. Ipinakita ko ito kung paano ito dapat.

[Leah]

Leah, gawin ang nakikita mong akma. Ipinakita ko ito kung paano ito dapat.

Salamat sa mabilis na sagot. Tila, ang anumang paglihis mula sa resipe ay hindi na katulad ng nararapat.

[Leah]

Leah, iwisik mo lang ang bigas na may talcum powder, iproseso ito mula sa mga daga at iba pang kalokohan. Kailangan mo ba ito sa harina? Kinukuha mo ang lahat ng almirol mula sa butil. At hindi na siya magiging, kahit papaano iniisip ko. At binasa mo ito sa kung saan, marahil para sa ilang kadahilanan ng kemikal, magagawa mo ito nang iba.

Kaya ngayon ang lahat ay malinaw, hindi ko ito isinasaalang-alang. Paumanhin sa tanong ....
Oh, ano ang dapat kong gawin sa bigas para sa risotto noon ??? Pagkatapos ng lahat, hindi ito hugasan bago gamitin. oh-oh-oh-oh-oh-oh ...

[Leah]

iwisik mo lang ang bigas ng talcum powder, iproseso ito mula sa mga daga at iba pang kalokohan.

abalde ... pero hindi ko alam !!!

Idinagdag Huwebes 05 Ene 2017 13:55

Oh, ano ang dapat kong gawin sa bigas para sa risotto noon ??? Pagkatapos ng lahat, hindi ito hugasan bago gamitin. oh-oh-oh-oh-oh-oh ...

Leah, at ako at bakwit bawat iba pang oras! Tinatamad akong kunin ito mula sa salaan! Ngayon ay gagawin ko itong maingat sa lahat ng oras!

[Sveta]

abalde ... pero hindi ko alam !!!

Sveta, ano ang hindi mo alam? Ano ang ginagamit nila anumang byaka, upang ang mga rodent ay hindi kumain? Upang hindi ito makakuha ng caked? Ginagamot ba sila ng mga gas at iba pang kalokohan?

Idinagdag Huwebes, 05 Enero 2017 2:01 PM

at ako at bakwit bawat iba pang oras!

Sveta, baka meron ka na bang hinugasan ng bigote?

[Svetlenki]

Svetlenki, Magaan, mabuti, hinuhugasan ko ito, syempre, ngunit ngayon na pinoproseso ang cereal, hindi ko naisip ito !!! Oo, marahil mayroon ka doon sa Inglatera, pumunta, ang lahat ay mas mabuti at mas magiliw sa kapaligiran, hindi?

[Leah]

Pagkatapos ng lahat, hindi ito hugasan bago gamitin. oh-oh-oh-oh-oh-oh ...

Leah, Naghuhugas din ako. Nang walang panatiko. At sa palagay ko hindi ito nakakaapekto sa pagkadikit nito. Ito ay isang espesyal na uri ng pagkakaiba-iba ng starchy. Ngunit wala akong masabi. Hindi ako dalubhasa.

[Angela]

Angela, Taimtim kong ipinangako: ngayon maghuhugas din ako !!! Maligayang Bagong Taon at Maligayang Pasko !!!

Sveta, baka may hinugasan ka na diyan?

wala ang bakwit bilang isang klase. Mas tiyak, naroroon ito sa mga tindahan ng mga produktong Polish sa halagang 5 dolyar bawat 1 kg ... Nagdadala ako ng isang bag mula sa aking ina minsan sa isang taon

Sveta, ano ang hindi mo alam?

Anghel, mabuti, ikaw, tulad ng dati, ay pinalalaki ang aking kaalaman. Sa totoo lang, hindi ko naisip ito ... para sa akin, "sa pakete" ay nangangahulugang handa nang gamitin ...

Ngayon ay banlawan ko ang daang libra!

Bumibili ako ng bakwit, bigas at iba pang mga siryal upang may malinis na cereal sa ilaw, walang alikabok, maliliit na bato at iba pang mga bagay. Ang mga nasabing mga siryal ay mas mahal - ngunit mas malinis din. Naghuhugas ako ng mga cereal ng 1-3 beses, malinis ang tubig at tama na.

Ngayon sa normal na mga manufacturing machine-packaging machine ng mga siryal mayroong mga pag-install para sa paglilinis ng visual at paglilinis ng mga siryal, ilang uri ng ultrasound, ray, at iba pa ... Nakita ko sa TV kung paano ito ginagawa

Angela, kinakailangan bang banlawan ang bigas upang malinis ang tubig? Pagkatapos ng lahat, pagkatapos ay hugasan natin ang mga "dumidikit" na mga katangian ng bigas, na talagang kailangan ko sa pagluluto sa hurno.

Ang harina ng bigas ay ginawa mula sa iba`t ibang uri ng bigas para sa iba`t ibang layunin. Kumuha ng bigas, na para sa puddings at viscous cereal, at gumawa ng harina gamit ang teknolohiyang ibinigay ni Angela. Magkakaroon ka ng iyong sariling harina na hindi mas masahol kaysa sa Vietnamese, ikaw lamang ang makakaalam na sigurado na sa iyong nagawa ay harina ng bigas lamang !!! nang walang anumang additives.

Ngayon, sa normal na pagmamanupaktura ng mga halaman-packer ng mga siryal, may mga pag-install para sa paglilinis ng visual at paglilinis ng mga siryal, ilang uri ng ultrasound, ray, at iba pa ... Nakita ko sa TV kung paano ito ginagawa

Salamat Tatiana! Iba itong usapin. At saka minsan hindi mo alam kung ano ang "kakain".

[Leah]

Leah, sa iyong kalusugan!
Doon, ang ilang uri ng mga pagpapaunlad ng puwang ng militar ay ginagamit upang linisin ang butil sa isang conveyor, ang mga beam ay nakadirekta sa bawat pakete.

Kumuha ng bigas, na para sa mga puding at viscous cereal, at gumawa ng harina alinsunod sa teknolohiyang ibinigay ni Angela.

Natalia, kukuha ako ng Arborio rice para sa risotto. At gumawa ng harina mula rito. Ito ay kanais-nais na may mga katangian ng malagkit. Ngunit hindi ko nais na banlawan ito sa malinis na tubig. Kaya tinanong niya si Angela, ano ang punto ng paghuhugas ng bigas sa malinis na tubig.
... Bumagsak, Tatyana, kung ano ang hindi nila naiisip!

Gayunpaman, ang gayong paglilinis ay talagang epektibo, at hindi isang taktika sa marketing upang taasan ang presyo ng kanilang mga produkto. Upang malaman na ang gumagawa ay maingat.

Sa gayon, hangga't ang mga pack na may mga siryal ay may malinis na loob, at kapag naghuhugas ay walang ganap na dumi-debris, umaasa ako sa mabuting pananalig

Hindi aalisin ng laser ang mga lason kung saan ginagamot ang mga kamalig mula sa mga peste, at ang mga bukirin mismo. Hugasan mo ang lahat ng pareho, sa pagkakaintindi ko dito?

Syempre akin! Nililinis ko lamang ang mga siryal 2-3 beses, malinis ang tubig - at sapat

Hindi ako bumili ng mga siryal na may basura. Palagi kong tinitingnan nang mabuti ang mga pakete kapag bumibili. Malinis lang ang kinukuha ko.

Kaya tungkol doon at sa pag-uusap na kailangan mong hugasan pa rin

Kaya, kung anong kagandahang Angela, salamat!

Hinugasan ko ang bigas sa isang espesyal na rice-washing machine, tulad nito

Ang dami ng mangkok ay higit sa 1 litro. Maaari mong hugasan ang iba pang mga cereal at berry dito ...

Hindi kailangang magwisik ng iyong mga kamay sa malamig na tubig, ilagay lamang ito sa ilalim ng daloy ng tubig. Ang palay ay hinugasan sa loob, ang tubig ay ibinuhos sa mga puwang ng takip, ang rehas na bakal sa takip ay pinapanatili ang lahat ng bigas sa loob ng sisidlan. Maginhawa din upang maubos ang tubig.

Kumuha ng bigas para sa puding



Ground, buong coffee grinder Tanging ang naturang bigas ang kailangang gaganapin sa tubig nang medyo mas mahaba upang masipsip nito ang higit na kahalumigmigan. Mayroon pa akong mga butil na hindi nakakagiling - marahil ay tuyong gitna.

Hindi ko pa ito pinatuyo.

[Natalia]

Natalia, mahusay na aparato. Kailangan mong bumili ng isa para sa iyong sarili, kung hindi man ay nakakakuha ako ng butil kahit saan.

Mayroon pa akong mga butil na hindi nakakagiling - marahil ay tuyong gitna

May nananatili para sa sinuman. Ngunit kaunti. Natutuwa ako na sa pangkalahatan lahat ay nagtrabaho)

[Admin]

Admin,
At anong mga tagagawa ng cereal ang kinukuha mo? Hindi ako tumingin pa rin - lahat ito ay pareho, sa katunayan, marumi, nakaupo ako sa pag-uayos. Ang aking asawa dito, na may mga utak na panteknikal, ay nagmungkahi ng ideya - upang bumili ng isang salaan na may sukat na mesh na medyo mas mababa kaysa sa buong mga siryal at salain ang mga siryal. Ngunit, bilang ito ay naging, ito ay hindi napakadaling makahanap ng isang bagay. Ngayon mayroon akong puntik sa tindahan, kahit sino, suriin ang lahat ng mga salaan
Hindi ako makakahanap ng isang salaan, gagawin ko ito mula sa isang plastic na disposable bucket - gagawa ako ng mga butas sa takip, magkakaroon ng isang aparato para sa paghuhugas at para sa bulkhead.
ang-kay,
Salamat sa resipe

[tati-ana]

tati-ana, hindi talaga)

At hinuhugasan ko ang lahat ng mga cereal sa isang salaan at hindi kailangan upang mahuli ang anumang .... Inilagay ko ang salaan ng mga cereal sa isang malaking mangkok at banlawan ang mga ito sa ilalim ng umaagos na tubig hanggang sa malinis na tubig ..... och. maginhawa ....

[Galina]

Galina, salamat sa pagbabahagi ng pamamaraang ito ng minahan. Napaka kapaki-pakinabang)

Admin,
At anong mga tagagawa ng cereal ang kinukuha mo?

Kinukuha ko ang bag sa aking mga kamay (palagi akong bumili ng mga siryal lamang sa isang transparent na bag) at iikot ito mula sa lahat ng panig, suriin para sa mga labi, maliliit na alikabok, alikabok sa latak, at iba pa ...
Ang mga tagagawa ay naiiba, nakasalalay ito sa kung ano ang kailangan ko ng bigas, kung aling mga pinggan ang lulutuin.
Kung para sa pagpupuno, pilaf ay steamed upang ang bigas ay hindi kumukulo.
Kung para sa lugaw ng gatas - Krasnodar
Gusto kong pagsamahin ang steamed rice sa Krasnodar rice.

Hindi ito isang problema upang makahanap ng isang salaan. Magagamit sa mga tindahan ng sambahayan, at maaaring mag-order gamit ang osono, mayroong isang malaking pagpipilian
Ang anumang cereal at bigas ay madaling mahugasan sa isang espesyal na mangkok "para sa paghuhugas ng cereal-rice", kung saan mayroong isang espesyal na spout na may isang salaan-sala-sala, kung saan malayang ibinuhos ang tubig, ngunit nananatili ang cereal. Ang salaan na ito ay tinalakay nang maraming beses sa forum.

Kamakailan, nakita ko ang lantad na dumi at maliliit na bato sa bigas lamang sa devzir, binili sa merkado mula sa Uzbeks para sa Fergana pilaf. Narito talagang kailangang ayusin nang lubusan at hugasan at hugasan ... sa totoo lang, araw lamang kahapon ay bumili ako ng Krasnodar rice mula sa dalawang magkakaibang kumpanya sa Dixie, walang dumi kahit saan.

Malinis din ang lahat ng aming grats. Ang mga butil na hindi na-undilado ang matatagpuan sa bakwit. Ngunit mayroong maraming alikabok sa rump mismo. Ang bigas ay dinadala mula sa kung saan.Nakahiga ito sa mga elevator at warehouse. Maaari itong magmukhang kulay-abo. Hugasan ito, nagiging puti.

lamang sa devzir, binili sa merkado mula sa Uzbeks para sa Fergana pilaf.

Sapagkat, ang devzira sa merkado ay maaaring maging isang tahasang huwad - ordinaryong bigas na may pagdaragdag ng alikabok na brick para sa kulay
Tumingin sa internet kung paano ang hitsura ng bigas na devzira.

Hindi pa matagal na ang nakalilipas ay bumili ako ng Samarkand na "pula" na bigas para sa pilaf, walang alikabok dito, at napakabilis at mabilis na hugasan.

Dito ko ipinakita ang bigas na ito

Pilaf na may pulang bigas at manok (multicooker Redmond RMC-01) (Admin)

[Angela]

Angela, Ako'y lubusang sumasang-ayon.
Tatyana, Minsan lamang ako nakakuha ng isang tahasang pekeng devzira, pagkatapos ay natutunan kong maunawaan din ang mga Uzbeks. At sinubukan ko rin ang Samarkand na iyon, para lamang sa pilaf sa isang mabagal na kusinilya, napakahusay! ... Sa gayon, mula sa harina hanggang sa paksa ng pilaf maayos silang naipasa, palaging iyon ang paraan)))