Katanungan tungkol sa temperatura ng rehimen sa multicooker

Bumili ako ng isang Moulinex MK805 induction multicooker, itakda ang temperatura sa 100 degree (halimbawa, paglaga o pagprito), walang kumukulo, ang lahat ay "kalmado", itinakda ko ang "pagprito" sa 110 (ang "nilaga" ay walang higit pa kaysa sa 100 degree), lahat ng bagay kumukulo ng sobra.
Ganito ito dapat at, kung gayon, bakit walang kumukulo sa 100 degree?

Sumukat ka ba sa isang thermometer, mayroon bang 100 degree sa kawali? At kung ililipat mo ang mga ito sa 100 hindi mula sa isang malamig na estado, ngunit babaan ito mula sa isang mainit? Iyon ay, kumukulo ito sa 110, pagkatapos isalin namin ito sa 100 at obserbahan. Mayroon akong hinala na ang hanay ng daan-daang para sa kumukulo ay hindi sapat. At para sa bukas na takip din. Ang pinakamaliit na tagas ng init ay kaagad na nagbibigay ng isang drop ng temperatura at ang pagkulo ay nawala. Sa parehong oras, ang parehong mga degree ay maaaring maging sa sensor sa ilalim ng mangkok.

Kaya, bigyan ito ng 105 degree, sa palagay ko ito ay pakuluan kasama nila.

Sumukat ka ba sa isang thermometer, mayroon bang 100 degree sa kawali? At kung ililipat mo ang mga ito sa 100 hindi mula sa isang malamig na estado, ngunit babaan ito mula sa isang mainit? Iyon ay, kumukulo ito sa 110, pagkatapos isalin namin ito sa 100 at obserbahan. Mayroon akong hinala na ang hanay ng daan-daang para sa kumukulo ay hindi sapat. At para sa bukas na takip din. Ang pinakamaliit na tagas ng init ay kaagad na nagbibigay ng isang drop ng temperatura at ang pagkulo ay nawala. Sa parehong oras, ang parehong mga degree ay maaaring maging sa sensor sa ilalim ng mangkok.

Kaya, bigyan ito ng 105 degree, sa palagay ko ito ay pakuluan kasama nila.

Maaari nating ipalagay na hindi siya nagsukat, hindi ako nagtitiwala sa kanyang patotoo. Kukunin ko ang isang thermometer at sukatin ito.
Sa 105, wala ring kumukulo, sa 110 ito ay matindi na kumukulo. Sa lahat ng mga mode mula sa mainit.
Binubuksan ko ang takip at agad na tumingin.
Salamat muli, kukuha ako ng isang thermometer at sukatin ito, makikita natin ang karagdagang.
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga mode, sa katunayan, ay hindi naiiba, iyon ay, ang "pagsusubo" sa 100 at "pagprito" sa 100 - pareho ba silang bagay?
At isa pang tanong, kung hindi ito kumplikado ng mga bagay: paano gumagana ang ganap na awtomatikong mga programa tulad ng "pilaf"? Sa pamamagitan ng presyon sa loob ng mangkok?

100 degree sa kanyang sensor. At ito ay nasa ilalim ng ilalim ng kawali. Sa itaas - mas mababa ang temperatura. Samakatuwid, hindi ito kumukulo. O kailangan mong maghintay ng mas matagal para kumulo ito, para dito mas mahusay na isara ang takip. O taasan ang temperatura sa 110, pagkatapos kumukulo, bawasan ito, kung pinapayagan ito ng disenyo.

Ang multicooker na ito ay mayroong sensor sa itaas

Ang multicooker na ito ay mayroong sensor sa itaas

Oo naman

Ang pagsusubo sa pangkalahatan sa 80 degree ay kinakalkula. Kaya't ang 100 ay binibigyan ng isang margin. Hindi ito dapat pakuluan doon.

Steam pagluluto - gumagana ba ito ng maayos? Kumukulo ba ang tubig doon?