Talong tulad ng kabute

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
peeled eggplants	500 gramo
itlog C-O	2 piraso
sibuyas	3-4 na piraso
kabute bouillon cube	2 piraso
langis ng halaman para sa pagprito	2-3 tablespoons

Paraan ng pagluluto

Peel ang mga eggplants, gupitin sa malalaking piraso.
Magmaneho ng 2 hilaw na itlog sa talong, ihalo na rin. Huwag asin!
Palamigin ng hindi bababa sa 2 oras.
Tapos.
Peel ang sibuyas, gupitin sa 4 na piraso. Gupitin ang bawat isa sa manipis na mga hiwa.
Ibuhos ang langis sa isang malalim na kasirola, ilagay ang tinadtad na sibuyas at kumulo sa pinakamababang init.
Huwag magprito! Ang bow ay dapat manatiling magaan.
Kumulo sa ilalim ng talukap ng mata, patuloy na pagpapakilos, para sa mga 15-20 minuto.
Pagkatapos ay idagdag ang mga eggplants sa sibuyas, ihalo.
Magpatuloy na kumulo sa mababang init, natakpan.
Huwag iprito rin ang mga eggplants, sila, tulad ng mga sibuyas, ay dapat manatiling magaan.
Guluhin ang mga cube. Sa pagtatapos ng pagluluto, iwisik ang mga eggplants, pukawin at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
Huwag dalhin ang mga eggplants sa buong lambot, dapat silang bahagyang nababanat.
Kumain ng pinalamig.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

opsyonal

Oras para sa paghahanda:

1 oras + oras sa ref

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Ang resipe noong huling bahagi ng 80 ng huling siglo (), ay ibinahagi ng isang babae, tulad ng naalala ko ngayon, sa Meridian store
sa Mitino.
Ang resipe ay natigil sa aming pamilya.
Sinasabi ng lahat na sumubok nito na mukhang ang mga binti ng mga puno ng birch.
Gusto ng asawa ang mga malamig, mas gusto ko ang mga mainit